クエから仕立て（究極の血抜き）を学ぶ編 vol.568
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トロくん、かわいい
ワンちゃん海に飛び込んで主のところまで来るの愛らしいですねー。
川なんですが、ドボンって聞こえて慌てましたよ（笑）
包丁は顎はあるけど踵はない
トロくん 水も滴るいい男になってますね😊💦師匠❣️
もうね、びっくりして慌てましたよ（笑）
クエの流通が少ない地域に住んでますが一生に一度で良いから食べて見たい😊
勿論、津本式で仕立てたクエで🎉
嬉しいなぁ😆
流石に1匹丸々だと大変ですからね
美味しくしてくれる店だと最高ですよ
トロ君🐶めっちゃカワイイですわぁ😍こんなんされたらメロメロになります👍👍
また作業動画もお願いします
でしょ‼️もうね、何回も観てる💕
おはようございます。
たかぴーいつも早いよねー
您好，請問在台灣購買的到您的產品嗎？或者該透過什麼管道可以購買到您的商品呢？
サムネが小さなクジラに見えてビックリしました
とうとうそこに手を出したのかと（笑）
哺乳類は無理っす…
さすが！！！猟犬や(笑)
ですよね（笑）
@@tsumotoshiki 世界一可愛い猟犬です！！！笑
ممكن أسالك لماذا لاتنتظر الأسماك حتى تموت ثم يتم تقطيعا دون تعذيب لها
何ミリのノズルで神経抜きされてますか
アニサキスライト届きましたー
昨日サクラマス釣って熟成してるので
捌いた時ライト使って生食できるか1度冷凍かけるか判断出来ますね
気をつけてくださいね
クエより後ろのチャマルの方が気になる……
惜しい❗️ヤイトハタなんですよ
この子も良かったですよ
@@tsumotoshiki さすがにこの遠さでそこまで判別できませんw
西田てんちょーとぱぱちぇるとのコラボ待ってますよ👍
たぶん今は難しいと思うよ🤔
自分達の商品を最優先でいいと思う。
トロ君も殺菌されましたねぇー！
川の水じゃダメかな⁇
トロ君は濡れたら臭いです😵💫
水を掛けて殺菌できるんですか?殺菌と言うより菌を流す感じですか?、
完全殺菌ではありませんが、海水魚に殺菌は真水なんですよね。
うちは特にオゾン水使うので、さらに殺菌してくれますよ。
何か化学反応させたりとか、水道水はダメだとか、旨み成分の数値がどうのとか、めんどくせえw
人それぞれ美味いと思う味も本当に違うし、旨みがあってもゴリゴリの食感がない魚を不味いと言う人もいるし。
津本さんのような職人みたいな、ホースさえあれば誰でもやってみることができる的なのを素人は求めてると思うんだよなあ。魚を寝かせるために〝水〟を買おうなんて思わないなあ
水道水がダメだと言ったら全ての料理がダメになっちゃいますからね（笑）
1048さんの言う通り、なんも細かい事は置いといて、自分がやってみて、その魚や料理が美味しかったら正解で、数値なんて参考にしかならないんだし、追い求めるところはそこではないよね。
魚1匹1匹違う訳だから数値が同じなんて絶対ないですからね（笑）
数値を聞いて味が変わるのかな？
って思います（笑）
やりたいようにやる。
やりたい事をやる。
それを強要する必要は無いと思いますから、やってみたい人はやったら良いと思います。
@@tsumotoshiki 最高の返信ありがとうございます！
応援してます。
@@TakedaRyo いいえ。めちゃくちゃ手間をかけて100にするよりササっとできて80になるならそれでいいと思ってます。それより釣りに集中したい。100点をとるとこでしか認めてもらえなかったんですね。80点でもあなたみたいにならなくて良かった。
もう飽きた😅
まぁまぁ（笑）
意外と観てない人多くて（笑）
津本さん面白いからサブチャンか別アカで仕事以外の動画をやるのも面白そうですよねー！
@@tsumotoshiki ピッチピチの
あのわけわからん水意味あるんですか？