วุ้นกะทิ เคล็ดลับทำยังไงไม่ให้วุ้นคายน้ำ |
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- #วุ้นกะทิ #เคล็ดลับทำให้วุ้นไม่คลายน้ำ
วัตถุดิบ : ส่วนผสม
-กะทิ 250 มล.
-น้ำเปล่า 250 มล.
-น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
-ผงวุ้น 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1/2 ช้อนชา
---------- --------- ---------
เชิญพูดคุย เสนอแนะกับเราได้ที่... / %e0%b8%88%e0%b8%b8%e0%...
---------- ---------- ---------
เมนูสูตรอาหารต่างๆ กดชมได้ที่ ... / @cudtedkheakhraw
--------- --------- ---------
น่าทานมากค่ะ แช่พี่โฆเผ็นกำลังใจค่ะ
ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ
ทำแช่ไว้1คืน วุ้นคายน้ำต้องทำยังไงดีคะ
วุ้นกะทิเดือดแล้วปิดไฟต้องรออีกนานแค่ไหนคะกว่าจะเอามาใส่แม่พิมพ์ตอนร้อนจัดหรือว่าร้อนพอดีคะ
สวยน่ากินมาก
ขอบคุณคะ 🥰
ขออนุญาติถามค่ะต้มวุ้นกะทิเราใส่กะทิทีเดียวเลยใช่ไหมค่ะโดยที่
ไม่ต้องใส่กะทิเพิ่มอีกใช่ไหมค่ะแล้วกะทิจะไม่ลอยขึ้นเป็นชั้นใช่ไหมค่ะ ที่ดิฉันทำจะใช้หางกะทิแช่วุ้นก่อนสักพักแล้วเอาไปต้มพอวุ้นละลาย
ใส่น้ำตาลทราย เกลือ แล้วใส่หัวกะทิตามลงไปพอเริ่มเดือดปิดไฟ ใส่แม่พิมพ์พอวุ้นเซ็ตตัวแล้วแกะออกมาสีกะทิไม่เป็นสีเดียวกัน คือดิฉันทำผิดวิธีหรือปล่าวค่ะ
แช่ผงวุ้นกับกะทิทีเดียวกันเลยคะ
น่ากิน
ขอบคุณคะ🥰
ถ้าพิมพ์วุ้นเป็นราดำๆ เราจะเเก้อย่างไรคะ ถ้าพอทราบวิธีแก้ไข ช่วยบอกทีนะคะ ขอบคุณค่ะ
ลองผสมเบคกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูจนมีลักษณะเหนียวข้น ทาส่วนผสมในข้อ 1 ลงบนกาวซิลิโคน และทิ้งเอาไว้ 5 นาทีเพื่อทำให้เชื้อรานิ่มลง ขัดซิลิโคนด้วยแปรง คะ
ขอบคุณสำหรับคำตอบเรื่องราดำนะคะ
ผงวุ้นใช้ของอะไรคะ
ผงวุ้นช้อนโต๊ะหรือช้อนชาคะ เห็นลงแค่ช้อน
ช้อนโต๊ะคะ
ใส่ผงวุ้นแล้วต้มต่อประมาณกี่นาที
กะจนเม็ดวุ้นละลายคะ ประมาณ 15 นาทีคะ
เก็บไว้ได้นานกี่วัน
แช่เย็น 1 อาทิตย์คะ 😊
👍
🥰
👍🏻
🥰