ふわふわ♡コーンマヨパンの作り方／Corn Mayonnaise Bread recipe
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- 動画をご視聴下さりありがとうございます^^
今回はコーンマヨパンを作りました♪
ふわふわのパンに甘いコーンとマヨネーズの塩気がいい感じに効いてとっても美味しかったです♡
とっても美味しいので良かったら作ってみて下さい！
【材料】6個分
強力粉(ゆめちからブレンド) 150g
砂糖 15g
塩 2g
ドライイースト 2g
牛乳 55g
水 45g
バター 15g
※水と牛乳は少し温めました。
▽トッピング
コーン 90g
マヨネーズ
乾燥パセリ
【作り方】
1．材料をホームベーカリーに入れ、捏ねる。
2．捏ね上がった生地を表面を張らせるように丸め、ボウルに入れて30℃～35℃で2倍の大きさになるまで1次発酵。(30℃で60分でした)
3．発酵している間にコーンの水分を切っておく。
4．生地を台の上に出し、6分割して切り口が内側になるように丸め15分ベンチタイム。
5．生地をΦ11㎝位に伸ばし、上下を折り、さらに真ん中でとじて成形する。
6．天板に乗せて35℃～40℃で2倍の大きさになるまで2次発酵。(35℃で40分でした）
7．クープを入れてつや出しの卵を塗り、コーンとマヨネーズをトッピングして180℃に予熱したオーブンで11~13分焼く。
8．お好みで乾燥パセリをトッピングして出来上がり！
※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。
#コーンマヨパン
![[Fluffy even without butter or oil♡] Prepared at night and baked in the morning! side dish bread](http://i.ytimg.com/vi/mT374SLKnNo/mqdefault.jpg)
柔らかそうで美味しそう❤コーンパン大好きです😊
🐰さんの同じで嬉しいです💕
ふわふわで美味しかったです🥰
🐰のキッチンタイマー同じなんですね！
何だか私も嬉しいです❤
Вкусная выпечка , ! Спасибо Вам!👍おいしい焼き菓子！ありがとう！👍
ありがとうございます🥰
非常によくやりました❤
ありがとうございます🥰
Shinoさん、こんにちは💕
雨、昨夜からよく降りますねー😩
わーい🙌パンだ〜😍❣️数日前にコンビニでコーンパンを見かけ、食べたいなぁって思ってたとこでした😅シャキッとコーンの紙パック入りがかわいくて、3コも買ったからちょうどよかったです😊毎年この時期だけちょっとした仕事に行ってるんで、パンを作る時間がなかなか取れないんですが、終わったら是非作りたいです❣️楽しみ〜🥰
ミッツさんこんにちは😊
昨夜は雨風が凄かったですね～☔
台風みたいでした🌀
コーンパン美味しですよね～。
丁度コーン買われた時だったですね！グッドタイミングですね👍
パンを作るのは時間がかかりますからね💦
食べるのはあっという間ですが😁
是非是非お時間できたら作って下さると嬉しいです❤
レシピお借りして焼いてみました！とってもおいしかったです❤
普段、オーブンは上段で焼かれてますか？
わっ作ってくださりありがとうございます！
美味しく出来て良かったです🥰
オーブンは下段で焼いてます。
ガスオーブンなので割と早めに焼き色が付きます😊