Тефтельки - Фрикадельки рыбные в автоклаве . Рецепт .

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • Рецепт . Фрикадельки рыбные готовятся очень просто . В этом ролике я показываю полный процесс , как я это делаю , получается очень вкусно . Приятного просмотра друзья .
    В связи с последними событиями в мире , с ютубом может произойти сбой и мы с вами будем дружить в Яндекс - Дзен . Переходите и подписывайтесь друзья - zen.yandex.ru/...
    Donate www.donational...
    Приветствую подписчиков и гостей моего канала !
    Поделись роликом в своих соц.сетях - этим ты поможешь каналу .
    Если ты еще не подписался , то самое время это сделать и нажать на колокольчик,
    так ты не пропустишь новые интересные ролики !
    Если понравилось видео ставь лайк и напиши свое мнение в комментариях.
    Стать спонсором канала / @ifishmyselfyanao
    по всем вопросам обращаться по эл.почте
    RybacuSamYanao@gmail.com
    Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
    Я в ВК id33342...
    инстаграмм / kostyan23111979
    Если есть желание поучаствовать в развитии канала
    буду признателен и благодарен !
    вот моя карта Константин Валерьевич Р
    СБЕРБАНК 4276 1609 8934 6292
    Donate www.donational...
    В сообщении напишите ( для канала и от кого )
    в ролике обязательно поблагодарю и передам привет !
    #рыбачусамянао
    #зимняярыбалка
    #рыбалка
    #Winterfishing
    #фрикаделькирыбные
    #автоклаврецепт
    #консервывавтоклаве
    #какконсервы
    #рецептавтоклав
    #фрикаделькивсоусе
    #тефтелькивтомате

Komentáře • 37

  • @fishingtv1886
    @fishingtv1886 Před 2 lety +3

    Отличный рецепт!! Блин пока смотрел кишки в узел завязались -как жрать захотелось))) аппетитно выглядит! Как всегда лайкос из Томска👍👍👍

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před 2 lety +1

      Привет Томску , кишки развязывай и готовь , получается ооочень обалденно .

  • @user-pt4en4qh7v
    @user-pt4en4qh7v Před 2 lety

    Класс! Когда будем пробывать?

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před 2 lety

      Привет , поверь мне - очень вкусно было :-)

  • @nordwind5538
    @nordwind5538 Před 2 lety

    Рыбы много не бывает. Налима с осени всю зиму едим. Схему автоклава в студию, то есть в Дзен.

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před 2 lety

      Привет . В дзене уже выложил ролик этот.

  • @user-nf1ls1fe1k
    @user-nf1ls1fe1k Před 2 lety

    Добрый день! Раздобыли навагу,что для нашей местности диковина. Подскажите можно ли из этой рыбки сделать фрикадельки? И что добавлять в фарш? В вашем видео всё понятно,всё вкусно,но про приготовление фарша маловато информации . Спасибо за науку!

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před 2 lety +2

      Из наваги не делал , мы делаем из щуки . Думаю если рыбные котлеты из неё получатся , то и фрикадельки тоже . В фарш добавляю ( через блэндер ) сало , соль , перец , лук , хлеб размоченный в молоке , яйцо .

    • @user-nf1ls1fe1k
      @user-nf1ls1fe1k Před 2 lety +1

      @@ifishmyselfyanao спасибо большое, будем пробовать!

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před 2 lety

      Обязательно попробуйте .

  • @user-tq9po4xx1m
    @user-tq9po4xx1m Před 2 lety

    Классно,беру на вооружение.

  • @user-jg8wh7si4u
    @user-jg8wh7si4u Před 5 měsíci +1

    Силиконовую ложку надо купить.. сковороды жаль

  • @user-ef3pk4qp6c
    @user-ef3pk4qp6c Před rokem

    Класс а сколько такие храняться.Срок .????

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před rokem +1

      Привет . Как и обычные консервы ( магазинные ) , у меня долго не застаивается ))). Когда в автоклаве идёт приготовление при температуре свыше 100 гр. все бактерии погибают , поэтому срок хранения большой.

  • @user-ic7lv8zc9t
    @user-ic7lv8zc9t Před rokem

    Доброго дня! А без автоклава як можливо зробити, в духовці, підкажіть? Дякую

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před rokem

      Привет , да можно в духовке . Вместо крышек накрыть фольгой пищевой , а после приготовления закрыть крышками.

  • @user-jv6ky6om5i
    @user-jv6ky6om5i Před 4 měsíci

    Как делать фарш?

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před 4 měsíci

      Через мясорубку - филе щуки , сало ( маленько для сочности ), лук . В фарш вмешать соль , перец , яйцо.
      Фарш готов , приятного аппетита.

  • @user-uy1ro3jj4g
    @user-uy1ro3jj4g Před 2 lety

    Все-таки надо было показать разделку щуки.

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před 2 lety +1

      Достаю из морозилки щуку , когда шкура оттаивает - снимаю её . Разделываю мясо , удаляя хребет и крупные кости . Всё как у всех .

  • @user-vc3sf7ys5b
    @user-vc3sf7ys5b Před 3 měsíci +1

    Томата очень много,дело вкуса конечно,но перебор

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před 3 měsíci

      Привет . В конечном итоге получается всё в норме , так как продукт забирает на себя томат и отдаёт свой сок .

  • @USER-OL2QY2UW
    @USER-OL2QY2UW Před 2 lety

    Вот это закусонище...

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před 2 lety

      Привет . Даже как самостоятельное блюдо , очень вкусно .

  • @user-fz4kl8ll1q
    @user-fz4kl8ll1q Před rokem

    Костя так че с рыбалкой завязал чтоли? Где свежее видео?

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před rokem

      Привет , нет конечно не завязал. Работа сейчас занимает всё моё время.

    • @user-fz4kl8ll1q
      @user-fz4kl8ll1q Před rokem

      @@ifishmyselfyanao Ну ждем тогда!

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před rokem

      Привет , нет конечно . Работа забирает всё моё время сейчас.

  • @user-hm3sg7le1s
    @user-hm3sg7le1s Před měsícem

    20 минут ролика приготовление соуса и 30 секунд - рецепт, подготовка фарша, формовка и обработка фрикаделек… гениально!🤦🏻‍♂️ О чем ролик? Об обжарке лука с морковью?

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před měsícem

      День добрый. Соус это САМОЕ ВАЖНОЕ в консерве . Именно поэтому большое внимание уделил подробному рассмотрению - СОУСА.

  • @user-ji5jf1gz4j
    @user-ji5jf1gz4j Před 3 měsíci

    Читаю и поражаюсь что ты заболядил с соусом! Готовлю в автоклавел лет 10, такую ты балягу намешал, удали с Ютуба! От томатной пасты одна изжога!

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před 3 měsíci

      Привет . Насчёт изжоги - не у каждого проблемы с желудком , но многим нравится рыба в томате . Мой стаж приготовления в автоклаве чуть больше 10 лет , около 13 лет уже готовлю. От моих консерв ни у кого изжоги небыло. Удачи тебе БРО.

    • @user-ji5jf1gz4j
      @user-ji5jf1gz4j Před 3 měsíci

      @@ifishmyselfyanao вывари томатный сок до той консистенции до которой тебе хочется а томат.паста там ни к чем!

    • @ifishmyselfyanao
      @ifishmyselfyanao  Před 3 měsíci

      Томатный сок это и есть разведённая паста. Но спасибо за совет .

    • @user-ji5jf1gz4j
      @user-ji5jf1gz4j Před 3 měsíci

      @@ifishmyselfyanao это тот сок который ты в тетрапаке покупаешь, я использую домашний или покупаю в 3л банках Абхазский.