Video není dostupné.
Omlouváme se.

Хлеб на опаре "Пулиш" в моем исполнении

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 3. 07. 2023
  • Как испечь хлеб на опаре "Пулиш"

Komentáře • 205

  • @Molokova173
    @Molokova173 Před rokem +25

    Как же это здорово,начало дня свежевыпеченный хлеб,Мира Вашему дома!

  • @user-kt4dd8cy3u
    @user-kt4dd8cy3u Před 8 měsíci +16

    Все объясняет поэтапно и спокойным голосом. Слушать и смотреть нужно внимательно до конца и все у нас получится.

  • @user-id8dt6nv2l
    @user-id8dt6nv2l Před 2 měsíci +1

    Спасибо Вам большое ❤ здоровья Вашим ручкам! Пеките больше, когда в доме пахнет хлебом, это замечательно.

  • @user-ns6xy1ck9q
    @user-ns6xy1ck9q Před rokem +14

    Спасибо.Хлебный дух меня пленил!

  • @user-xx2yb5lm8f
    @user-xx2yb5lm8f Před rokem +17

    Ниночка, большое тебе спасибо за рецепт!!!!! Какая же ты умница, как ты всё делаешь с любовью. Поэтому и выпечка у тебя получается.

  • @user-hn6bo3lh8c
    @user-hn6bo3lh8c Před 9 měsíci +9

    Огромная благодарность Вам Нина....за такой прекрасный рецепт!!! Давно его искала....Благодарствую!!!❤❤❤

  • @user-jv9hr7fr3m
    @user-jv9hr7fr3m Před rokem +9

    Нина и Слава поздравляю Вас С днём вашей свадьбы счастья на долгие годы, здоровья ,любви и всего самого доброго.Будьте счастливы.🌹🌹🌹🌺🌺

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před rokem +1

      Здравствуйте спасибо за поздравление. Очень приятно

  • @user-vj5zm4ew5d
    @user-vj5zm4ew5d Před 8 měsíci +3

    ❤ большое спасибо за прекрасный рецепт, будьте здоровы и счастливы.

  • @user-ig8qx4rr2x
    @user-ig8qx4rr2x Před rokem +5

    Хлебушек у Вас, всегда замечательный получается.

  • @user-kw2xi6ul2h
    @user-kw2xi6ul2h Před 9 měsíci +5

    Большое спасибо за рецет бесподобного хлеба! Я замесила и испекла его в хлебопечке, прлучился очень вкусный, пористый, пропеченый...А до этого хлеб у меня не получался. Благодарю и желаю вам здоровья!!!

  • @user-dk9zl7mm9k
    @user-dk9zl7mm9k Před 11 měsíci +7

    Спасибо Вам, Нина!
    Пеку разные хоеба ! Учусь печь еа закваске. На дрожжах то все хорошо выпекаются.
    Про Пулиш слышала и видела.
    Вот сейчас загорелась испечь такой хлебушек !
    Здравствуйте и процветайте !!!

  • @user-pd8om2xq2x
    @user-pd8om2xq2x Před rokem +5

    Я смотрю всё твои видео. Здоровья тебе и хорошего настроения а также хорошей погоды!!! ❤

  • @user-wb6mq8mc5i
    @user-wb6mq8mc5i Před 9 měsíci +4

    Отличный хлеб.спасибо что поделились❤правда я опару на закваске делала!!❤

  • @valentinawardd1185
    @valentinawardd1185 Před rokem +7

    Боже! Хлеб получился изумительный! Так хочется попробовать! Получила наслаждение, наблюдая за процессом приготовления теста! Нина, молодец!👍🌺🌼🌺🌼🌺

  • @galinadrysdale2519
    @galinadrysdale2519 Před 11 měsíci +2

    Очень понравился рецепт. Так пекла моя мама ,но я забыла .Благодарю Вас

  • @user-cv4sf7tg9h
    @user-cv4sf7tg9h Před rokem +5

    Вы умелица по хлебу!!!,я пекла по вашему рецепту и сейчас пеку,злеб на закваске.самое первое видео❤

  • @user-im7ck1lz6l
    @user-im7ck1lz6l Před rokem +9

    Привет Нина!!! Я вчера испекла 🍞 на сковороде, духовку не хотела включить жара началась... Пусть всегда будет 😊❤❤

  • @user-my2eb2bz4e
    @user-my2eb2bz4e Před 6 měsíci +3

    Спасибо Вам большое, ни разу еще не пекла сама хлеб, очень понравилось ваше подродное обьяснение. Буду учиться , хоть имею уже зрелый возраст.

  • @olgaalijeva570
    @olgaalijeva570 Před rokem +4

    Ниночка привет из Риги , очень люблю твой хлебушек вкусняшка ммммм 💚🥰🙏👍🌸🧡🌞💜

  • @fridaprokupetz6912
    @fridaprokupetz6912 Před rokem +10

    БОЛЬШОЕ СПАСИБО❤❤❤

  • @annastein3079
    @annastein3079 Před 3 měsíci

    Vielen Dank für Ihre Arbeit, liebe Grüße aus Deutschland.

  • @user-xp8ns3go6f
    @user-xp8ns3go6f Před rokem +3

    Спасибо Нина за ролик о выпечке хлеба я поняла и попробую испечь

  • @tamaragajaieva5414
    @tamaragajaieva5414 Před 7 měsíci +1

    Огромное спасибо за ваш труд
    И честно поделилась
    Сделала как на видео очень понравилось. Благодарю вас.

  • @user-gf8ef6jp1v
    @user-gf8ef6jp1v Před 6 měsíci +1

    Нина, спасибо за интересный рецепт хлеба,буду пробовать.

  • @user-qv5et3mh1v
    @user-qv5et3mh1v Před 6 měsíci

    Делаю хлеб по вашему рецепту, получается отличный муку беру несколько сортов и ржаную две ложки спасибо огромное за рецепт, другой мне не нужен

  • @verasmirnova6552
    @verasmirnova6552 Před 10 měsíci +3

    Спасибо большое! Красота и вкуснота!!!!

  • @svetlanaandrusenko6121
    @svetlanaandrusenko6121 Před rokem +4

    Спасибо .надо испечь.
    Пеку хлебушек на закваске по вашему рецепту и уже все на глаз кладу...вкусняшка всегда

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před rokem +2

      Здравствуйте действительно когда часто печешь то уже все делаешь на автомате уже все знаешь чего и сколько надо положить в тесто и какой густоты оно должно быть

  • @user-tz6sl2zv7v
    @user-tz6sl2zv7v Před rokem +2

    Нинуля,доброе
    🤗🤗🤗
    позднее время суток.Ой хлебушек🍞🍞🍞вкусный, 😋😋😋, да к нему ещё коровьего молока натурального, цены нет.Вот и вспоминаю с Вами свое детство, хлеб из русской печи, молоко коровье, и на скамейке около дома, как же вкусно.Здоровья Мира и Добра .Привет из Воронежа от Чеботаревой Людмилы.4 июля,,22,час35мин.💕💕💕

  • @user-do7sp4sh2w
    @user-do7sp4sh2w Před 9 měsíci +1

    Нина, огромное спасибо за рецепт, всё получилось и очень вкусно. Мира и всех вам земных благ!!!

  • @user-tq5du9qb8l
    @user-tq5du9qb8l Před 11 měsíci +3

    Спасибо! Очень просто и вкусно!

  • @user-vw8ft7kt1m
    @user-vw8ft7kt1m Před 8 měsíci

    Спасибо Ниночка Вам огромное за рецепт хлебушка ! Печем, нравится всем, правда я в опару не сразу воду всю выливаю и отлично перемешивается, конечно и от муки зависит. Всем счастья, здоровья , мира и добра! Счастливые всегда здоровы! Берегите себя! 😊❤🎉

  • @user-vx1pr8ki6b
    @user-vx1pr8ki6b Před 6 měsíci +1

    Спасибо, хороший рецепт и хлеб хорош, буду так. 🎉❤❤Хабаровск Ирина

  • @user-cf4ob1lz2e
    @user-cf4ob1lz2e Před rokem +2

    Ниночка, большое спасибо🍪 попробую испечь 🌾

  • @natalyavolk5948
    @natalyavolk5948 Před 7 měsíci +1

    Особенно прекрасен способ выпечки - ни тебе чугунов, колпаков , пятисот градусов духовки с паром, смен температур - очень удобно.
    И не обращайте внимания на невоспитанных грубиянок. Спасибо, что поделились СВОИМ опытом!

  • @user-qi8iz8rs8h
    @user-qi8iz8rs8h Před rokem +5

    Умничка Нинуля спасибо будем печь хлебушек доброго здоровья всем

  • @fabberlik
    @fabberlik Před 11 měsíci +55

    Напишите рецепт, пожалуйста .. очень муторно всё смотреть..

    • @user-wc9qg4fh8l
      @user-wc9qg4fh8l Před 5 měsíci +1

      Чем больше смотрят рецепт, , тем больше просмотров автору каналу!!Это выгодно!

  • @user-hl1ib6xz3m
    @user-hl1ib6xz3m Před 7 měsíci +1

    Немного поправлю: 100% влажность - сама опара пулиш, тесто суммарно выходит около 67% - из соотношения 600/900г муки. Льняное семя добавляет клейковины, при выпечке ржано-пшеничного хлеба - небольшое подспорье, я, правда его замачиваю размолотым , на 1кг теста - 25г семян в 50мл воды. А буханочка у вас выходит красивая.

  • @user-pd8om2xq2x
    @user-pd8om2xq2x Před rokem +2

    Ниночка, прекрасный хлебушек получился!

  • @user-zw9im1qo5s
    @user-zw9im1qo5s Před 11 měsíci +1

    Спасибо, очень вкусно получается, уже попробовала👍

  • @user-oi1tn2np5p
    @user-oi1tn2np5p Před 11 měsíci +2

    Хлеб вкусный, прекрасный

  • @user-xd7sp3if3d
    @user-xd7sp3if3d Před 5 měsíci +5

    Рецепт 200 гр воды 200 гр муки в с и1 гр сырых дрожжей кубик маленький оставляем на ночь накрыв его. Потом наливаем 400 гр воды соль 1ч л сгоркй и1 ст л сахара небольшой горкой все хорошо размещали и добавили пару размещали а дальше мука вот и все дальше понятно.

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 5 měsíci

      Здравствуйте все правильно, только у меня форма большая, поэтому я воды добавляю больше

    • @Nataliya460
      @Nataliya460 Před 2 měsíci

      Подовый из этой опары у меня не получается, сегодня буквально пекла.Вернусь к заквасочном.

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 2 měsíci +1

      @@Nataliya460 здравствуйте конечно родовой не получится. Тесто ведь жидкое для такого хлеба. Его надо печь в форме

    • @Nataliya460
      @Nataliya460 Před 2 měsíci

      @@user-co7ny2wf5u я смотрела Светлану Кучерявую,она печет на пулише подовый,типа Тартин.Видно моя мука слабовата.На вкус неплохо,но форма...

  • @bn3vg2il6f
    @bn3vg2il6f Před 9 měsíci +3

    Спасибо большое. Очень красивый хлебушек у вас получился. Буду пробовать.

  • @user-kq9zn9dv1d
    @user-kq9zn9dv1d Před 8 měsíci

    Спасибо вам за рецепт хлебушка, попробую испечь и я

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 8 měsíci

      Удачи Вам и все получится. Хлеб очень вкусный получается

  • @user-gq4sr6xh9j
    @user-gq4sr6xh9j Před rokem +1

    Я тоже готовлю хлеб на такой опаре . но часть муки заменяю манкой (где-то четверть).Хлебушек получается сытнее и интереснее на вкус.

  • @user-lw9hm6bj2t
    @user-lw9hm6bj2t Před rokem +2

    Добрый день, Ниночка! С удовольствием смотрю ваше видео. Хоть я и сама пекла уже такой хлебушек. Но мне очень интересно посмотреть, как вы его печёте. Я с таким удовольствием всегда смотрю вас. Ваш чудесный сад. Огород. На золотые руки вашего мужа. Как у вас всё чистенько, аккуратненько. Как всегда привет огромный вашей мамуле! 👋👋👋🥰😍

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před rokem +1

      Здравствуйте спасибо большое за комент. Маме приветы ваши всегда передаю

  • @user-zp9pr3oy2j
    @user-zp9pr3oy2j Před 2 měsíci

    Я обычно не дожидаюсь , чтоб до конца остыл. Теплый очень вкусный с маслом 😀

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 2 měsíci

      Здравствуйте если у нас бывают внуки то они тоже не дожидаются когда хлеб остынет

  • @lula.1979
    @lula.1979 Před rokem +5

    Класс
    Спасибо , Ниночка беру на заметку

  • @0.G.88.
    @0.G.88. Před 6 měsíci +1

    Здорово. Спасибо.

  • @user-vu6pl9gp3w
    @user-vu6pl9gp3w Před 5 měsíci +1

    😊НИНА СПАСИБО ОГРОМНОЕ😊Я ВЧЕРА ПОСТАВИЛ ОПАРУ, СЕЙЧАС ПОЙДУ ПРОБЫВАТЬ ИСПЕЧЬ ХЛЕБУШЕК😊ДУМАЮ ЧТО ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ😅ГОСПОДЬ ПОМОЖЕТ😊И ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО😊СПАСИБО ВАМ ПОЙДУ ЗАМЕШИВАТЬ😊❤❤❤

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 5 měsíci +1

      Добрый день Игорь. В этом видео я показал процесс приготовления теста на этой опаре. А вот уже много времени я пеку хлеб на этой опаре с семенами льна,подсолнечника, тыквы, тмина и другими. Все очень хорошо получается. Ароматно и вкусно. Семена добавляю утром , когда добавляю воду. Я их не замачиваю.они и так хорошо разбухают пока тесто расстраивается и обминается. И потом уже когда выкладываю тесто в форму посыпаю семена сверху . Очень аппетитная корочка получается. Советую попробовать вам и такой вариант. И конечно же желаю удачи и большого желания работать с разными рецептами теста хлебного

  • @user-kk2tb4uy4s
    @user-kk2tb4uy4s Před 11 měsíci

    Спасибо большое за вас 🍞

  • @user-nt3wr6oj8c
    @user-nt3wr6oj8c Před měsícem

    Браво!❤

  • @user-gm8qi3sr3h
    @user-gm8qi3sr3h Před rokem +3

    Нина, здравствуйте. С большим удовольствием смотрю ваши влоги. Училась печь хлеб по вашему рецепту. Ещё раз спасибо. Нина, а вы выпекаете " Бородинский" хлеб? Может быть, поделитесь рецептом?
    Отдельное спасибо оператору за качественные ролики.

  • @user-ou7zr4mz3r
    @user-ou7zr4mz3r Před 9 měsíci

    хрустящий, пористый и вкусняцкий, наверное!

  • @user-lw9hm6bj2t
    @user-lw9hm6bj2t Před rokem +4

    Ниночка, а я семя льна замачиваю на ночь и утром добавляю в опару. Семя льна получается, как киселёк. Мне кажется тогда семена лучше раскрываются. Но это я так думаю. Извините, это я поделилась, как сама делаю.

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před rokem +1

      Здравствуйте и большое спасибо за то что написали свой вариант использования семя льна. Я так не делала. Но может пригодится и мне

    • @SaraSmirnova
      @SaraSmirnova Před 11 měsíci

      Слегка поджаренные семена льна раскрывают свой орешковый вкус.

    • @user-ro5ej1vq2j
      @user-ro5ej1vq2j Před 9 měsíci

      ​@@user-co7ny2wf5uя прям с вечера их краду в опару

    • @user-wb6mq8mc5i
      @user-wb6mq8mc5i Před 9 měsíci

      Я перемалываю их в блендере.

  • @user-sl8fm8oe4w
    @user-sl8fm8oe4w Před 3 měsíci

    Благодарю Вас

  • @user-uz6fh5dp1e
    @user-uz6fh5dp1e Před 8 měsíci

    Здравствуйте Нина!!! Врт ещё с семечками не делала надо сделать у меня мука 1сорт 2 сорт и ржаная редко бывает высший сорт

  • @user-pd8om2xq2x
    @user-pd8om2xq2x Před rokem +2

    Спасибо, милая Ниночка!

  • @OrkhideyaBonsay
    @OrkhideyaBonsay Před 8 měsíci +2

    Самый обычный заливной хлеб только масла в него совершенно не нужно лишние телодвижение с обмин тоже всё гораздо проще без всяких заморочек а если при обменке растягивать и складывать несколько раз это совсем другое тесто на чиабатту Привет вам от пекаря из Барнаула но в итоге хлебушек красивый получился мой заливной хлеб неделю не засыхает который я пеку без масла и могу даже без сахара

    • @user-mq8qp6ji3u
      @user-mq8qp6ji3u Před 7 měsíci

      Пекарь из Барнаула, заливной хлеб, если вы пекарь, соотношение муки и воды идет в равных количествах. А у Нины хлеб обыкновенный, но он у нее 100% влажности. И заливной хлеб, если не на закваске, а на дрожжах долго не храниться, он просто делается липким.

  • @user-ou7zr4mz3r
    @user-ou7zr4mz3r Před 9 měsíci +1

    т.Нина, можно приехать на мастер-класс выпечки хлеба?

  • @user-vm4ud9yg3h
    @user-vm4ud9yg3h Před 11 měsíci +2

    А рецепт можно!? получается, что 1 кг муки, 1 л воды и около 4-ех гр. дрожжей!?

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9f Před 6 měsíci

    Здравствуйте! Спасибо за такой рецепт! Подскажите, это вот на таком маленьком количеств дрожжей, и больше не добавлять?

  • @kreziibe6970
    @kreziibe6970 Před 7 měsíci

    Спасибо❤

  • @galinarotter765
    @galinarotter765 Před rokem +3

    Спасибо. Интересно попробовать. А форму маслом не надо смазывать?

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před rokem +3

      У меня форма старая я ее всегда смазываю а сейчас есть разные формы поэтому определяйтесь с покрытием или силиконовая или совсем простая

  • @jasmenshakhbazova1894
    @jasmenshakhbazova1894 Před 11 měsíci

    Спасибо ! 👍

  • @danikivanenko2322
    @danikivanenko2322 Před 11 měsíci

    Нина добрый день. Вы печете хлебушек на режиме верх+низ..спасибо. У меня низ и бока не пропекаются,сырые. Спасибо . Очень у вас красивый хлебушек.

  • @user-uz6fh5dp1e
    @user-uz6fh5dp1e Před 6 měsíci

    Здравствуйте Нина!!! Вот в интернете нашла закваску бига вы не пробовали ещё такой хлеб спасибо большое

  • @0.G.88.
    @0.G.88. Před 6 měsíci

    Нина, "пулиш" - это , похоже, когда мизЕр дрожжей, но, за продолжительное
    время идёт рост дрожжей, не такой сильной концентрации, а, как бы мягче, поскольку, уже выращены новые, молодые и не вредные.

  • @user-zm5ig8dy9x
    @user-zm5ig8dy9x Před 3 měsíci

    Спасибо, Нинуля. Очень подробно, мастер класс для начинающих! Сегодня вечером поставлю опару. Завтра напишу результат. И если можно, ответьте мне, пожалуйста, ржаную муку можно добавлять? Мука второго сорта подойдет для такого хлебушка? Муки набрала, надо учиться печь самой. В магазинах с каждым днем все хуже и хуже.

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 3 měsíci

      Татьяна здравствуйте я добавляю цельнозерновую муку немного чуть мень стакана. Можно и половину стакана. Так же можно и ржаную муку добавлять. Хлеб получится немного серым.

    • @user-zm5ig8dy9x
      @user-zm5ig8dy9x Před 3 měsíci

      @@user-co7ny2wf5u спасибо за совет. Буду пробовать.

  • @user-ky1ke9gj3x
    @user-ky1ke9gj3x Před 9 měsíci +1

    Нина, спасибо за рецепт. Не понимаю, как всё тесто поместилось в одной фо 14:24 рме😮 вроде и у меня такая. А мне пришлось разделить на две формы, иначе убежало бы тесто при выпечки. Если вас не затруднит, какой у вас размер формы, измерте, пожалуйста

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 9 měsíci

      Здравствуйте , размер моей формы 30*15*12. Хлеб получается большой на 1300 вес

    • @user-ky1ke9gj3x
      @user-ky1ke9gj3x Před 9 měsíci

      @@user-co7ny2wf5u Нина, спасибо за ответ., но у меня тесто почему то 1600.интересно, что же я сделала не так.? Надо ещё раз пересмотреть ваш урок

  • @user-te6cu2ut1k
    @user-te6cu2ut1k Před 26 dny

    Если сухих 3грамма, значит сырых должно быть 9гр, это много. 3гр. Сырых дрожжей на 200мл воды и 200гр.муки.

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 26 dny +1

      Удачного вам хлеба и прочей выпечки

  • @user-mg5ug8oz4x
    @user-mg5ug8oz4x Před 7 měsíci

    Напишите пожалуйста под видео рецепт и пропорции хлеба

  • @user-nk6br5bq8x
    @user-nk6br5bq8x Před 7 měsíci

    Благодарю! Очень приятные у Вас ролики! Как думаете, такой трюк с ржаной мукой пройдет?❤🙏

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 7 měsíci

      Ольга добрый день я делала такой хлеб с добавлением цельнозерновой муки и ржаной тоже. А вот только с одной ржаной не пробовала. Надо наверно попробовать и такой хлеб сделать

  • @user-vu6pl9gp3w
    @user-vu6pl9gp3w Před 5 měsíci

    😊СПАСИБО ОГРОМНОЕ😊БУДУ ПРОБЫВАТЬ😊БУДТЕ СЧАСТЛИВЫ И БОГОМ ХРАНИМЫ😊❤❤❤

  • @user-du3nm9zv3r
    @user-du3nm9zv3r Před 3 měsíci

    Напишите пожалуйсто рецепт сколь чего нужно класть

  • @user-tu6gz8vj3o
    @user-tu6gz8vj3o Před rokem +2

    Нина, добрый вечер. Подскажите, а вы не можете рецепт хлебушка написать под видео или в первом зактерплённом коментарии. И ещё, льняное семя не нужно размолоть в кофемолке, чтобы оно усвоилось и отдало полезные вещества в тесто? Заранее благодарю вас за ответ. Канал понравился, с удовольствием подписка и ЛАЙК.

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před rokem +8

      Опара Пулиш. Вечером в миску насыпать 200 го муки плюс 200 мл воды плюс 3 го прессованных дрожжей Все хорошо перемешать до однородности. Утром: 400 мл воды теплой 36-37 град плюс сахар 1 ст ложка плюс соль 1 ч.ложка, плюс масло раст. полторы стол ложки и плюс мука 700 го. Все хорошо выместить и оставить на расстойку. Через 40 минут тесто надо будет сложить раза четыре. Т е со всех сторон вытягивая края к середине. Оставить снова на столе. Ещё через 40 минут снова сложить тесто. И можно уже подготавливать форму для выпечки. Смазать не маслом. И выложить в него тесто . Надо подождать что бы тесто поднялось до краев формы и тогда уже ставить в духовку на выпечку. Я пеку при 180 град 1 час. Смотрите по своей духовке они ведь все разные. Удачи вам. Хлеб получается вкусный. Можно добавлять различные семена. Пробуйте что вам больше понравится. Моим внукам нравится с семенами подсолнечника

    • @user-tu6gz8vj3o
      @user-tu6gz8vj3o Před rokem +2

      @@user-co7ny2wf5u спасибо огромное за подробный пошаговый рецепт. Приготовлю обязательно, а если получится, то в следующий замес поэксперементирую с разными видами муки и семечками.

    • @mariroman6186
      @mariroman6186 Před 9 měsíci

      ​@@user-co7ny2wf5u❤

    • @user-yc2hu6xu2r
      @user-yc2hu6xu2r Před 8 měsíci

      ​@@user-co7ny2wf5u14:38

  • @user-hc5wc5ld4h
    @user-hc5wc5ld4h Před rokem +1

    ❤❤❤

  • @user-di2cu1od8i
    @user-di2cu1od8i Před 8 měsíci

    Всё хорошо.хлеб удивительный.но не поняла сколько воды надо.600 или больше?

  • @user-fu5hk1hc6d
    @user-fu5hk1hc6d Před 4 měsíci

    Отличный хлебушек 👍хочу научится у вас. Подскажите, пожалуйста, размер вашей формы.

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 4 měsíci

      Здравствуйте у меня форма очень большая. 30*12*15

  • @Skobeleva_Lubov
    @Skobeleva_Lubov Před 7 měsíci

    Хотелось бы рецептик, сколько чего в граммах.

  • @user-er3ob2fn1p
    @user-er3ob2fn1p Před 9 měsíci

    Интересный рецепт.Спасибо.Есть ли у Вас рецепт хлеба с добавлением ржаной муки?

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 9 měsíci +1

      Марина, день добрый у меня есть на канале много рецептов хлеба которые я пеку.

  • @user-ni1nh2pb4g
    @user-ni1nh2pb4g Před 9 měsíci

    Водой брызгать не обязательно, при остывании он и так станет мягким

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 9 měsíci

      Лидия , здравствуйте конечно все надо делать как вы привыкли а как у вас хорошо получается Сколько людей, столько и мнений Удачи Вам

  • @redmixiaomi2274
    @redmixiaomi2274 Před 10 měsíci

    ❤❤❤❤

  • @user-lc4oy4ng9u
    @user-lc4oy4ng9u Před 6 měsíci

    Уважаемая, напишите, пожалуйсиа рецепт и количество ингридиентов, в описании. Иначе ,ваши старания сходят на нет.

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 6 měsíci +1

      Марина здравствуйте это не кулинарный канал , где существуют свои правила. Наш канал о нашей жизни и о наших занятиях и работах в нашей семье. Я испекла хлеб для своей семьи а рецепты есть на кулинарных каналах, где , наверняка работают специалисты пекари и кулинары. Не обижайтесь, но это так. Хорошего вам дня

  • @user-zp9pr3oy2j
    @user-zp9pr3oy2j Před 2 měsíci

    Здравствуй! Подскажите пожалуйста размер формы, чтоб ориентироваться на свою😊

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 2 měsíci

      Здравствуйте у меня большая форма 12*15*30 см

    • @user-zp9pr3oy2j
      @user-zp9pr3oy2j Před 2 měsíci

      @@user-co7ny2wf5u благодарю 🙏❤️

  • @user-wc4cj7vl4k
    @user-wc4cj7vl4k Před 9 měsíci +2

    Точно написали, очень муторно и без рецепта((

  • @user-kf1nn1nn8v
    @user-kf1nn1nn8v Před rokem +1

    Нинуля добрый день! Спасибо за вкусный хлебушек, завтра попробую испечь.А семена льна не вредны? Модет лучше тмином посыпать.Я слышала что злоупотребление семечками льна приводит к онкологии правда ли это? А вам крепкого здоровья привет Анне Ивановне❤❤❤❤

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před rokem +2

      Семена льна очень полезны и также с льняное масло

    • @user-ro5ej1vq2j
      @user-ro5ej1vq2j Před 9 měsíci +2

      Очень полезны для пищеварения. Каши фирмы" Масляный король "льняные с добавками едим всей семьей

  • @user-vm4ud9yg3h
    @user-vm4ud9yg3h Před 11 měsíci

    Здравствуйте! какая температура примерно у вас была в помещении!?

  • @user-bb2tt8yd6r
    @user-bb2tt8yd6r Před 7 měsíci

    А Вы не знаете, что прессованные дрожжи и сухие соотносятся как 3 к 1? И если Вы взяли 1 гр пресс дрожжей, то сухих надо взять 0,3 гр. Сложно, правда?

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 7 měsíci

      Так все и сделала Не сложно

    • @natalyavolk5948
      @natalyavolk5948 Před 7 měsíci

      А Вы не знаете, что про малом количестве прессованных дрожжей сухие берутся в половинном количестве, а не 1/3? Все мы всю жизнь узнаем что-то новое, однако.

  • @annac2725
    @annac2725 Před rokem +3

    а форму мазать надо?

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před rokem

      Здравствуйте если селиконовая форма то наверно смазывать не надо

    • @annac2725
      @annac2725 Před rokem

      @@user-co7ny2wf5u a вашу?

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před rokem

      А мою конечно надо. Она очень старая. Ею ещё моя бабушка пользовалась. Пекла хлеб в русской печи

  • @user-rl4dx1in5b
    @user-rl4dx1in5b Před 10 měsíci

    Умничка я тоже пеку хлеб уже 4 год не покупаю кроме бородинского

  • @galinarotter765
    @galinarotter765 Před rokem +2

    А как долго он остается мягким? Сколько дней? Мы печем хлеб в хлебопечке, нс следующий день он уже сухой...

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před rokem +3

      Здравствуйте этот хлеб остаётся мягким несколько дней. Точно не могу сказать потому что мы его с"едаем дня за три. Внуки помогают. А иногда просто отрезаю половину буханки и отдаю детям

  • @valentinavasyileva9797

    Какой выход хлеба ?

  • @tatianachigasova565
    @tatianachigasova565 Před 9 měsíci +1

    Рецепт надо писать под видео, очень муторно всё смотреть

  • @jolystar8382
    @jolystar8382 Před 2 měsíci

    Я правильно понимаю что опары бига и пулиш это одно и то же?🤔

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 2 měsíci

      Возможно вам кто-то из специалистов ответит на этот вопрос. Я же просто домохозяйка. Незнаю ответа

  • @user-xd7sp3if3d
    @user-xd7sp3if3d Před 5 měsíci

    Конечно форму смсзываем

  • @user-bb2tt8yd6r
    @user-bb2tt8yd6r Před 8 měsíci +1

    Что нового? Один написал, тысячи подобрали, приподнесли, как своё. Не совестно?

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 8 měsíci +1

      Вы наверно ничего не поняли из моего видео. Я просто для своей семьи пеку этот хлеб и показала как я это делаю. Почему должно быть совместно? Я хлеб пеку два раза в неделю и чаще вот на такой закваске. А вы сами печете или только смотрите? У меня на канале есть много различных выпечек моего хлеба. Мне это интересно и я с удовольствием опробываю новые рецепты. С наступающими зимними праздниками вас

  • @tatyanaovoscheeva656
    @tatyanaovoscheeva656 Před 9 měsíci

    Нина ,с почему у меня открывается гобушка внутри?

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 9 měsíci

      Скорее всего у вас хлеб перестоял когда уже в форме подходил.

  • @user-sq1bp6zi2k
    @user-sq1bp6zi2k Před 7 měsíci

    Напишите точный рецепт, плиз!

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 7 měsíci

      На канале есть видео где я пеку этот хлеб

  • @user-hb1mo2hz9z
    @user-hb1mo2hz9z Před rokem

    Натулья ❤ спасибо большое Вам за тесто ❤ на ❤ канале ❤ Ирина ❤

  • @tatianadem.7390
    @tatianadem.7390 Před 4 měsíci

    СНАЧАЛА НУЖНО НАПИСАТЬ РЕЦЕПТ !

    • @user-co7ny2wf5u
      @user-co7ny2wf5u  Před 4 měsíci

      Здравствуйте канал у меня не кулинарный. А последовательность использования продуктов я показала