非凡新聞 - 優化管理為永續鋪路 第三代帶醬油廠走新路

醬油，是生活中不可或缺的調味料，但隨著台灣醬油市場飽和，許多老牌醬油廠都面臨轉型挑戰。南投這間八十年歷史的醬油廠，年輕的第三代高浚祐接手後，看見醬油銷量逐年下滑，他積極優化管理，不僅降低成本，還大大的提升產能。這幾年，他還參與研發出許多款功能性醬油，榮獲”食品界奧斯卡” 國際品質獎的二星殊榮，成功帶領老牌醬油廠走出新路，朝永續發展前進。
#高慶泉#醬油
出自 • 市場飽和盼突破!第三代接班人帶著使命感 讓老...