Bánh Thuẫn - bí quyết làm Bánh Thuẫn nở trắng bông mềm mại
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- BÁNH THUẪN HẤP
......
300g trứng
300g bột tàn mì
300g đường cát mịn
1/8 muỗng cà phê muối
1ông vani
2qua chanh
đánh trúng nổi cho muối và 1muông cà phê nước chanh vào đánh chung
Trứng nổi bớt bot khí lớn cho đường từ từ vào đánh tới nổi đặc
cho vani vào và rây bột như video đến khi hết bột
Lúc đánh trúng nên bắc nồi nước sôi trước đề làm bột xong hấp liền
chung như video hấp 15 phut là bánh chín kỹ
Các bạn hấp khoảng 6 phút có thể xả lâu khô nước đọng kẽ nhễu xuống bánh lúc này bánh đã nở tai nhưng chưa chín tiếp tục hấp đủ thời gian
Các bạn thân mến thật la vui mừng khi làm thành công một món bánh đẹp ngỡ mà không cần hổ trợ bột nổi hay loại men nào nhưng điều quân trọng là các bạn phải có bôt tàn mì
Không thể dùng bột mì đa dụng vì nó sẽ thành bánh bông lan
Bột tàn mì làm cho bánh trắng nở tai rất đẹp không cần bột nổi đặc trưng của BÁNH THUẪN❤
#nuocmanquenha #bánhthuẫn #NướcMặnQuêNhà #cáchlàmbánhthuẫn #banhthuan #huongdanlambanhthuan #bánhquê #bánhmiềntây #mónngonmẹlàm #mónngonmẹnấu
Kênh Nước Mặn Quê Nhà chia sẽ những món ăn quê dân dã những kỷ niệm xưa của những chiếc bánh những món ăn, từ truyền thống đến hiện đại để chia sẽ cho cả nhà xem hi vọng được cả nhà đón nhận
➡️ mong được mọi người ủng hộ đăng ký kênh để đạt được 10k sub để mình có động lực ra nhiều video nấu ăn hay hơn nữa cám ơn cả nhà mình nhiều ❤️❤️❤️
➡️ Mọi chi tiết xin liên hệ:
Gmail: Chuongdaivanie@gmail.com
Rất khéo..bà mẹ Việt Nam tài giỏi..siêng năng dễ thương...
Xin cảm ơn rất nhiều vì bạn tặng những lời cảm tình có cánh mến chúc bạn luôn vui sức khỏe hạnh phúc ❤❤❤
Cảm ơn Bạn và Mẹ .mình vừa làm xong theo ct này và thành công. Đẹp nữa.❤
Cảm ơn bạn đã phản hồi rất vui chia mừng với thành công của bạn mong sự ủng hô cho kênh nhiều nhiều nhé....
Ngày mới tốt lành ❤
Lâu rồi chưa được ăn món bánh Thuẫn, và cũng không nhin thấy món bánh quê nhà,Cám ơn chị và cháu đã chia sẻ...
Ngày mới mến chúc bạn nhiều niềm vui sức khỏe và thành công
Cảm ơn bạn luôn ủng hô mẹ con mình ♥️♥️♥️
đánh bằng thau kim loại ra ten
Bánh thuẫn bí quyết làm bánh thuẫn quá hay❤❤❤cảm ơn bạn đã chia sẽ❤❤❤like
Cám ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️
Thấy cô mở xửng bánh ra kêu trời mà con cũng vui theo cô.
Quá trời cảm xúc còn xem lại thấy kỳ quá mà Ngân nó không cắt bỏ hì hi😀😀❤❤❤ cảm ơn con nhiều ❤
Chào hai mẹ con bi quyết lam bánh thuận đẹp qua va de thương nữa ,chúc sức khỏe ❤❤❤❤❤
Chào bạn rất vui mừng vì bạn đã ghé chúc bạn luôn vui sức khỏe hạnh phúc ❤❤❤
Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm bánh ngon nha❤❤
Like 81..cam on daucgia sẻ cách bí quyết làm bánh thuẫn nở ngon , nhìn ngon quá ạ , cho cháu ăn voi ạ
Cám ơn con nhé ❤️
chị khéo tay nhìn ngon miệng cảm ơn hai mẹ con nhiệt tình chia sẽ bánh truyen thong
Cảm ơn bạn đã ghé và luôn động viên tinh thần cho hai mẹ con chúc bạn nhiều niềm vui sức khỏe hạnh phúc ❤❤❤
Cảm ơn gì chia sẻ bánh thuẩn ngon quá chị ơi 😋😋😋👍👍👍
Cảm ơn bạn nhiều Chúc Buổi tối vui vẻ♥️
Cảm ơn cô và cháu nhiều. Em thích ăn bánh này .Hôm nay mới thấy, sẽ làm thử. ❤
Dạ cô theo đúng công thức mẹ cháu nói rõ ở phần mô tả đó ạ không cần bôt nổi hay mến gì nhưng độ đánh trúng cũng quân trọng cô xem kỹ video giúp cháu nhé cô❤❤❤
Lâu rồi ko được ăn bánh thuẫn.. Thèm quá Chị ơi ❤❤
Cám ơn em nhé ❤️❤️❤️
chia sẽ cách làm bánh thuẩn nở nhìn ngon quá ạ
Cảm ơn bạn nhiều nhé ❤❤❤
bánh nở bung trắng luôn thích quá chị ơi
Cảm ơn bạn đã ghé chúc vui vẻ❤❤❤
cảm ơn Chị và Cháu nhiều rất thích xem video của chị chúc chị và cháu moi ngày sẽ có them nhiều Fans nha 💐👏💐👏
Cảm ơn thật nhiều được bạn thích luôn là điều khích lệ tớ lớn cho hai mẹ con Chúc bạn nhiều niềm vui sức khỏe hạnh phúc ♥️♥️♥️
Cám ơn bạn nhiều lâu lắm rồi chưa ăn món bánh này ❤❤
Cảm ơn bạn nha chúc sức khỏe niềm vui❤❤❤
Cám ơn Cô,gần 25 năm ở nước ngoài hôm nay mới biết được công thức làm bánh này,bánh tuổi thơ con rất thích ăn
Bột tàn mì là loại bột mì số mấy vậy cô ,vì con có biết số 11 và số 8
Bột tàn mì không phái là bột mì không phái số mấy hết mà là tỉnh bột mì nó rất trằng rất mịn chuyên dùng cho món bánh thuẫn bạn có thể lên mạng mua cho đúng nhé
@@thuynguyen8288 bạn sợt gg và mua bột tàn mì của Sanh Kí là ngon nhất nhé.
@@thuynguyen8288 bạn mua bột tàn mì hiệu Sanh Kí là ngon nhất nhé.
bột tàn mì wheat flour
quá ngon luôn e nhé
Cám ơn a nhiều ❤️
Bánh nhìn ngon và đẹp quá ❤❤❤
Xin cảm ơn rất nhiều bạn ♥️
Nhìn ngon quá
❤️❤️🥰
Mình sẽ làm món bánh này,mình làm mấy lần mà nó không thành công.
Lần này sẽ thử lại món này,cô dạy cũng có tâm.
Chúc cô mạnh khỏe.
Và có nhiều công thức bánh tuyệt vời,dẫu mình chưa thử làm. Nhưng cũng thấy thích.
Cảm ơn ơn bạn với lời bình luận cảm thông bạn cứ làm thổ nhé bánh không cần bột nổi nhưng phải có lượng bột đường trứng chuẩn xác...nhất là trứng cần độ đánh bông tốt và không cho dư...ở đây mình dùng đúng 300 g luôn vỏ nhé bạn ♥️
Minh cung lam 2 lan roi , that bai😭. Bánh kg nở kg biêt lí do hic hic. Mình sẽ thử lại theo ct này xem sao🤣. Cam on NMQN đã chia sẻ❤
Ngon quá chị
Cám ơn bạn rất nhiều ❤️🥰❤️
Có dịp chia sẽ bánh thuần nướng nha dì, cám ơn dì và cháu nhiều
Cảm ơn con gơi ý hôm nào dì sẽ thử ♥️
CẢM ƠN CHỊ , CHÚC GĐ CHỊ NHIỀU SỨC KHỎE
Cảm ơn bạn đã ghé Chào buổi sáng mến chúc niềm vui sức khỏe ♥️♥️♥️
Cảm ơn Chi & cháu đã chia món bánh thuẫn nhìn ngon và đẹp quá.cho mình hỏi thời gian hấp là bao lâu ạk.?
Bạn hấp cở chun của mình là 15phut nhé đỡ nắp xã hơi 2lân 6 phút đỡ ra lau nắp 12phut lau lần nữa bánh nở rồi thì không sợ bị xẹp
Cân lương trứng đường bột cho chuẩn đánh trứng nổi đạt đỉnh là thành công bạn nhé
@@Nuocmanquenha cảm ơn bạn dã hướng dẫn tận tình. Hôm nào rảnh mình sẽ lam theo ct này & khoe kết quả với moi người.❤
Bánh thuẫn ngon quá
Cảm ơn bạn thật nhiều Mến chúc sức khỏe thành công ♥️
Chúc mừng
Cám ơn bạn rất nhiều chúc bạn thật nhiều sức khỏe ❤️🥰
Đã chia sẻ thì phải tự tin để người ta làm theo chứ
Hấp dẫn quá ở gần mình chạy qua ăn ké
Chị ơi mình rạch mặt nhúng gì vậy ❤❤
Cám ơn
Mình lấy nước cốt chanh bỏ vô ly lấy dao nhúng rồi rạch nè ❤
Chi oi chia sẻ cho e vs e làm theo chi mà bánh ko nỡ
Chị ơi mẹ em làm là cân trứng cho chính xác và đánh cho nổi đặc liều lượng bột đường phải chuẩn chứ mẹ em không để bột nổi đâu chị
Có đúng là bột tàn mì không chị xem lại các khâu nhé
Cô chi làm bánh thuẩn nướng nha cô.cảm ơn cô nhiều.
Hôm nào sẽ thử bạn ơi❤
Lâu quá mới thấy bánh thuẫn, thấy muốn ăn mà ko biết nơi bán
Ban làm đi dễ lắm nếu có bột tàn mì
Cảm ơn bạn đã ghé mến chúc vui khỏe ❤❤❤
Mình trét cái gì lên mặt bột để đem hấp vậy Cô. Quá đỉnh Cô ơi, thấy vui lây
Tăm tre nhúng nước cốt chanh tươi gạch thập lên măt cho bánh nứt đó bạn ❤❤❤
@@Nuocmanquenha hay quá, một thủ thuật tuyệt vời.
Trời ơi là trời ...
😃❤❤❤
K mua được bột tàn mì , chỗ tôi k có bán nên làm bánh bông lan ăn đỡ thèm 🥰
Cho bột mì số 8 vào bánh tuy không trắng hấp ra bánh bông lan cũng ngon bạn ơi..cảm ơn bạn nhiều ❤❤❤
Ngon quá,❤❤,
Xin cảm ơn thât nhiều bạn ❤
Xin chào hai mẹ con.Bánh thuẩn hấp có nướng được không?
Mình chưa thử nướng bạn ơi ❤
Ngon quá
Cảm ơn bạn thật nhiều Chúc vui vẻ❤❤❤
Hồi đó dì tui mà làm bánh thuẫn là tụi tui bị nhốt ở nhà trên k được xuống bếp dì tui xuống sợ tụi tui nói bậy bánh k nứt tay😂😂😂
Một món bánh lại gợi kỹ niệm thời thơ ấu
Cảm ơn bạn nhiều đã chia sẻ cảm xúc chúc bạn mọi điều tốt đẹp nhất ❤
@@Nuocmanquenha❤❤
Nếu không thành công thì đâu có đưa lên, trước khi đưa lên thì phải thành công chứ!
noi chuyen vô duyên
Trước khi bỏ vào hấp, cô dùng cái cây gì gạch gạch lên mặt bột trong ly có tác dụng gì vậy cô?
Mình nhúng nước cốt chanh rạch lên mặt bánh để bánh chín nó bung mặt đó bạn
@@Nuocmanquenha cảm ơn bạn, tại mình không thấy bạn mô tả phần này ạ
Happy bao nhieu phut
Mình cũng làm đúng ct nhưng giảm ít đường ,bánh nở tay nhưng tắt bếp mở nắp thì bánh bị xẹp ,vậy là lỗi gì mong bạn giúp ,cám ơn rất nhiều .
Bạn ơi mình bị rất nhiều lần rút kinh nghiêm là đánh trứngt chưa tới đỉnh điểm trứng dư lượng nước chứ không phải tại đường loại bánh này không cần bột nổi đâu bạn cứ thử rồi rút kinh nghiệm từ tù bạn nhé
Mình chia sẻ thật lòng nhưng ở khác nơi khác bôt và có những điều không giông nhau dù rất nhỏ bạn kiên nhẫn nhé bánh hấp nở tai là cũng đừng cách rồi đó♥️♥️♥️
Thấy cô lấy cái dao nhún gì cắt ạ
Con nghe kỹ không con cô nhúng vào nước cốt chạnh đó...❤❤❤
Cô ơi cho con hỏi lúc cô kéo kéo trên mặt là để cho bánh nức ra hả cô. Mà kéo bằng gì vậy cô ? Dùng mở hay nước lạnh hay sao vậy cô.
Cô có nói trong clip là tăm tre nhúng vào nước cốt chanh tươi đó bạn cho bánh nở không phái mỡ đâu❤❤❤
Hihi. Dạ con cảm ơn cô . ❤️❤️❤️
Để có dịp nhà có đám giổ con làm thử biếu bà con. Thành công con cho cô hay chia vui cùng con cô nha. 🤣
trung lay ra tu tu lanh hay la de o nhiet do phong ha di?
Trứng.nào cũng được bạn ơi mình lấy từ tủ lạnh để nghỉ nửa giờ vậy mà số Trứng bị vữa một mớ mình phải thêm hôt gà vô
Tóm lại Trứng nào cũng được miễn là tươi
Nuoc keo tren mat la nuoc chanh
👍👍👍💝💯 đúng rồi bạn ơi ♥️
Lam trong khuôn to duoc khg chị. Cảm ơn chị
Làm khuôn to đẹp hơn em ơi chị không có khuôn to nên xài khuôn nhỏ nhìn không đã mắt nhưng em phải hấp nhân thời gian lên nhé nó khó chín ở đáy khuôn vì khuôn chiyên dụng của nó luôn có nhiều lổ cho bánh mau chín đó❤
Em thấy cô cầm con dao gạch chéo, nhưng cô có nhún nước gì ko
Nhúng nước chanh đó bạn ♥️
vói công thức này đem đi nướng được ko cô
Mình có lò thì bạn để vào nướng thử xem nhé mình chưa thử nhưng mình nghĩ nướng cũng như bánh bông lan cứ rạch chanh lên mặt rồi nướng thôi nó cũng nứt
Nao gui e an nhak chế
Cám ơn em trai nhé ❤️❤️❤️
Trứng gà hay trứng vịt vậy ban
Trứng nào cũng dùng được hết đủ số lượng 300...mình bị vữa hết 2 trứng vịt mới thêm trứng gà vào😍
Bớt Tan mi là bột gì? Đưa hiệu lên cho mình biết
Chỗ mình không có ra cửa hàng Sóc Trăng thì mua được loại chiết lẻ nê không có hiệu mách bạn mua bột tàn mì trên shopee hiệu SANH KÝ bao bì gói 1kg bột đó tốt lắm trước đó mình có mua xài rồi
Chị ơi trứng gà Hay trứng vịt vậy chị
Trứng nào cũng được nhưng chọn cân chính xác nhé dư chút xíu cũng làm bánh bị xẹp
Bạn nhớ đánh trúng đạt đỉnh nổi đặc mới được nhé ❤
Trứng gà bánh thơm hơn trứng vịt.
Trứng vịt hay trứng gà ạ!?
Trứng nào cũng được bạn ơi mình đã chuẩn bị Trứng vịt nhưng đập ra nó bị vữa nôn đã thay Trứng gà vào miễn đủ số 300g luôn vỏ
Sóc Trăng là mua ở chổ nào chỉ cho tôi với
Bạn mua ở cửa hàng 207 bán bột bơ đồ làm bánh đó bạn có thể hỏi thăm người chỉ cho
@@Nuocmanquenha cám ơn bạn nhiều nhé
Ở S.gòn E ko thấy bán bột tàn mì
Em mua trên mạng đi có đủ hết bột hiệu Sanh Ký vô bọc 1kg❤❤❤
@@Nuocmanquenha dạ, cảm ơn C.
Luc truoc con lam xong hap ra no tron vo.k no tai duoc.
Kỷ này làm lại nhé bạn thành công thôi ♥️♥️♥️😍
Hap bao nhieu phut co oi
Hấp cở khuôn như cô 15phut nhé và giỡ nắp lau nước nhanh ít nhất 1 lần đừng sợ bánh nở tay rồi không bị xep
Hap bao nhiêu giây
Hấp 15phut xả hơi lau mồ hôi nắp một lần♥️
em đang có nhu cầu mua kênh youtube về làm;'
ạ, a có muốn bán lại kênh của mình ko ạ
Hấp bao nhiêu phút vậy chị
Hấp 15phut nhưng em phải mở ra giũ lau nước nắp nồi cở hai lần mỗi 5phut nhé Đừng sợ bánh nứt mặt rồi không xẹp lại đâu miễn em làm đúng theo công thức nhé❤
@@Nuocmanquenha OK OK cám ơn bạn nhiều
Bánh này không phải bánh thuẩn
Sao ko phải vậy ạ?
Bánh thửng, không phải thuẩn
E thấy nhiều người cũng để tên vậy nên e để theo nếu không đúng mong chị thông cảm bỏ qua nhé ❤️
Cám ơn em đã trả lời. Bây giờ đa số gọi bánh thuẫn là sai. Bánh thửng đã có từ rất lâu, là bánh mà hồi xưa đám cưới lúc nào cũng có một quả (mâm quả) bánh thửng 5-7 cái với 3 màu hồng, xanh và trắng, và bánh nở cao 3 cánh, rất đẹp. Nhưng ăn giỏi lắm là 1-2 cánh thôi là muốn mắc nghẹn rồi😊
Hấp dẫn quá ở gần mình chạy qua ăn ké
Chị ơi mình rạch mặt nhúng gì vậy ❤❤
Cám ơn
Mình nhúng tăm tre vô nước cốt chanh bạn à làm lần đâu run tay quá ❤❤❤
@@Nuocmanquenha nhìn rất ngon mình làm thử cảm ơn bạn nhé