Cómo hacer arroz al ajo versión mejorada - a todos les ha gustado - versión mejorada
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- čas přidán 12. 04. 2017
- En este video les compartiré mi receta que descubrí por casualidad sobre cómo hacer arroz al ajo con una versión mejorada de mi primer video
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tengo 12 años i me salió mui bien tu receta gracias
Felicidades! Qué bueno saber que seguiste al pie de la letra la receta y también te felicito porque a tu edad pocas personas hacen eso sigue aprendiendo nuevas recetas Y eso te va a ayudar mucho en el futuro
El arroz blanco al ajo es lo mas rico que existe, conozco personas que lo cocinan muy delicioso y graneadito, la verdad que los sazonadores de arroz que existen en el mercado no se comparan a eso.
Al fin me quedó! 😅 Gracias! 💛
Un genio. Graaacias
Buen video, me relajó
gracias por el video!
Bro, muy buen video, yo estoy estudiando cocina, y la verdad me encantó tu receta, muy simple y barato de hacer (Tengo 15 años)
Que buena. sigue así, seguro que vendrán muchas otras recetas que irás haciendo!!!
Ya tienes 18! Sigues aprendiendo cocina? Saludos!
mejoro... ahora si esta bien el video.. quedo genial....
Se me quemó el arroz xD
jajajaj
xd
leolqldlg
Mmmm
x2
Perfecto
Buen video bro
que imagen de mierda
woaaaa graciassss
si lo utilizas como base para el chaofan queda espectacular también.
Gracias bro
Con gusto
Hay les va otra reseta mui buena de arroz con ajo para aser 2 tazas de arros media mantequilla una lata de elote 4 dientes de ajo 2 piscas de oregano 2 cucharadas de consome de pollo y sal al gusto ok preparacion ponemos a dorar las 2 tazas de arroz en mantequilla en lo que dora el arroz echamos a la licuadora los dientes de ajo las 2 piscas de oregano las 2 cucharadas de consome y la sal al gusto todo eso lo molemos juntos ya que esta dorado el arroz le basiamos la mescla al arroz ya cuando tenga poca agua el arroz le echamos el elote recuerden que x cada taza de arroz son 2 de agua yo le echo media taza mas y queda genial osea que paraa las 2 tazas de arroz serian 4ymedia d3 agua suerte para el que lo quiera aser
genial. gracias pro compartir :)
Muy buena proporción de arroz a agua. Mucha gente usa demasiada agua y el arroz queda demasiado "esponjoso". Te recomiendo que uses un cuchillo más grande porque tan pequeño puede serte peligroso y cortarte. Otra cosa: Usa el lado de la tabla sin ranura para vegetales y solo usa el lado de la ranura para carnes, porque así no se riega la sangre o líqudos sobre el counter de cocina. Además, no causas contaminación cruzada.
grasias por tu tutorial me quito la hanbre
Que tipo de arroz
cualquier tipo de arroz, el secreto está en el ajo no más
Creo que si es bueno lavar el arroz porque un amigo trabajó en una arrocera y dice que le hechan pesticida para la plaga si es necesario lavar...
Sí en muchas culturas sobre todo la asiática también lavan el arroz
ahora si es arroz para comer
Me suscribi,por ti ya no tengo que pasar hambre
Yo:preparando arroz al ajo con huevo
buena. una versión 2.0 . ¿Y qué dicen los demás?
Podrían mostrar como quedo el arroz, una vez cocinado.👋
uuu ya es difícil. así quedo el video 😥
Q fino pico el ajo jajah
Si, esa es la idea para que se empape bien del sabor.
Sin sal ?
con sal . cucharadita de te sopera por cada taza aplicada.
Y no se podrá hacer con ajo en pasta
yo creo que si, yo partiría usando la mitad de lo que se aplica normalmente. Lo otro es que sería difícil posiblemente ver en qué punto echar el arroz.... podría ser una desventaja de hacerlo con ese producto.
cuanto hay que poner de sal?
1 cucharadita de te por cada tasa de 250 ml
y en que momento hay que ponerlo? cuando se tuesta o cuando se pone el agua
Y cómo pelo los ajos? Y cómo enciendo la cocina? ... sentido común hombre!
Una cucharadita
@@kevinmagicflores4572 después de colocar el agua, al menos así lo hago yo
Y se hace igual con ajo para en polvo
Lo desconozco para el ajo en polvo, porque la idea es que quede dorado el ajo.
@@ConsejosyTutorialesVarios ok 😁 gracias 😄
En que momento echó la sal, no lo vi
no se alcanza a ver, pero por cada taza se agrega una cucharadita de te sopera de sal.
Son 2 tazas de agua por una de arroz.y si el ajo lo picas tan fino se te va a quemar!te olvidaste de pimienta negra...sal....os aconsejo usar mantequilla envez de aceite y en 15 min. Listo
hola. no se quema el ajo, de hecho el ajo se tiene que tostar un poco, luego de eso se colocan los otros ingredientes que impiden que se queme. gracias por los otros consejos alternativos (Y)
Es depende de cada quién, a mi siempre me ha parecido una taza y media por cada taza de arroz.
La musica esta muy fuerte y no se escucha la voz del que explica
Muchas gracias, si, hemos mejorado eso en los nuevos videos
Se te olvido echarle sal al arroz jajjajajja
Donde mrd hecha la sal
Quizás en el video no aparece pero después de echar el agua y se recomienda echar la sal
Y la sal? Para que sirvió?
Jaja no le puso sal 😂aún se puede mejorar Bro.
Falto la sal ponerle
Tengo 16 años y no sé cocinar y estuve mirando esto jajajaja
jajajaj
buena. por algo se parte.!!!!
Pero durante esos 20 minutos sin mover la tapa y dejar el arroz cociéndose ¿hay que poner la olla sobre un tostador? es que mi arrocera no tiene teflón y se me pega a la base, entonces durante ese tiempo tengo que estar revolviéndolo.
buenas!!, tienes que probar a ensayo y error. te recomendaría que pruebes con y sin tostados y veas, aunque si te quieres ir a la segura, puedes probar con el tostador.
Por qué no se lava el arroz?
hay algunos que lo lavan, otros que no, creo que depende de cada tipo de cultura
en venezuela no lo laban y sabe feo la malloria
no creo que cambie nada xD
El arroz blanco tiene almidón y muchos lo lavan para quitarlo para cuando lo consuman caliente no los enfermen con el tiempo con diabetes por el exceso de azúcar del almidón. Al nacararlo, o sea cuando lo tuesta en aceite caliente con ajo y cebolla, se quema el almidón y disminuye su fuerza para mantener los nutrientes intactos del arroz al hervir. Uno de los motivos del supuesto daño que nos hace a los humanos el almidón se lo elimina al consumirlo frio, jamás caliente como de costumbre lo hacemos. El almidón es buenísimo cómo alimento pero como les dije tiene que estar frio. Un abrazo amigos.
Porque conserva mucho más su almidón y sus propiedades, ya que si no es arroz empacado y procesado si te recomiendo lavarlo
3 tasas de agua para 1/2 kg, saldra todo aguado
Noo 1,5 tazas de agua por 1 taza de arroz
Muy bueno todo pero muy fuerte la música bro. Tenlo en cuenta nomas, abracito
Muchas gracias alan. saludos !
Demasiada sal
Un buen acompañamiento a este arroz blanco tan delicioso puede ser el pollo agridulce, os dejo la receta espero que os gusté la idea!
czcams.com/video/DRitFbq1fNs/video.html
👏❤
Seme quemo el arros
Buenas. No, es el ajo que debe quedar dorado para que suelte buen sabor
Para mi gusto demasiado ajo y aceite... para mi el sabor de arroz con ajo es suave
Claro bueno el tema de gustos
Arros con ajo version remasterizada XD
xD
Mucho aceite
sii, pero queda rico así jejeje
Me parece a mí o se le quemó jajaja
hola. ese es el ajo.
Si en lo revuelvo, se pega el arroz....
no se debería pegar, si se pega es porque lo colocaste a fuego muy fuerte o le hechaste poca agua o poco aceite o todas
El secreto que el arroz quede suelto es que se solfrie y el secreto más fuerte es agregar el agua caliente y verás queda suelto
me olvidé echar el ajo ptm
Jajaja
Se me quemo el ajo
la idea es que se queme un poco
Arroz con ajo😂
Así es
Arroz al ajillo,
Ingredientes:
Una taza de arroz por dos tazas de agua, esa es la medida básica
Un limón
Dos partes de ajo medida
Una parte de cebolla medida
Sal 5%
Mantequilla 6% la mantequilla puede ser sustituida por el aceite de su preferencia y por último pimienta
Preparación:
No lavar el arroz si es empacado, agregar a cocinar el arroz con el agua la sal y la mantequilla únicamente, cuando el arroz esté en estado de ebullición agregar Max 5 gotas de limón revolver y bajarla temperatura a fuego medio, una vez el arroz seque tapar y tomar el tiempo por 20 minutos exactos con la temperatura baja, al transcurrir esos 20 minutos bajar y esperar a que repose, tonal un recipiente para freír las dos partes de ajo y la parte de cebolla agregar otro poco de mantequilla, ojo debe ser mantequilla no margarina para que sea más saludable, agregué pimienta al gusto y dejé que dore una vez ya hala votado su aroma agregué el arroz y revolver hasta que esté homogéneo y listo ya tiene su arroz al ajillo, muy delicioso y saludable.
Debed limpiar la cocina
Muy buen video....pero si sigues usando ese cuchillo perderás credibilidad, jajajjjaj
jajaj. pucha si, pero hace un tiempo atrás me compré un cuchillo nuevo, solo que no he realizado más tutoriales de esos.
Que asco con tanto aceite
ahora estoy usando menos aceite pro el precio y no hay diferencia de sabor
@@ConsejosyTutorialesVarios pero si de colesterol
yo estudié mucho del tema sobre eso, el 30% del colesterol viene de la alimentación y el colesterol se crea a partir de los carbohidratos más que de la grasa del aceite. por eso que hay personas que no consumen grasa e igual tienen el colesterol alto (además de factores genéticos)
Haya arrozes que requieren más aceite para que no quede feo
@@ConsejosyTutorialesVarios mira mejor Machuca el ajó
Una recomendación
Mal hecho ese arroz, te lo dice estudiante cheff
Dayana maria Tovar serrano cómo sería?
@@stalingcordero9987 lo puse abajo en otro comentario
pero a el le gusta así. acaso solo la tuya vale por ser ((estudiante ))(( a chef )) 😅
@Dayana maria Tovar serrano Vaya estudiante de cocina... (En mi punto de vista) (También un estudiante de cocina de 15 años) la cocina no siempre se tiene que seguir una receta exacta para cada comida que quieras hacer, la cocina es de experimentar amiga, la cocina es libertad, mientras cocines en casa no tienes que seguir ninguna receta, si te están enseñando que tienes que seguir una receta exacta no se que clase de “cocina” te están enseñando...
Eres chef y dejas 20 minutos el arroz. Mi abuela dijo más de 17 minutos el arroz al fuego para el perro. De chef tienes tu, lo que yo tengo de astronauta
Donde está la versión mejorada????
La versión mejorada corresponde a un video de mejor calidad