Нежнейшая говядина в горчично-сметанном соусе

Для данного блюда можно использовать самую дешевую говядину. При этом мясо получится нежным и сочным!
Нам понадобится примерно 850 - 900 гр. говядины. Вначале отварим ее в скороварке 45 мин., добавив лавровый лист, черный перец горошком и соль по вкусу.
Для соуса нам понадобится:
- Топленое масло или масло Гхи 1,5 ст. л.
- Сметана жирная (35%) 2 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Мука 1,5 ст. л.
- Вода 500 мл.
- Соль 0,5 ч. л.
- Смесь травок по вкусу
Посетите мой канал "Кашевар", чтобы быть в курсе всех новинок:
/ @kaschewar
#говядина, #мясо, #мясорецепт, #кашевар, #мясорецепты,