How to make soft and fluffy homemade bread
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- čas přidán 24. 07. 2024
- How to make soft and fluffy homemade bread.These roles or butter rolls are delicious and you can make them at home. So if you want to undertake or you are craving a soft, fluffy and delicious bread for your coffee, milk or chocolate, join me to see this recipe step by step...
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Ingredients (10 to 12 pcs, 60% hydration):
500 gr all-purpose wheat flour (3 3/4 Cup + 2 Tbsp).
2 Eggs (100 gr of liquids).
115 to 125 gr/ml of Milk (1/2 Cup +/- 2 Tablespoons).
80 gr/ml of Water (1/3 Cup).
6 to 7 gr of dry yeast (2 to 2 1/4 tsp).
80 gr of Sugar (1/3 Cup + 1 Tbsp).
7 gr of Salt (1 1/4 tsp).
50 gr of unsalted butter.
50 grams of vegetable oil.
30 to 40 gr more butter to glaze.
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⏩Episodes:
00:00 Intro.
00:20 How to make the preferment for a Bread.
01:31 How to make the dough for soft and fluffy homemade bread
03:32 How to knead a Bread by hand.
06:12 First rest of the dough.
06:51 How to pre-form a Bread.
08:02 How to shape the dough into rolls or roles.
09:31 Second Rest of the Loaves.
09:59 How much and at what temperature to bake the bread.
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#bread #recipes #food #bakery - Jak na to + styl
Te agradezco de todo corazón, que compartas tus conocimientos, te sigo hace años y siempre me ayudas mucho con tus recetas, tengo un negocio de panadería y pastelería y mucho es gracias a tus recetas
Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras, me alegra mucho saber que las recetas te esten ayudando, muchos abrazos y mis mejores deseos en tu emprendimiento ❤
Este pan casero...es de lo más rico... Muchas gracias mi niña hermosa..dios te proteja siempre.
Muchas gracias Papi, cuando vaya a Casita les preparare los Panes y Pasteles, que la Virgencita los cuide, los quiero mucho mucho😘😘😘😘
122 Hola 🥰precioso y magnífico trabajo👏🏻👌🏼gran LIKE 👍🏻mucha suerte😍Bendiciones🙏🏻 saludos cordiales, París 😘Francia Jean🥂🔥🌺😊😊❤
Muchas gracias, abrazos y bendiciones❤
Saludos profe,yo e realizado algunas recetas y más que todo lo que es pancitos,para mantener echos cada semana para mi familia, saludos desde Medellin, Colombia, 👍🙏😘👋 mil gracias
Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤
Tengo apenas unos meses iniciandome en la panadería y algunas de tus recetas me han ayudado muchísimo. Está la haré sin falta.
Muchaa gracias hermosa. Me alegra mucho saber que las recetas te han ayudado. Espero te ayude mucho tambien este pan. Muchos abrazos ❤
Hola Rosy. Como todo lo que haces, super deliciosos. Te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones
Muchas gracias Sra. Elva, le mando muchos abrazos con cariño❤
Se ven pancitos ricos y muy bonita la forma. Gracias
Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤
Querida roxy yo te llamo manos mágicas 😊 me encanta tus recetas tan bien explicadas eres excelente quiero hacer esos pancitos pero aquí en chile hace mucho frío, pero mientras me puedes enviar de los tuyos😂😂.Como esta tu papá??
Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras. Espero te ayude la receta, mi Papá cada día esta mejor, muchas gracias por preguntar. Te mando muchos abrazos con cariño❤
Parece el pan dulce mexicano, al que creo le llaman novia ☺️, tiene una pinta estupenda 🤤.
Un abrazito, querida Rosy ✨🫶🏻
Hola hermosa, asi es, parece ese Pan, se le puede poner azucar por encima, espero te ayude mucho. Te mando muchos abrazos con cariño 😘😘
Que antojosos quedan, Gracias Maestra
Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤
Buenas noches querida Rosy, que panes más bonitos y de seguro super deliciosos. Gracias por tus recetas y tu manera tan agradable de transmitir. Lindo fin de semana y muchísimas bendiciones.❤️🇨🇺😷
Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras. Muchos abrazos con cariño hasta su bello País ❤
Deliciosos y magníficos como todo lo que haces
Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤
Que rico muy bien explicado saludos
Muchas gracias Manita, tqm 😘😘😘
Querida amiga 😊 le cuento que me quedaron muy deliciosos 😊🤗 con decirte que mañana haré para vender ya tengo encargo 😊son bendiciones 👏 👏 👏 👏 Gracias por tanto Dios siga bendiciendo su don
Muchas gracias hermosa. Me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y que ya tenga pedido de los Panecillos. Mucho exito. Le mando muchos Abrazos con cariño y muchas bendiciones ❤
Que rico, son mis favoritos
Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤
Siempre con las mejores recetas, Rosy. Nunca fallan. Muchas gracias.
Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤
Se ven deli deli los prepararé
Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤
Muy ricos
Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤
Gracias por sus recetas, están riquísimas.
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
Hola feliz noche 🌃 😊acabo de hacerlos los hice más pequeños 😊🤗 se ven bellos espero el horneado ❤😊 les cuento luego
Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤
Rica receta ☺️
Muchas gracias hermosa❤
Me los comería ahora mismooo 😋😋😋😋.Ni una sola de tus recetas me ha fallado,todas son estupendas,lo explicas muy bién.Muchísimas gracias,y muchas Bendiciones para toda la familia..😊🥰
Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras. Espero que te ayude la receta. Te mando muchos abrazos con cariño❤
Que deliciosooooo!! Tus recetas un éxito siempre, gracias Rosy por siempre dar lo mejor 🎉
Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤
Wow looks so tasty 😋😍🌻
Thank you very much❤❤
Gracias muy buena receta
Muchas gracias hermosa❤
Qué lindos te quedaron esos panes, la forma es muy bonita y su sabor debe ser delicioso, ya se ven lo suave y esponjosos que están. Muy bien explicado, cómo siempre. Me encantan!! Gracias preciosa, feliz fin de semana ❤️❤️❤️
Muchas gracias hermosa, me alegra te han gustado. Espero que la receta te ayude mucho. Te mando muchos abrazos con cariño❤
Hola buenas noches, se puede hacer en horno de Convección?
Hola, si, pueee usar horno de convección. Muchos abrazos❤
SOY CELÍACA 😊❤
Hola hermosa. Tengo tambien algunas otras recetas en el canal que pueden ayudarte. Abrazos❤
Hola, vivo en Los Angeles California, dónde crees que puedo comprar la levadura seca, en que tipo de tienda?
Hola, no se en California donde los encuentres. En donde vivo y en México las venden en los supermercados. Abrazos❤
Hola! Tengo algún tiempo que horneo,al tanteo, en horno de leña.( Tengo algunos meses que no lo hago por problemas de salud dental, estoy mejor, gracias a Dios) me recomendarías algún termómetro,( no sé cómo se diga) para medir la temperatura del horno? Es difícil calcular cuando es horno de leña. Saludos!
Hola hermosa, que bueno que ya estas mejor, que cada día te recuperes más, si, puedes encontrar termometros para horno en donde venden articulos para panaderia y pasteleria, te seria de mucha ayuda. Muchos abrazos con cariño❤
@@KatastrofaLaCocina gracias,muy amable. Me gustó mucho tu forma de amasar,yo aprendí un poco de panadería de dos maestras estadounidenses y tú forma de amasar la harina es similar. Bendiciones!
😊
❤❤
Buenas tardes Sra yo quisiera saber cuánto de levadura, azúcar, y bueno le pido de favor regáleme esa receta para hacer pan le agradezco
Hola, los ingredientes los puede encontrar al final del video y tambien en la cajita de información. Saludos.
Hola puedo amasar con la batidora eléctrica hasta que esté la masa en vez de hacerlo con las manos
Si, puede usar la batidora electrica. Saludos ❤
@@KatastrofaLaCocina muchas gracias igualmente saludos me salió un video suyo y están muy bonitos y muy fáciles de entender disculpe tengo otra pregunta para el pastel de chocolate puedo sustituir la heavy cream por heavy cream en polvo o sustituír por chantillí en polvo
Espero le ayuden las recetas, si es para batir puede usar en polvo pero si es para bañar el pan no se como quedaria, abrazos ❤
¿Cómo podría hacer esta receta dulce?
Hola hermosa, el Pan es dulce, al sacarlo del horno como comento en el video puedes barnizarlo con mantequilla y en ese momento pasarlo por azucar o azucar con canela. Muchos abrazos❤
Me podrías decir cómo podría encontrar la harina de fuerza por q yo viví en Canadá y tenemos diversidad de harinas y necesito saber cual para buscarla por favor y gracias de por adelantado.
Hola, en México asi se pide, se que en algunos otros lugares se conoce tambien como harina de Panaderia, seria cosa de investigar como se conoce en donde usted se encuentra. En donde vivo viene por numeros, uso la Tipo 550 como de panaderia, la harina de fuerza debe tener de 11.5 a 13.5 % de proteinas, puede revisar en los empaques, eso ayuda a reconocerlas tambien. Espero mi respuesta le ayude un poco. Abrazos❤