Hirse im Garten anbauen Die Ernte
Vložit
- čas přidán 24. 10. 2015
- Würde ich nur Radieschen anbauen, wäre mein Gärtnerleben leichter. Aber ich muss ja immer wieder etwas neues ausprobieren. Speisehirse im Garten. Nach den ersten beiden Teilen über die Aussaat und das Wachstum heute nun die Ernte. Vier verschiedene Hirsesorten im Anbauversuch.
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Finde gut, mein Sohn möchte es anbauen für seine Wellensittiche. Ist hilfreich Dankeschön ☺️👍
Ich bin zwar erst 14, gucke deine Videos aber trotzdem total gerne, sie sind sehr informativ, unterhaltsam, und interessant, außerdem finde ich dich total sympathisch! Weiter so, und noch viel Spaß beim Gärtnern! ;)
+Garten Boy Danke danke
Ich baue seit Jahren Kolbenhirse für meine Sittiche im Garten an.
Einen Versuch war es auf jedenfall wert. Versuch macht kluch.
Ich persönlich werde mit Hirse nicht experimentieren. Sie ist zwar sehr gesund; schmeckt mir aber nicht gut genug.
Ich bleibe beim Mais. Da gibt es so viele Sorte, dass es auch nicht langweilig wird. Mais kann man auch recht einfach selber gezielt kreuzen und weiterzüchten. Das eröffnet einem ein weiteres großes Betätigungsfeld, falls man noch zu wenig Arbeit hat. ^^
Was ich vom Hirse-Anbau halte? Das hängt davon ab, was Du aus den Körnern machst. Anbauen, Ernten, schön und gut. Der Endnutzen entscheidet, ob es Sinn macht.
Hirse-Trilogie? Da kommt doch bestimmt noch die Verarbeitung? Hoffe ich jetzt mal, denn es macht so Spaß zuzuschauen. Super spannend ist das Thema und klasse gemacht, tolle Videos - super authentisch! Wie man es vom Selbstversorger eben kennt ; )
Hirse soll reich an Eisen und Kieselsäure sein, man kann sie gut süß aber auch herzhaft zubereiten. Als süßer Brei, herzhafte Paprikafüllung, Auflauf, als Puffer … … …
Für die Pflanzenküche gibt es hier schöne Inspirationen: rezeptevegan.de/hirse
Statt Eier als Bindungsmittel werden dort oft Chiasamen, Leinsamen oder Flohsamen verwendet, also nicht wundern ; )
Und ich würde gerne wissen ob die Hühner die Hirse gern fressen.
wie immer ein Klasse Video über Hirse. Danke Dir fürs zeigen.
LG Helmut die JANKER FIMSCHMIEDE
Danke für dein Video, ich bin begeistert und weiß jetzt genau welche Sorte ich im Frühjahr ausprobieren werde.
Was mich noch interessiert ist natürlich die weiter Verarbeitung, wenn Du bis zum Frühjahr dies zeigst kann ich Dir es sagen, weil es natürlich es davon abhängt.
Erst mal sehen wo ich Samen her bekomme, egal was es wird, probieren werde ich es.
Tolle Sache, ich Pflanze auch immer wieder Hirse, schon seit Jahren. Aber nur gelbe und rote Kolbenhirse. Und so bald die Pflanze welkt, werden sie 40 cm lang abgeschnitten und gebündelt und aufgehängt. Die Energie aus den Stängeln nehmen die Kolben noch mit auf und werden dann trocken.
Ich mag Kolbenhirse am liebsten denn sie trocknet immer wieder schnell nach einem Regen ab und schimmelt nicht vor der Ernte. Und danach schon garnicht. Meine Tiere lieben die Hirse.
Ja, schau wieder zu. Also für Vogelfutter würde ich es auch anbauen, hätte ich Vögel. :D Bin wie einige andere sehr darauf gespannt, wie du das verarbeiten wirst. Da wird sich dann auch zeigen, ob sich der Anbau lohnt. Dir wird aber sicherlich hinsichtlich Verarbeitung usw. was einfallen. Verrotten hin oder her, mit Hirse zu mulchen, kann auch nicht jeder von sich behaupten ;) Daumen nach oben und Liebe Grüße, Max:)
Ja, ich kenne das unter "Rote-feste-Kolbenhirse". Die kriegen meine Papageien. Ihr Lieblingsessen. Leider in Afrika als Schädlinge angesehen, weil DIE essen die Hirse von den Feldern. Aber so richtig!
Unsere heimischen Vögel essen Hirse nicht so gern. Im handelsüblichen Vogelfutter ist auch nichts davon drin. Höstens zB Mäuse. Die mögen Hirse sehr.
Cool ich warte das ganze Jahr das sie das machen
danke war wieder sehr imteressant
Einfache Kultur und auf die Fläche gerechnet sehr hoher Ertrag... Ich würds auf jeden Fall machen. Und wenn es nur als Futtermittel für Vogelvieh herhält :)
Du bist mein hero :)
an und für sich finde ich das ne interessante Angelegenheit, allerdings ist es noch ein weiter Weg vom Kolben bis zum Brei
Ich habe heuer Wildhirse gepflückt, und stellte das gleiche fest wie du, nämlich das gekeimte. Ich hab sie dann einfach vor der Reife runtergeschnitten und dann getrocknet
Ein sehr tolles Video,aber ich würde mir überlegen ob ich so eine Menge auch brauche.
Ich freu mich immer wie ein kleines Kind, wenn wieder ein neues Video da ist :)Hirse wäre nix für mich. Da wäre ich viel zu faul für. Scheint mir eine irrsinnige sissifussarbeit zu sein.
Frohes neues Jahr an alle Selbstversorger.
Hirse, Erdmandel und Topinambur waren bis vor einigen hundert Jahren oft angebaute Grundnahrungsmittel. Das wurde erst durch die Kartfoffel, Mais, die industrielle Revolution und den Kolonien der Europäischen Länder anders. Kann man ja wieder ändern.
Im trockenen Brandenburg bauen BIO-Bauern die Hirse wieder an. Erhältlich im Bioladen.
Die Erträge in seinem Garten waren gar nicht so schlecht. Das mit der Qualität der Körner wird sich ändern, wenn wir wieder Erfahrungen gesammelt haben. Vielleicht ist es die Sorte.
Wie gesagt, im trockenen Brandeburg, d.h. die Hirse mags trocken.
Also ralf! Erst einmal finde ich es sehr toll, dass du dir für uns so eine Mühe machst du könntest ja auch sagen :,,Hirse brauch isch nit mir reichen auch Kartoffeln als Kalorienspender. '' Doch man sieht ja was für ein Erfolg du mit exotischen Sachen hast. Ich selbst würde Hirse jetzt nicht mehr anbauen da ich jetzt von dir weiß, das die Ernte und dann die Verarbeitung zu viel Arbeit für mich wären. Deswegen Vielmals Danke für das Video
das war was für meine wellis
top viedeo
Moin Ralf gutes Video eine Menge Hirse . Was ist eigentlich mit deinem Weizen passiert ? Mach weiter so 👍🏻👍🏻
Hallo Ralf, wo hast du denn die Säcke her, in die du die Hirse aufgehangen hast?
Welche Sorten hast du da verwendet? Ich würde es auch gerne ausprobieren, da ich Wellensittichzüchter bin
Der Schmmelpilz wurde angesteckt deewegen die Pflanzen, in zu wenig Abstand gewachsen sind. Diese viele Regefälle haben gemacht das die Ernte das Feuchte Wetter nicht richtig überwunden hatte. Vielleicht hätten Kircheterbsen dazwischen die Hirse gepflanzt sein müssen.
mich würd ja interessieren wat aus der ganzen hirse geworden ist hühnerfutter??
sieht sehr interessant aus. mal gucken was sich so aus der Hirse machen lässt. interessieren würde mich trotzdem was man aus den übrigen pflanzenteilen noch machen könnte.
suche ja immernoch eine pflanze die sowohl früchte trägt als auch material für einen "Weidezaun", da ich versuche nur mit selbst erstellten gütern im garten zu arbeiten
+RalphPhillips724 ich denke, die sind eher nicht geeignet. Wie haerteres Stroh und das verrottet zu schnell
Hallo Ralf, sehr informativ, dein Video. Also, die gekeimten Körner kannst du auch verwenden. Entweder direkt mal köcheln oder Sprossen versuchen oder... Weißt du, wie Bier gebraut wird? Da werden die Körner auch keimen lassen, damit sich die Stärke zu Zucker umwandelt. Dann mit Brauhefe ansetzen. Hirsebier, wäre doch mal was... Viele Grüße!
+Hans-Günter Felser Malz herzustellen ist etwas komplizierter
kresse ist ja nicht das korn sondern die pflanze ;)
Und Biermalz wird kontrolliert gekeimt und nicht so und danach geröstet und geschrotet.
Außerdem kann angesetztes ich nenn es mal Malz sehr schnell sauer werden sprich die Glucose zersetzt sich in Bitterstoffe und dann ist das Malz nicht mehr geniesbar, weder für Tier noch Mensch. Fals das passiert wartet man bis das Korn ausgekeimt ist und verwendet es dann als Tierfutter.
Dies sollte einem Professionellen Mälzer aber nicht passieren.
Und wenn du Bier nur mit Zucker(Malz), Wasser und Hefe ansetzt bekommst du geschmacklosen Ethanol der wahrscheinlich gelblich wäre, denn ein Bier bekommt ohne Hopfen keinen Geschmack
das experimentieren find ich super , nachmachen gern , wüste nur nicht was mann daraus machen solte auser Vogelfutter :D
kannst du mal ein Video hochladen in welchem du die Verarbeitung von Tabak zeigst?
Ich wüsste nicht, wie ich die Hirse verarbeiten sollte. Was machst du mit der Hirse? Schönes Video...Danke. Gruss
Moin!ich bin mal gespannt was sie aus der Hirse machen wollen. Ich kenne das das man die Hirse mahlt und zu Brei kocht und viel Zucker da zu gibt und das ist echt widerlich. Oder aus dem hirsen Mehl auch prot Fladen die man auch in der Pfanne machen kann.
Mir schmeckt das alles nicht und darum freue ich mich doch drüber zusehen was sie draus machen wollen. Pflanzen und ernten kann jeder nur sie müssten jetzt etwas nützliches draußen machen.
mit freundlichen grüßen
Ich würde die Ernterückstände noch mehr zerkleinern, bis zum Pflügen im Frühjahr sind die nämlich nicht verrodet und wen die Hirse erst einmahl zerkleinert ist schützt sie den Boden im Winter vor Erosion.
Schöner Bericht - danke. Jetzt kommts aber primär drauf an: was wird leckeres draus gekocht? Hirsebrei? Hierzulande? :) Finde trotzdem die Tüte aus dem Bioladen für 2,-€ einfacher.... ;) Bitte weiter filmen, vor allem die Dreschung. Vielleicht gelingt es dir, ein altes Nahrungsmittel wieder mehr in den Fokus des Essbaren zu rücken. Danke :-)
ja man kann die essen würd ich sagen wie keimlinge oder ?
Dankeschoen! Tolle videos! Saeht sich die Hirse selbst aus falls man sie stehen laesst?
aber sicher :)
der Hirseversuch war sehr interessant. Aber ich weiß nicht, ob ich die im Garten anpflanzen würde.
Moin,
laut "www.gruener-pfad.net/", wo ich meine Hirse ordere, war die Ernte allgemein nicht so toll. Vielleicht können die ja helfen und paar Tipps geben. ;)
Gutes gelingen!
LG Tom
wann kommt das viedeo wo du die Körner raus machst?
Du kannst die hirse auch denn Kaninchen und Hühnern geben dann musst Du sie nicht vom Kolben machen;-)
Mal kurz im "billigsten" Zoointernetshop nachgesehen. Da gibt es Hirse für € 5,--/kg aufwärts. Da du aber "Ökohirse" aus regionalem Anbau hast, würdest du sicherlich Vogelfreunde finden die auch mehr zahlen. Sicherlich der höchste Preis der für Getreide erzielbar ist. Was ist denn der Ertrag pro qm - schätze mal 0,5 kg/qm - ergibt bei ...
Tolles und informatives Video!
Verkaufst du deine Ernte auf einem Markt?
Ist es nötig um eine ordentliche Selbstversorgung hinzubekommen, mindestens 500qm Land umzupflügen?
+Gartenwirtschaft czcams.com/video/fN9zQ7ZkljU/video.html
schau mal hier, da hast du schon einen ersten Hinweis
In Afrika bei den größeren Feldern hilft der Onkel Claas aus Harsewinkel. ;)
moin moin,
interessanter beitrag.gefällt mir.ich habe im mai gesät und warte nun endlich darauf das sich was tut ^^ ;)leider seh ich noch nichts von den hirsen.habe ich evtl. zu spät gesät oder kommt bis ende september noch was?gruss andi
ich denke mal, nach 3 wochen sollten die pflanzen zu sehen sein
kanst du mal wieder ein hühner vidio machen
Wie kriegt man die Kerne vom Rest der Pflanze getrennt? Ich will ja die Körner verkochen.
+Björn Mundt Bitte abwarten. Die Serie ist doch noch nicht beendet.
Der Selbstversorgerkanal Bin gespannt wies weitergeht.
Auf alle Fälle ist das Zeugs gesund..
pflanze doch auf die Hirse stelle Kürbis die überwuchern alles
meine hab ich schon geerntet
Was dein Beitrag deutlich zeigt, ...Hirse in unseren Breiten zu kultivieren ist nicht angebracht.
Diese gehört in andere Klimazonen.
Trotzdem Danke für deine Bemühungen uns das hier alles so rüber zu bringen. Ich nehme zumindest aus deinem Video die Erfahrung mit das ich keine Hirse je anbauen werde.^^
Sicher kann man als Hobby Hirse im Garten anbauen, einige werden das auch tun aus Spaß an der Freude.
Aber als Selbstversorger der mit Erntesicherheit, Aufwand und Ertrag rechnen muß ist die Hirse zu unsicher bei uns.
Hast du schon mal etwas zum Thema Flachs/Lein gedreht?
Öl und Fasern wären für einen Selbstversorger nicht zu verachten.
Nein, habe ich noch keine Versuche unternommen. Aber kann ja noch kommen. :)
Freue mich schon aufs nächste Jahr.
Bis dahin habe ich genug auf deinem Kanal zu entdecken. ;-)
Hast du dein Moped noch, mit dem du durch die Wüste gefahren bist ?
+Mokick Flint ich habe doch einen Einachser :)
was kann mann mit soviel hirse anstellen
Warum werfen Sie so viele reife Hirsefruchtstände weg? Das ist nicht nur Verschwendung, sondern dann fallen noch mehr Körner in die Erde, die Sie da auch nicht haben wollen. ich verstehe das nicht, wieso man etwas anbaut und dann einen Teil der Ernte, der gute Qualität hat, trotzdem wegwirft. Haben Sie wirklich so viel davon?
+Nominem Nominandum wenn du genau zusiehst, wirst du feststellen, dass ich sie auf den Rasen werfe.
Der Selbstversorgerkanal
ok. Gut, da ich nicht so viel Anbaufläche habe, bin ich um jedes Gramm Ernte froh. Mir täte es weh, einen guten Teil meiner Ernte wegzuwerfen (das Gefummel mit dieser Gestrüpshirseart mal nicht gerechnet).