Chilis anbauen Teil 1 - Die Aussaat - Chili Anzucht
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- čas přidán 25. 08. 2024
- In diesem Video erkläre ich euch, wie ich bei der Aussaat von Chilis, Ende Januar vorgehe. Ich säe 10 verschiedene Sorten aus (Capsicum annuum, Capsicum baccatum) und zeige was ich benutze und warum. Falls ihr gerne mehr zu diesem Thema sehen möchtet, werde ich weitere Videos zum Anbau von Chilis in weiteren Teilen zeigen, diese folgen dann im Laufe des Jahres 2022.
Ursprünglich hätte dieses Video 30 Minuten gedauert und wäre deutlich umfangreicher gewesen.
Da ich jedoch Probleme mit dem Mikrofon hatte, konnte ich nur wenige Videoausschnitte nutzen. In den folgenden Teilen zum Anbau von Chilis werde ich noch genauer auf das Thema eingehen.
Hier findet ihr mich bei Instagram: / die_eifeltomate
Hier gehts zu meinem Onlineshop: www.eifeltomat...
Sehr schön, gerne mehr davon. Kein überflüssiges rumgelaber, kein Clickbaiting. Nur Fakten, alles auf den Punkt gebracht. Und Du mal wieder im Bild. Das geilste war aber die Gewürzbatterie in der Waschküche 😉👍 Schon bald werden wir die erste Lieferung aus Deinem Shop vorziehen. Ich bin sehr gespannt und hoffe, der Shop läuft weiterhin zu Deiner Zufriedenheit und wirft ein nettes Taschengeld ab 😎👍
Vielen Dank! Die Gewürzbatterie in der Waschküche sind tatsächlich einige Kräuter und Blüten für Seifen, Tees und mehr 😊 ich nenne es auch gerne meine Hexenküche 😅
Hi Nadja, bitte um weitere Videos von deiner Anzucht :-)
Morgen Nadja. Sehr gutes und erklärtes Video.
Meine Chilli's, Peperonie und Paprika Aussaat beginnt bei mir immer am 6.1
Ich nehme normale feine Anzuchterde. Danach säe ich sie genau wie du in kleine Zimmergewächshäuschen und Stelle sie an ein Südfenster.
Ich habe weder eine Heizmatte, noch Pflanzlampen.
Benutze eigenen Samen und ich weiche sie auch nicht in Kamillentee ein. Die Keimrate beträgt über 80%
Die Zimmertemperatur beträgt 22 °C
Muss aber sagen dass ich vom Oberrhein herkomm und wir überdurchschnittliche Temperaturen haben.
Es hat bisher (Gottseidank ohne Heizmatte und Pflanzenlicht geklappt), so auch dieses Jahr.
Habe gesunde Pflanze und große Früchte bisher gehabt.
Versuche es halt so weit wie es geht ohne Lampe und Heizung zu Gärtnern (Energiekosten).
Lg Joachim von der Permakultur-Oase "Pablo's-Garten"
Ich kann das absolut nachvollziehen. Ich habe es auch schon ohne Heizmatte versucht, hat geklappt aber leider mit weniger Keimung, da die Heizungen bei uns abends für ca 10 Stunden abschalten und es auf ca 17grad runterkühlt. Diese Schwankungen sind für diese wärmeliebenden Samen halt schwierig. Unsere Fensterbänke sind aufgrund der Fachwerkwende auch etwas kühler, weshalb ich auf die Heizmatte in der Waschküche ausweiche. Wenn ich deutlich mehr Saatgut der chilisorten hätte würde ich es wohl drauf ankommen lassen, da man aber bei neuen gekauften meist nur 10 in einer Packung hat, versuche ich natürlich es ihnen so angenehm wie möglich zu machen 😄 ich hatte das ursprünglich alles in diesem Video erzählt, leider hatte ich Tonprobleme und musste das Video stark kürzen und konnte einiges nicht veröffentlichen. In meinem nächsten Teil werde ich aber wieder mehr dazu sagen 😉 liebe Grüße, Nadja
Die Videos sind jedesmal sehr interessant, informativ und wecken das Interesse es selbst zu probieren. Danke dafür. Weitere Videos sind aus meiner Sicht sehr wünschenswert und steigern die Spannung, was Du so viel tolles bewerkstelligst.
Vielen lieben Dank! Solche netten Nachrichten motivieren mich aufjedenfall sehr 🙂
Vielen Dank für das Video! Und bitte auf jeden Fall noch ein weiteres machen. Ich finde deine Tipps sehr hilfreich! Schönen Sonntag 🤗
Oh wie schön, das freut mich 😄
Vielen Dank für dein Video!!!! Natürlich warte ich auf weitere Videos zu den chillis! 🥰
Super 😊 das freut mich
Hey Nadja. Chilivideos sind immer toll, also bitte, bitte mehr davon ☺️🌶️
Ich halte es bei der Anzucht sehr ähnlich wie du. Aber da hat jeder wahrscheinlich seine persönlichen kleinen Kniffe und Tricks. Liebe Grüße und schönen Sonntag noch 🤗
Genau, jeder hat so seine Eigenheiten und das finde ich auch schön 🙂🌶
😊kannst auch gern vorbei schauen und beim @chiligartenfreak wir machen mit vielen CZcamsrn dieses Jahr eine #chilichallange2024 😊
Vielen Dank für das interessante Video, auf jeden Fall bitte mehr davon 🤗 Einen schönen Sonntag und viele liebe Grüße 🙋🏼♀️
Gerne! Danke dir auch ☺️
Tolles Video. Meine Pflänzchen wachsen auch am Fensterbrett.
Toll, danke sehr tolle Infos, wollen wir alles sehen🤗🤗🤗🌱🌱🌱
Ok ☺️
Ja sehr gerne mehr davon .. wäre auch toll wenn du die Sorten vorstellt. Viele Grüße
Mache ich 😄
Ja klar immer her mit mehr Videos 🙂
Gerne ☺️
Toll erklärt!!
Vielen Dank!
Gut erklärt! Das mit den 12h Kamillentee war mir neu, danke für den Hinweis!
Einige weichen auch 24 oder 48 Stunden darin ein, wiederum andere behaupten das Tees absolute Keimtümpel sind. Ich habe für mich entschieden dass 12 Stunden dann ein guter und sinnvoller Kompromiss sein müsste ☺️
@@dieeifeltomate ja ich gehör(te) bisher zur 24h-Fraktion; aber hab in den letzten Jahren kaum Keimerfolge... (selbst bei neuem Saatgut)
Schön gemscht😊
Vielen lieben Dank!
@@dieeifeltomate gern doch😊
Hallo Nadja, ich nehme für die eingeweichten Samen immer ein angefeuchtetes Schaschlikstäbchen aus Holz. Das Samenkorn bleibt beim Kontakt daran kleben, und danach kann ich es mit dem Stäbchen in die Erde eindrücken, fertig. Ist aus meiner Erfahrung super einfach und geht schnell.
Solche Anzuchthäuschen verwende ich auch und lege einfach 1-2 Küchenunterbau LED-Lampen oben auf den Deckel drauf. Das reicht schon fast an Wärme, und das Licht ist auch völlig ausreichend.
LG, Bernd
Sehr guter Tipp, danke ☺️
Guten Morgen Natja,
im vorigen Jahr haben meine Cilli nicht gekeimt weil wahrscheinlich das Saatgut zu alt war. Im Wintergarten habe ich noch reife Cilli die aber wild bestäubt sind. Das sind dann natürlich "Wundertüten " so wie mein Versuch im vorigen Jahr mit Spitzpaprikasamen aus Früchten aus dem Supermarkt. Von 50 cm Höhe bis 2 Meter und Peperoni bis Gemüsepaprika war alles dabei.Gerne mehr Video's über Chilli und vielleicht noch ein paar neue Tomatensorten,ich liebe Tomaten 🤗
Das klingt sehr spannend! Toll solche Wundertüten ☺️ tomatenvideos kommen natürlich auch weitere, und viele andere Themen, wenn ich es schaffe. Liebe Grüße, Nadja
Hallo Natja, traditionell fange ich am 6. Jan damit an. Wir haben noch so viel übrig aus 2021, getrocknet, eingelegt, eingekocht. Daher dieses Jahr nix extrem scharfes, da es eh niemand isst. Aber einige Pimientos de Patrón, verschiedene mildere Peperoni und 4 Bolivian Rainbow. Der Rest wird mit Blockpaprika abgedeckt. Ich sterilisiere im Backofen und weiche die Samen ebenfalls über Nacht in Kamillentee ein. Funktioniert tadellos. Bisher sind schon fast alle gekeimt.
Super das klingt toll 😄 normale Paprika baue ich kaum noch an, da ich hier im Freiland damit wenig Glück habe und das Gewächshaus..tja da haben die Tomaten immer Vorrang 😁 liebe Grüße, Nadja
@@dieeifeltomate oh ja, im Freiland klappt das hier auch nur mäßig. Die stehen im Tunnel. Nur die lustigen Rainbow kommen im Topf auf die Terrasse.
@@dieeifeltomate Hallo Nadja, ich habe es im letzten Jahr mit einer Paprikasorte "Kobold" ausprobiert, im Freiland in Topfkultur. Gilt eigentlich als Snackpaprika, wurde aber größer. Etwa so groß wie ein Tennisball, optisch wie Blockpaprika. Konnte man auch zum Schmoren super füllen, und ich hatte eine gute Ernte, alle Früchte sind komplett rot ausgereift, mit schönem Aroma.
Ich bin daher der Meinung, hier in unseren Lagen (wir sind ja beide quasi in der Eifel) kann man mit kleineren und früher reifenden Sorten deutlich mehr erzielen.
LG, Bernd
Ich fange eigentlich erst immer mit allem im März an, habe aber aus Spaß an der Freude vor ein paar Wochen mal einen Paprikasamen eingepflanzt, jetzt ist es wie wenn ein Alkoholiker mal ein Bierchen trinkt, ich halt's nicht mehr aus bis zum Frühling 😂
März wäre für mich mit den Chilis definitiv zu spät, bei uns ist es ja schon im Spätsommer wieder in der Nacht sehr kalt, da muss ich darauf achten dass ich so lange Kulturen so früh wie möglich starte 😄
Tolles Video. 🌶
Danke! 😊
Moin Nadja, gerne weitere Informationen rund um das Chili anbauen. Ich habe schon länger Paprika und Tomaten und ab diesem Jahr eben auch Chilis. 💚❄️
Sieht so aus als würde es mehr dazu geben 😄 sobald pikiert wird, gibts was neues an der Chilifront 😄
@@dieeifeltomate prima, dann bin ich Mal gespannt. 👍💚
Hey Nadja, danke für deine tollen Videos. Ich habe am 12 Januar meine Chilisamen in die Aussaaterde gebracht. Ich glaube zwar nicht an Horoskope und so aber Maria Thuns Kalender meinte es wäre ein guter Zeitpunkt. Leider stand in besagtem Kalender nix von Mikrowelle oder Backofen und ich hab jetzt Trauermücken hier rumflitzen. Zum Glück hat man ja noch Gelbtafeln in der Schublade. Bin aber auch schon drauf und dran mir mal Nematoden zu bestellen. Weitere Chili Videos würden bestimmt nicht nur mich freuen...
Liebe Grüße Andy
Ich habe die Chilis auch bewusst an einem Fruchttag ausgesät 😄 das mit den Trauermücken ist blöd, ich hatte leider schon vorher ein paar hier, da ich die Erdsäcke einige Tage im Haus liegen hatte. Jetzt sind die Säcke draußen, aber leider ein paar Tierchen Im Haus unterwegs. Ich werde auch Gelbtafeln nutzen um ein paar abzufangen, ich klopfe aber auch an den Topfen, wenn die Pflänzchen was größer sind und stehe dann, wenn die Tierchen rauskommen direkt mit den Staubsauger parat, das hilft auch sehr. Ich würde aber auch, wie du auf Nematoden zurückgreifen, wenn es überhand nimmt! Liebe Grüße, Nadja
richtig gutes Video! Da kann ich mir ein wenig was abgucken.^^ Das wäre mir aber schon wieder fast zu viel Arbeit. Freue mich auf deine Pflanzen wenn diese Groß sind für einen direkten Vergleich zu meinen Pflanzen. ;)
Danke ☺️
Hallo Nadja ,vielen Dank für das schöne Video. Schade, daß ich das Einweichen mit Kamillentee nicht eher gelesen habe, sind schon einige Samen gesät. Aber es kommen ja noch die Tomaten und Gurkensamen 😁
Gurken und Tomaten brauchst du aber nicht einzuweichen 😉
@@dieeifeltomate Alles klar, danke 👍😁
meine Chilis keimen seit etwa zwei Wochen vor sich hin, bin gespannt was da kommt. Sie sind sehr scharf und eignen sich z.B: um Gulasch zu würzen. Habe noch Samen übrig den ich aus dem Türkischen Laden gekauft habe. Ein par Pflanzen kommen auf dem Balkon, andere am Fenster und ein par sollen dann in meinem neuen Garten einziehen. Als Chiliflocken oder als Pulver gemahlen hält sich das über Jahre. Viele Grüße von Wolfgang
Das klingt toll! Chilipulver muss ich dieses Jahr auch UMbedingt neues herstellen, ich freu mich schon sehr darauf 😄 viel Erfolg wünsche ich dir! Liebe Grüße, Nadja
@@dieeifeltomate danke Nadja, nach 50 Jahren im Garten macht es immer noch ganz viel Spaß, altes und neues auszuprobieren. Im neuen Garten fange ich dieses Jahr mit allem neu an, aber wird schon....wünsche dir im neunen Gartenjahr auch viel Erfolg
bei nur 5 mm tiefe habe ich oft Helme, dass mit dem erhitzen der Erde in der MW sehe ich hier zum ersten Mal, wusste ich nicht...
das mit dem Licht muss ich nachrüsten, Heizmatte hatten die nie bei uns, oje....da muss ich wohl mehr investieren..., herzlichen Dank, leider habe ich das Video um ein sattes Jahr verpasst🤔
Es geht auch ohne Heizmatte, dauert aber länger :)
@@dieeifeltomate Vielen Dank es gibt ja auch schon Komplette Anzuchtstationen wo alles drin ist, macht Sinn bei so vielen Sorten die ich ziehe😊
Super Video! Kann ich die Chilis auch auf eine herkömmliche Heizung stellen oder braucht man zwangsläufig so eine Heizmatte?
Ja das geht...die Keimung dauert unter Umständen etwas länger, da die Heizung ja meistens nicht 24 Stunden laufen und die Temperaturen dann etwas schwanken. Ich empfehle dir aber sie gut zu isolieren, also auf jedenfall eine Plastikhaube oder ähnliches drüber geben, damit die Luft gespannter bleibt :) Viel Erfolg! Liebe Grüße, Nadja
Vielen Dank für das tolle Video. Kannst du mir eine Heizmatte für meine Chilli Aussaat empfehlen.
Leider kann ich keine spezielle Matte empfehlen, da ich keinen wirklichen Vergleich habe. Vielleicht schaust du mal in Chili Foren nach, die beschäftigen sich ja meist sehr intensiv mit dem Thema und tauschen auch gerne Erfahrungen aus :) Liebe Grüße, Nadja
Hallo Nadja wieder ein tolles Video. Weiter mit solchen Themen sind sehr gut und informativ. Ist die Keimtemperatur bei Paprika genau so hoch ?
Noch einen schönen Sonntag und liebe Grüße Marion
Liebe Marion. Also Paprika brauchen es nicht so warm wie Chilis, eher so wie Tomaten. Es kann je nach Sorte etwas abweichen, aber die keimtemperatur liegt wohl so im Bereich 22-25 Grad +/- je nach Sorte. Dafür brauchst du keine Heizmatte, aber ein kleines Zimmergewächshaus oder eine wärmere Fensterbank ist aufjedenfall sinnvoll um sie gut zum Keimen zu bringen. Falls du kein kleines Gewächshaus hast und in Schalen säst, empfehle ich das ganze mit einer Plastikfolie zu bedecken damit die Wärme und Feuchtigkeit gehalten wird (kleine Löcher hineinstechen). Ich hoffe, ich konnte die weiterhelfen ☺️
@@dieeifeltomate danke Nadja
Jetzt geht's los, hoffentlich wird's was 🌶️🌶️🫑🫑
Hallo Nadja, mal wieder kurz und knackig Dein Video. Danke dafür. Kannst (darst) Du Produkte empfehlen? (Heizmatte und Pflanzenlampe würde mich interessieren)
Lieben Dank Andrea
Danke für deine Nachricht :) Ja natürlich kann ich Produkte empfehlen, aber in dem Fall kann ich dir leider keine direkte Marke nennen, da ich keine Vergleichsmöglichkeiten habe. Ich habe sowohl 2x 15 Watt Lampen die mir jemand geschenkt hat, weil sie die nicht mehr brauchten. Dann habe ich mir eine weitere gekauft, mit 40 Watt. Für den normalen Gebrauch, gehen auch die mit 15 Watt, du kannst ja bei sonnigem Wetter noch auf eine Fensterbank ausweichen wenn möglich. Am besten schaust du mal in Chili-Foren nach, dort wird auch oft über Produkte diskutiert und empfohlen ;) Liebe Grüße, Nadja
Ich stecke zwischen Steckdose und Heilquelle immer ein elektronisches Thermometer an dem ich exakt die Temperatur einstellen kann. Und ja bitte mehr von der Aufzucht.
Sehr gut! Mein Mann findet solche technischen Lösungen auch immer sehr spannend und versucht mir so meine Anzucht und auch das Gewächshaus auf den neusten Stand zu bringen. Ich habe von so etwas weniger Ahnung, freue mich aber sehr darüber wie manche Dinge doch vereinfacht werden. Zb wenn man im Urlaub per App sehen kann dass die Temperatur im Gewächshaus zu hoch ist 🤭 und dann die Nachbarn rumscheuchen darf 😂
@@dieeifeltomate mit dem Thermometer steuer ich auch den Ventilator im Gewächshaus ;)
@@Chilifluesterer das ist bei uns auch darüber gesteuert 😅
Hallo Nadja,
was ist das den für eine Chilisorte auf dem Thumbnail? Die sieht wirklich interessant aus :)
Das ist die Vicentes Sweet Habañero, dazu habe ich auch schon ein Video gemacht 🙂 schau mal in meiner Playlist Sortenprofile Chilis 🌶 Liebe Grüße, Nadja
Toll erklärt!
Welches Thermometer verwendest du? Ich habe noch keines gefunden, das annähernd genau ist
Um ehrlich zu sein habe ich ein ganz einfaches mit Saugnapf. So weit ich mich erinnere haben wir es bei Action gekauft. Es war mal für unseren Wohnwagen gedacht, ist dann aber in meinem Gartenschrank gelandet 🤭
Hallo Nadja, danke für deine Tipps. Nächste Woche werde ich starten. Meine Frage: ist die Aussaaterde neu oder hattest du sie schonmal verwendet? Ich dachte neue Erde muss man nicht erhitzen? 😱. LG 🙋♀️
Die Aussaaterde ist neu. Ich bekomme oft Fragen diesbezüglich. Einige Erden sollen angeblich ja keimfrei sein oder vorbehandelt. Ich stelle mir nur die Frage, wie dann jedes Jahr mit den Erdsäcken auch die Trauermücken hier einmaschieren. Ich kann es mir nur so erklären, dass die Trauermücken in der günstigen Erden die im Gartencenter/Baumarkt ja neben der hochwertige liegt, sind und sich dann auch einfach dort einnisten. Die Säcke haben ja kleine Löcher damit nichts schimmelt, da könnten die kleinen Flieger ja gut reinschlüpfen. So oder so, ich weiß es im Endeffekt nicht, bei der Anzucht gehe ich also lieber auf Nummer sicher. Beim Pikieren mache ich das dann nicht mehr, diese Massen kann ich schwer entkeimen. Da verlasse ich mich auf die guten Wurzeln die die kleinen Pflänzchen bis dahin gebildet haben und helfe mit Gelbtafeln und wenig gießen nach. Ich hoffe das beantwortet deine Frage 😊 liebe Grüße, Nadja
@@dieeifeltomate vielen Dank für deine ausführliche Antwort! Das leuchtet mir ein. Ich werde also in Zukunft so wie du vorgehen. LG 🙋♀️
Gerne mehr Chili videos 👍😉 ich habe die Heizung nachts immer ausgestellt. Die Samen sind seit 6 Tagen in der Erde. Ist das ein grosser Nachteil beim keimen?
Schwer zu sagen, kommt wohl auf die Samen an. Wenn sie nicht zu alt sind und die Temperatur deiner Anzucht nachts dann nicht zu sehr abkühlt, wird es bestimmt auch so gut Keimen, dauert eventuell etwas länger. Ansonsten könntest du eine Decke darüber legen, sie hält die Temperatur des Tages dann auch über die Nacht noch etwas länger, so mache ich es zumindest bei den Auberginen immer ☺️
@@dieeifeltomate danke Nadja, der Tipp klingt super 👍 ich habe gerade noch Mal geschaut. Ein Keimling hat sein kleines Köpfchen schon aus der Erde gesteckt 😉 anscheinend geht es auch mit leicht schwankender Temperatur 👍 das mit der Decke werde ich trotzdem bei den anderen probieren. Danke!
Mal noch eine Frage, nimmst du bei Chili das Saatgut auch selbst? Wenn ja klappt das mit der Verhütung mit Organzabeuteln genauso gut wie bei Tomaten? Hab mir bei Borago extra Organzabeutel besorgt, nachdem ich das in deinen Videos gelernt habe!
Das ist eine gute Idee! Ich mache das bei Chilis und Paprika auch mit Organzabeuteln, es ist allerdings deutlich kniffliger als bei Tomaten, da die Chilis/Paprika ja Einzelblüten haben. Du musst darauf achten dass du die Pflanzen täglich einmal schüttelst, denn ich habe die Erfahrung gemacht, dass sie sich nicht so easy selbstbefruchten ohne Insekten, wie Tomaten. Vermutlich weil die Pflanzen etwas kompakter sind und sich weniger bewegen.Je nachdem wie groß die Beutel sind stülpst du sie einfach über die Blüte und nimmst das Blatt mit dazu wenn es einfacher ist ;) Viel Erfolg! Liebe Grüße, Nadja
@@dieeifeltomate danke für die Tipps, ich werde es versuchen!
Danke für das Video ! Wo gibt es denn den „Duschkopf“ zu kaufen!?
Die Brauseaufsätze gibt es bei Mein Klient Garten.com :) IVielleicht schaust du mal da vorbei. Ich versuche sie auch für meinen Shop zu bekommen :) Liebe Grüße, Nadja
Wo kann man denn die schöne Pflanzenlampe kaufen?.lg
Das sind drei einzelne Panels (die bekommst du ganz einfach online). Wir haben einen Rahmen aus Dachlatten zusammengeschraubt und die Panels dann in einem gleichmäßigen Abstand daran geschraubt. Das Ganze kann man dann über einen Seilzug in der Höhe regulieren 😄
@@dieeifeltomate vielen Dank für die Antwort. Dachte sie wäre so gekauft. Sehr hübsch mit dem Holztahmen
Gute Aussaaterde ist oft schon gedämpft..
Ja das mag sein, trotzdem habe ich jedes Jahr wieder Trauermücken im Haus sobald die Erde hier ankommt. Ob die Trauermücken im Baumarkt/Gartencentee aus der billigen Erde in die gute rüberwandern weiß ich nicht, vermute es aber. Ich dämpfe sie aufjedenfall, soviel Arbeit ist das ja in meinem Fall nicht
Meine Heizmatten sind temperaturgeregelt, macht sich besser wenn man im Schichtdienst arbeitet. 🙃
Das ist super 👍🏻
0:52 also wenn ich darin Erde aufheize dann bringt mich meine Mutter um!
haha, ja das kann ich nachvollziehen, aber die Schale hat bis jetzt noch keinen Schaden, trotz mehrerer Jahre Erde dämpfen ;)