嘉義隱藏美食EP13. 你想不到的嘉義人下午茶60年老店 在地人愛吃的銅板價沙鍋魚頭老店 古早味楊桃冰 40元超大碗剉冰|乾杯與小菜的日常
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- čas přidán 28. 04. 2022
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到嘉義買東西的路上,乾杯想到了讀書時期圍牆旁的冰店,天氣正熱來去吃碗冰消暑,還有嘉義人的下午茶 ^ ^ 和你想的咖啡廳、蛋糕不一樣! 店家資訊一併附上,有需要的朋友可以複製留存唷!
榕樹下阿婆粉條冰
600嘉義市東區忠孝路391號
南門楊桃冰
600嘉義市東區民族路216號
黑人滷熟肉
600嘉義市東區共和路84號
北門沙鍋魚頭
600嘉義市東區忠孝路284-1號
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我小時候也是住在北興街菜市場的附近,小學是讀北園國小,我對北興街有很多的回憶,印象最深刻的是,我小時候常常去吃一家眷村牌樓旁邊的外省麵,小時候的回憶,到現在還是忘不了,我問以前的鄰居,沒有人知道他是搬家去別的地方做,還是結束營業,必竟我已經離開北興街有40年的時間了,原地址已經蓋成透天店面了,還有小時候常喝的,黑面蔡楊桃汁,以及四味果汁,也都找不到了,真的是景物依舊人事已非!
每一樣都是我從小吃到大的古早味美食,以前去市場裡吃米粉湯或麵都會切來吃,疫情後就沒在去過市場了,感謝二位的分享
乾杯不愧是老饕 介紹的都超讚
好棒呀,看得肚子好餓!
感覺都非常好吃的美食喔,辛苦了喔,加油加油喔
下次放假。。。回 嘉義
一定去買!!!
讚!♥️♥️♥️
我是唸民族國小的, 以前放學的時候常常喝南門楊桃冰, 老闆娘的爆炸頭是特色 XD
天梯是豬的牙齦
生腸跟天梯都是我的最愛~
超好吃但不常見 有看到一定要點起來啊
天梯家人也都很愛每次至少都要兩盤起跳才夠吃🥰🥰
乾杯 🍺小菜💜…感謝吖…辛苦ㄌ💪
住在桃園的嘉義人,介紹這些都是我愛吃的⋯楊桃汁也是超好喝,最愛古早味
這篇很特別~生腸好吃~
超讚
超餓
我也是讀北興國中,五年級生,真懷念這家冰店還有忠孝路的筒仔米糕,碗粿,排骨酥湯
那家冰店我記得我年紀小的時候,還在北興國中旁邊一碗只要10元,不知不覺漲到40元了,我習慣外帶半糖半冰,回家再加"老爹鮮乳",超好吃~
好特別的黑白切好多沒見過的切😲😯👍👍
好想馬上飛回台灣去吃!那個楊桃冰阿姨從我小看到他現在都是一樣的髮型!每次去都覺得她好像歐陽菲菲
謝謝分享
嘉義涼菜都很讚😛豬牙齦味道超級特殊(必須加蒜頭醬油膏😊)
天梯→豬頭口腔內的上顎連結牙齦的那塊肉,其實就是一塊軟骨,取下來後,因為一格一格的好像樓梯,所以叫"天梯"~
做下酒菜也相當不錯
天梯(豬牙齦)超好吃的脆脆的小時候二阿姨常常給整個豬頭骨熬好高湯後就把肉取下來沾蒜蓉醬油吃好回味
那個小菜看起來好爽
我超愛“滷熟肉”👍👍隔壁他的親戚賣“香腸與大腸”
魚泡泡好吃😋😋😋
彰化火車站附近的日木養生冰販售的黑糖粉粿也不錯吃
小菜剪這樣好好看
推嘉義六脚鄉蒜頭手工水晶餃❤
熱熱的天氣來碗冰真的很讚,滿滿的料,吃完也就飽了吧,價格又便宜
吃內臟時先不要說是那個部位,吃完再說就不會可怕了🤣,因為入口時覺得好吃
天梯是豬牙齦~我超愛吃!歸仁有一間麵店有,每次必夾!!
天梯-豬的牙齦
我自己覺得有些腥味(比較明顯),只能吃2-3塊😅
香腸熟肉的靈魂是沾醬,有些會特別煮,不單單只是醬油膏
以前回嘉義,我姑姑都會來買魯熟肉給我們解饞!小時候美好的記憶😊
榕樹下也是我的回憶,經濟實惠外帶很大包!
沙鍋魚頭我們家也都吃‘’北門‘’,懷念的南門圓環,再過去的二丫頭跟嘉義油飯也很好吃👍👍👍
我也是北興國中.國中第二屆.真是美好的回憶!!
我很愛那旁邊的油飯
是嘉喜油飯嗎? 嘉喜吃了快20年, 始終美味 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
魯熟肉都是小時候愛吃的~♡
想念了~
那挫冰也是我國中回憶,以前垃圾場旁邊的檳榔攤早不見了
滷熟肉去嘉義經過超多次的,可惜都沒買過XD
內臟我超愛,下次去一定要買來吃吃看
下午2點時間一到,嘉義老朋友九開始去排隊. 應該很好找
乾杯丶小菜去的地方也是嘉義人平常會去的啊~果然是嘉義人
高中時期就常報到的楊桃冰,梅子冰也不錯喔!還有阿姨的招牌頭髮都沒變☺️
光華路的鴨肉麵真的好吃,雖然沒拍到但也是我回嘉義常去口袋名單👍
這影片是最近拍的耶!光華路施工是上週的事情~我是民族國小畢業的,讀小學時不懂,長大後發現學校附近很多美食,真幸福🥰
明天要去嘉義 老婆已經有講 要去買來吃🤤
北興街的魯熟肉也是好吃
天梯是豬的牙齦,我超愛吃生腸~好吃!
🤣🤣🤣🤣一聽到你喊楊桃冰老闆娘大姐,就知道一定會被噹,闆娘只是永遠經典造型看著永遠年輕,但不喜歡被稱年輕,5、6年級生要喊她阿姨喔,不然她一定回你😆
冰原本是在北興國中校門前左邊,這的確很讓人懷念
魯熟肉黑白切 南北最大的不同 北部濕的跟米粉湯ㄧ起煮 南部乾式處理
黑人旁邊的香腸大腸攤也很好吃哦
哈哈哈我也跟乾杯一樣,很愛粉粿
回嘉義看阿嬤~再帶我老婆去吃!!
因為我老婆跟乾杯一樣是《粉粿》控
黑人旁邊的大腸香腸好吃,大腸裡面包皇帝豆好特別
那日沒擺攤 😭
嘉義美食 好吃 價格又實在
滷熟肉真的很吸引人呢😋不知道乾杯小菜有沒有推薦台中的哪些口袋名單?謝謝啦🙏
台中美食也拍了七八支影片,美慧可以從清單裡面找找喔。 或是Google“乾杯小菜台中美食”找影片就出現了。🙂
czcams.com/video/6JxwSxRJ8zk/video.html
czcams.com/video/ONhLi62KmaU/video.html
榕樹下 懷念啦
天梯 生腸我也愛耶,娘家的爸爸愛吃熟肉,結婚後就很少吃到(爸爸是台南人)
原來乾杯是嘉義人~相認XD
黑棟的當歸鴨麵線也很推薦喔!
建議找一天去梅山吃「粉豬肺」
哦!看得很生氣,好料被你們吃完了!哈哈!
我是民族國小的,所以楊桃冰跟杏仁茶,還有鴨肉麵都是小時候的回憶!
我也是在地嘉義人 楊桃冰推薦大家一種隱藏喝法 就是去買黑X汽水另外加在裡面,超好喝的 。
我跟我女友要去買楊桃冰時 ,我都會跟她說 "走 我們去買黑貓姐的楊桃冰" (笑)
天梯(牙絲肉)南部比較有,生腸也好吃
謝謝您們告訴清楚,南門圓環旁及靠東市場附近,對北部我這老人,就這地方可吃二天了吧?祝福你闔家平安健康快樂幸福。
牙齦啊!
很多台南魯味也有賣
軟骨的是喉管(更桃),有時候會以為咬到骨頭,牙口不好的人不建議吃。
PS:魯熟肉首推北興街陸橋下,火災後搬遷至撫順街轉角(生意差很多),真正的老店。
雖然我不吃內臟,覺得這家攤位「魯熟肉」的擺設,很乾淨,北門沙鍋魚頭的擺設,也非常乾淨,我會超愛點他們的菜菜呢,感覺很消暑哦~
如果在夏天買魯熟肉要趕緊吃完唷!天氣熱食物容易變質 😁
我們家涼菜都會沾白醋(沙拉醬)❤
想問今年會開箱粽子嗎
小菜頭髮剪短感覺年輕許多耶!
請問這支影片那時拍的
內臟類,光看就愛了
是吃料吧!冰都不見了🤣 40元好便宜
魯熟肉好特別⠀乾杯哥好厲害都敢吃
小菜姊這髮型好美好漂亮😻
我(乾杯)啥都可以吃看看,蟲蟲大餐以外..
湯匙靠近我嘴巴真的打開耶 哈哈
天梯是豬牙齦,通常賣骨仔肉都會有這個部位
嘉義新港的滷熟肉都只開早上 所以新港人都當早餐吃🤣🤣🤣
可惜現在只開五六日
感覺很清爽 早上吃應該不錯
懷念粉糕😂😂
我喜歡吃軟管跟生腸(不過生腸容易吃到咬不懂)
天梯那一塊
台語叫"齒岸"
哇,乾杯是我們北興的校友嗎?歡迎您和小菜回來我們學校走走看看喔!(時常看你們影片,覺得你們非常用心,讃!)
哈~學長好
生腸是齁嚕夢··以前法醫楊日松都吃生腸保持年輕··7,80歲沒什麼皺紋
原來乾杯是北興的學長!
🤣😱😂😅👍太幸福了
天梯是豬牙齦~
南門楊桃冰很甜,彷彿糖不要錢。
魯熟肉好特別、但我不敢吃內臟類的😅
沒有順便吃旁邊的皇帝豆大腸嗎?
我覺得那黑人魯熟肉超貴CP值不高,買過一次被價格嚇到就不想光顧了😓😓,反而他旁邊的糯米腸和烤香腸攤位CP值高又非常好吃😋,糯米腸是真的豬腸不是化學腸下去做的,裡面還有皇帝豆吃起來蠻特別又好吃,烤香腸也烤的赤赤香味四溢,常常剛在出攤就一大堆婆婆媽媽歐里桑在排隊,非常推薦👍👍
那天去剛好香腸攤沒開... ಥ⌣ಥ
楊桃冰解熱
那個天梯~印象中好像是嗯…
豬的牙齦
我也很愛吃天梯😍😍,豬肺我不行,其他軟骨器官都可以🤤
小菜覺得豬肺的口感... 真的很玄幻 (⑉・̆⌓・̆⑉)
豬肺在北部會切比較薄,第一次吃的人比較不會怕。
眼睛
果然是在地的 推北門魚頭
這些都是,我嘉義人愛吃的東西。圓環,我更熟,因為我讀旁邊,民族國小
天梯是牙齦嗎?
妖受,正在戒酒中,看了這一堆黑白切突然好想喝酒
我都吃過啊 豬的眼窩 乾杯沒點到!
....這讓我想到東市場羊肉湯老店 阿伯 問我羊眼睛敢吃嗎....怕= =|||
天梯是牙齦
乾杯第一個吃起來有氣泡感的是豬肺粿,
豬肺裡面灌粉漿再拿去蒸/水煮。
生豬肺要先處理嗎? 記得小時候我媽每次買生肺回來,都要叫我守鍋子,溫小火,火不能太大,要讓肺葉裡的髒東西和泡泡,慢慢全延氣管跑出來,直到完全沒有東西跑出來為止,肥葉才算乾淨,之前再交給我媽,但我家是只有水煮後切片沾薑絲油膏或蒜泥油膏,沒有灌粉
天梯是牙齦、魚鰾是魚泡
朴子車站黑白切才厲害
天梯應該是牙齦
天梯是豬牙齦吧 !
天梯=牙銀