PROYECTO MALAS HIERBAS. CON YOLANDA GARCIA Y LOLA GOMEZ FERRON

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  • čas přidán 29. 01. 2018
  • Se les conoce como malas hierbas pero ahora un grupo de mujeres de Almería quieren recuperarlas para la alta cocina, Son plantas comestibles de zonas áridas que han perdido su uso en los fogones. Ahora van a cultivarlas y ya están en la carta del Restaurante Alejandro de Roquetas de Mar que cuenta con estrella Michelin.

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