Medallones de merluza a la vasca

Hola amigos!
Hoy os traigo una receta con pescado: medallones de merluza a la vasca a mi manera.
Veréis qué sencilla y qué vistosa queda cuando tenemos invitados.
Yo he usado medallones de merluza congelados pero también podéis hacerlo con rodajas de merluza fresca y aún estará más exquisita.
El caldo lo he hecho con cabezas de lubina pero cualquier pescado os vale y las almejas las tenía ya abiertas porque con el confinamiento compro y las hiervo para congelarlas. Las guardo con su jugo. Habitualmente uso almejas frescas.
Y ahora os dejo con el vídeo que espero que os guste.
Saludos!!!

[@maribelcoronadosierra4180]

Me parece una receta deliciosa ☺️😋

[@encarnova6474]

Cómo mola!!!!

gracias!!!

[@danielcampari2681]

Estupenda y además verdaderamente fácil. Gracias.

[@isalopezcriado4273]

Riquisimo 👏👏👏👍👍

Muchas gracias 😊

[@pedroantoniolopezmartinez1664]

Habrá que hacerla... A ver si nos sale aunque sea parecida.

Seguro que te sale mejor 😂

[@antoniariosyepes9617]

Hola soy nueva🙂mañana la haré ,las sartenes q tienes como se llaman q veo q no se pegan nada,muchas gracias 👍

[@anatevarorenes]

Hola, perdona que no te haya contestado antes, las sartenes son de teflón y si son muy buenas, muchas gracias y un saludo. 🤗

[@pedroantoniolopezmartinez1664]

¿Y un poco de perejil?

a la próxima no faltará ;)