河南洧川赶大集，麻酱羊汤烩面，芝麻烧饼酱牛肉，人山人海好热闹Food at the rural market in Weichuan
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- čas přidán 11. 11. 2021
- 洧川是河南尉氏县有名的古镇，这里每逢农历369都有中原乡村大集，热闹的集市上汇聚了很多接地气的美食。加的芝麻酱的尉氏特色烩面，扯面羊汤满满一碗。洁白晶莹的凉粉，放的是当地妇女自制的调味料。酥脆的芝麻烧饼还能夹卤牛肉吃。集市上四面八方赶来的乡亲，坐在一起热闹的享受小吃美味。
Weichuan is a well-known ancient town in Weishi County, Henan Province. There is a Central Plains Village Market on 3, 6, and 9 days of the lunar calendar. The lively market gathers many local delicacies. The Weishi specialty braised noodles with sesame sauce, and a bowl full of noodles and lamb soup. The white and crystal Liangfen is filled with seasonings made by local women. The crispy sesame buns can also be eaten with braised beef. The folks who came from all directions at the market sat together and enjoyed the delicious snacks.
喝牛奶，咬开口的小块塑料皮，阿星没随便扔地上而是一直拿着！就这环保意识值10万个赞👍🏻
應該給阿星一個封號
擦鞋仔~
摄像机一关就扔地上😄
我靠。。这是真老家。。我老家是洧川的，十岁跟父母去了郑州。现在在日本，已经七八年没回老家了！记得小时候洧川农历逢3.6.9可以赶集，小时候集上超级热闹还有搭戏台唱戏变戏法耍猴的，现在农村任越来越少了，集也没以前热闹了。小时候我妈每次骑着自行车带我去赶集都会去吃烩豆腐饸烙面，好怀念啊！
和你一樣小時候在鄭州長大、後來去日本、現在來台灣
@@xiaofeiqiu2485 嗯？好奇怎么去的台湾呀？是移民入籍过去了么？还是到那边工作，还是持的大陆护照？
洧川豆腐，太香了
@@feifei4779 烩豆腐超好吃
@@xiaofeiqiu2485 哇老乡
作为一个海外河南人 那一口烩面下去 真是眼泪与口水齐飞啊
应该都是从嘴里流出来的
阿星，你是真正的碳水专业户，我是来自马来西亚的铁杆粉丝，一直关注你的视频。你走遍大江南北食遍碳水美食，唯一的遗憾是还没看的你去安徽探索徽菜，我喜欢安徽美食，期待你能去一趟，介绍当地的街头风味。
你有去过陕西吗，也是碳水天堂哦
阿星、请去台灣做一集美食、那也有許多特别美食
农村大集是中原农村传统生活的写照，简陋而丰富，粗放而真实！
阿星的视频很接地气，让人流连忘返。尤其是故乡河南的美食，勾起家乡味道，让游子回味无穷。谢谢啦！
好像台灣以前的眷村，太美好的生活!
阿星咬开牛奶的塑料袋，咬下的塑料用手拿着，不是吐到地上，就可以看到他的素质了👍👍
确实是细节看人品
阿星的素质👍
尤其在这种环境中。佩服
@@heartbach6740 是的是的
真的很少看到這麼有素質的大陸人...
在外读书四年没回国了，看着故乡朴素的美食，听着熟悉的乡音，感动😹谢谢阿星
这里可真是太有年代感了，典型的中国大陆北方经济欠发达地区乡镇生活，童年时常见，特别怀念❤️
中原
城市以前也有，挺好的，现在这些都不大吃的上了。
15块钱一碗面，这物价不应该是欠发达地区
中原
这种集市中国哪里都有，
謝謝阿星對洧州的歷史介紹，你知识廣泛，學識淵博，風趣幽默，豪放不羈，太喜歡了！就是我在中囯居住也不會体會到這一切，何況是在萬里之外的美國呢！太捧了！
你是台湾人？用繁体字
@@chhj5361 ，我不是台灣人.我是上海人
@@kwchan3950 以后不要理他们，魔怔了都
很喜歡看阿星到各地趕市集、夜市或是農貿市場探險挖寶，充滿驚奇和樂趣，也能體驗當地的生活和飲食文化！👍
感谢支持哦 哈哈
还是感谢阿星的视频 让海外的朋友回味乡情！
乡音满满👍
太tm好看了😅有文化底子、接地气，人性好的总和，难怪那么多人看了不仅是精神味觉享受，而且觉得心情更好了！希望天下太平，有机会阿星和贤内助也遍访国外美食和人文！一定精彩！
（比国内好多编剧强多了，都是人话，而且没有废话，还有那么多即兴发挥呢！）
感谢支持和鼓励 哈哈
@@ChineseFoodTour 这他娘的大碗等于我们这边三碗量
阿星真会找地儿，我个河南人都没吃过这些个美食。边看边擦口水😋......
河南人肯定都吃过吧，比如烧饼
@@gpliu3 真有可能没吃过，商丘周边几个有烧饼夹肉，再往外那都不叫烧饼了，也没这个吃法
@@gpliu3 商丘的烧饼有花边的、这个视频里做的太敷衍了
出国多年 成家立业 生活繁忙 只有周日早有空 养成了每周日早来看阿星探店。 尤其喜欢这种接地气 探访稍微乡镇一些的地方 谢谢阿星制作的好视频～～
开头的柏树太神奇了，树根特別又美丽，还有阿星说的树的来源很有趣。
2:30 天那，太爱这个画面了，还有集市上民众的神态，让人舒心
❤❤❤❤❤❤❤❤
9:44 还有像这样简简单单围着一圈吃东西感觉特別亲切，真的是吃啥都香。
特别爱看这些接地气的赶大集，充分体现国泰民安的场景，希望一直保持如此岁月安好的样子。
看阿星的视频心情都变好了！烧饼香，凉粉，羊肉烩面都香，看阿星吃啥都香😄尤其最后那啃干蔗，甜爽啊
看阿星吃美食真要親命👍👍👍😋😋😋
地方歷史典故加上美食，長知識又有趣👍
住河南的自媒體都沒有拍集市,好高興看到此景,親切人文,原汁原味的集市,也想嚐嚐今天的超值美食.
好喜欢看阿星介绍接地气的市井美食👍
只是令我自己边看边流口水😉
🇲🇾 粉絲
星嫂真会拍，片头拍出很浓的生活气息。
很難得一個具有歷史和美食的融合節目，而且很接地氣！希望疫情可以自由自在去每個地方😍
中国总有那么那么多奇特的食物，淳朴自然，人民不分美丑 各个都是接地气的明星👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻
太治愈了，喜欢阿星这朴素粗放的性格，希望能一直保持！
本集接地氣!有民間煙火!👍
老爺子!直接用手抓牛肉？😲
恭喜阿星、今天阿星终于又吃上了肉夹馍了。真是要了亲命了！
阿星太会讲故事，每次听着他娓娓道来，气氛拉满。常常会有一种身临其境的感觉。只是千万别在饭点观看。不知不觉中视频结束了，仍然意犹未尽。
聽完阿星介紹那顆樹跟鳥真的是會要我親命😂😂😂
太喜欢阿星了，从来不白吃白拿别人的东西，只要尝过了多少都会买一点，这种素质好棒。看见其他博主白拿人家商家的东西不给钱我都替他们丢人
不知道为什么，看阿星的视频，不仅好吃，还很治愈。
别忘了你一定要去河南~吃美食呀
河南洧川芝蘭燒餅醬牛肉
靚正
河南洧川羊肉湯燴面靚正
阿星有公德心，不吐蔗渣到地上，吐入自己的膠袋帶走。
國內同胞的素質正不斷地提高。
国外同胞素质很高？？？？
哪里都有素质不高的人，台湾的也是
@@jcj5476 是嗎？再怎麼說，臺灣人都是你祖宗！孫子ㄟ！
@@chao-junhsiao2528 呵呵有人直接承认了
@@user-bz9cu7jt1w 我所見在澳洲的同胞，除部分上了年紀的新移民比較缺德，會亂泊車（非殘疾人霸佔殘疾人泊位，一車霸佔兩個車位），亂丟垃圾，噪音大被老外鄰居投訴，不排隊插隊，任由小孩隨地大小便又不清理外，其他在澳同胞的素質還是不錯的。疫情前，到過國內的幾個一二線城市，市容衛生方面都比澳洲做得好。作為華人，欣慰國內的不斷進步，中國加油！
洧川豆腐很好吃 挂在秤勾上称重不会掉的。到了洧川一定要吃烩豆腐啊！
在美食视频中做功课最棒的是阿星
完全同意✅😅
比任何電視台包括cctv的專業主持人強太多了⋯⋯😂
大家周未愉快🤗🤗
Support 🌟然然👫💕💕
喜歡長見識頻道又來了👍👍👍
謝謝分享💖㊗️大家幸福安康💪💪💪
跟著阿星遊大陸
應該沒幾位大V會趕這種集，但這種卻是最接地氣的鄉村生活、美食小吃
阿星可真会吃 连花花牛都被你找到，这可是80后小时候的回忆🐄🐄🐄
除了看阿星幽默還可以學到美食知識👍👍
前排就座，慢慢享受阿星的美食😀
那个绿色蒜汁是河南这边很家常的一个调味汁，就是把蒜和十香（十香：薄荷的一种可食用）加些调味料一起捣碎或者料理机打碎做成的汁，夏天经常用来调凉菜或者拌凉面。薄荷的清香消暑，蒜的辣刺激味蕾增加食欲，而且有杀菌消毒的作用。
阿星很久沒吃這麼樸素的小吃了，還真不習慣。呵
阿星竟然来到了洧川。我的故乡啊……几十年没回过了，看到阿星吃洧川的美食我都流口水🤤
這集，太愛了！濃濃的地氣、煙火氣。
居然从开封市区深入到县城乡镇，阿星真是提前做足了功课啊！
赶集专业户 哈哈 从小就爱逛集市
看到年長的鄉民也在攤上吃，表示大家的經濟能力真的提升了，讚👍
吃饭看病这些是没问题的。没有你想象那么穷，中国已经步入高收入国家了。
什么时代了都，这个你看现在只有老年人和留守儿童还喜欢了，年轻人大都不喜欢这个环境
这种场景 在大陆也不多了，且吃且珍惜吧
@@kakalee3464 的確是~我看到这环境在国内应该很少啦
花花牛是小时候的回忆啊哈哈哈，虽然现在回家还是能见到
最喜欢看阿星的赶集篇了😂
感谢支持哦 哈哈
光看就覺得真好吃
这一口下去， 我大晚上看 真是要了我的亲命了
全是小时候的味道……满满的回忆
阿星的視頻接地氣，可以感受到身如其境生動的當地生活，那涼粉喚起了我小時的回憶。攝影師的鏡頭真精彩，巧妙高超，點贊。
阿星你好！我是你台灣的鐵粉，你的視評太優了，不止除了跟著你到處吃，更增加地方人文知識，也很疑惑這樣的吃法您受得了？不過我們就是喜歡你這風格！
这一集简直是口水横流。凉粉是最爱，老家除了凉粉还有粉条和焖子炒肉 都是人间美味
看着故乡朴素的美食，听着熟悉的乡音，感动😹谢谢阿星
竟然跑到我老家那里了，在这里读的高中，然后出去读了大学，出国...尉氏的烩面我一直觉得比郑州的好吃。以前的铁板烧饼没这么薄，双层撑开里面夹上五香牛肉美的很啊，夹很多牛肉在以前也是豪横吃法。洧川豆腐相当有名，可以用麻绳穿起来提着，要吃得到专门做羊肉烩豆腐的店里去。河南人民是很热情好客的。
有芝麻酱，确实比郑州的口味重些，也好吃
太喜歡阿星的視頻了！
對現在上片的時間 超滿意
可以邊吃中餐邊看阿星✌️✌️
me too+1
在国外回不去看到家乡的传统小吃和熟悉的乡音心里觉得都是暖暖的，也羡慕阿星
有希望 🙏😇💫
鄉土人情，樸實民風！謝謝分享！
面能無限加，這店家做的是回饋鄉里的生意啊~~太佛心了
有种小时候逛集市的味道，怀念啊
14:06 元气爆满这字句和小孩的表情，强烈对比
想吃看看麻將羊湯繪麵 ！！
羊肉烩豆腐是洧川特色美食。这里的豆腐是开封最好的
一直对这些乡村集市里的水煎包感兴趣，因为城市里的水煎包一般都做得外形端正，而视频里的水煎包长得十分随意，有些馅都露出来了。
可能是包子机做的，没调好机器，馅就会漏出来。
我也注意到了。看的时候还想，自己在家包，煎的时候都可小心了。这个集市上看着一下铲那么多可真过瘾。好像就算破了几个也无所谓。
露馅儿的都是纯手工包的，漏出来的馅儿不仅不会影响包子的味道，反而更增加包子馅儿的香味，由于烹制的方法，馅儿也不会散开。包的端正的水煎包比起来缺少了很多风味。
@@Aluroy923 感谢您的回答
正覺得餓阿星就上菜啦👍
阿星每次拍片前都會做功課 很讚👍
就喜欢阿星这种高素质，咬开的塑料都不往地上扔。👍
排队排队😁😁，希望明年可以回国大吃特吃。
9:30 大姐说的应该是石香，石香菜有点类似薄荷和荆芥，在河南用来做凉拌菜比较多。
就是留兰香薄荷
欢迎阿星到我們河南，传递河南美食文化。又看到思念已久的羊肉烩面，馋呀😀😀⋯⋯！
阿星太厉害，不仅能吃还会吃，还知道各地饮食文化！
是厉害啥都吃
围坐一圈吃凉粉的场景很欢快啊 温馨又和谐 赞赞赞👍
羡慕的看着阿星得意得说： 面能随便加，汤能随便加
阿星太宠粉了，嗦粉嗦面最干净利落的up主！
燒餅夾牛肉，牛肉20塊錢那麼多.
這家切得大方。
看着阿星的视频 吃着美食 去各处旅游 聊各处的风土人情 很轻松治愈
有知识 有文化的阿星美食节目
喜歡逛當地市集，體驗當地人生活
坐在便利店吃著泡麵，看著你吃燴麵不知不覺泡麵也更香了😆
🤣🤣🤣再看到他的手抓完钱又抓牛肉饼~太绝了!
星主博你好，我好喜歡看你視頻，看你吃東西我在流口水，真是要親命！😘
我也是生活在马来西亚的中国人，还是喜欢我们东北的美食，希望主播多去东北拍作品
特别喜欢你的视频！前面一段纯音乐街景特别赞！孩子们和我都看得津津有味
花花牛 童年回忆啊
赶大集，喜欢接地气的美食。到时别忘了赶年集😀
民以食為天👍
阿星啊～你怎麼這麼幸福啊？可以到處吃吃喝喝～又可以欣賞風景～真是太謝謝你了！😍😍😍😍👍👍👍👍👏👏👏👏讓我也過了乾贏！謝謝！！
很喜歡看亞星,介紹國內很多平靚食物,我在香港食幾粒牛羊肉要百幾元,亞星真幸福
赶集就是需要阿星这种食量 感觉这种小地方物价也并没有想象中那么便宜
生活气息让人羡慕!
一直等著阿星家裡做菜的視頻🥺🥺🥺
一直等着阿星除帽子及阿星嫂亮相的視頻。
一般过年期间安排做菜 哈哈 都放假了我没得吃了
@@ChineseFoodTour 期待
浓浓烟火气，简直是吃播清流：1. 虽然多，一口不浪费全进肚子，看着都开心；2.走访的地方广泛之罕见；3.重度碳水爱好者
作為阿星的忠實粉絲，最喜歡看到庶民美食，不論趕集或是銅板美食，都會一刷再刷
看來看去還是大集很有人情味～😆
我特别喜欢集市。
满满的乡土气息
刚想说想看阿星啃甘蔗，阿星就加了饭后甜点， 真棒！ 我好久没吃甘蔗了。。。