LAS MEJORES GALLETAS CON CHOCOLATE AL ESTILO LEVAIN BAKERY 🍪 | QUIERO CUPCAKES
Vložit
- čas přidán 21. 10. 2021
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💕 NUEVO VÍDEO: LAS MEJORES GALLETAS CON CHOCOLATE AL ESTILO LEVAIN BAKERY 🍪 💕
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🌟 Hace un tiempo descubrí estas galletas y no puedo estar más enamorada de ellas. Son simplemente irresistibles. Ya tienes la vídeo receta explicada paso en mi canal de CZcams "Quiero Cupcakes" 😉
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🎥 Allí te enseño cómo debes hacer para que estas delicias te queden crujientes por fuera y tiernas por dentro 🤤 Verás que son muy fáciles de preparar y con ingredientes muy sencillos 👍
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😋Espero que las disfrutes. Y si te animas a hacerlas, no olvides etiquetarme en mis historias de Instagram @quierocupcakesbcn para que yo pueda ver tus creaciones 😍
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#Cookies #Galletas #Chocolate
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►COOKIES AL ESTILO LEVAIN BAKERY
● 200g Mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
● 100g Azúcar blanco
● 100g Azúcar moreno
● 2 Huevos talla L (grande)
● 1 cucharadita de Pasta, extracto o esencia de vainilla
● 300g Harina de trigo común todo uso (sin polvo de hornear añadido)
● 20g Maicena o Fécula de Maíz
● 1 Cucharadita de Polvo de hornear
● 1 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio
● ½ Cucharadita de Sal
● 300g Chips o gotas de chocolate negro o semiamargo
● 200g Nueces troceadas
🌟 NOTA: Puedes conservar estas galletas guardadas a temperatura ambiente dentro de un recipiente 1 semana aproximadamente.
MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/ - Jak na to + styl
Esta receta es la que necesitaba, las de levain son deliciosas y me imagino que estas son el éxito, gracias pam
La verdad están MUY buenas.
👁j👁: Yo las hice con margarina y sin nuez, aún así estaban deliciosas, imagínense con mantequilla.
Descripción: Hice 1/4 de la receta (como les mencionó, sin nuez) y me salieron 8 galletas de 40-45 gr cada una (este tamaño se me hace ideal, salen grandecitas). En mi caso creo que le agregue 40 gr de harina más, ya que la masa estaba muy aguada (tal vez por el clima).
Recomendaciones: Hacer las galletas de 40-45 gr, aplastarlas un poco (solo en caso de que te gusten más dora ditas que suavecitas por dentro).
Si estas galletas las quieres para tu negocio creo que sería ideal ponerle la mitad mantequilla, mitad margarina, sería más económico y un muy buen sabor.
En mi caso, las hice en un horno eléctrico chiquito, las horneé en la misma cartera que trae el horno sin problema, no utilice ni tapete, ni papel para hornear, solo unte margarina para que no se pegaran. Duraron 20 min en estar listas a 355º F. (Siempre este checándolas para que no se quemen)
Enserio hagan la receta, esta MUY buena 🤤
Disculpa que margarina ocupaste?
Gracias,muy bueno para vender
Yo también usé margarina y siguen siendo deliciosas🤤
Gracias por todos estos detalles
Probablemente te quedó aguada por la margarina, si usas mantequilla no pasa eso.
Las amo, tengo todos los ingredientes de que las hago las hago, se ven deliciosas Pam.
Gracias por compartir esta excelente receta!
Hoy hice las galletas y fueron todo un éxito, recomiendo la receta 💯 %. No tenía todo la cantidad de nueces ni de chocolate pero aún así quedaron con la textura que quería. Gracias por compartir la receta
Hola.
Las hice la semana pasada y triunfaron.bueniiiisimas
Las hice tal cual, lo único que no le puse nueces, porque a mi hija no le gustan.
Si las metes unos segundos en el microondas antes de comertela se derrite el chocolate un poco y quedan espectaculares.
Muchas gracias por compartir la receta.
Yo y mi peque las hemos hecho hoy y nos han quedado aplastadas pero de sabor.....INCREÍBLES!! Repetiremos y mejoraremos 🙂 Gracias!
Súper deliciosas!!! Las preparé y me encantó no pude evitar probarlas cuando estaban terminando de enfriarse!! Me encantaron!! He hecho varias de tus recetas y son súper deliciosas
No lo comento pero siempre sin falta hago las recetas de Pam, no hay pierde con ella todo me funciona💝
Pam!! Por fin!!! No sabes cuánto espere para que tu las enseñarás, ya se que como tú lo haces si funciona. Tus recetas son a prueba de error, siempre salen. Besos desde México.
Hola Pam!! Tu video me cayó del cielo! Justo me llegó tu receta cuando ya había visto muchísimas para aprender a hacer estas galletas, pero ninguna receta me convencía, sin dudar y con toda la confianza del mundo sé que esta receta será fantástica como todo lo que nos enseñas! Para los que no conocen mucho de tí en serio no lo duden, todo lo que Pam enseña, es de calidad, tan bien explicado que sí o sí salen las cosas aunque no seamos expertos, te agradezco tanto Pam! he hecho bastantes recetas tuyas a lo largo del tiempo que tengo de conocerte y siempre que alguien me pregunta digo que aprendo de una increíble maestra llamada Pam! Bendiciones para tí y tu familia 🙏💖😘
Me pasó igual, en otras recetas no integran bien los ingredientes. Ésta me encantó. Las recetas de Pam son exactas
Hola Pam, solo entro al vídeo para darte las gracias por compartir semejante delicatessen. Lo hice hace dos dias, ha sido un verdadero éxito en mi casa, dos dias después siguen igual de buenísimas. Son las galletas más ricas del mundo!!!!!!
Bueno, ya podemos dar veredicto en casa! Hoy mi hija de 6 años (con mi ayuda) ha hecho las galletas, y han salido espectaculares. Muchísimas gracias por explicarlo taaaan bien ❤️
Gracias mi jefe quedo encantado con la galleta me dijo k me tenia un recto si le hacías esa galleta me daba un premio ❤muchas gracias
Reto @@josedelossantos8310
Es chocolate bitter ????
Deben quedar deliciosas , gracias por compartir esta receta especial 🙋
He hecho ayer las galletas y ya no queda ni una. Estaban buenisimas! creo que son las mejores galletas que no he hecho nunca. Lo unico que en mi horno fueron 20 minutos y no 15 minutos. Triunfo total!
Me quedaron super ricas!!! Divinas,deliciosas,espectaculares...gracias por compartir la receta !
Las mejores galletas del mundo, se convirtieron en mis favoritas 🤤 muchas gracias por la receta ❤️
Esta excelente tu receta, este tipo de galletas me encantan, gracias Pam.
Me ha encantado la recepta, gracias por compartirla!
Las galletas tienen una pinta estupenda!
Yo buscando una receta confiable y me sales tú, a la fija sé que será una excelente receta ❤️ mi pastelera preferida te sigo hace mucho desde 🇨🇴🎉🎊
Probé esta receta, y la verdad que son una delicia. La mejor receta que probé. Muchas gracias Pam! Saludos desde Córdoba-Argentina ❤
Esas galletas se ven deliciosas 😋. Muchas gracias por compartir la receta 👏👏
Ya las he preparado en dos ocasiones y sale deliciosas 👌😉 nos encantan me salen 12 gallegas de aprox 85 grs ada una y si son de buen tamaño y como llevan mucho chocolate quedas satisfecho con tan solo comerte 1 ✅
Gracias por la receta ,hoy la hize & me salieron super ricas & crocantes como dijiste ,gracias.
Gracias x la receta, explica muy bien sin egoismo y con sencillez. Saludos desde Guayaquil, Ecuador.
Amo las galletas, muy ricas... Gracias por compartir! Yo tengo mi versión de esta galleta, pero me gusta mucho esta versión con nueces!
Las hice hoy, tus recetas siempre me quedan con una apariencia INCREIBLE. Eso sí, tuve que cambiar las nueces por almendras pq no tenía, también omití la maicena pq solo tenía de sabores. Aún así me quedan crujientes y porositas. Y me salieron como 26❤❤❤❤
Sin duda... mis favoritas del mundo mundial, gracias por tu paciencia para explicar, Dios te lo multiplique :)
Venía solo a mirar y he terminado decidida a cocinar estas galletas que se veen tan deliciosas 😍
Ya las prepare, quedan ESPECTACULARES!! Muchas gracias por compartir la receta
Realmente PERFECTAS. Yo creo que san las reinas de las cookies. ¡Fantásticas, Pam, gracias!
Que delicia de galleta Pam...!!
Se ven irresistibles, gracias por tus recetas!!😘😘
Las hice ayer y quedaron súper deliciosas,me dijeron que sólo hubo un problema,que eran pocas😂.De verdad,animaros que es éxito seguro.Besazos desde Navarra
Hola Pam! Se ven riquisimas! Estaba buscando una receta de galletas y la tuta se ve deliciosa!
Gracias por la receta, las galletas me salieron espectaculares ❤
Gracias x tu tiempo x compartir tus conocimientos con nosotros
mee encantoo la receta de galletas se ven riquísimas!!
He probado muchas recetas de galletas para mi negocio, acabo de hacer tu receta y realmente es la mejor que he encontrado hasta ahora!!!! De verdad háganlas no se van a arrepentir
No quedan duras? Es que quiero hacerla también para vender.
eres muy buena en lo que haces, gracias por la receta 💗 😊
Se podría adaptar esta receta sin harina de trigo? Mi hijo es alérgico....desde hace poco...te sigo desde hace años, me has enseñado tanto!!!!he echo muchas recetas tuyas y he triunfado ☺️ gracias a ti amo este mundo mágico y creativo de la repostería....no cambies nunca .... besos desde Jerez...(Cádiz)
Geniaaal estaba buscando la receta y justo la compartes hoy 😍
Muy bien explicada. Gracias. Excelente.
Es la receta que necesitaba para animarnos, ya que estamos pasando unos momentos reguleros... Justo está sonando el horno para sacarlas 🤤🤤🤤🤤🥰🥰🥰🥰 Muchas gracias por la receta 💋💋♥️♥️
Que espectacular galleta es una Mega Cookie 😅😂 necesito hacerlas es super facil y deliciosa gracias Pam por tu aporte a la sociedad Dios te bendiga siempre🤗
Hola, Pam saludos desde Colombia.
Me encantan tus recetas ; me gustaría que hicieras una receta de wafles.
Gracias por esa excelente receta y como siempre con todos los detalles para no fallar, me quedaron muy ricas 😋
Las he preparado hoy y son las mejores cookies del mundo! Había probado muchas recetas antes, pero definitivamente me quedo con esta 😊😊😊 gracias Pam!
Gracias Pam, tienen una pinta que provoca. Son realmente deliciosas, las hice y wow.
Me encantan ¡ se ven espectaculares y me imagino que saben riquisimas 😋 gracias pam
Me quedaron increíbles! Gracias por la receta. 😁✨😍
Hola, acabo de hacer las galletas y quede facinada, quedan DELICIOSAS 😋
También la receta de cupckes de vainilla ya la hice y me encanto
Gracias por compartir
Tus recetas son un éxito asegurado, todas salen a la primera sin necesidad de quitar o poner más ingredientes, lo mejor es que sale más de 5 galletas por tanda. Saludos desde Colombia 🥰
Las hice y son espectaculares!!! Las amé🧡
Hola pam que rico se vee... las voy a hacer...❤... te comento!! hice el cheesecake de oreo wow!..que deliciaa que es, pero en vez de frambuesas lo hice con frutillas🍓❤Graacias!!😊.. cuando puedas hace galletitas de avena😀 o barritas de cereales. Gracias por ser tan atenta y explicarnos todo, éxitos en tus proyectos! 🍀🍀🍀 saludos desde Buenos Aires, Argentina❤
Saludos mi querida profe desde Medellín,Antioquia,se ve que quedan deliciosas hay que hacerlas,bendiciones
Adoro las cookies, asi que esta receta la tengo que hacer sí o sí!!! Gracias como siempre por vuestro trabajo chicos🥰
Siempre que necesito una receta recurro a ti🤩 me quedaron no solo ricas, sino SUPER MEGA EXQUISITAS🤩 gracias por regalarnos tus recetas🤭 Saludos desde Ecuador 🇪🇨
Gracias Pamela las acabo de hacer, hice media mezcla porque tenía 01 solo huevo y quedaron buenísimas me la acabo de comer con una taza de leche y las hice de 55 me salieron 10😋😋😋definitivamente tus recetas no fallan
Por cuánto tiempo las horneaste?
Las acabo de preparar y son una delicia ✨
Gracias Pam por compartir las voy aa preparar como muchas de tus recetas que ya hago.
Dios les siga bendiciendo.
Saludos desde la ciudad de México
Se ven deliciosas,lo q me.gusta es el color d la batidora 😜😂está padrísimo!! gracias por compartir Pam Bendiciones 🙌
Estas son las mejores cookies que he hecho en mi vida, están increíbles ❤ mil gracias por compartir ❤
Las hice hoy, seguí la receta al pie de la letra y que maravilla, son súper fáciles de hacer que no me creo que me hayan quedado exquisitas
Hola, una pregunta...con la cantidad de azúcar de la receta, no te quedaron muy dulces?
Se ven deliciosas y justamente traigo un antojo de algo así, así que hoy mismo las haré!! Gracias Pam!!
Súper deli la receta, doy fe de ello, las preparé siguiendo paso a paso y el resultado fue q solo alcancé a comer una 😅..mi flia amo esas galletas😊
Que buenísima pinta 😋🤤 ! Probaré a hacerlas 😊, gracias 🤗👍
Pam, Gracias x esta deliciosa receta .
Solo hago tus galletas y no fallan, todo el q las prueba les encanta!!! 🥰 Saludos desde Argentina buenos aires.
Gracias pam me encantan tus delicias que bueno es despertar y ver una receta como estas
Saludos desde Guatemala
Besoos
Yo solo sé que quiero ese delantal de cocina que tienes 😍😍😍 se ven deliciosas las galletas!!! Cuando me recupere de mí operación y me dejen comer 🤭 las haré!!!
¡Gracias por tanto Pam, por compartirnos tus deliciosas recetas!
La felicito muchas bendiciones me gusta su receta
Se ven sabrosas 🥰😋gracias!!! Las haré y disfrutaré en familia
Me encantas sus recetas por que están bien explicadas sencillas y salen tal y como ella las describe muchísimas gracias
Me acabo de encontrar con esta receta, ya estoy deseando hacerlas, muchas gracias por compartir
Me encantó!!! En estos días las haré. Gracias Pam
Gracias por la receta las hice y me super encantaron están deliciosas👌😋😋bendiciones Pam saludos desde Guadalajara Jalisco México 🇲🇽😀
es mi receta preferida pra las galletas. Siempre las hago 😍😍😍
Las mejores galletas!! Siempre que las preparamos son un éxito!!! Prepárenlas sin dudar! Ya no busqué más recetas! 🙊😁
Combinación perfecta 🤤🤤🤤
Gracias Pam q ricas y fáciles de hacer 🥰🥰
que preciosas galletas y por supuesto que se ven super apetecibles
Eres una excelente chef siempre tan increíble para dar las recetas y sus tips 🎉
Me encantan todas tus recetas es más con tus vídeos hago mis tortas para un emprendimiento. Gracias pam q Dios siempre bendiga tus manos mente y corazón ❤️ saludos desde Venezuela se te quiere 😊😊
Gracias por la receta Pam. Las hacemos con la mitad del azucar quedan deliiiiii........ un abrazo desde Colombia
Que buena receta pan ya esperaba que hagas las famosas galletas levain una pena porque a mi no me salen hasta ahora las galletas chocochips no se porque pero creo que es una maldición, muchos besos y abrazos pan siempre te veo. Saludos desde Perú
Gs por la receta Pam!!! Las acabo de hacer vamos a ver si todo se hizo bien para pasar la prueba jajaja
He echo ya estás galletas...creo que se han convertido en mis favoritas... están buenísimas.
Se ven deliciosas! Gracias Pam.
Están deliciosas, me encantaron y a mis clientes ni se diga 😋
Soy tu fan me encanta tu canal, todo muy ordenado la receta en cajita yo hago mi recetario y haré todas las recetas poco a poco, ya no he visto el museo de la fama como antes
Que delicias 😋 las haré para probarla. Gracias Pam😘
Ya lo estoy haciendo y me gusta mucho si sirve la receta
Se ven deliciosas!♥️
Se ven riquísimas, las haré para acompañar mi cafecito!!!!, Saludos Pam
Sin duda la mejor es Pam, sus recetas siempre salen genial
Hola Pamela, nunca podremos agradecerte lo suficiente todo lo que nos enseñas y nos haces disfrutar. Eres una maga. He hecho esta receta varias veces y siempre salen fantásticas, se podría hacer una galleta gigante con esta misma masa? gracias por tu respuesta
Estoy probando esta receta por primera vez y ya les contaré, pero estoy segura que quedará espectacular !! Solo no le agregué las nueces, porque es la 1era vez que hago galletas de trozos de chocolate.😁
Tengo que hacerlas,tengo que hacerlas. Madre mía que ricas y su interior de choco🤤🤤🤤🤤😋😋.Muchas gracias Pam por compartir la receta con nosotros y por todo🥰❤
No las he hecho y ya siento que me encantaaan😍
Hice las galletas! Son las mejores galletas que he hecho, gracias por la receta 🫶❤️