Εύκολο Τυρόψωμο (Μπουρέκι Ψαρών) Επ. 2 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetr...
Εύκολο και παραδοσιακό τυρόψωμο από τα Ψαρά που ονομάζεται και μπουρέκι, είναι απλά το τέλειο σνακ για κάθε μέρα!
Συνταγή: akispetretziki...
Κανελόνια με Pulled Pork στη Χύτρα Ταχύτητας: akispetretziki...
Κέικ Βανίλια Σοκολάτα Χωρίς Μίξερ: akispetretziki...
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Λεωνίδας Πελιβανίδης, Θεανώ Στραβόλαιμου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Εμμανουέλα Παραδεισάνου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: GREY MUSIC - BOREK
Sound Design: Grey StudiosAthens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Grey Studios Athens
Τραγούδι τίτλων:
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Ευχαριστούμε:
SAMSUNG ELECTRONICS ΕΛΛΑΣ
ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΕΒΕ
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretziki...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab
Άκη τέλεια η πίτα και σ ευχαριστούμε πολύ!!! Πιστεύω αν είχε το μισό λάδι θα ήταν ΤΕΛΕΙΑ. Είναι αρκετά βαριά με τόσο λάδι! Ήδη φάγαμε 5 κομμάτια βέβαια 2 άτομα αλλά αν είχε το μισό λάδι θα την είχαμε φάει όλη. Καλή συνέχεια σε όλα! Σ ευχαριστούμε που μαγειρεύεις και μας δίνεις ιδέες και εμάς στην ξενιτιά! Θερμούς χαιρετισμούς από Σουηδία!
Έφτιαξα 1+1/2 δόση με 300γρ. ελαιόλαδο και μου βγήκε νόστιμο το μπουρέκι . Χωρίς περιττό λάδι.
Θα το φτιάξω το είδα στη τηλεόραση απόψε 😝😝👍🌟👍🌟👍♥️❤️και το χοιρινό φανταστικό 😋😋😋😋😋😋
´Ακη , μου αρέσει που προβάλεις απλές αλλά πεντανόστιμες συνταγές και που αγαπάς την παράδοση πέρα από τις συνταγές το ήθος σου δηλώνει ποσό καλή δουλειά έκανε η οικογένεια σου σ´αγαπω για αυτό ( αγαπώ δεν μπορείς να πεις σε κάποιον που δεν ξέρεις αλλά σε σένα φαίνεται στην ανατροφή σου ) εύχομαι να το διαβάσεις 😘😘🙋♀️
Σε ευχαριστώ πολύ!
Μπραβο, Ακη!
Τελειο!
Μπιρουμε να ξησουμε στις αντιστασεις; Αν ναι, τι χρονο, θερμοκρασια και θεση σχαρας θα χρειαστουμε!
Φιλια απι θεσσαλονικη.
Τόσο εύκολο και τόσο νόστιμο...σε ευχαριστούμε πολύ 😋🇬🇷😋
Φανταστικό..!!!!
Ακη οι ξυλινες επιφανειες φτιαχνονται με κοπτικα ξυλα για μαγειρικη αλλα και δισκους.
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΕΊΝΑΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ
Πολύ καλό είναι Άκη θα το φτιάξω σίγουρα
Ευχαριστώ πολύ
Ευχαριστουμε Άκη να είσαι πάντα καλά
Ακη το ανθοτυροψωμο αλα ιταλικο να μας φτιαξεις που σου προτεινω για το επομενο σου βιντεο.
ΚΑΛΟ!..ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ!!!!👍👍👍👍
Polli oreo to tiropso Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Μπορούμε να ρίξουμε κ φέτα τριμμένη από πάνω!!!!
Ακή μας , Είναι ωραία και από πάνω να φάμε ή με το μέλι η Μαρμελάδα 😋😋😋, Ευχαριστούμε πολύ για στα χέρια σου και πως μου αρέσει η ομάδα σου ! ❤️😘❤️
Καλό!
Καλησπέρα Άκη, έχω μόνο ΓΟΧ αλεύρι.. Επηρεάζεται καθόλου η ποσότητα του αλεύρου της συνταγής? Και πόσο μπέϊκιν να βάλω? Σε ευχαριστώ πολύ.
Ακη εγω για να μου περασει η ωρα μου διαβαζω περιοδικα και καταλογους για ψωνια μου αλλα και διαβαζω τα περιοδικα.
♥️♥️♥️♥️
👍👍👍👏👏👏👏
Ακη το τυροψωμο μπορεις να το κανεις και σε φυλλο κρουστας αναλατο και λαδωμενο με φυλλα κρουστας ;
Τέλειο!!!!
Γενικά οι συνταγές του Ακη βγαίνουν και με τα σχολια του αποκτάς και μαγειρική αντίληψη σε φάση τι σκοπό εξυπηρετεί αυτή η προσθήκη και πως το σωζω τωρα 😂 αλλά σε αυτή τη συνταγή το λάδι ειναι παρα μα παρα πολυ. Βαλαμε 300 ελαιολαδο και 50 ηλιελαιο και παλι δεν τρώγεται. Οπότε το νου σας αν δε σας αρεσει η λαδιλα να προσαρμοσετε την ποσότητα του λαδιού
Πολυ ωραιό
Μπράβο Άκη!!!!❤️❤️❤️
Ακη τα 400γρ. Λαδι μπορουμε να το μεριδοποιησουμε στα 200γρ. Λαδι για να μην κανουμε καποια λαθη φυσικα.
Ακη οι αναναδες τρωγονται και με καλαμακια η τα φαγητα ;
Aki sagapo poli pedimu❤🥰
Άκη αυτό που έχω να πω είναι πως όχι να το πενευτω αλλά οποία συνταγή έχω φτιάξει το έχω με την πρώτη,άντε στο 98%.
Η συγκεκριμένη 1)διαλύθηκε στο ξεφορμαρισμα
2) χωρίς αλάτι δεν...
Πήγαν χαμένα τα υλικά κ υπερβολικό λάδι,πραγματικά.
Καλοοοοοοοοοοοοο !!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Τα 400γρ λάδι δεν είναι πολύ;
Είναι. Το έφτιαξα και βγήκε χαλια. Μηπως ήθελες να γραψεις 200 Άκη?
Επειδή δεν είναι ζαχαροπλαστική που πρέπει να είμαστε ακριβείς στα γραμμάρια, μπορείτε άνετα να το μειώσετε και να βάλετε 200 ή 300
Σε άλλους όμως που αρέσει η αίσθηση και η γεύση του λαδιού όχι δεν είναι πολύ .
@@eirinistalos είναι πάρα πάρα πολύ. Το έφτιαξα και έβαλα 350 και το ζούλαγες ψημένο και έβγαζε λαδι. Είναι τρομακτικά πολύ.
Ειναι οντως..Βγηκε χαλια..
@@dextergaming5974 μπορείτε να το μειώσετε δεν θα επηρεαστεί σε τίποτα η συνταγή και θα είναι στις γεύσεις σας
👌👌💯
Στον αέρα ψήνουμε ή στις αντιστάσεις?
Στον αέρα!
Όταν κρυώσει & το τεμαχίσουμε,μπορούμε να φυλάξουμε κομμάτια στην κατάψυξη;
Ναι, αμέ. Γιατί όχι; Όποτε θέλεις, βγάζεις από την κατάψυξη, ζεσταίνεις στο φούρνο μικροκυμάτων και απολαμβάνεις καθώς η κατάψυξη τα διατηρεί φρέσκα. 🙂
Διάβασα Μπουρέκι ψαριών και για λίγο δίστασα..
Παρά πολύ είναι ,
Το λάδι
Μπορείς βάλεις σπορέλαιο αντί για ελαιόλαδο ή και τα δυο μαζί. (100 γρ. ελαιόλαδο 300 γρ. σπορέλαιο)
Μπορώ άραγε να το "ψήσω" σε τηγάνι με καπάκι και να το γυρίσω;
Δεν θα ψηθεί το ίδιο καλά.
Δεν περίμενα να μου απαντήσεις!! Σ' ευχαριστώ!!!
😉😉
Ακη δεν πολυανακατευουμε γιατι θα χυθουν τα ζυμαρια εξω.
Πολύ ωραίο αλλά αλεύρι πόσο
500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του!
Ευχαριστώ πολύ φίλε μου
Ποοοοοσο λάδι;;; Ε, όχι!
Μπορείς να το αντικαταστήσεις και με σπορέλαιο!
ΑΚΗ ΕΊΣΑΙ ΘΕΟΣ ,,,,,!.....ΚΑΛΌ ΚΑΛΟΚΑΊΡΙ.,,....❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
7000 θερμίδες μόνο🤣🤣
akispetretzikis.com/recipe/6870/eukolo-tyropswmo-mpoureki κάτω από τη συνταγή θα βρεις τον αναλυτικό διατροφικό πίνακα ολόκληρης της συνταγής, αλλά και ανά 100 γραμμάρια!
@@akis_petretzikis Πεντανόστιμο είναι Άκη μου, αλλά 14x496 είναι γύρω στις 7000 θερμίδες. Τρως ένα κομματάκι και έχεις καταναλώσει το 1/4 τις ημεριας πρόσληψης 🤷
💖💖💖💖