Ζαμπονοτυροπιτάκια Κουρού Επ. 36 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Vložit
- čas přidán 24. 02. 2024
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Μια εύκολη και πεντανόστιμη εκδοχή για σπιτικά ζαμπονοτυροπιτάκια κουρού με χειροποίητη ζύμη και γέμιση από τυρί και ζαμπόν. Το τέλειο σνακ για όλες τις ώρες!
Συνταγή: bit.ly/3uIeixN
Αρνάκι Κοκκινιστό με Τραχανά στον Φούρνο: bit.ly/3UT6vHT
Giant Soft Cookies: bit.ly/42TNaZp
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Εμμανουέλα Παραδεισάνου, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPetretzikisWeb
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: bit.ly/AkisPetretzikisFB
Twitter: / a_petretzikis
Instagram: bit.ly/AkisPetretzikisIG
Tik Tok: bit.ly/AkisPetretzikisTikTok
Pinterest: / akispetretzikis
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab - Zábava
Θυμάμαι όταν ήμουν μικρή που πηγαίναμε στη λαϊκή με τη μαμά ή τη γιαγιά και έβλεπα κάποιους πλανόδιους να κάνουν μαγικά κόλπα με τη πλαστική πρέσα για κουρουδάκια ! Πάντα γκρίνιαζα να μου πάρουν .....και μου πήραν ! Το' χω ακόμα 😍! Καλημέρα ομάδαα!!!!
Άκη, έχω τρελαθεί με την μπλούζα !!! ΠΟΥ ΘΑ ΤΗΝ ΒΡΩ?😅
Με αυτήν τη ζύμη έχω κάνει πολλές φορές τυροπιτάκια αλλά το κόλπο με τη λαδόκολλα καλό δεν το ήξερα.❤❤❤
Κυρίες και κύριοι επειδή μεγαλύτερος λάτρης των τυροπιτακίων και λοιπών ζυμών από εμένα δεν υπάρχει, έχω να πω πως μετά την εκτέλεση της συνταγής και την δοκιμή ένιωσα να γυρίζω στα παιδικά μου χρόνια στις Σέρρες και να τρώω Κούρου στην πλατεία ελευθερίας. ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ γεύση Άκη φίλε εύγε!
Εύκολα γρήγορα και πεντανόστιμα!!👌👌👌
Τέλεια τα ζαμπονοτυροπιτάκια Άκη. Μπράβο σου. Φαίνονται γρήγορα και εύκολα. Θα τα φτιάξω οπωσδήποτε. Να είσαι καλά, καλή συνέχεια στην μέρα σου και καλή εβδομάδα!!
τελεια πιτακια , θα τα φτιαξω σημερα... και ωραια μπλουζα
πολύ χρήσιμη συνταγή για πιτάκια κουρού,θα είναι η το επόμενο εγχείρημα μου,τέλεια,μπράβο Άκη
Polli orea i sintagi sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Εύκολη συνταγή, νόστιμα φαίνονται :). Να υποθέσω στη περίπτωση που θέλω να κάνω πίτα και όχι πιτάκια χωρίζω τη ζύμη στα δύο, ανοίγω με λίγο αλεύρι και λαδόκολλα, βάζω γέμιση, από πάνω το άλλο μισό και ψήνω αναλόγως;
Ακριβώς!
Τη ζύμη μπορούμε με γάντια να την επεξεργαστούμε περισσότερο; οπως περίπου με τη ζύμη των μελομακάρονων που μας εμαθες παλιότερα ❤
όχι, θέλει λίγες κινήσεις!
Πωπω σούπερ είναι , Ακή μας ευχαριστούμε πολύ ❤️😘❤️
Delicious 😋 thank you
Πολύ ωραία συνταγή! Για όσους προσέχουν η ανταλλαγή με αλεύρι ολικής άλεσης ενδείκνυται ή χρειάζεται κάτι παραπάνω στα υλικά και στην επεξεργασία της ζύμης;
Μπορείς να αντικαταστήσεις μέχρι το 15% της συνολικής ποσότητας απο το αλεύρι! 😉
Αν βάλουμε μόνο φέτα, είναι απαραίτητη η σάλτσα!!! Επίσης αν βάλουμε την ζύμη στο ψυγείο ώστε να παγώσει το βούτυρο, μήπως δεν βγάζει τοσο το λάδι κατα το πλασιμο??? Ευχαριστώ εκ των προτέρων!!!😊
Άκη τί να σου πω είναι φανταστικά μπράβο
Akis my man great recipe only problem is I can not read Greek, please, please please give me the recipe in English.
akispetretzikis.com/en/recipe/8054/zamponotyropitakia-kourou 😉
Thank you xx@@akis_petretzikis
👍👨🍳👌 great and tasty recipe for..snack..🥟🥟🥟👍☺😋😛🍀🌼
😉 ☺thanks 👨🍳Akis for 💗 & have a nice day 🌼🍀🌞
Μπορούμε να βάλουμε ελαιόλαδο αντί για σπορελαιο;
Μπορείς αλλά θα έχει πιο έντονη τη γεύση του ελαιόλαδου!
καταπληκτική συνταγή Ακη!!! είναι ότι πρέπει για να έχεις να τρώς. 🤗Για επόμενη συνταγή αν μπορείς να μας φτιάξεις με μπαρμπουνι κάτι επειδή αρέσει πολυ στην ανηψιά μου😋😋Να σε καλα Ακη για ακόμα φορά τέλειος 🙌🌺🌺🌸
akispetretzikis.com/recipe/4192/mparmpoyni-me-koyskoys Με μπαρμπούνι έχω κάνει αυτή τη συνταγή! Ρίξε μια ματιά εδώ!😉
Εάν τα ετοιμάσουμε και τα καταψυξουμε;
Ίδιο αποτέλεσμα στο ψήσιμο;;
ίδιο αποτέλεσμα ναι. Απλά πριν τα ψήσεις να τα αφήσεις 30 λεπτά εκτός! 😉
@@akis_petretzikis τα έφτιαξα ήδη και θεωρώ τη ζύμη ουδέτερη. Πιστεύεις θα έβγαινε ωραίο με γλυκιά γέμιση;;
Πώ πω πω Άκη μου όταν δοκιμάζεις, είναι όλα τα λεφτά!!!!
Με πήρε ο ύπνος Άκη μου συγνώμη...κουρού τυρόπιτες κάνουμε δεν είναι εύκολες...τώρα με ζαμπόν πιστεύω ότι θα είναι καλύτερες ως γεύση παίζει σωστά το γιαούρτι ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Καλησπέρα,υπέροχα🐎🐎👑👑👏😋🐎👑👏 χαιρετισμούς από Θεσσαλονίκη,Τούμπα Τούμπα Βιετνάμ,ζ🐎👑
😮😮😮😮👍👍👍
Καλησπέρα!
Μπορώ να κάνω αυτή τη ζύμη και με αλεύρι χωρίς γλουτένη;;
Όχι!
ΚΑ...ΤΑ...ΠΛΗ....ΚΤΙ...ΚΑ.......ΤΗΝ ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΜΑΣ🎉
Οτι ειπα και στα soft cookie 😊😊😊😊😊
🤤🤤🤤
Μπορώ να τα βάλω στην κατάψυξη και να βγάζω να ψήνω όποτε θέλω ;
Μπορείς ναι!
🎉❤
Τελεια μπλουζα!
Απλά νόστιμα καταπληκτικά 🤗👌
ΤΕΛΕΙΑ!!ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΥΧΝΑ!👍👍
😮👏👏👏👌
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ 😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Άκη είναι φανταστικά!!!!!!!!!!!! Μπράβοοοοο σου!!!!!!!!!!!!!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ο κάμεραμαν πετάει λίγο χαρταετό ε
Ακη προτείνω πελτε αντι κετσαπ
Μπράβο σου Άκη ❤
Teleioooo ❤❤❤