우리는 차를 완전 잘못 알고 있습니다... 홍차에서 고기맛이 난다고????
Vložit
- čas přidán 19. 06. 2024
- #홍차 #블랙티 #얼그레이 #밀크티
안녕하세요? 석사장입니다.
오늘은 티디렉터 임보은대표님을 모시고
차와 홍차에 관한 수업을 들어봤어요! 🌱
유익하고 재미있는 영상이니
조금 길더라도 재미있게 시청해주세요 😉
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00:00 오프닝
02:19 차 VS 대용차
04:05 차의 종류
08:52 차의 카페인 VS 커피의 카페인
10:14 카페에서 판매되는 홍차
10:54 홍차를 처음 만든 나라
14:19 얼그레이의 시작
16:54 차의 시음
20:35 다즐링 / 아쌈이란?
27:04 홍차 크기에 따른 분류
28:36 밀크티 주재료
33:49 질의응답 시작
35:04 카페에서 차 메뉴 구성은?
36:00 베리에이션을 위한 티는?
37:25 카페에서 티백은 빼고 나가야하나요?
38:58 차를 우리기 좋은 물의 온도는?
40:07 티백은 저렴한 차를 사용하나요?
42:39 카페에서 사용하기 좋은 티백의 가격대는?
43:38 차를 마시기 좋은 잔이나 컵은?
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밀크티라고 사서 먹었는데 얼그레이 밀크티면 너무너무 화가 납니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 밀크티에는 무슨 홍차를 썼는지도 꼭 알려줬으면....
영국으로 인해 차산업이 발전했던 부분은 분명한 사실이지만
원래 영국의 영토라기보단 식민지배였고, 이로 인해 특정 기업들이 발전할 수 있었던 어두운 이면도 있어 이 부분은 한번씩 생각해봐야 한다고 봅니다
특강 재밌게 잘 들었습니다~~
영국으로 인해 차산업이 발전했다는건 어폐가 있음. 수천년 전부터 동양에선 고부가가치 산업이었음.
@@majadols 말씀하신 부분은 중국을 기점으로 한 해석이고요, 영상에서도 나왔듯이 서양권에서 발전한 문화와 부가가치도 무시할 수 없는 수준이기에 영국으로 인해 차산업이 발전했던 것도 부정할 수 없는 사실이죠. 비슷한 예로, 말차를 격불하는 방식은 중국에서 최초로 고안했으나 그것을 세계에 알린 것은 결국 일본인 것과 비슷한 맹락이라고 보시면 됩니다
와와 너무 흥미롭고 재밌어서 영상 40분 넘는지 몰랐어요😮
다음에 또 와주세요🫶
우와 메르시보니 클래스도 들었었는데 여기서 뵈니 신기하고 반가워요. 책도 너무 감성적이고 레시피도 좋아 소장가치있는 책이에요. 유투브도 다시 해주셨으면 좋겠어요😊강의도 너무 재밌었습니다❤
차를 좋아해서 카페에서 차메뉴를 유심히 살피는 사람인데 보통 티백들은 티백 손잡이? 꼬리표? (뭐라고 하죠 그걸?😂😂) 걔들을 보면 상표가 적혀있어서 메뉴명과 상표명을 살피면 사장님이 차에 관심이 있으신 편인지 없으신 편인지 대충 짐작이 가요. 그리고 차메뉴를 신경써서 정하신게 느껴지는 곳이라면 차한잔에 만원도 괜찮은거 같아요. 다만 얼음물에 저렴한 티백 꽂아놓고 가져가라고 하는.. 그런 곳은 3천원도 아깝게 느껴집니다.😢
이번 영상도 잘 봤어요! 헷갈리기 쉬운 차와 홍차에 대해서도 제대로 알아가는 시간이 된 것 같아 유익했어요. 친절하게 설명해주신 임보은 대표님 감사드려요. 앞으로 다양한 활동을 기대하며 열심히 응원할게요^^
설명이 자세히 들어가서 지루해지겠는데는 무슨...! 선생님 재밌어요~
너무 유익한 시간이었습니다. 감사합니다.
선생님께 반해버리겠네….❤ 매력적
설명도 잘하시는데 예능감도 충만! ㅋㅋㅋ
오.. 진짜진짜 최고로 유익했습니다! 다음에 꼭 밀크티편도 해주시면 감사하겠습니다🙇♂️
선생님을 여기서 뵙다니!! 선생님의 강의는 언제나 쵝오죠❤
우리 보은쌤~ 무섭지 않아요~~🤩🤩🤩
맞아요~ 실제로는 마음이 따뜻하신 분이시죠☺️
차 좋아하는 일인으로써~ 너무 유익했습니다
쌤 설명이 귀에 착착붙네요. 재미잇어서 집중해서 봤어요
꼭 또 불러주세요~~~~~
넘넘 잼나고 유익하고~ 또 먹고싶고 또 재밌고.~~ㅎㅎ
역시 쉬운건 없네요...어쨌거나 영상은 잘봤습니다. 도움이 많이 될것 같습니다.
우와 아무 생각없었는데 진짜 많이 배웠고 책도 봐야겠어요 감사합니다
재밌게 강의하십니다. 감사해요❤
재미있는 차 이야기였어요~ ❤
너무 재미있네요 2탄은 없나요?😅
너무 유익했어요~궁금했던 차에 대해 알려주셔서 감사합니다❤
제가 알던 지식을 확인하기도 하고 새로운 지식을 더 많이 배워가는 길지만 유익한 시간이었어요. 어릴 때 봤던 순정만화가 생각나네요 ㅋㅋㅋㅋ
대표님 유치원 선생님같이 또박또박 말씀도 잘하시네요
혼내는(?)것까지 완벽 ㅋㅋㅋㅋ
저도 티백 쓰지만 개당 단가 900원짜리 씁니다
아메보다 더 비싼거죠 말 그대로 서비스개념으로 구비만 해놓는거죠
너무 재밌어요! 🤩
너무너무 재밌었어요
와 이런 강의 어디가면 들을 수 있나요? 👍👍
임보은대표님 최고!! 👍👍👍👍👍
정말 최고죠😆
저도 차 좋아해서 다양하게 사먹는데요 가향차(껌향기) TWG1837블랙티 추천드리고 백차 백호은침 은은한 풀향에 단맛이 은은하게있어 첫번째보다 두번째 우려드시는게 더맛있다는! 😊
너무 재밌고 유익한 시간이었습니다.감사합니다^^
썸네일이 도저히 클릭을 안하고는 못 배기겠습니다~~❤❤❤
ㅋㅋㅋㅋ 촬영중에 두손 든건 처음이었어요...
좋은강의 감사합니다.
차의 향을 너무 좋아하지만 카페인에 너무너무 취약해 슬픈 사람입니다😅 덕분에 흑차 배우고 갑니다
강의하시는 분 흡입력이 굉장해서 설거지하면서 끝까지 다 봤어요 좋은 영상 감사합니다!
와, 공작부인의 50가지 티 레시피..라는 웹툰 종종 보는데,
차알못이라서 몰랐던 부분이 이해되기도 하고
만화에 의한 예습 효과가 있네요.
바로 책 샀어요 🥰🫶
차가 이렇게 재밋는 건지 처음 알았네요. 강의가 너무 재밋고 좋아요. 차에 대한 상식을 쌓아야 겠어요. 몇번 반복해서 봐야겠네요. 또 언제 오실까요?
알면 알수록 어렵지만 또 재밌는게 차더라고요! 빠르게 모셔보겠습니다^^
너무도 유익한데 재미있기까지 😂😂😂
제목보고 홀린듯 들어왔습니다
홍차에서 고기맛이?
강의 잘들어보겠습니다.
좀 긴영상이지만 보시면 재밌을거에요~
저도 차를 좋아하는데 언젠가 프랜차이즈 카페에서 얼그레이를 주문했더니 그냥 진짜 쌩 얼음물 담긴 컵에 티백을 하나 띡 넣어놓고 나왔다고 가져가라고 하는거 보고 그 담부턴 카페에서 차종류를 잘 안시키게 됐어요😢 요새도 과일차 같은건 자주 팔지만 제대로된 차를 파는 곳은 찾기 어려운 것 같아요. 다행히 저는 모든 음료를 사랑하는 편이라 이거저거 잘 시켜 먹고 있지만요😂😂
일타강사같아요~ 수업이 재미있어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 집중 잘되네요 일타강사 저리가라네
워낙 재밌게 잘 가르쳐주셔서 자주 모시고 싶네요 ㅋㅋ
너무 재밌어요...ㅠㅠ 차 관련 영상도 많이 올라오면 좋겠어요😂❤❤❤
임보은 대표님 말하시는건 진짜 집중하기에 너무 좋은거같아요 항상 듣다보면 빠져들어서 시간가는줄 모르는거같아요 항상 차에 대해서 얘기해줄때마다 많은 생각을 하게되는거같아요!!
옛날에 네이버 베도 연재 웹툰으로 홍차와 녹차에 대해 알게되었었는데 여기에서 다 나오네요ㅋㅋㅋ
웹툰이 있었군요?!
선생님 무서운데 재밋어요🤣🤣
0차 알바생인데 너어무 유익한 내용이예요 가끔 베이스차들에 대해 물어보시는 손님들이 계셨는데 이제 자신있게 설명가능하겠어요!😊 감사합니다!
트와이닝 얼그레이 너무 접하기 쉽고 생각보다 맛도 향도 좋아서 물 마시듯이 마시고 있었는데, 생각보다 엄청난 곳이었내요!!
대표님이 조금 무섭지만😂..아주 유익하게 잘 보고 있습니다.
며칠 전에 우롱차, 홍차를 마셨다가 왜 황차랑 비슷한 맛이나는지 의아했었는데, 심오한 차의 세계,
대표님께 잘 배웠습니다.😀
감사합니다~!😊
홍차 주로 마시는데 이거 아는 사람 거의 없음.
녹차 밭은 아는데 차나무는 모르는 사람이 대부분임...
카페에가서 홍차시키면 립톤 엘로우 티백 나옴. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
트와이닝이나 아마드같이 그나마 쉽고 싸게 구할 수 있는 차,
개인적으론 티백이 아닌 찻잎으로 내려먹어보길 추천함.
잉글리쉬블랙퍼스트, 실론티, 얼그레이(가향) 이렇게 3개 정도로 입문하면 좋다고 생각함.
진짜 너무 재밌어요ㅎㅎ좋은 영상을 볼수있어서 너무 좋네요!❤
와 차종류 다 강의듣고 싶다. 우롱차 백차 흑차 ... 너무 알찼다
급발진 너무 내스타일이야~~~
말투에 약간의 취기가 느껴져서 재미짐
용안은 불면증 예방에 좋은건가요?
홍차는 한국에서는 마이너 포지션을 가지고 있죠. 소수만 좋아하는 위치.
일본 같은 경우는 홍차를 많이 마시는데, 그 이유는 영쿡에 대한 동경으로 영국을 많이 따라해서 그런것 같습니다. 차핸들도 영국식으로 우측핸들이죠.
반대로 한쿡은 미쿡형님들을 동경하고 스탠다드로 삼기 때문에 커피 마시는게 멋있는 행위라고 여겼고, 홍차보다 커피가 메인으로 사랑받고 족보에도 없는(유럽에서는 커피에 물타는 미쿡식 방법을 극혐🤣) 미쿡이란 이름이 들어있는 ‘아메리카노’에 환장하죠...핸들도 미쿡따라 좌측핸들이고.😂
조선시대에도 중국따라서 우리조상들도 홍차보다는 농도가 낮은 황차를 생산하여 마시기는 했다고 합니다. 세종실록에도 세종대왕이 신하들에게 포상으로 황차를 선물하는 대목도 있다고 하죠.
그런데 문제는 조선시대에도 또 조선은 녹차가 메인, 메이저라서 황차,홍차,우롱차 종류도 역시 마이너 애호가들이 좋아하는 마이너 위상이였습니다.
녹차보다 카페인 성분이 많이 들어가는걸 우리 조상들은 별로 안좋다고 느낀건지도 모르겠지만...😂
42:00 종이는 안중에도 없음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 트와이닝스 티백 하나 대충 끓인물 부어서 종이컵에 넣어서 6천원씩 받는 카페들은 조금 양심없다고 생각함
곡차는 왜 안나와요?(?)
좋은 영상 감사합니다
사실 베르가못도 뭐랄까, 사람들이 꽃으로 기억하지만 시트러스 과일의 일종입니다.
녹차 홍차는 발효의 차이. 커피로 치면 로스팅의 차이.
썸네일보고 김다미 배우님인줄 알았어요😅
꼭 푸틴성님이 주는 차는 피해야합니다
차가 이렇게 재밌는 거였나요? ㅋㅋㅋ
임보은 대표님을 만나고 차가 재밌어졌어요 ㅋㅋㅋ
고기맛이 나면 신박한데 특허 출원 ~
??? : 자나깨나 홍차조심
외국은 티가 싼데 왜 한국은 비싼지 ㅋ 딜마 같은것도 외국은 100개들이가 7000원정도 개당하면 70원 근데 한국쇼핑몰 보면 같은 제품인데 개당 600원 욀케 비싸지는건지 ㅋ
대영제국 ㅡ 인도 관계 때문에?
아 쫌 무서운데 빠져드네^^:::
03:24 또 무슨 잘못을 하신건지 궁금해서 보러 왔습니다😂😂😂
수업들으면서 많이 혼났네요 😂
주황색 정당 정치캠프 같아요
고오그읍 영상이네요;ㅅ;
밤양갱이보이냐..
커피도 마찬가지인데 사람들이 커피는 고소하고 다크해야한다는 편견이 있죠
학생들 떨고 있어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ