Receta de Sopa de Carne Panameña - Comida Panameña
Vložit
- čas přidán 3. 08. 2024
- Para un domingo cualquiera, una rica sopa de carne levanta el ánimo y alivia la goma, acompañada de un arroz y con el ñame espelucao. Una receta de comida panameña.
Los ingredientes para esta belleza de sopa de carne son
- jarrete, también conocido como osobuco
- costilla de res, conocida como short ribs
- ñame
- zapallo, o calabaza
- maíz
- culantro
- ajo
- ají dulce
- caldo de res
- mantequilla - Jak na to + styl
En la cocina hay un refrán que dice.. cada maestro con su librito.
Ahora a mi sopa de jarrete no le pongo ni aceite.. Ni mantequilla y mucho menos caldo de carne.. Me gusta mas natural y sin tanta grasa.
La carne se puede sasonar y después se pone a sudar como decimos nosotros..despues se le agrega agua y se le pone el maíz.. Las demás verduras se le agrega cuando la carne está casi blanda para que no se desbarate.. Por ultimo se le pone el culantro y orégano pimienta y sal.. Listo tendrás un rico sopon de carne.. Saludos familia.
La gente si jode.. déjenlo ser con su sopa. Se ve muy bien y gracias por compartir.
Hoy la ise igual a como usted iba explicando y me quedo muy buena era mi primera sopa echa por mi saludos desde LA Villa Los Santos 👌🏻✌🏻👍🏻😎
Hice mi primera sopa con este video. Me quedó muy bien para ser la primera vez.
Gracias a tu vídeo me quedo muy bien mi sopa para ser la primera vez muchas gracias bro
me encantó lo de sofreir aunque yo lo hago todo natural muchas gracias por la receta y por no agregarle zanahoria la odio en la sopa😂
Se ve muy apetitosa.Lo de la mantequilla no lo sabía. Muy buena.
Me gustó lo de sofreír la carne lo haré así como 😋
Gracias, la hago diferente, me sirvió de guía
hola cocino frecuentemente sopa de jarrete, me queda muy sabrosa pero si me he dado cuenta que es un corte muy duro que puedo hacer para que ablande más rápido. A casi lo olvido cocine la receta pero le puse la variante de plátano verde en vez de maíz y no le puse culantro, de todos modos seguí sus pasos y me quedo bastante sabrosa. Gracias y saludo
Cuando el ñame está espelucao... 🤣🤣🤣🤣
Graciias por la receta!
Compré ingredientes voy a hacerla. Que nervios me encanta esta sopa
🔥🔥🔥🔥🔥
Como plantas el culantro ? Me gustaría saber me encanta tu video
Sólo pones la raíz en una maceta y cuidar solo eso 😊
Mantequilla salsa china ???
Mantequilla??no jamás he visto eso...soy 7 por los 4 costados Santeña 100%.a l que yo hago tambien yuca,otoe ..y aveces lo hago es que al comer le agregó unas gotas de limón.. Saludos desde TONOSi.
muchas gracias Lina, por tus consejos
waoo que sabroso debio quedarte ! me encanto tu musica de fondo que utilizaste para tu video.
A lo panameño, está más buena...
Si no tengo caldo que le puedo tiarar primera vez que voy hacer una sopa puede ser solo agua?
si no tienes caldo, le puedes poner agua y cubitos de sabor
Ya daño la receta al ponerle mantequilla 🧈
Demasiado ajo pars mi gusto pero se ve buena... Muy buena iniciativa
gracias Demetrio
Le falto el chayote y el otoe y la yuca!!
No me gusto muy artificial y ja mantequilla? No gracias .
La mantequilla es a tu gusto y el caldo que le echó también.
Le falto no pasa la prueba de una sopa panameña
Te Falto el Rabito Y la Yuca Hermano..
Esa definitivamente no es la sopa de res panemeña, nadie usa caldo de res para hacer sopa por lo menos mis abuelos santeños nunca usaron eso y les quedaba deliciosa.
NO SE QUIÉN PUDO ENSEÑARLE A ESTE SR....Soy panameña de nacimiento he vivido aquí toda mi vida...y jamás una sopa de carne panameña se hece así.
difícilmente una sopa se hace igual en todos los hogares de un país...lo importante es que sepa priti...
@@harryiglesias cierto🤗además en su casa cada quien cocina como tiene ganas y le da la gana.
Una de las características de la cocina Panameña es que nos inclinamos porcutilizar productos naturales...
Cierto. No creo que sea panameño. Jamás le ponemos mantequilla.