Video není dostupné.
Omlouváme se.

Кондитерский VLOG: ТОРТ на 90 человек🎂/ ТРЯСУТСЯ руки🤦🏻‍♀️/ Мама Вика💖

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 28. 03. 2022
  • Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
    ➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
    - Моя страница в ВК - tortode... Дорогие друзья!
    Наш Телегам - t.me/vika_tort...
    Группа в ВК - tortodel_p
    Мои видео с рецептами Вы можете так же смотреть на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/...
    Канал Мама Вика также есть на Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/...
    Если есть желание, подписывайтесь 💐
    Мира и Добра Всем! 🌿
    Нижний ярус (диаметр-26 см, высота - 14 см)
    Американский бисквит на горячем молоке (шоколадный вариант) 2 порции - • ШОКоладный🍫 торт БЕЗ С...
    Конфи:
    Вишня (свежемороженая) - 900 гр
    Сахар - 270 гр
    Крахмал - 36 гр
    Сырный крем мусс ( 2,5 порции)- • 🍓ЯГОДНЫЙ ТОРТ🍓- Я - ТО...
    Второй ярус (диаметр - 20 см, высота - 17 см)
    Американский бисквит на горячем молоке (2 порции) - • Американский бисквит н...
    Йогуртовый мусс 1,5 порции - • Йогуртовый🍒 вишневый т...
    Персики - 2 маленькие банки
    Верхний ярус " Спартак" (диаметр 14 см , высота - 12,5 см) 0,5 порции - • Очень НЕЖНЫЙ, ШОКоладн...
    Классический ганаш:
    Шоколад темный -1100гр
    Масло слив - 550 гр
    Творожный ганаш 1,5 порции - • Творожный ганаш 📝(обно...
    Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
    ➡ «Тортомастер» - vk.cc/ca7VVF
    ➡ «Читай-город» - link.air.io/f/...
    ➡ Book24 - partners.book24...
    ➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
    → VLOG: НЕ делаю БЕСПЛАТНЫЕ торты 💵/ ЛОГОПЕД для Вани👩🏻‍🏫 ( • VLOG: НЕ делаю БЕСПЛАТ... )
    → VLOG: САЖАЕМ на ПРОДАЖУ💵/ Возобновляем РАССАДНОЕ дело🌿( • VLOG: САЖАЕМ на ПРОДАЖ... )
    → VLOG: РАБОЧЕЕ место👩🏻‍🍳/Вернулись в САДИК👶🏼 ( • VLOG: РАБОЧЕЕ место👩🏻‍... )
    → VLOG: Культурно ОТДОХНУЛИ🎭/РЕСНИЦЫ у другого МАСТЕРА👁/ДОМАШНИЕ дела 🧺 ( • VLOG: Культурно ОТДОХН... )
    → Кондитерский VLOG:Чуть не ИСПОРТИЛА торт🎂 для СЫНА🤦🏻‍♀️/ДР Кирилла🎉 ( • Кондитерский VLOG:Чуть... )
    @Я - ТОРТодел!
    #МамаВика #тортодел #влог

Komentáře • 314

  • @user-id9ft5zs3u
    @user-id9ft5zs3u Před 2 lety +121

    Вика,вы большая труженица.Это на самом деле такой титанический труд.Немного пеку для своей семьи и знаю сколько уходит сил ,времени и затрат.Вы умничка ,получаете от этого помимо вознаграждения еще и удовольствие.Так важно делать то,что тебе в радость.Удачи вам,мира и здоровья.

    • @anatoliydyachenko428
      @anatoliydyachenko428 Před rokem +1

      Трудящимся массам может прийти в голову бог знает что, если у них будет слишком много свободного времени.

  • @Elena-hn8xz
    @Elena-hn8xz Před 2 lety +22

    Только кондитер работающий на заказ может понять,какое удовлетворение,радость и гордость за себя получает кондитер,когда торт уже стоит в холодильнике у заказчика.Вика,вы умница. Все у вас отлично получается.

    • @anatoliydyachenko428
      @anatoliydyachenko428 Před rokem +1

      Для веганов телятина - бессмысленное насилие и убийство.
      Для остальных - деликатес, и на этом этапе возникают жёсткие споры.

  • @polinanails3783
    @polinanails3783 Před 2 lety +113

    Вы просто талантище ! ! ! 🙀🙀🙀❤️❤️❤️ Я сначала восхищалась тортами Агзамова... Но теперь понимаю, что Вы достойны большего ✨❣️

    • @user-wp1fx2te9z
      @user-wp1fx2te9z Před 2 lety +19

      Тот то не сам лепит) а придумать может каждый 😁

    • @polinanails3783
      @polinanails3783 Před 2 lety +6

      @@user-wp1fx2te9z точно сказано 👍

    • @seda9909
      @seda9909 Před 2 lety +5

      а я Агзамова не люблю,во первых это не только его рукдело,во вторых очень резкий,самодовольный,иногда грубый

  • @Natali-e8t
    @Natali-e8t Před 2 lety +45

    Просмотрела ролик на одном дыхании. Ваша работа Вика, завораживает и мотивирует. Кондитерские влоги настолько полезны, во всяком случае для меня, вы даже не представляете, какую бесплатную информацию Вы нам даёте" кондитерам". Такие влоги я сохраняю. Они для меня служат уроками. Вика! Вы- бесценна для нас! СПАСИБО🙏. Торт получился королевским👍👍👍👍👍. Шикарный👍

  • @masydmyminzabe4641
    @masydmyminzabe4641 Před rokem +7

    Вика вы большой молодец!
    Здоровья вашим рукам живите 100лет и творчество вам в любящих делах 👏 🔥 ❤️

  • @blagorodnaiya
    @blagorodnaiya Před 2 lety +27

    Я в восхищении от вашей работы!😍 Сколько же труда, стараний вложено в этот необыкновенный гигантский торт!🤩 Мама Вика - вы крутая! 😎🔥

  • @olaevteeva8867
    @olaevteeva8867 Před 2 lety +22

    Вика!вы правы ,это волшебный бисквит !!!🔥🔥🔥Часто готовлю торты с этим бисквитом ,всегда идеален,да что говорить, можно есть без крема 😄,воздушное облако.И всегда ,кто заказывал тортик, всем нравился👍☺️А какое там название?!да бог с ним ,главное рецепт рабочий, и вкусный!Спасибо вам за вашь труд!и очередной волшебный, кулинарный влог💕💕💕

  • @user-lu6cu3bd8c
    @user-lu6cu3bd8c Před 2 lety +14

    Класснющий торт Викуля, 👍👍👍🔥. Я когда ты ставила ярусы, выдыхала вместе с тобой, муж прикалывался с меня, говорит ты как будто сама ставишь 🤣🤣🤣. Обожаю смотреть все твои видео. 🙏Прости, что на ты, как к любименькой подружке😘😘😘🤗

  • @user-ei7wm5xp3b
    @user-ei7wm5xp3b Před 2 lety +19

    Вика, добрый день! Вы просто талантищеее!!! Никого не слушайте, делайте, как Вам удобнее и лучше! Счастья Вам и Вашей семье.

  • @dogcatgoldenretrieverbriti7258

    Спасибо Вам огромное!!!! Вы невероятная! Какой ещё приятный голос🥰🌺 удачи Вам во всем🙏💐 привет из Германии. Евгения

  • @user-yy4kf8uv1g
    @user-yy4kf8uv1g Před 2 lety +40

    Обажаю кондитерские влоги😄😄😄да ещё на полчаса👍👍👍

    • @mashulyly
      @mashulyly Před 2 lety +4

      Даже не заметила, что полчаса прошло, на одном дыхании, только после вашего комментария это увидела :)))))

    • @appleaplle5430
      @appleaplle5430 Před 2 lety +1

      Да да!когда я тоже увидела,что пол часа,сама была очень рада!!!по чаще бы так☺️

  • @user-sd8ge2vx8q
    @user-sd8ge2vx8q Před 2 lety +19

    Как всегда ШЕДЕВР!Залипла на полчаса,и забыла,что на плите зажарка,хорошо,что маленький огонь.С удовольствием смотрю все ваши Влоги,огромное СПАСИБО!

  • @user-ns3is1ev6g
    @user-ns3is1ev6g Před 2 lety +17

    Вика, это не торт - это шедевр!! Спасибо, что делитесь с нами🌺

  • @user-ub6pp9ut4r
    @user-ub6pp9ut4r Před 2 lety +11

    После того как попробовала американский бисквит на горячем молоке, больше никакие бисквиты пробовать не хочется, во всех тортах у меня только он, всем кто просит рецепт, его советую. Очень удачный, спасибо Вам!

  • @user-qw1sz8dx1j
    @user-qw1sz8dx1j Před 2 lety +6

    Вика, Вы такая молодчина!👏🏻👏🏻👑🔥 Труженица с большой буквы❗️
    Какая помощь для кондитеров!!!

  • @svetlanahass4197
    @svetlanahass4197 Před 2 lety +7

    Вика , это шедевр. Какой труд. Вы такая большая молодец. Залипла на видео , впрочем как всегда. Спасибо огромное за ваши видеоролики. Мои домашние узнают ваш голос. ... А это же , мама Вика с тортиками. 😀

  • @lisa_talya
    @lisa_talya Před 2 lety +6

    Я ещё даже не досмотрела, но не могу не написать, это просто завораживает, очень очень люблю смотреть работу Вашу)

  • @silvaagaian9716
    @silvaagaian9716 Před 3 měsíci

    Огромное благодарность за такой информативный ролик!! Очень много нового для себя я увидела🤍🤍🤍🤍

  • @user-zq2sm1ew2c
    @user-zq2sm1ew2c Před 2 lety +9

    Какой труд, какая ответственность! Вика, вы профессионал!

  • @user-pc6xz4li8u
    @user-pc6xz4li8u Před 2 lety +6

    Вика, все здорово! Учусь на ваших тортах! Главное у вас все доступно для тех у кого мало опыта. И бесплатно. Многие продают свои рецепты. Хотя не вижу разницы. Спасибо вам!

  • @user-gg8ru1kj4f
    @user-gg8ru1kj4f Před 2 lety +4

    Талантище!!!! Замерла вместе с Вами, когда Вы руками переносили ярусы!!! Да ещё музыку выключили, мамочки мои даже ладошки вспотели!!! Клааасс!!! Супер!!! Вика ваши влоги как мк для кондитеров!!! Бесценный труд!!! Спасибо огромное!!
    Буду признательна, если расскажете как правильно резать такие торты

  • @user-pj3rj5bg9x
    @user-pj3rj5bg9x Před 2 lety +5

    Для меня просто фантастика! Вика это супер работа, вдохновения, сил и много здоровья вам и вашей семье❤🙏

  • @user-og3uu7wk9z
    @user-og3uu7wk9z Před 2 lety +3

    Торт супер!!!!!! Викуля, нет слов, красота!!!!
    А американский бисквит это вообще отдельная песня! Спасибо вам за ваши труды! Вы прекрасный учитель-вдохновитель ! Писала уже , благодаря вам очень многому научилась ! Дай вам бог всего и много! И еще , не устану повторять, прекрасный , талантливый человек прекрасен и талантлив во всем ! 💐🙏🎉

  • @irinaveksler7773
    @irinaveksler7773 Před 2 lety +18

    И как такой торт есть - это же произведение искусства! Смотрю ваши ролики не из России - смотрю по не сколько раз в день что б хоть как кто поддержать русских женщин !

  • @konditer_rf9544
    @konditer_rf9544 Před 2 lety +4

    Вика очень нравятся ваши видео !
    Очень позитивные и мотивирующие .
    Ваши торты это правда шедевры !

  • @Eva_aleno
    @Eva_aleno Před 2 lety +11

    Смотрю канал по привычке.) Уже давно переросла этот уровень. Когда-то начинала по таким же видео, Ю. Смолл и т. д.
    Сейчас я уже кондитер с дипломом...
    Хочу дать совет. Девочки, когда берётесь за такие большие торты соблюдайте правильные пропорции ярусов! Разница НЕ МЕНЕЕ 3х см с каждой стороны, т. е. если нижний 30,то следующий 24 минимум, а лучше 22! Если же ваши ярусы высокие (12 см и выше) , то разницу между диаметрами ещё увеличиваем! Т. к. высокие ярусы нивелируют это расстояние своей высотой! Даже если у вас нижний будет диаметром 30 см, высотой 13 см., а второй 24 и высотой 12см.,то будет мало разницы в 6 см.! Торт будет нелепо смотреться! Что делать? берём нижний 30 см. высота 10, второй 24,высота 10, не выше. Ну и третий диаметром 16-18см. Если хотим оставить прежнюю высоту, то увеличиваем диаметр ярусов.
    Старайтесь, чтобы высота второго яруса была меньше чем у первого.
    Исключение составляют только торты, которые намеренно по дизайну идут: высота больше диаметра. Но этому не учатся на ютюбе.
    Кстати правильно говорить "покрываю ганашОм", а не ганашем. И ударение на О. Это не в укор Виктории, это просто поправка для всех.
    Сейчас шоколад изрядно подорожал, поэтому многие кондитеры пересматриваю свои рецепты и уменьшают, либо совсем убирают шоколад из рецептур. Но есть случаи, например в ярусных тортах, где (особенно летом) необходимо использование ганаша. И чтобы сократить кол-во шоколада в финишном покрытии покрываем торт черновым слоем, а это шпатлёвка. Далее любой другой финишный крем. (кому нужен рецепт шпатлёвки, пишите в комментарии). Шпатлёвка очень спасает как раз в таких тортах, где есть муссовые прослойки, или тортах Молочная девочка, где жидкий крем изначально.
    Как раз у Виктории торт такой и видно, как мусс продавливается от веса торта.
    Ещё дам совет по ЧЕРНОМУ КРЕМУ: используйте в качестве красителя только чёрный бамбуковый уголь. он безопасен, не меняет вкус и текстуру крема! Его сейчас не так трудно купить! (есть в тортомастере).
    Мастичные топперы ВСЕГДА клеим с помощью шоколада, а не просто "лепим" непосредственно на торт! Желательно такие большие крепить на шпажки. И обратную сторону обязательно покрываем тонким слоем шоколада (или глазури), чтобы топпер не растаял (не потёк и не сполз с покрытия). Ведь не известно насколько заказчик будет соблюдать все рекомендации по торту.

    • @user-yc3id7jb6d
      @user-yc3id7jb6d Před 2 lety +2

      Евгения, если можно, напишите, пожалуйста рецепт шпаклевки. Все мои друзья любят Молочную девочку, приходится использовать ганаш, а это сейчас дорого очень! Вчера купила шоколад Калебаут белый вельвет почти 900 р. 500 грамм., на темный пока даже решиться не могу. Какао Барри Калебаут 250 гр продают за 560 р. Придется искать замену,. На заказ я не пеку и не планирую, все время отнимает основная работа, но друзей и родственников не хочется удовольствия лишать. Спасибо за рассказ о ярусах. Делала 2 раза, оба кривые были.

    • @user-bq4lv5ii2p
      @user-bq4lv5ii2p Před 2 lety +1

      Очень интересно читать комментарии от специалиста, спасибо за советы! Ждём рецепт шпаклевки)

    • @Eva_aleno
      @Eva_aleno Před 2 lety +7

      @@user-yc3id7jb6d
      Покрыв торт "шпатлёвкой" вы:
      🔹 избавляете себя от необходимости наносить толстый слой финишного крема
      🔹сводит к нулю шанс превращения торта в "бочонок". Торт будет держать форму (очень спасает когда внутри жидкая начинка или нежный заварной крем, например, торт "Молочная девочка" с кремом Пломбир, торты с нежной муссовой прослойкой)
      🔹экономит время на выравнивание финишным кремом
      Рецепт:
      🔹шоколад - 200 гр.
      🔹сливочное масло 82,5% - 100 гр.
      🔹крошка бисквита - 10-20 гр.
      🔹водка - 1/2 - 1 ч.л.
      1. шоколад растопить короткими импульсами в микроволновке или на водяной бане
      2. добавить масло комнатной температуры, перемешать
      3. дождаться остывания массы до температуры 21-24 град.
      4. взбить миксером на средней скорости до пышности (вы поймёте, консистенция массы превратится из жидкой в более воздушную)
      5. к массе добавить бисквитную крошку (много добавлять не нужно, это не пирожное картошка 😊)
      6. в получившуюся смесь влить водку, перемешать лопаткой
      7. сразу спатулой наносим шпатлёвку на торт. сначала бока, потом верх
      8. отправляем торт на 10-15 минут в холодильник, затем можно приступать к виравниванию любым финишным покрытием.
      p. s. шпатлёвка может показаться жидкой, но так и должно быть: составе шоколад и масло - они быстро застывают на торте. После нанесения можете воспользоваться горячим шпателем, чтобы сделать шпатлёвку более ровной.
      p.s.2 если готовите торт для себя, то можно брать масло 72,5 %, но только хорошее, т. к. не качественное масло у вас не взобьется, во время взбивания может отделиться сыворотка. Т. е. вы должны быть уверены в качестве масла, иначе просто испортите продукт!
      Вес 300 гр.
      На торт диаметром 18 см. и высотой 10 см. мне достаточно половины порции! Но советую приготовить для начала полную порцию, чтобы понять сколько шпатлевки нужно именно ВАМ! (остатки можно заморозить, достать по необходимости, размораживать через холодильник и взбить повторно несколькими оборотами миксера - всё, можно работать!).
      этот рецепт есть на моей странице в инстаграм (у многих он работает, у меня только через vpn) по хэштегу #шпатлевкадляторта (именно так и забиваете в поиске в инстаграм). не подумайте, это не реклама, просто я рада помочь, если могу. сама когда-то также "набивала шишки"... и, кстати, тоже говорила: "не, я только для себя...". А потом понеслось! 😉😁

    • @Eva_aleno
      @Eva_aleno Před 2 lety

      @@user-bq4lv5ii2p написала! ☺️ читайте ниже в комментариях 👍

    • @user-yc3id7jb6d
      @user-yc3id7jb6d Před 2 lety +1

      Евгения, спасибо вам большое!

  • @appleaplle5430
    @appleaplle5430 Před 2 lety +4

    Ура ,мой любимый кондитерский влог!!!я очень люблю и жду кондитерские влоги!

  • @user-mb6gj3rd4p
    @user-mb6gj3rd4p Před 2 lety +7

    Ой,у меня тоже руки трясутся после транспортировки таких тортов! И при сборке всегда волнуюсь! Это такая колоссальная работа!!!

  • @user-mo9xb7tg6y
    @user-mo9xb7tg6y Před 2 lety +5

    Вика, классный торт. Фундаментальная работа. Постоянно смотрю Ваши влоги на обоих каналах. Сегодня хочется дать вам малюсенький совет. Очень хорошо крему черный цвет придаёт алкализованное какао чёрного цвета .Главное, что не окрашивается язык потом.

  • @annapopaz7572
    @annapopaz7572 Před 2 lety +1

    Здравствуй наша дорогая Вика! Я Ваша постоянная смотрительница,но еще ни разу не писала Вам.Я желаю вашей семье здоровья,всех благ и в жизни радости! Любуюсь,восхищаюсь Вами и вашей семьей.Ролики так успокаивают как вы делаете все с такой любовью и со вкусом ,а голос даже если вы и переживаете совсем не содрогает,работает как гипноз.Здоровья деткам и вам всем! МИРА И ДОБРА!

  • @user-ev5ys3yr4g
    @user-ev5ys3yr4g Před 2 lety +3

    Вика, Вы пример для подражания! У меня вот страх перед большими тортами, думала, что не справлюсь. Ваши видео очень помогают, т. к. всё поэтапно, до мелочей показываете и рассказываете, в спокойной обстановке и с такой уверенностью в голосе, без суеты. Прям бери и делай вместе с Вами. Вы - супер!💐💐💐👍🤩Спасибо, что делитесь своим опытом!

  • @user-ny5kx4pq5r
    @user-ny5kx4pq5r Před 2 lety +6

    Торт бомба,торт делали вы,а руки тряслись у меня🤪

  • @user-pi6mq3np6k
    @user-pi6mq3np6k Před 2 lety +3

    Вика, вы МОЛОДЕЦ!!! Шикарно 👍 Я сама начала волноваться, когда вы торты переносили друг на друга 🙂

  • @user-ln7nl4tc2j
    @user-ln7nl4tc2j Před 2 lety +4

    Как я кайфанула при просмотре, Вы волшебница 💐

  • @user-yy4kf8uv1g
    @user-yy4kf8uv1g Před 2 lety +3

    Смотрела на одном дыхании, так заметно, как вы кайфанули и от процесса и от результата👍и я с вами😄

  • @user-jo7jt9sb4b
    @user-jo7jt9sb4b Před 2 lety +20

    Виктория, добрый день. Очень красиво получилось. Вы как всегда на высоте!!! 👍👏Не слушайте и не принимайте близко к сердцу комментарии завистников, которые Вас только критикуют. Я не устаю писать Вам, что Вы и вся ваша семья большие труженики. На таких людях как Вы держится и держаться будет наша страна! Удачи Вам!!! 🌹🌹🌹

  • @user-hf2om1ji5m
    @user-hf2om1ji5m Před 2 lety +5

    Добрый день , Вика ! Очень рада новому видео. Жду сборку торта и весь процесс . 👍🏻👏🏻💐💐

  • @user-wv6gj7dd6x
    @user-wv6gj7dd6x Před 2 lety +2

    Виктория , добрый вечер.
    Волшебный торт!
    С удовольствием смотрю влоги, особенно кондитерские. Восхищаюсь вашим трудом и умением порадовать людей такой красотой!
    Сама пеку и пользуюсь вашими рецептами. И всем своим знакомым девочкам советую подписаться на ваш канал.

  • @olgakoa342
    @olgakoa342 Před 2 lety +2

    Одно удовольствие смотреть такие видео. У меня два часа ночи, а я смотрю как Вика торт готовит. Супер, шикарный торт.

  • @user-vc8co8ts8r
    @user-vc8co8ts8r Před 2 lety +3

    Викулька ты молодчина Торт очень красивый Ты просто Кудесница Блоги интересные ВСЕ ЧЕТКО КРАТКО ИНТЕРЕСНО УДАЧИ ТЕБЕ ВИКА

  • @user-ov7uj4vo2u
    @user-ov7uj4vo2u Před rokem +2

    Какая же Вы умница! Так приятно Вас слушать всегда

  • @ida4827
    @ida4827 Před 2 lety +1

    Да какая же Вы умничка!!! Так приятно Вас смотреть и слушать!!!

  • @zefirka4256
    @zefirka4256 Před rokem +1

    Вика как я, Вас понимаю, когда отдаёшь торт такое облегчение) я всегда трясусь, а как отдаю сразу спокойствие, но не доконца - сначала отзыв). Хороший торт, молодец.

  • @user-gb3pg7fb6w
    @user-gb3pg7fb6w Před 2 lety +2

    Торт супер! Но еще большее удовольствие смотреть ваш кондитерский влог! Обожаю наблюдать как вы работаете! Вы мастер!

  • @user-sl2gw9kp5y
    @user-sl2gw9kp5y Před 2 lety +1

    Блин. Я шоке 🤯 от красоты торта и все шикарно сделано ✅ и нам показали эти элементы на торте я а первые вижу как все это делается вы 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👏👏👏👏👏👏

  • @user-pw3db1sn8t
    @user-pw3db1sn8t Před 2 lety +1

    Смотрююю,и восхищаюсь!!! Красота,вы талант!!! Учусь на Ваших видео,и тортики пеку по Вашим рецептам,все понятно все получается))) Спасибо)))

  • @user-eq9kc9jm8v
    @user-eq9kc9jm8v Před 2 lety +2

    Заказывая у вас торт, можно даже и не переживать,он по-любому будет идеальным во всём!!! Насмотрелась на тортики и опять захотелось тортик испечь. Только недавно пекла Феррейро Роше(может не правильно написала название),а молочная девочка уже классика в нашем доме. Спасибо вам за рецепты

  • @user-zv2ug5zd8s
    @user-zv2ug5zd8s Před 2 lety +2

    Очень приятно смотреть! Талантище с большой буквы!

  • @user-of8wm1jq4u
    @user-of8wm1jq4u Před 2 lety +4

    Всегда лучше перестраховаться и сделать больше, чем не хватит и снова делать. А ганаш можно заморозить. Я всегда творожный крем, остатки, закидываю в морозилку. В дальнейшем использую для своих тортиков))
    Отдельное спасибо за описание под видео💖💖💖

  • @user-zp2qk9uc5i
    @user-zp2qk9uc5i Před 2 lety +2

    Ну,Вика,вы настоящий Герой!!!

  • @user-oo6jh8so7d
    @user-oo6jh8so7d Před rokem +2

    При сборке торта,я так переживала,что поймала себя на том,что вместе с Вами выдохнула,когда ярусы были установлены😄

  • @user-pb5ik9zh9v
    @user-pb5ik9zh9v Před 2 lety +1

    Неперестаю удивляться вашему мастерству. . Вы умнечка

  • @IRINA-fs1ks
    @IRINA-fs1ks Před rokem

    Как всегда,УМНИЦА😍😍😍,всегда приятно смотреть,что и делаю с большим удовольствием! !!

  • @user-rx2ti7cy4u
    @user-rx2ti7cy4u Před 2 lety +1

    Виктория, вы умница !!! Очень большая работа проделана, получилось супер !👍🏼👍🏼👍🏼💖

  • @user-nd2yb8cq3u
    @user-nd2yb8cq3u Před 2 lety +2

    Вика,вы супер!!! Очень часто пользуюсь вашим рецептами и декором. Большое Вам спасибо. Удачи и успехов

  • @user-ps5mg5ws1s
    @user-ps5mg5ws1s Před 2 lety +1

    Виктория, аплодирую Вам стоя 👏👏👏👏👏👏👏у вас ручки золотые!!!! Вы большая молодец!!!

  • @user-qt7qe9zg7r
    @user-qt7qe9zg7r Před 2 lety +1

    Вика вы такая умница , пеку по вашим рецептам и всегда все получается. Спасибо вам.

  • @user-nf2vr6ol8o
    @user-nf2vr6ol8o Před 2 lety +1

    Умница, талант не пропьешь, даже если давно не делали заказные торты, желаю успехов и побольше благодарных клиентов

  • @user-dk4ln4cr5y
    @user-dk4ln4cr5y Před 2 lety +3

    Шикарный торт , представляю какой он вкусный , Вика вы талантище, спасибо огромное что с нами делетесь такой красотой

  • @Alenyhka89
    @Alenyhka89 Před 2 lety +3

    Вика, вы талантище 🔥👍торт шикарный. Супер, слов нет.

  • @user-sp8rf1hm4l
    @user-sp8rf1hm4l Před 2 lety +3

    Вика, шикарный торт! Знакомое чувство, когда от таких тортов руки трясутся.

  • @user-ze6ip5hg6w
    @user-ze6ip5hg6w Před 2 lety +4

    Вика молодец, обожаю смотреть твои ролики, хотела тебе сказать в кондитерском магазине продают алколизованное чёрное какао хорошо выкрашивает крем и не пачкает руки и зубы.

    • @tulnatal
      @tulnatal Před 2 lety

      оно прямо именно черное? просто ни разу не видела у нас такого.Я если и покупаю то оно пишется так же алколизированное какао,но про черный цвет не сказано нигде.У него вкус более насыщенный,шоколадный и вроде он темнее обычного какао.Это наверное целенаправленно нужно спрашивать про черный ?

    • @user-rv5we7db3v
      @user-rv5we7db3v Před 2 lety +1

      @@tulnatal На баночке так и написано какао алкализированный чёрный.Цвет прям как уголь.

    • @tulnatal
      @tulnatal Před 2 lety

      @@user-rv5we7db3v спасибо большое, теперь специально обращу внимание на надпись, раньше даже и не подозревала 💐

  • @user-eb2zl2uw9s
    @user-eb2zl2uw9s Před 2 lety

    Это же так сложно... Спасибо вам большое! Вы волшебница! 🌹

  • @natiza7269
    @natiza7269 Před 2 lety

    Американский бисквит на горячем молоке открыла для себя благодаря Вам, Вика, он потрясающий. Вы мастер с большой буквы, восхищаюсь Вашими работами!

  • @user-iz1ir2pb1s
    @user-iz1ir2pb1s Před 2 lety +2

    Вика вы волшебница, торт класс. Торт спартак делаю по вашему рецепту , очень вкусный.

  • @weramaller8989
    @weramaller8989 Před 2 lety

    Вика вы просто умничка.Такая красота я просто восхищаюсь вашими работами и многому учусь по вашим работам. Огромное спасибо за ваши видео и прекрасные работы.😘

  • @user-wq1sn8dq2g
    @user-wq1sn8dq2g Před 2 lety +1

    Вика,Вы большая молодец! Успехов и семейного благополучия!!!

  • @user-gr2ko8jr6k
    @user-gr2ko8jr6k Před 2 lety +1

    Здравствуйте Вика, очень круто, спасибо, что делитесь, очень люблю ваши кондитерские блоги!!!! ❤️

  • @lanacheri1357
    @lanacheri1357 Před 2 lety +1

    Мой первый торт был 4 яруса, 12 кг, делала для подруги, сын женился, с того момента так и заставили меня делать торты 😁, везли в багажнике, все отлично доехало, в кафе не верили, что делал делетант. Вас часто смотрю, но на я тортоделе, рада что есть теперь ещё канал.

  • @user-di5xf5ik4z
    @user-di5xf5ik4z Před 2 lety

    Боже мой, уважаемая Вика, какая же Вы умница, это просто чудо, а не торт! Столько труда! Восхищаюсь Вашей работой!Спасибо за Ваши видео!

  • @user-hc1uw4yx9y
    @user-hc1uw4yx9y Před 9 měsíci

    Какой труд, какой тортищщщееее. Оболдеть🙈🥰🤯

  • @olka_drem
    @olka_drem Před 2 lety

    👏 Торт просто 💣 Ты умничка такой труд сотворила😘 А я получила массу удовольствия от просмотра и взяла кое что на заметку😜 Спасибо тебе за такой влог😌

  • @fatimasayfiddinova6683
    @fatimasayfiddinova6683 Před rokem +1

    Молодец вика вы профессионал своего дела

  • @user-qb2se8mw2w
    @user-qb2se8mw2w Před 2 lety +2

    Вика, спасибо за замечательный кондитерский влог ♥️

  • @nairastepanyan2893
    @nairastepanyan2893 Před 2 lety +1

    Молодец. Вика супер

  • @user-ic3io3zi1u
    @user-ic3io3zi1u Před rokem

    Вика большое спасибо Я так рада за вас что у вас всё хорошо класс

  • @user-eq8cj3nb6k
    @user-eq8cj3nb6k Před 2 lety

    Вика, спасибо за мастер класс! Вы настоящий профи своём деле! Просто супер🤗👍👍

  • @user-mk2oe3wm6d
    @user-mk2oe3wm6d Před 2 lety

    Спасибо огромное за такие бесценные знания!!! Без вас пропала бы😱 Все рецепты изумительные. От всего сердца благодарю!!!!

  • @Dulsineja
    @Dulsineja Před 2 lety +1

    Умница,наша земля полна талантищами!💯💯💯💯💯💯

  • @user-mq7oz9hg7t
    @user-mq7oz9hg7t Před 2 lety

    Вика какая вы молодец, а бисквит на горячем молоке очень понравился, я его использую теперь всегда, спасибо вам огромное. Я очень люблю смотреть ваши тортики, всё понятно и доступно, спасибо!!!

  • @user-tu6yu1cq1q
    @user-tu6yu1cq1q Před rokem

    Просто шедевр. Буду делать торт своему племяннику на свадьбу, пойду по вашим рецептам и советам. Спасибо. Тоже сделаю масштабный тортик.

  • @user-dr5ci4pb9l
    @user-dr5ci4pb9l Před 2 lety

    Какая красота! Вика, ти талантище! Здоровья тебе и нових вдохновений!

  • @strpny
    @strpny Před 2 lety

    Американский бисквит - мой самый любимый! Все ванильные торты с ним делаю. Заказчикам нравится. Спасибо вам и вашей подписчице!

  • @user-mv4gi1xu4o
    @user-mv4gi1xu4o Před 2 lety +2

    Настоящий торт мастер!Браво!!!

  • @user-lv7yv1zl9c
    @user-lv7yv1zl9c Před 2 lety +1

    Вика спасибо большое за ваш урок,спасибо что делитесь с нами🌺🌺🌺

  • @ilhamadavudova3127
    @ilhamadavudova3127 Před 2 lety

    Я восхищаюсь вашему труду. Удивительно талантливая и трудолюбивая👏👏👏

  • @larisanikolaevna6431
    @larisanikolaevna6431 Před 2 lety

    Как я люблю такие мастерклассы спасибо огромное настоящий мастер своего дела

  • @user-xg4oq7ft6d
    @user-xg4oq7ft6d Před 2 lety

    Вика, просто умничка, с удовольствием смотрю и многому учусь, спасибо! Успехов в творчестве!

  • @SifAbbari
    @SifAbbari Před 22 dny

    Вика доброй ночи.Вы не могли бы показать как 2х ярусный торт укреплять.Написать или показать как делать.Спасибо заранее❤

  • @user-xb8ok5zb7s
    @user-xb8ok5zb7s Před 2 lety

    Умничка, Вика! Всегда с удовольствием смотрю ваши видео и беру себе на заметку полезную информацию! Спасибо вам! 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-nt3uk8rc8b
    @user-nt3uk8rc8b Před 2 lety

    Я окрашиваю в чёрный цвет чёрным какао порошком, он и вкус не меняет, цвет получается как у вас на видео и рот не окрашивает.

  • @user-gp8uq2ob9s
    @user-gp8uq2ob9s Před 2 lety

    Вика спасибо вам огромное🙏🤩, за ваши рецепты тортиков, только вашими м.к., пользуюсь!!!! Нет ни одного рецепта тортика , который бы не понравился! ВЫ талантище, не устану Вас благодарить!!!!!🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @user-py1ue7vy7z
    @user-py1ue7vy7z Před 2 lety

    Виктория, смотрела на одном дыхании!!! Шедеврально!!! Вкус думаю изумительный получился. Заказчик,ау напишите о вкусе данного Шедевра!!! Вика,скоро Пасха ,покиньте идей по оформлению ,заранее спасибо!!!

  • @irenaselitskaia6359
    @irenaselitskaia6359 Před 2 lety +3

    Ирина: Хорошо, что одна смотрю вас)) разговариваю с компом)) С вами, Вика. Ага, всё видно, конечно, представляю, как выглядят персики сверху. Так, стоп, за мусс взялась ( на втором корже) а пропитать?))
    Как я люблю этот творческий процесс: обсуждение и придумывание декора, начинок. И потом сам процесс изготовления тортика!♥
    Если вопрос покажется некорректным, то извините и не отвечайте.)) Но интересно, сколько стоит у вас такой тортик?
    В любом случае огромное спасибо за ролик с таким трудоёмким тортом.👍🙏

    • @mamavika
      @mamavika  Před 2 lety +5

      Здравствуйте! Спасибо Вам💐😘. Не люблю обсуждать цены на Торты, но планировала сделать пост в Телеграме, там и обсудим💖🎂

  • @user-db6np6ey8r
    @user-db6np6ey8r Před 2 lety +1

    Викуля как всегда на высоте, умничка, золотые ручки. 🥰

  • @Marina_Shipiliva87
    @Marina_Shipiliva87 Před 2 lety

    Смотрела и сама вся тряслась, переживала вместе с вами, Вика)

  • @LenChik_tomsk
    @LenChik_tomsk Před rokem

    Очень стильно!!! 😍😍😍😍

  • @larisanikolaevna6431
    @larisanikolaevna6431 Před 2 lety

    Вика как мы чувствуем ваше переживание ,волнение после всего, да это приятное но стрессовое переживание ,но уже всё позади.

  • @user-nl9kq7ki7i
    @user-nl9kq7ki7i Před 2 lety

    Спасибо за рецепты, часто пеку по вашим рецептам. Вы молодец! Благодарю!

  • @user-cv6ef6kb1h
    @user-cv6ef6kb1h Před 2 lety

    Вика, Вы просто заряд позитива! Я пеку по Вашим рецептам, всё безумно вкусно! Спасибо большое!!