Cursos de Cocina Online - Galletas Newton

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  • čas přidán 9. 10. 2020
  • Ingredientes que debes tener para preparar las Galletas Newton:
    115g de margarina sin sal (1/2 taza)
    115g de azúcar (1/2 taza)
    53g de huevo entero (1 unidad)
    6g de esencia de vainilla (1 cucharadita)
    298g de harina todo uso (2 tazas)
    3g de Sal (1/2 cucharadita)
    4g de bicarbonato (1 cucharadita)
    300g de bocadillo de guayaba (1 taza)
    50ml de agua (1/4 de taza)

Komentáře • 184

  • @saravictora4748
    @saravictora4748 Před 2 lety +2

    buen día Para todos, le doy la Gloria a Dios por haberme enseñado hacer estas galletas Newton, hoy preparando para vender. bendiciones.

  • @diliapina
    @diliapina Před 3 lety +9

    Gracias!!! por fin alguien que me explicó el proceso bien bien explicado de las galletas Newton!

  • @gerardolopez8983
    @gerardolopez8983 Před 3 lety +2

    Hola Elizabeth, soy venezolano y tengo 3 años viviendo en Viña del Mar Chile. Estaba buscando esta receta y me encanta tu manera didáctica y sencilla de explicar. Espero que montes otros videos. Felicidades y que continúen tus éxitos.

  • @jenitzequinonez7637
    @jenitzequinonez7637 Před 3 lety +6

    EXCELENTE EXPLICACION, LA CHEF MUY DIDACTICA Y AGRADABLE. ME ENCANTA

  • @Carmen_Musett
    @Carmen_Musett Před rokem +3

    Que alegría hoy descubrir este canal, me mantiene unida en la distancia a mi país Venezuela! Excelente explicación 😃

  • @judithrivas3782
    @judithrivas3782 Před 3 lety +5

    Gracias a ustedes chef y a zona deleite plazas por sus recetas ricas

  • @peggymarin9568
    @peggymarin9568 Před 3 lety +31

    Excelente la receta y la explicación, y muy especial esos tips. Lo único que quiero hacerle una sugerencia, es que enfoque mejor la cámara para que se vea mejor la preparación del producto. Por lo demás excelente 👍 gracias ☺️

    •  Před 3 lety +6

      Hola Peggy, agradecida por el comentario. Lo tomaremos en cuenta para proximos videos. Gracias por seguirnos

    • @observando-24.
      @observando-24. Před 3 lety +3

      Es pertinente la sugerencia, uno casi nunca ve el procedimiento porque la cámara enfoca a quien hace las galletas y no al producto. Buenos consejos

  • @veronicabaez2037
    @veronicabaez2037 Před 3 lety

    Excelente, me encanta como da las clases tan amena y sencilla.

  • @nataly241
    @nataly241 Před 2 lety +3

    Eres super explicando mejor imposible 😊👏🏻👏🏻👏🏻

  • @analugo7940
    @analugo7940 Před 3 lety +2

    Excelente, clara y precisa Chef gracias.

  • @diliasanchez2393
    @diliasanchez2393 Před 2 lety

    EXCELENTE ELIZETH SU RECETA DE ESTA FAMOSA GALLETA QUE TANTO NOS GUSTA A LOS VENEZOLANOS, GRACIAS A DIOS HE ENCONTRADO ESTOS CIRSOS ONLINE, MUCHAS GRACIAS AUTOMERCADOS PLAZA.

  • @zulmabolanos6824
    @zulmabolanos6824 Před 3 lety

    Muy bien explicado. Excelente cheff. Gracias

  • @mariaantonietaciancia667
    @mariaantonietaciancia667 Před 3 lety +3

    Excelente como siempre Elizeth felicitaciones.

  • @user-qj6xs8zc6i
    @user-qj6xs8zc6i Před 4 měsíci

    Hola muchas gracias me gusta tu explicación sobre el biscarbonata y el polvo para hornear ❤ me gustan todas tus recetas dios t bendiga

  • @thaisfinol7297
    @thaisfinol7297 Před 3 lety

    Gracias que explicación tan sencilla y agradable💖

  • @escorihuela8424
    @escorihuela8424 Před 3 lety

    La mejor de todas las recetas que he visto.👏👏👏

  • @rossanacova1979
    @rossanacova1979 Před 3 lety +1

    Excelente receta. Las realicé y me quedaron deliciosas. Felicitaciones.

  • @meteorox010
    @meteorox010 Před rokem

    me encanta como explicas colega, me haces recordar a mi profesor de panaderia y pasteleria, el ademas había estudiado química y me encantaba como explicaba, felicitaciones.

  • @dayana9622
    @dayana9622 Před 3 lety +2

    EXCELENTE explicacion, muy amena la forma de enseñar de esta chef!

  • @polotaz7210
    @polotaz7210 Před 3 lety +1

    Sua didática é realmente profissional. Pronúncia, educação, clareza e precisão de vocabulário digno de professora. Felicitações!

  • @pirulacorazonfeliz7975

    excelente explicacion muy completa y sencilla Gracias!!

  • @antiagonzalez859
    @antiagonzalez859 Před 2 lety +1

    Super bien explicado todo y sin aburrir, me encanta 😀😀😀

  • @user-ip7wf4ns7y
    @user-ip7wf4ns7y Před rokem +1

    Me gusta la receta

  • @karenmartinez7538
    @karenmartinez7538 Před 2 lety +1

    Muy buen vídeo! Muchas gracias. La probaré ♥️👏🏽. Excelente explicación 🙏🏼

  • @giovannaurdaneta3054
    @giovannaurdaneta3054 Před 3 lety

    GRACIASSSSS de verdad excelente tu explicacion, esta semana se las hago a mi nene y a mi esposo que es un amante loco de estas galletas!!!

  • @tomassilva5270
    @tomassilva5270 Před 3 lety

    clase magistral !! Un gran abrazo !

  • @egleecontreras4284
    @egleecontreras4284 Před 2 lety

    Excelente explicación! Gracias por compartir sus conocimientos! Nunca había comentado un vídeo en CZcams! De verdad hizo que por primera vez comentara! Mil bendiciones

  • @bettygarrido9589
    @bettygarrido9589 Před 3 lety

    Excelente Chef, gracias.

  • @meylinvilchez726
    @meylinvilchez726 Před 3 lety +1

    Excelente explicación chef la felicito👏gracias por compartir, las hice con el doble de los ingredientes y me quedaron simplemente DELICIOSAS😋las recomiendo 100%

  • @ISABEL-bw6ji
    @ISABEL-bw6ji Před 3 lety +2

    excelente...muy buena su explicacion tremenda docente y chef forma el equipo plaza.

  • @normalopezamatima5007
    @normalopezamatima5007 Před 3 lety

    Excelentes tips. Muchas Gracias

  • @atsisegavidia5904
    @atsisegavidia5904 Před 3 lety +2

    Me encantó la receta y la explicación son mis preferidas ya no se consiguen en los supermercados 👍 👌 🌷 Saludos desde los Teques

  • @davidrodriguez2141
    @davidrodriguez2141 Před 3 lety

    Muy bueno el vídeo. Muchas gracias. Me encantan esas galletas.

  • @franciscastillo9111
    @franciscastillo9111 Před 3 lety

    Excelente explicación muy técnica la felicito me gusto mucho

  • @wecsyescalona2578
    @wecsyescalona2578 Před 3 lety

    Hola gracias por tu explicación es excelente , pronto la voy a poner en práctica

  • @marselkilzis7296
    @marselkilzis7296 Před 3 lety

    Me gusta como explica. Ya la estoy siguiendo👏👏👏

  • @indiraduque9033
    @indiraduque9033 Před 2 lety

    Gracias por esas recetas tan ricas

  • @mariateresa8134
    @mariateresa8134 Před 3 lety +4

    Buena receta, felicitaciones chef
    🇻🇪👍👏

  • @juliamontilla343
    @juliamontilla343 Před 2 lety +1

    Excelente receta, yo corte la pasta en laminas delgadas y me funciono perfectamente

  • @marlenismontano8621
    @marlenismontano8621 Před 4 měsíci

    excelente explicación!!!!

  • @lunabeth
    @lunabeth Před 3 lety +1

    Gracias por compartir 🙏 ya quiero hacerlas🤗

  • @yajairapena8820
    @yajairapena8820 Před 3 lety +6

    Me encanta su explicación paso a paso, agradecida

    •  Před 3 lety

      Que bueno!. Gracias por seguirnos!

    • @haideearias7827
      @haideearias7827 Před 3 lety

      Hola. Muchas gracias. Por fa dónde obtengo la receta ( cantidades) y tiempo de duración de las galletas. Gracias

  • @dianapachon6895
    @dianapachon6895 Před 3 lety +2

    Maravillosa explicación, me encanta la forma de explicar el uso de los ingredientes y tips adicionales

  • @giselteorienta
    @giselteorienta Před 3 lety

    Muy buena explicación gracias gracias...

  • @mariagraziaciccone5564

    Se ven riquísimas Muchas gracias

  • @ilselugo8967
    @ilselugo8967 Před 9 měsíci

    Mas vale tarde que nunca....! Excelente explicacion, muy didactica y no se salta ningun tips y detalles, Millones de gracias y Bendiciones 💯👏👏👍🤗😄😋🇻🇪

  • @duniadorante5494
    @duniadorante5494 Před 3 lety +1

    me encanto este tutorial es exactamente lo q necesito q expliquen bien los paso,mis felicitaciones primera vez q ingreso a su canal y me siento satisfecha con lo visto. Gracias 👏👏👏👍 continúen así mucho éxitos en estos espacios .

  • @user-tb8rj4kc4u
    @user-tb8rj4kc4u Před 9 měsíci

    Amo este canal y la profe es muy dulce

  • @milagroa.blanco1545
    @milagroa.blanco1545 Před 2 lety

    La mejor receta..gracias por poner las medidas en tazas..

  • @oswaldocadenas3374
    @oswaldocadenas3374 Před 3 lety

    Exelente explicación

  • @isabeldaboin4714
    @isabeldaboin4714 Před 3 lety

    me encanto tu receta wow

  • @furle2010
    @furle2010 Před 3 lety +3

    Like Sin verlo ,porque estoy segura que me va a gustar, me encantaban las newton

    •  Před 3 lety

      Gracias por seguirnos!

  • @greislyespina8677
    @greislyespina8677 Před 2 lety

    Gracias por la receta

  • @isabelparra3424
    @isabelparra3424 Před 3 lety

    Perfecto!!! muy bueno

  • @anadelcarmenmartinez4388

    Excelente mi galleta preferida

  • @evelynmargaritaromerogonza4098

    Muy buena la explicacion, en momentos la cámara no enfocaba lo que Chef estaba haciendo

  • @juliamontilla343
    @juliamontilla343 Před 3 lety +1

    Excelente. Receta perfecta y muy buena explicación. Didáctica, timbre de voz agradable, buen ritmo y detalles adecuados. La cámara debería enfocar mas la mesa y mas cercana. Gracias

  • @mariaruiz1921
    @mariaruiz1921 Před 3 lety +2

    Excelente,ahora a poner manos a la obra y degustar esa ricas galletas,a quien no le gusta las Galletas Newton'...

  • @carlosorozco6010
    @carlosorozco6010 Před 3 lety

    mil gracias

  • @franparra11
    @franparra11 Před 3 lety +2

    Excelente explicación!!! Eres una gran maestra. Una sugerencia constructiva, el enfoque de la cámara.

  • @tiovaldomoreno
    @tiovaldomoreno Před rokem

    Se ven deliciosas tus galletas tratare de hacerlas, saludos

  • @marselkilzis7296
    @marselkilzis7296 Před 3 lety

    Me encanta esas galletas gracias

  • @hafp18650
    @hafp18650 Před 2 lety

    ... gracias por compartir...

  • @LaburbujadeBan
    @LaburbujadeBan Před 3 lety

    Excelente!!

  • @marisabelgarcia4
    @marisabelgarcia4 Před 3 lety +3

    Holaaaa Elizeth!! Éxitos y prosperidad!! Una de mis chef favoritas!!, abrazos desde Panamá, las extraño

    •  Před 3 lety

      Hola, gracias ppor seguirnos

  • @beatrizferreira7809
    @beatrizferreira7809 Před rokem

    Excelente lãs voy hacer gracias

  • @zulemanajle3275
    @zulemanajle3275 Před 2 lety

    Muy ricas,las voy a hacer

  • @agamez4
    @agamez4 Před 3 lety +3

    Excelente y creo darme cuenta que me pasa con las que yo hago y de una vez cambio la receta por éste,
    1- Es la táctica con la que hacía, no utilizaba el cremado busque y encontré este concepto:
    "Cremar (Fr. Crémer) Técnica culinaria que consiste en proporcionar consistencia de crema sobre todo en pastelería a la mantequilla, margarina o manteca pastelera en presencia del azúcar, esto se logra batiendo estos elementos constantemente, hasta que cambia la coloración y queda una crema espesa", en mi caso ligaba todo de una vez.
    2- Cuando armo la corto de una ves sin dejarla en reposo en la nevera.
    He aprendido ·de nuevo " con ustedes. Son excelentes...!

    •  Před 3 lety

      Excelente Alexander! El refrigerar, antes de cortar, es importate para no deformar la galleta.

  • @HumbertoBarriga-se8xb
    @HumbertoBarriga-se8xb Před 2 měsíci

    Hola buenas tardes, explicación muy buena con excepción del agua que no indica en qué momento se mezcla.

  • @CellBuckle-ze2dy
    @CellBuckle-ze2dy Před 5 měsíci

    Gracias 💋

  • @orlandomendoza7879
    @orlandomendoza7879 Před 3 lety

    gracias

  • @helent.r.6070
    @helent.r.6070 Před 3 lety

    GRACIAS...

  • @alenmadu
    @alenmadu Před 3 lety

    Muchas gracias por la receta exelente explicación.... Todas las recetas son muy venezolanas.....

  • @ruterosa74
    @ruterosa74 Před 3 lety +1

    Excelente explicación, excelente chef, me gustaría saber cuánto tiempo se deja la galleta en el Freezer? Es solo para endurecer sin llegar a congelación ?

  • @rosamosquera2861
    @rosamosquera2861 Před 3 lety

    Me fascinan esas galletas! Gracias por la excelente explicación! Donde puedo conseguir la pasta de guayaba?

  • @norisfernandez5287
    @norisfernandez5287 Před 3 lety

    Xq dejar de comer estas deliciosas galletas si ud con tan buena excelente explicación que da se nos hace fácil, yo prometo hacerlas, gracias felicidades

    •  Před 3 lety

      Gracias por comentar Noris. Continua en sintonía con Zona Deleite

  • @mare9693
    @mare9693 Před 2 lety

    Gracias...

  • @herryduque5526
    @herryduque5526 Před 3 lety

    Siempre quise saber como se elaboraban gracias

  • @victorpalmamalave6468
    @victorpalmamalave6468 Před 3 lety +2

    Excelente explicación. Me gustaría que al explicar se pudiera visualizar el producto porque casi no se ve... Gracias.

  • @anabelenbadilloblanco2893

    Muy bien 👍 20ptos. Excelente su explicacion! La Tomare en cuenta para iniciar mi emprendimiento con dulces caceros jiji!

  • @edwingtorres2797
    @edwingtorres2797 Před 2 lety

    Exelente video la felicito , soo me queda una pregunta por hacer una vez que yo lleve la preparacion a la nevera para poeiormente cortarlas cosa qu me parece muy bueno por que queda el corte perfecto , para llevarlas al horno de debo hacer esperar que las galletas pierdan el frio o se llevan al horno asi frias despueds del corte ?????

  • @ofeliarondon3458
    @ofeliarondon3458 Před 3 lety

    Muchas gracias si explicación es muy buena pero en qué momento agrego el agua

  • @yreneavila2182
    @yreneavila2182 Před 3 lety

    Fino GRACIAS

  • @carlosgracia6305
    @carlosgracia6305 Před 3 lety

    Buen video, Una pregunta al refrigerar la masa no pierda propiedades o sabor?

  • @marianapena6272
    @marianapena6272 Před 3 lety +1

    Excelente la explicación y los consejos. Lo único deben mejorar es la posición de la cámara que muchas veces no enfocaba el trabajo de la chef. De igual forma excelente.

  • @pjmt6452
    @pjmt6452 Před 3 lety

    Muy buenas, estaba buscando esto para realizarlas perfecto..... muchas gracias, quisiera hacerte una recomendación, que al momento de grabar darle un poco mas de encuadre a los que seria el producto y zoom para apreciar mejor la elaboración 👌 , de antemano te digo que eres simpática😍 , bueno me despido y tienes mi pulgar arriba👍 y me suscribo.... Gracias.

  • @janetcanizales1999
    @janetcanizales1999 Před 3 lety

    Buenas noches. Chef muy buena su explicación. Cuánto tiempo se deja la masa en la nevera y cuánto tiempo la galleta lista... Gracias

  • @yuliethramos5225
    @yuliethramos5225 Před 3 lety

    Excelenteeeeee..me encantó ya me acabo de suscribir. Solo una pregunta..puedo hacerlas sin papel antiadherente?

  • @zoendinicolasalazar160

    ¡Excelente explicación! En donde puedo conseguir la pasta de guayaba? Grancias 😊

  • @jimenezisrael4758
    @jimenezisrael4758 Před 2 lety

    Papel de horno es mejor q la bolsa plástica de las verduras más profesional mi maestra repostera hermosa

  • @hectorguerrero3884
    @hectorguerrero3884 Před rokem

    Buen día , gracias por su receta,sería posible enfocar la cámara hacia el procedimiento cuando está realizando la masa , gracias

  • @guadalupecarreno5097
    @guadalupecarreno5097 Před 3 lety

    Muy ricas

  • @pjmt6452
    @pjmt6452 Před 3 lety

    Uyyyy, se me olvidaba tendrás por ahí la receta de los Almidoncitos, sabes es que me encantan y los extraño 😁, caho belleza....

  • @marieladiaz8510
    @marieladiaz8510 Před 2 lety

    Excelente explicación bien detallados los porque de cada paso la felicito... Solo una sugerencia trate de enfocar más sobre lo q está preparando q no se aprecio bien....

  • @carmensegura1248
    @carmensegura1248 Před 3 lety +1

    Excelente explicación, mil felicitaciones a la chef, me gustaría saber cuánto tiempo se deja la masa en el Freezer? Es solo para endurecer sin llegar a congelación ? me gustaría saber, si es tal amable y me responde. Mil bendiciones, que Dios la bendiga gracias

    • @hlua5127
      @hlua5127 Před 3 lety +1

      buena pregunta carmen yo tambien me la hice . pero creo que solo necesita el tiempo para endurecer y que mantenga la forma de la galleta ya que lo comento y si se corta la galleta a temperatura normal se deformaria

    • @carmensegura1248
      @carmensegura1248 Před 3 lety +1

      @@hlua5127 Buenos dias Johnny, gracias por tu ayuda, y si es verdad se cortan mejor las galletitas. Exelente

  • @laurasolano2912
    @laurasolano2912 Před 3 lety

    Buenas noches ¿puedo utilizar el procesador para preparar la masa? Gracias

  • @soroquideacarvallo2129

    Por cuanto tiempo dejas refrigerar la masa en la nevera? Y luego cuánto tiempo la masa en el refrigerador con el bocadillo? Gracias de antemano

  • @luzestellaavilacalderon1446
    @luzestellaavilacalderon1446 Před 5 měsíci

    Excelente,, muchas gracias,,y la receta de las cantidades??

  • @morellagalicia3428
    @morellagalicia3428 Před rokem

    Excelente explicación de una manera muy profesional, lo malo es que no se visualiza bien el procedimiento debería enfocar mejor la cámara. Gracias 🙋❤️🇻🇪🙏

  • @MariaRomero-yy3be
    @MariaRomero-yy3be Před 2 lety

    Hola buenas tardes por cuánto tiempo debo dejarla en el refrigerador