激ウマ!! 自家製〝オイルサーディン〟の作り方（How to make oil sardine)

新鮮なイワシが手に入ったら、是非とも作ってみて下さい。
缶詰と手作りの違いが良くわかる逸品です
出来れば時間をかけて、骨ごと食べれる様にして下さい(^_^)

[@user-cs9uy8vd4h]

オイルサーディン大好きです‼️自分でつくれるんですね‼️小さな鰯見つけたらつくって見ます‼️

[@takachanneler]

手作りの美味しさを体感して下さい😊

[@blackcatinmysoul]

重ならないように…って言ってたのに重なって出てきた時ちょっと笑った!笑
物凄く丁寧で分かりやすかったです!

[@berowsezon]

沢山つれたときにやってみます
とても参考になりました。

[@genbaacat2023]

わー！これ好きだけど高いやつ！
作れたらいいな！

[@user-hw2zr3og6s]

貴重な動画ありがとうございました‼
とても参考になりました‼
塩分10％て具体的には水何㍑に塩何㌘ですか？

[@user-dz9ke2ud3u]

水の量に0.1掛けると、求めることができますよ～

[@tengu.8260]

昔、イワシのたっかいカンヅメあるじゃないあれどーやって作るか知らない?って知人に聞いたらその人農大出身だったんで食品加工の古い専門書をくれました。で、家庭でやるとすれば要するにこの動画の通りなんですけどね。昨今はうちらの近場ではイワシがさっぱり釣れなくなっちゃったんで...

[@takachanneler]

青魚って昔に比べるとかなり高くなりましたよね。
漁獲高の影響があるのでしょうか。
地球温暖化は生態系に多大な影響を与えています。

[@book8569]

トロトロ火のストーブはどうでしょうか?

[@takachanneler]

いいと思います(^^)

[@user-cz6sp3dx2y]

うまそうだけど5.6時間…ガス代が。。。

[@bachisuzume1248]

How　と間違えてへんか

[@takachanneler]

有難うございます(^^)

[@minoruyamashita6907]

余り鮮度が良いように見えませんけど……