PASTA ALLA CARBONARA
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- čas přidán 28. 08. 2024
- #pasta #carbonara #zioignazio
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Grande primo piatto di pasta dello Zio Ignazio, la famosa pasta alla carbonara ! Ovviamente non è proprio l' orignale ma guardate il video che vi spiega tutto lui!
A presto!
Mitico come sempre!🔝 Bellissimo Persico 🤩😍😊
Grazie 👍 👋 🐶
Veramente appetitosa!!!bravissimo u zu'gnazio!
Grazie 👍 👋
Sempre bravo zu gnazio professionista❤
Grazie 👍👋🙂
scusa dimenticavo nella carbonara originale come dici tu non ci va ne burro e ne margarina capito zio gnaziu? un abbraccio sei forte
Ma è una mia versione
Ho fame !!! grazie zio ignazio per la ricetta e per la picola storiella... provero à farla sensa pana
ciao ✌👍
👌👋👋👋
Viva la pasta alla carbonara grande schef👍👍👍👍 basta guardare un tuo video..... e viene fameee!!!!😜
👍👋☺
Pecorino al maschile 😁 perché al femminile può sembrare altro 😂😂😂 forte!!
Proverò la tua ricetta!! Grazie mille 😊
Grazie a te👍👋
Buonissima complimenti ziu Ignazio
Grazie saluti 👍 👋 🙂
Grazie mille, troppo appetitosa. Fausto
Grazie a te 👍 👋
Complimenti bravissimo!!!
Grazie 👍👋
Zio Ignazio sei unico come sempre
Grazie 👍 👋
Zio Gnazio lei è un capolavoro.....venucuore!
Grazie 👍 👋
Ignazio a mio parere sei l'orgoglio della Sicilia..oltre a essere bravo a cucinare sei anche in grado di farlo scherzando..ottimi piatti accompagnati da una bella risata...grazie e continua così..
Grazie mille 👍👋🙂
Ahahhahahah bavosa e sciolta.
Sempre like zio ignazio.
Saluti da sergio di corso calatafimi e da tutti i parenti . Grazie sempre dei tuoi video .
Grazie a te 👍 👋
Grande zio
👍
Caro zio Ignazio oggi sono il PRIMO forse perché sono finite le Feste e ognuno è tornato al lavoro.
Complimenti per la lezione della CARBONARA, saluti e PERSICO e dagli un pezzettino di BACON da parte mia. Ciao.
ECCCHHHEEECCCHHEZZZ.
È addiccato 🐶👋
Il suo cane è bellissimo ♥️♥️
Grazie 👋🐶
Numero Uno!
👍👋🙂
Tu sei un mito e Persico è belliffffffimo. Saluti da Catania
😁😁grande gnazio
E vero sono una siciliana trapanese che vive a Roma, la carbonara va tanto grande gnazio e sempre forza sicilia 😙😙😙
Grazie 👍 saluti 👋
👍👋
Sempre 👍👋
Buon pomeriggio ZU' GNAZIU. SIMPATICISSIMO.
👍👋☺
Grande
Grazie 👍👋
Bravo u' Zu Gnazio, ca s'a spirugghia puru cu a' carbonara.
Non c'erano dubbi, era un piatto da fare, insieme a Persico e a Giulio Cesare. con l'anello e la cera lacca.
Mizzica, pure esperto di storia sei, Zu Gnazio. Unni lu tocchi sona...
Mi raccomando un ci dari la pasta alla carbonara a Persico, chi l'ammazzi, ai cani ci fanno male i carboidrati (pasta, pane e dolci)
Dacci sulu u bacon, ca ci piaci e ci fa bene.
Ciao
E complimenti assai, mi facisti veniri pititto...
Ora mi la vaiu a fari...
Grazie 👍 👋
😀
domani farò la pasta alla carbonara
Buon appetito 👋🙂👋
Grazie per la ricetta. Aspetto altre ricette della tua tradizione.
👌Prego 👋
Video Like veramente molto bravo zu gnaziu i miei più sinceri complimenti e molto buona e da mangiare subito e senza perdere tempo bravo Like saluti dall'Italia e da Antonio mraih Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like
Grazie 👍 👋 🙂
Ziio ignazio complimenti saluti a Persico
Grazie 🐶👋
Sei fantastico zio Ignazio 😁😁il pecorino al maschile è
Grazie 👍👋☺
Danke!
Bitte
Io adoro Persichino!❤❤❤
🐶😊
bocciato, non c'entra nulla il becon, e neanche la margarina, ci vuole il guanciale, e metterlo in padella senza nulla, e recuperare il grasso che si scioglie dal guanciale
L'ho detto infatti
Margarina? Un si po' sientiri. Zu gnaziu cca ci fu una tummula. :)
È meno grassa del burro perciò la preferisco , e a differenza del burro non brucia quindi è meglio per spadellare
Zu gnaziu... Berica... Sulla carbonara a margarina no.....
Però sulla manualità un ci ne'pi nuddru... 😘😘😘😘
È meno grassa del burro perciò la preferisco, e a differenza del burro non brucia quindi è ottima per spadellare
panna*
scusa qualche volte posso fare sbagli quando scrivo in Italiano perché non è la mia lingua madre !
Tranquillo 👍
VIVA persico
👍🐶
Ognuno è libero di farla come gli pare, con ingredienti che hai a casa....ma....tassativo solo guanciale senza burro ne olio a bassa fiamma col grasso stesso che butta il guanciale. E poi quando spadelli l'uovo rigorosamente a fiamma spenta. E non dimentichiamo un po di pepe.
Si k ho detto
La ricetta originale della carbonara prevedeva il bacon.Infatti fu inventata a Roma alla fine della seconda guerra mondiale per gli americani, col loro bacon, pecorino romano e uova. Su burro e margarina hai ragione,non erano previsti nella ricetta originale.
Un cuoco non si può permettere di fare la carbonara con il bacon
Se no?
Possiamo farla anche in Lombardia? :-)
Ovvio
la margarina un concentrato di grassi vegetali modificati tra cui l'olio di palma che a grandi tempeature sviluppano sostanze tossiche
secondo me' da siciliano nn hai capito nulla
con l'ottimo olio d'oliva che possediamo mi metti la margarina????
Ecco li...lo sapevo che avrei trovato lo chef di turno...e siccome anche secondo me la cucina è personalità difendo zzu Gnaziu.Punto primo...se sei capace di leggere le etichette trovi margarina senza olio di palma.Punto secondo sta mania che l'olio di palma è cancerogeno toglietevelo.Un filo d'olio di oliva del miglior tipo se bruciati è anche esso cancerogeno.Punto terzo...l' olio d'oliva h un sapore forte ed un punto di fumo basso rispetto alla margarina. Informatevi prima di parlare.
@@salvodecervo1402 punto terzo il guanciale si fa sudare in padella senza grassi aggiunti, semmai si può mettere una puntina di strutto
L' olio di palma si trova anche nella Nutella e non ho mai sentito nessuno fare lo schizzinoso mentre se ne sta scofanando un quintale😂👍
La margarina è composta da grassi reidrogenati che non si trovano in natura.
Non la mangiare allora
ciao zu gnaziu qua senza offesa di devo contraddire. sarai bravo a in cucina ma con la carbonara non si scherza. vista che dici che fai le cose originale, ti dico una cosa. la margarina nun ci va na carbonara. e neanche in bacon. cosi tu offendi un piatto tipico internazionale. semmai devi dire .....questa e una mia variante della carbonare come la faccio io capito? poi il pepe e il pecorino romano ma deve essere romano non il nostro il nostro e piu'' forte capito zio gnaziu? cmq sei forte lo stesso continua cosi che mi spascio delle risate ciao un abbraccio.
E infatti lo dico nel video
si ma Giulio cesare non si la mangiau mancu cia arrivavu a mangiarisilla muriu prima ca avivunu inventato....seno non moriva hahahahah
mi fai morire ...........................
👍
Chef e il pepe no?
Se vuoi
cioe un ora per un piatto di pasta
Bisogna farla bene
@@zioignazio e certo😀😀😀
Zu Gnazio?? a carbonara ... ce se mette er pepe... minchia!!! hahahahah hhhahahah ahahahahahaha
Infatti se fai attenzione c'è
attenzione aaaaaaaaaaaaa
A cosa
C'è la galera per sto schifo😂😂😂😂
Ecper te ? 👎
forse è meglio che cucini solo siciliano e non dai spiegazioni inventate.
Forse è meglio che segui qualcun altro
Nella carbonara Ci sta la cipolla un po' soffritta! Prima del guanciale e poi soffriggere insieme !. uova di meno , seno' sconcertano un trito pochissimo di prezzemolo e pepe logicamente con pecorino e parmigiano leggermente soffriggo un po'. Buonissima !
la margarina e' pericolosa per la salute.mai usarla!!!usare il burro.ma cosa dici!!!
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