SIMPLE AND PERFECT BEEF STROGANOFF RECIPE
Vložit
- čas přidán 4. 05. 2020
- If you like the video, don't forget to click the like button !!
To be informed about the next videos
SUBSCRIBE FREE TO CHANNEL ► goo.gl/8FGjF9
FOLLOW ME FROM INSTAGRAM ► goo.gl/abwqB1
TO SUPPORT ME AND CHANNEL: / meatycheesy
JOIN: / @meatycheesy
PATREON: / meatycheesy
►Barbecue Videos► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Water Oven) Recipes ► goo.gl/WQCTkP
► Hamburger and Sandwich Recipes ►https: //goo.gl/HY2Nf5
► Sausage and Soujouk Recipes► goo.gl/9bwpMn
► Who am I? goo.gl/7feuat
►Vlogs and Equipment Reviews goo.gl/4RrSYN
INGREDIENTS
1 KG Ribeye or Beef Tenderloin
500 Gr Mushroom
3 Mid Size Onion
4 Gloves Garlic
600 ml Beef Stock
200 ml Heavy Cream
2 TBS Flour
5 TBS Olive Oil
1,5 TBS Butter
Salt
Pepper
Oregano
Hello, I'm Mustafa. My adventure about cooking and meat started with following the question of how can I make the amazing foods that I see on social media, foods from the world cuisine, foods that I can not have the chance to eat anytime I want, in my own kitchen. Please subscribe to my channel if you want to be a companion to this adventure if you want to share your knowledge with me and help me to show the people that cooking is enjoyable! Do not forget to like the videos and comments, please.
Thanks for watching...
If there is a meal you want me to make or a topic you are curious about, you can write it below as a comment.
#meatycheesy #meatscience #beefstrıganoff - Jak na to + styl
10:17 homie
Metin Candemir hahahaha
AHAHHAHAAH
Hahahahahahahhaha
Hacim kot da giymiş
Metin Candemir hahahahaHahah
Ete gerek yok o sosa ekmek banıp ye. Nasıl güzel göründü maşallah 🤩
Amin. Elinize sağlık. Hayırlı Ramazanlar.
Ellerine sağlık görüntü efsane eminim tadı da 👍👍❤
Çok güzel görünüyor, tam benim seveceğim bir şeye benziyor.Eline sağlık.
eline saglik, aynisini tavuk gogusle yapinca da cok iyi oluyor. Daha ucuz bir alternatif olmasi amaciyla tarifi buraya birakmak istedim. Gercekten yapmasi cok kolay bir yemek ve tadi cok iyi.
Sogani bundan da bol bir sekilde koyup iyice zeytin yaginda kavurun sonradan yine bol sayilcak sekilde sarimsak ekleyin. Bu tarz kremali yemeklerde sogan ve sarimsak cok onemlidir. Sogan yeterince kavrulunca ayni sekilde dogranmis tavugu ekleyin, tavuk tamamen suyunu salsin ve buharlassin ki kremanin yagini icine cekebilsin. Suyunu tamamen salip buharlasinca 2 paket krema bosaltin ve atesi en kisiga alin. Icine fajita gibi tatli aci sayilabilecek baharatlardan yaklasik 2 silme yemek kasigi atin(tadina bakip daha cok da ekleyebilirsiniz, ben asiri baharatlisini cok seviyorum, yanindaki pilava cok iyi gidiyor). krema kivamini alinca (streak test ile kivamini kontrol edebilirsiniz) altini kapayin, yiyin .
Allah razı olsun hayırlı iftarlar
Supersiniz. Allah bereket versin.
Hayirli ramazanlar .. cok guzel olmus ellerine saglik
Dost kremayı görünce yemeği yapabileceğine olan inancı geliyor insanın.
🤣🤣🤣🤣
Çok leziz görünüyor eline sağlık
Samimiyet, sevgi, kalite ... Başarılarınızın devamını dilerim. :)
Thank you thank you for the translation🙏
Almanya dan slm abi..cok güzel oldu ben onu demen gibi hep makarnayla yapmisdim..hafta sonu yemegimi buldum tsk allah kabul etsin hayirli ramazanlar
Eline sağlık Mustafa..ben bu tarifi genelde tavuk ile yapıyorum. Hatta bu akşam yapacağım. Senin video güzel rastlantı oldu. Krema elimin altında yoksa soğuk süt ve unu karıştırıp tavaya ilave ediyorum. Unu direkt tavaya koymamak un kokusu bakımından pek bir şey değiştirmiyor. Kreması olmayan arkadaşlara seçenek olsun.
Et/tavuk suyu da kullanmıyorum..sadece bir bardak süt ile.
Elinize sağlık hacı babaya selamlar, hayırlı Ramazanlar
Hemşerim vallahi bravo...İftar dan önce yayımlamışsın... ancak ihtardan sonra... izlenir..
Yok yok hacım çok samimi...
Duyguları kelimelere yansıyor
Hayırlı Ramazanlar
Hacı amcayı seviyoruz, Allah sıhhat afiyet uzun ömürler versin inşallah
İzlerken sıkılmıyorum verdiğin emeği ve samimiyeti takdir ediyorum.bende evde mutfakçıyım keyifle izliyorum bazı şeyler bana uymuyor ama anlatımın bilgi ve gözlem için paha biçilmez.
Mustafa abi eline emegine saglik herzamanki gibi cok güzel olmus.
Gerçekten hiç tanışmadan muhabbet beslediğim ender insanlardan birisin abi. Yolun bahtın açık olsun. Ellerine sağlık
Allah kabul etsin, eline koluna sağlık.
selam aleyküm mustafa abi hayırlı ramazanlar sağlık ve huzur ile...herşeyden önce güzel gönlün tatlı dilin yeter.beğeni ile izliyoruz takip ediyoruz.işini severek yaptığın belli o duygu bize geçiyor.hele o yemekleri tadışındaki keyif ve huzurun süper.nacizane fakirane fakat halisane bir ricam olacakher bütçeye her kesime uygun tariflerde hazırlarsan güzel olur derim.hacı babaya selamlar...kalın sağlıcakla
Bugün yaptım yanına da kendi hazırladığım sebzeli makarnayı yaptım gayet güzel oldu teşekkür ederim tarif için
Ellerinize sağlık üstat.
Favroilerime aldım üstad bunu yapacağım emeklerine sağlık.
Eline sağlık Abi çok güzel oldu.
Abi böyle tariflerin için çok tesekkurler ve her daim yemeğe başlarken besmele çekmen çok güzel allah senden razı olsun
Teşekkürler elinize emeğinize sağlık
Eline emeğine yüreğine sağlık Allah razı olsun. Güzel gözüküyor. Bir öneri veya rica da bulunabilir miyim ? AVM ler de tavuk soslu makarnalı güzel gözüken yemekler var onlar dan da bir video yaparsan çok sevinirim.
ellerine sağlık abi
Allah oruçlarınızı kabul etsin
Usta sayende çok şey öğrendik ufak ufak yapmaya calisiyom emeklerine sağlık
Hayirli ramazanlar..bol bol izliyirum ayni yemis gibi keyf veriyor. Babansiz bu yaptıklarının tadi eksik olur bence..hacı abiye ozel selam lar.😄😄😄
Abi mükemmel oldu ellerine sağlık👌
Ellerinize sağlık
Ellerine sağlık abi bunu deneyeceğim :D Hacı Abim selamlar süpersin seviyoruz seni :D . Hayırlı ramazanlar.
Eline emeğine sağlık ustam çok leziz duruyor
yok cok güzel yaptin ben mesel tavuk gögüysü hindi gögüsüyle yapiyordum danayla hic yapmaistim süper ellerine saglik
Ellerine sağlık ustam
Ellerinize saglik
Kardeşim
Allah yolunu açık etsin
Ellerine sağlık
Eline emeğine sağlık abi
abi bu tarz tariflerin serisini yapar mısın on numara yemek eline emeğine sağlık.
Allah kabul etsin oruçlarmizi yemek iyi gorunuyor saygilar.👏
Afiyet olsun hayırlı iftarlar
Ellerine sağlık ağabeyim. Hayırlı ramazanlar. Güzel gözüküyor neler gördük 😅👍 var ol
Bir müddet sizi takip edememiştim bugün yeni bir başlangıç yapmış olalım inşallah. Aslında basit bir yapımı olmakla birlikte malzemesi bol bir yemek, özellikle soğanları karamelizeye yakın pişirmeniz hoşuma gitti, kremada sanırım lezzeti katladı, gerçi tüm malzemeler ayrı bir lezzet. Mustafa bey ellerinize sağlık ve size afiyet olsun.
Kremalı ve mantarlı her eti yerim ve çok severim abi ellerine sağlık ☺️ bu arada nacizane önerim körili mantarlı tavuk yapar mısın? 😊😊😊
En kaliteli yourube yemek kanallarindan biri 👍👍👍🇹🇷
Selam abi eline emeğine sağlık hacı babamızın ellerinden öperim
eline emegıne saglık.
Hocam senin samimiyetini inanıyoruz.Kötü birşey olunca söylüyorsun.Etin fiyatlarının pahalı oluşunu hepsini dile getiriyorsun.O yüzden hiç canın sıkılmasın.Hayırlı Ramazanlar.
Eline sağlık patron 👍👍
abi videolarını iftardan önce izliyorum iştah açmaya birebir ☺
Sağolasın üstad, Ellerinize sağlık. Allah tutmayanlarada tez zamanda oruç tutmayı nasip eylesin diye dua etseydin
Allah kabul etsin. Rabbim alemi islama ve tüm insanlığa huzur afiyet ve esenlikler versin.
iş bitip amca geliyorya her seferinde.hasta oluyorum o ana. o yemekler için hep amcanın yerine ben olsam diyorum,saygılar amcama allah güzel evlat vermiş
Çok güzel güzel menü çıkmış, üstazım şifa olsun elinize emeğinize sağlık hacıma selamlar dürüst dobra biri olduğu belli o okey verdiyse bitmiştir. Selametle
kaffe karisimli marinayle....... hazirlanan etlerin müthis lezzetli oldugunu okudum....... Bu yapilis tarifini listenize alirsaniz.... pasalar gibi sevinirimmm
Cok harika birseye benziyor. Bir denemek lazim kesinlikle. Ellerine saglik. O 7:40 daki etsuyu nerden bulurum acaba? Öyle aliniyormu o?
abi sesini duymaya geliyorum senin sesinin rahatlatıcı bi etkisi var ders çalışırken arkadan müzik açmak yerine senin videolarını açıyorum adamsın
Abi Eline sağlık babaya da selam olsun hayrlı ramazanlar
0:45 etin o düşme sesi ufff
Eti dövme şeklin şahane :) ADAMSIN
Ramazan’a saygı duymanızdan dolayı sizi çok seviyorum
Ellerine sağlık.
En kaliteli kanallardan biri ❤
Hacı baba olsun tabiki samimiyetinize de sonuna kadar inanıyoruz abicim. Ellerine sağlık yine döktürdün maaşallah. Hayırlı Ramazanlar
Hayirli ramazanlar allah kabul etsin ❤️
kalitesiz et = antrikot :D seviye arşa çıkmış usta :)
Ismail Gumuskesen antrikotun da kalitesizi var. Bu videodaki de onlardan biri.
Geçen markette bana da denk gelmisti 10 lira ucuz diye almistim icinde nerdeyse hic yag cizgisi yoktu tavada yaptigima pisman oldum bundan sonra oyle et denk gelirse bu tarife benzer sekiller yapicam
Yağsız bir antrikot ondan kalitesiz dedi
gençler sakin olun biz de biliyoruz neyi neden söylediğini :)
Yağ dağılımı düşük olduğu için kalitesiz diyor. Antrikot kalitesizdir demiyor.
Abi ellerine sağlık çok güzel tarif olmuş her ne kadar beef stroganoff olmasa da😅. Daha kolay versiyonu olmuş gerçekten.
ellerinize sağlık güzel olduğuna inanıyoruz.ben tam bitmesine yakın hindistan sokak lezzetlerine benzettim
Ustam bu tavanın dibini kazıttığın spatula gibi olan aparatı nereden bulabiliriz ?
Kullandığımız malzemeler birbirine benziyor ve kaliteli oluyor ,o yüzden sizin kullandıklarınızdan almayı tercih ediyorum 😅
Elinize sağlık 🔥🔥
abi eline sağlık,doğrama ve teknikler on numara da stroganoffun alamet-i farikası içindeki salatalık turşusudur.keşke onu da koysaydın tam olurdu.
Efsane diyorum zaten başka bi söz bulamıyorum
helal olsun afiyet olsun
İzliyim de iftardan önce ciğerimi sök değil mi 😂yemezler baba sahura kadar izlerim şimdi like ataym yeter .
Ben bir hata yaptım :D
@@srknkaragoz Geçmiş olsun az kaldı kardeş dayan 😂kalitesiz et felan yazıp blöf atmış izleyesiniz diye Mustafa abi
iftara 3-5 dakika kala izle cigerin sökülsün hemen sonrada hayalin gerçekleşsin daha iyi kafa yapar :D
Eline sağlık hocam. Ben bonfile ile daha çok beğeniyorum. Ayrıca kornişon turşusu ve hardal koyuyorum harika oluyor.
Rabbim sizin gibilerden razı olsun.Sizin gibilerin sayısı artsın.Oruca önem verip, insanların Ramazan ayına hürmet etmelerini sağlayan , Müslüman Türklerin önü açılsın, İnşaAllah.Amin.Ellerinize sağlık.
Gerçek işinde Başarılı olduğun gibi bundada başarılısın maşallah
Ellerine sağlık abim
Abi yurt dışındayım bütün videolarını izliyorum, artık eriyecek yağım kalmadı etlerimi eritmeye başladın valla süpersin hacı abiye selam ellerine sağlık, memlekete dönünce yapcam hepsini instagram dan sana inşallah atarım.
Süper oldu valla
Eline sağlık kardesim
Abi bu yemeği patates püresiyle beraber yemiştim çok güzeldi. Hatta patatesi biraz yemeğe karıştırmışlardı. Eline Sağlık.
elinize sağlık
Mustafa abi strogonofa ufak ufak kıyılmış turşu koyarsan çok hoşuna gideceğini düşünüyorum. Hafiften ekşilik veriyor zenginlik katıyor.
abi bir şey daha soracağım , bugün yapmayı düşünüyoruz da , et suyu yokmuş :) nasıl alterne edebilirim bu durumu? et bulyon vs...?
Hocam nacizane bir dipnot düşeyim tarif bildiğin gibi Rus mutfağına ait onlarda krema yerine krema benzeri smetana kullanıyorlar bu da yoğurt ile krema arasında kıvamı olan bir süt ürünü, beef strogonof yaparken sadece krema kullanınca biraz ağır oluyor, %50 süzme yoğurt %50 krema ile yaparsan daha iyi sonuç alırsın
Ellerine sağlık
Elin sağlık ..... Ama et suyu muz sende ki gibi yoksa ne kullanmamızı tavsiye edersiniz? Teşekkür ederim
Su ve bulyon iş görür
ben bunu kafamdan tarifle soğansız ve et suyu kullanmadan yapıyordum. kremalı mantarlı et olarak :) et suyunu mutlaka deneyeceğim. et suyunun girdiği hiçbir yemek kötü olamaz zaten.
bu arada biz sizin yorumlarınıza güveniyoruz hiç sıkıntı yok. kötüyse kötü diyorsun zaten.
ellerine sağlık
Eline sağlık
severek takip ediyoruz
Selamün aleyküm Mustafa abi eline koluna sağlık
tencerede kalitesiz et pişirme işi memleketimizin en büyük sorunu. misafirlikte bu nedenle nadiren et yapılır yenir bu şekilde tencerede. insanlar hafiften pamuk gibi olsun istiyor yani çatala gelsin dağılmasın ama damağın baskısıyla dağılsın. bu noktada merak eden arkadaşlara tavsiyem mustafa abinin tarifine ek olarak eti oldukça kısık ateşte 1-2 saat arası yavaşça pişirip arada çatalla etin durumuna bakmaları. burada mantarın suyu, et suyu, yağı ve soğanın da suyuyla et pişiyor ve yumuşuyor ancak mantar kullanmazsanız et suyunuz da yoksa normal su kullanabilirsiniz. etin üzerini çok az geçecek şekilde su eklerseniz yavaşça pişerken buharlaşması az oluyor ve etin suyuyla da birleşerek yoğun kıvamlı bir sosa dönüşüyor arada et de yumuşuyor. bunu bir çok tarifte uygulayabilirsiniz, incikle patates soğan havuçlu yahni yaparken de benzer mantıkla pişirebilir 1-2 saat arası sürede yumuşacık etli suyu lezzetli ve kıvamlı et yemekleri yapabilirsiniz. en kalitesiz ayüzbir ya da şok etiyle bile et yumuşuyor ve muazzam lezzetli bir hale geliyor. teknik mustfa abinin gösterdiği gibi, mühürle, sebzesini ekle, baharatını suyunu ekle ve sonra kısık ateşde yumuşayıncaya kadar pişir.
eline sağlık abi. hayırlı iftarlar ayrıca.
Ramazanda tadamaz dedim ama yine yaptinwyapacagini 👍
Hayatımda et yemeği yapmadım ama yaparken mutlaka tekrar izlicem seni reis :)
Abi şöyle güzel yumuşacık bi et kavurması yap ya. Tam sanayi kavurması olsun ama :)