j'ai testé Il Y a 2 semaines avec quelques changements dus à la difficulté de trouver les ingredients ici aux Philippines (surtout à) un prix abordable) au niveau des lardons ..... Ici trouver des lardons c'est un parcours du combattant !!! Donc remplacé par du porc frais "Sirloin" (aloyau), un peu de jambon et l'equivalent de la ventreche coupée tres finement en la dégraissant (le porcs philippins est excellent mais TRES gras) Gruyere suisse ou français ... ça coute une beurré, donc on remplace par du fromage a fondre Ensuite on joue sur les épices pour combler le fumée des lardons. le reste pas de probleme. j'ai fait gouter à ma femme filipina (c'etait pas gagner en dehors du riz qui est plus sacré pour un asiatique que le pain en France) et qui n' avait jamais mangé de quiche .... elle c'est régalée et me re demande d'en faire. ELLE A MÊME pas mangé de riz tellemen elle etait rassasiée !!!! Donc ce soir quiche porc oignion fromage !
Před 2 lety
Je suis content que vous appréciez mes recettes malgré la difficulté de trouver les bon produits. Le système D est un atout en cuisine. je vous souhaite une excellente dégustation pour la suite.
@ ben en fait la famille m'en redemande régulièrement, au point que j'en prepare d'avance plusieurs et que je congèle ensuite cuisson dans le four à pain. mise congelé environ 1h15 a 190C (pour mon four). ma femme et sa fille en mange comme repas, petit dejeuner (a temperature ambiante elle est super)
Super comme idée et très bien expliqué
Merci beaucoup 😊
j'ai testé Il Y a 2 semaines avec quelques changements dus à la difficulté de trouver les ingredients ici aux Philippines (surtout à) un prix abordable)
au niveau des lardons ..... Ici trouver des lardons c'est un parcours du combattant !!! Donc remplacé par du porc frais "Sirloin" (aloyau), un peu de jambon et l'equivalent de la ventreche coupée tres finement en la dégraissant (le porcs philippins est excellent mais TRES gras)
Gruyere suisse ou français ... ça coute une beurré, donc on remplace par du fromage a fondre
Ensuite on joue sur les épices pour combler le fumée des lardons.
le reste pas de probleme. j'ai fait gouter à ma femme filipina (c'etait pas gagner en dehors du riz qui est plus sacré pour un asiatique que le pain en France) et qui n' avait jamais mangé de quiche ....
elle c'est régalée et me re demande d'en faire. ELLE A MÊME pas mangé de riz tellemen elle etait rassasiée !!!!
Donc ce soir quiche porc oignion fromage !
Je suis content que vous appréciez mes recettes malgré la difficulté de trouver les bon produits. Le système D est un atout en cuisine. je vous souhaite une excellente dégustation pour la suite.
@
ben en fait la famille m'en redemande régulièrement, au point que j'en prepare d'avance plusieurs et que je congèle ensuite cuisson dans le four à pain. mise congelé environ 1h15 a 190C (pour mon four).
ma femme et sa fille en mange comme repas, petit dejeuner (a temperature ambiante elle est super)
Excellent ! Merci pour les conseils surtout sur les détails qui font la différence
Merci à toi 😊
Çà donne envie, çà à l air trop bon. Merci pour cette bonne recette, je vais en faire un de ces jours
Le petit conseil salade pour se donner bonne conscience 😅
Merci pour votre partage 🙏
CEST BIEN MERCI MONSIEUR FELICITATION
Merci
Recette suivie à la lettre. Excellent. Onctueux et pâte brisée très bonne.
Merci Chef pour toutes ces bonnes recettes.
Merci du compliment
Félicitations 🎉😄
Merci beaucoup Chef😀👍
Avec plaisir
Ok
Félicitations 🥳
Heureusement que les oignons devaient suer sans coloration...
Il n'y a JAMAIS de gruyère dans une quiche. Cest une hérésie.
????????
Alors il y a quoi ... ?