Pidenin üstüne sürüyoruz çünkü............. Ramazan pidesinin üstüne ne sürüyoruz....
Vložit
- čas přidán 22. 08. 2024
- Hepsi ve daha fazlası için bizi diğer sosyal ağlardan`da takip etmeyi unutmayın
/ sanalfirin
/ skillful08
/ pins
Videoların devamı için beğenip paylaşıp sanal fırın'a abone olmayı unutmayın
Yaw sen ne yararlı ne ne maharetli ne güzel bir insansın be kardeşim sayende hic yiyemedigimiz seyleri yapıp yiyebiliyoruz gurbetde.Sağol
Sizde sağolun
totenham star katılıyorum size.
Aynen ;)))
su yaptigi Azeribaycandan gelme birsey.bizde buna ""horra"" deniliyor...azacik bunun ecerine yumurtanin sari kismini katarsaniz daha da parlak ekmek ala bilirsiniz😊
Ustam bu bulamaç evde kullanmak için fazla ..bunu saklayabilirmiyiz ..eğer saklarsak kaç gün ve nasıl saklariz. Şimdiden kolay gelsin teşekkürler
Allah razi olsun, yıllarca uğraşıp edinemedigim bilgileri sayenizde hemen ulaşabildim.
Özellikle bu günlerde evimizin konforunda bir nebze olsun bu lezzetleri yıyebiliyoruz. Allah işinizi arttırsin, bereket versin.
Ustam ellerine sağlık parayla elde edilemeyecek bilgilerini yılarca tecrübe gerektirecek püf noktalarını bizimle paylaştığın için teşekkür ederim
Allah gönlüne göre versin işin gücün rast gelsin.
Malzemeler:
• 100 ml oda sıcaklığında su
• 80 gr ekmeklik buğday unu
• 500 ml kaynar su
(Kendime not 🤭)
Bizim esnaf sır sır diye bildiklerini mezara götürüyor ondan sonra güzel yemeklerimiz bir bakıma kültürümüz unutulup gidiyor. Tebrik ederim çok faydalı olmuş
Teşekkür ederim var olun
Teşekkürlerden bunu bilmiyordum
Yav inanmayın sır diye bir şey yok yalan ben yıllarca gıda sektöründe çalıştım ben senin gibi inanıyordum sır sır dedikleri her şeyin sıradan basit olduğunu gördüm
@@abdurrahimerduran264 İşte o kadarını da bilmiyoruz.
@@turkankaraca4819sizin bu yorumunuz bana tanıdık geldi🤣
1000 like hakkım olsa bütün videolarınıza kullanırdım kuşkusuz. Bütün ustalığınızı anlatıyorsunuz. Muhteşemsiniz 👏👏👏
Allah razı olsun kardeşim. Sayenizde evden çıkamadığımız bu günlerde ailecek nefis ekmekler yapıp yiyoruz. Çok teşekkür ederiz bu güzel bilgileri bizlerle paylaştığınız için. Emeklerinize sağlık. Sağolun... Varolun...
100ml oda sıcaklığında su
80 gr buğday unu çırp
Kaynamış 500 ml su çırp 2-3 dk
Soğumaya bırak
İsteğe göre biraz pekmez
Sıcakmı olacak su
pati oyuncu yazdım ya ilki oda sıcaklığında sonraki kaynamış
Büşra 🤣🤣🤣
Sağ olun
Evde iki pidemin üstüne sürmek için
25 ml oda sıcaklığında su
20 Gr buğday unu çırp
Kaynamış 125 ml su çırp 2 - 3 dk
Soğumaya birak
Ben de böyle yapicam bakalım inşallah olur 😁
Allah razı olsun. Yıllardır yurt dışındayım, fırın pidesi tadına bayılırım. Bunu deneyince o tadın bu tat olduğunu anladım. Çok teşekkür ederim
Ne kadar dürüst bi insan Allah razi olsun
Teşekkür ederim sağolun var olun herkes karşısındakini kendi gibi görür sizde öylesinizdir
Allah razı olsun
Arkasında eser bırakıp gidenlerden.
Sır diyerek bigileri mezara gömenlere Allahuteâlâ'dan af ve rahmet, hain ve kıskanç ustalara ise hidayet diliyoruz.
Sanal firin harikasiniz ALLAH razi olsun..rizki veren Allahtir sözünün vucut bulmus halisiniz.. rizk endisesiyle tarifleri sir gibi gibi saklarlardi..iyiki varsiniz Allah herkesin rizkini ayri yaratmistir keske bilselerdi..
Rabbim hayırlı kazanclar versin.Kimse ogrenmesin diye bilgi vermeyenlere kapak olsun.Keske herkes bilseydi,Allah ın herkesin rızkını ayrı tayin ettiğini
Selamün aleyküm haklısınız bilgilerinin sadakası olurdu.
Orijinal ramazan pidesi yiyeceğiz elinize sağlık Allah razı olsun püf noktaları bizimle paylaştiginiz için
SONSUZ TEŞEKKÜRLERİMİZİ SUNUYORUZ. ALLAH razı olsun. 🤲🏻🤲🏻👍🏼👍🏼❤
Ustam samimiyetle söylüyorum harikasınız
Allah razı olsun, işlerinizi kolaylaştırsın, çok değerli bilgiler bunlar çok çok tşk ediyorum
Sm chef kardesimiz ellerine sağlık insanlara doğru hayirli bilgi vermek Cook sevaptirr yorumları Cook Deyerli yorum yapmışlar insanlarin en merhametlisi Allah katında doğruluk çok sevaptir 🤲🤲🤲🤲 🤲🤲🤲
Gecen sene ramazan pidesi yaptım sayenizde Allah razı olsun.tesekkür ederim
Bilgileriniz için teşekkürler.İyi insan faydalı insandır.Sizde bildiklerinizle çok faydalı oluyorsunuz.Emeğinize sağlık.
Sağolun var olun Allah razı olsun
elinize salık çok teşekkür ederiz bu bilgiyi verdiğin için bu sos eski fırıncıların yaptıgı pideyi nezet verenden herhal gerçekten kalbi temiz bir insansın ALLAH NE MURADIN VARSA VERSİN İNŞALLAH ALLAHA amanet ol kardeşim
Ellerinize saglik. Tesadüf olarak gördum vidiyonuzu. Ve torunumun yurmurtaya olan alerji yuzunden . Artik her yaptigim hamur işinde . Bu yöntemi deniycem. Tesekkurler. Yolunuz açık başarılariniz daim olsun.
Rica ederim
Değerli bilginizi paylaştığınız için
çok teşekkür ederim
Isviçreden selamlar🇨🇭
Aleyküm selam
Teşekkürler herkes kendine saklar ama siz başka bravoooooooooo
Sağolun var olun siz değerli aboneleri var oldukça daha çok bilgi aylascagim sizlerle
Evde kal günlerimizde korona virüsü korkusuyla ekmek alamaz olduk ramazanda geliyor artık sizin pidelerinizden yaparım çok teşekkür ederiz güzel bilgileriniz bize aydınlık verdi ALLAH YAR VE YARDIMCIMIZ OLSUN
Sayin chefim sizin her videonuz faydali bizim sizler gibi ustalara ihtiyacimiz var. Sağolun varolun hoscakalin elinize emeginize saglik
Çok teşekkür ederim hayırlı akşamlar
Arkadaşlar bugün yaptım inanın fırından aldığımız gibi oldu hiç fark yok iki tane yaptım herkes çok beğendi çok teşekkür ederiz ustam Allah razı olsun
Rica ederim Allah sizden de razı olsun
Pide tarifini hangisini yaptiniz
@@Ayseguel11 daha önceki videosu vardı onu yaptım sadece un su tuz maya ile yoğurdum katı bir hamur olmayacak ele biraz yapışacak iyice yoğurun ne kadar yoğurursanız o kadar güzel olur biraz dinlendirip mısır unu serptiğiniz masa yada tezgaha bezeler halinde koyun kaç tane yapacaksanız bugün ben 1 kilo undan 5 tane yaptım bezelere ayırıp üzerini temiz bir bezle örtün 2 saat öyle beklesin iyice mayalanıp şişiyor sonra 1 yumurtayı çırpın üzerine elinizle sürüp tırnakla pide şeklini verin tepsiye koyarken altından tutup elinizle biraz daha açın ısıtılmış fırına atın herkesin fırını farklı zaten hemen pişiyor gözünüz üzerinde olsun 200 derece demişti usta benim fırının derecesi yok 15 dakika da tanesi pişti ben çok tarif denedim inanın hiç böyle olmadı bugün iftara geldi abimler hazır aldığımızı zannettiler hamurun beze halinde mayalanması çok önemli böylece pişerken şişiyor üzerine bulamaç dediği şeyden de sürebilirsiniz ben ikisinden ayrı ayrı yaptım gerçekten güzel oldu birde fırına sıcağa dayanıklı bir kapta su koyun pideyi çıkarınca temiz bir bezle üzerini örtün yumuşak kalsın
Çok teşekkür ederim 🌺😌
Tebrikler.Kazanciniz helaldir!!Rastgelsin inşallah
Çok teşekkür ederim var olun
Bilginizi bizimle paylaştığınız için şeşekkürler 👍
Rica ederim
ellerine sağlık verdiğin tarifleri yapıyorum sonuç mükemmel rabbim seni ve aileni korusun
Çok teşekkür ederim, Allah sizi ve ailenizi de korusun
Ellerinize emeğinize sağlık 🤗
yumurta konulabilinirmi şifanın içine
Sizin tarifinizle yaptığım pidenin üzerine bu bulamayan sürdüm cok guzel oldu elinize saglik
Allah razı olsun çok şeyler öğrendik sayenizde
İlk defa ne duydum ne gördüm bulamaç aboneniz oldum hayırlı Ramazanlar
Faydalı paylaşımlarınız için teşekkürler
Hamurun yumuşaklığına diyecek yok harika görünüyor
Allah razı olsun bebegimin yumurta alerjisi vardı benim için çok yararlı bir video oldu hakkınızı helal edin 😊
Rahmetli annem de böyle yapardı çok teşekkür ederim👍💯❤️
Paylaşımınız için teşekkürler
Allah c.c razi olsun.Hic duymadigimiz bilgiler.
Teşekkür ederim Allah sizden de razı olsun
Çok güzelmiş ayrıca bu bilgiyi paylaşmanız büyük incelik teşekkürler. Elinize sağlık.
çok teşekkürler bu faydalı bilgiler için kanalınıza da abone oldum çok da beyndim
Hoşgeldiniz
Ellerine emeğine sağlık Usta.👍
30 yıldır bu bulamaç tırnaklı pidede bende kullanıyorum az miktar toz soda katarsanız daha guzel parlar
Sagol kardeş Allah razi olsun
Bulamaç ertesi günde kullanırmı her sefrinde yenimi yapmak getekiyor
Çok teşekkürler...🙏🙋💖
Rica ederim
Çok faydalı bir insansın ellerine sağlık ustam....
Bizim Kirkisik Musa da dolaz derdi bu un adina... Vay be 41 yil olmus...
Rabbim razı olsun kardeşim 🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Yüreği güzel insan🙏🙏🙏🙏
Çok teşekkür ederim, o sizin yüreğinizin güzelliğidir
Teşekkür ederiz
SANAL usta harikasınız,hemde çok yararlı bir video oldu😊👏👏👏
Çok teşekkür ederim
@ bardak ölçüsü verirmisiniz ustam ellerinize sağlık
Tek Tek izliyorum videolari Ustam 👍
Eline sağlık ustam
Bizlerle bu önemli püf noktalarını paylaştığınız için çok teşekkür ederiz ustam emeğinize sağlık 👍💗
Teşekkür ederim var olun
Kolay gelsin kardeşim bnde amerikada yaşıyorum ve pide gibi çok şeyı evde yapıyorum sizin sayenizde net bilgi sahibi oldum çok teşekkür ederım.
Rica ederim, afiyet şeker olsun
Sağolun
Şefim staja yanınıza gelmek nasip olur inşaallah 🙏⚘
Allah razı olsun sizden sagolun
Zaten sanal fırındayız Ustam hep yanındayız 😀👍
Çok teşekkür ederim
Çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık
Basarilar dileriz oglum
Allah razı olsun
Ellerine sağlık çok teşekkürler 🤲🤲🤲🤲
Selam ustam bende cok merah ediyodum sayemde ögrendim eline salık cok yararli bigi verdin biz buda o bideleri bulamiyoz kendimiz yapiyoz cok merci
Rica ederim efendim öyle bir ramazan gününde faydalı olabildiysem ne mutlu bana
Çok teşekkür ederizz allah razı olsun
Rica ederim Allah sizden de razı olsun
Usta harikasın
Teşekkürler kardeşim Allah razı olsun inşaallah
Harikasın ellerine sağlık paylaşmak cok güzel sağol güzel insan
Allah razı olsun elinize sağlık
Allah razı olsun
Allah razı olsun sizden bilgilerin için
Sizi youtube de gezinirken gördüm ve videonuzu izledim, kanalınıza hemen abone olup çok beğendim, o kadar güzel ve on emli bilgileri herkesin anlayacağı gibi anlatmışsınız çok teşekkür ediyoruz ve basarilarinizin devamını diliyoruz.En kısa zamanda Annem icin yapacağım. Allaha emanet olun ellerinizden öperim
Teşekkür ederim, Hoşgeldiniz
@ hoş buldum sagolun her zaman sizi destekleyeceğiz
Bulamaç (Şifa)
100ml ılık su
ile 80gr ekmek ununu iyice karıştır.
Daha sonra üzerine 500ml kaynar su ilave edip hızlıca çırp ve soğumaya bırak.
Ona dalaz derler. Eskiden sadece dalaz yeterliydi ama unların kalitesi düştüğü için sadece dalaz ekmeği parlatmıyor. Bu yüzden biz ekmekte yarı yarıya dalaz ve taze yoğurt kullanıyoruz.
Verdiğiniz bilgiler için teşekkürler, çok faydalı olmuş
Etli pide hamurunu bilen veya ustam bir kerede o tarifi versen nasıl olur
Fırıncılar ekmeğin yumuşak olması için undan başka bir madde koyuyorlar mı? Yoksa sadece un mu?
Maşallah çok beceriklisiniz, bilgiyi paylaşmak kadar sevap ne var ki bu dünyada, işiniz rast gitsin sevgiler 🥰🌹
Sizin gıbı ınsanlar ıyıkı var ellerine sağlık çok güzel olmuş
Cok guzel masallah pideler🌺🌺🌺
Çok teşekkürler önce. Sonra da sorum ; bu saklanabilen bir şey midir ? Evde az miktarda kullanılavağından, çok yapıp saklamak mümkün mü ?
Merhaba sizi çok beğenerek izliyorum o kadar güzel tarifleriniz var ki tariflerinizi izledikten sonra ekmek yapmaya başladım inanın o kadar güzel ekmek lerim oldu ki size çok çok teşekkür ederim bu ekmeklerin üstüne yaptığınız bulamacı dolapta ne kadar saklayabiliriz
ustam bilgi paylaştıkça değerli.. sağolasın.. bende bu ekmeklerin pidelerin altındaki o tozu merak ediyorum.. o nedir.? kepek mi yoksa farklı bir malzeme mi.?
Thank you very much for the English subtitles.
Ellrinize sağlık 👌👍👍
Çok teşekkür ederim 😊
Birde pastane pidesi neden çok güzel kokuyor bende yaptım güzel fakat pastane deki gibi olmuyor başka bir şey mi ekliyorlar acaba sütlü olurmu cevap verirseniz çok sevinirim Allah razı olsun sizden kardeşim
Tesekkurler
Agzına ve yuregine saglik 👍👍👍
Çok tşk ediyorum bu güzel video yu paylastiginiz için ne zamandır araştırmalar yapıyordum pide ekmeğin üzerine ne süruruyor diye sizde buldum çok sağolun ustam sifayi sürdükten sonra yumurta sarısı sürebilirmiyiz acaba
Şifayı sürdükten sonra yumurta süreniz gerekmez illa sürmek istiyorsanız şifa Soğuyunca içine bir miktar yumurta sarısı ekleyebilirsiniz
Helal ustam ❤
Mersi mukemel. Fikirler mersi
Siz bu işi hiç bırakmayın yoksa ben batarım ellerine sağlık abiciğim
😁 Nerede ne işletiyorsunuz?
Bu karışıma baştan unla birlikte 15 gr karbonat katarsanız hem daha kırmızı renk olur hem de yumurta tadı elde edersiniz.
Good morning to you!!!!....I was waiting to view your video.......could´nd find it.....went to google.....nothing......where is it????could you please reply ....your recipes are really good...for I can see....but I do not understand your unique and wonderful language.....thank you once again....Rebeca....Canada
Tesakkur ederim bilgiler icin kolay gelsin bereketli olson
Sağolun var olun
Çok teşekkür ederim bilgileriniz işimi kolaylaştırıyor
Elinize sağlık harika görünüyor
👍👍tarif için teşekkürler usta
Ellerinizee saqliq cox akillicaa olduu.cunki biz Azeriler genellikler coxumuz ekmeyimizii kendimiz evde pisirirkk her gun.uzerinedee yumurtaa sururuzz.amaa buu fikirdee akillicadii hemdee dahaa guzeldiii.kardesimm ellerini saqliq.
Sağolun var olun
xanm neçe ilin firin ustasiyam.bu duzeltdiyi şey "horradi"" bizimkilerden gotrubler.esas bu seyi Yerazdar icad elyib..mennen size meslehet horrenin içine bir ya iki yumrta sarisi qatib qarşdırın daha da parlag olacag..bele isdesez coreyin uzune başka birşeyde meslehet gorum.stekanin yarsinnan qatg tokun bir dene de yumrta qirib qarşdırın hem gozel qizaracag uzu hemdee etrli olacag