Quanti carboidrati servono per il ciclismo?
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- čas přidán 22. 06. 2024
- In questo video, esploreremo una rivoluzionaria strategia nutrizionale che sta facendo parlare di sé nel mondo del ciclismo: l'integrazione di alte quantità di carboidrati durante l'attività, fino a 120 grammi all'ora. L'alimentazione è fondamentale per le prestazioni in bici. Alimentarsi correttamente potrebbe non migliorare direttamente la performance, ma alimentarsi male è sicuramente il modo migliore per rovinare una gara preparata con cura.
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Vedremo come questa nuova strategia può influire sulle uscite di ultraendurance, come quelle che superano le 5 ore, e analizzeremo i benefici di una corretta integrazione di carboidrati per prevenire la deplezione di glicogeno muscolare e il conseguente calo di performance.
Nel corso del video, approfondiremo:
Il Ruolo del Glicogeno Muscolare: Come viene utilizzato e perché è cruciale per mantenere le performance.
Gli Effetti del Ciclismo Prolungato: Danni muscolari, riduzione delle proteine circolanti e incremento di marker come creatina kinase e lattato deidrogenasi.
La Strategia dei 120 Grammi di Carboidrati: Come e perché ingerire carboidrati durante la pedalata può sostenere l'energia e migliorare le prestazioni.
Scopriremo se questa nuova frontiera della nutrizione in bicicletta può davvero fare la differenza. Se sei un ciclista appassionato e vuoi migliorare le tue uscite, questo video fa per te!
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Alla luce di ciò che hai detto nel video...il finale me lo aspettavo così...verissimo. Grazie come sempre sei stato esaustivo...
Ti ringrazio per questo fantastico articolo. Faccio monociclo con ruota da 29" o da 36" pollici e sono diabetetico tipo 1 insulino dipendente😮. Avevo già notato il consumo smodato di carboidrati necessario dopo alcune ore intense e avevo già capito che il gel era l'unica via dopo aver constatato che 2--3 litri di succhi di frutta zuccherati erano un macello da gestire dal punto di vista della minzione. Ora finalmente ho una quantificazione precisa per limitare i microdanni muscolari. Per chi fosse interessato sui forum diabetici-sportivi avevo trovato qualche guida per farsi minishot di zucchero tipo gel in casa (tenendo a mano soldini), peccato che al tempo avevo pensato fossero eccessivi
Bellissimo video complimenti, finalmente c’è qualcuno che anche nel ciclismo affronta i problemi approcciandosi alla scienza del corpo e dell’alimentazione seriamente, anche se questo studio non è una metanalisi penso sia molto, molto attendibile e mi riferisco proprio ai 120 g di glucosio.
Solo Perdonami se ti dico che a volte mi sembra di sentire Andrea Biasci e sono convinto che mi capisci al volo, insomma non racconti mai delle Supercazzole !!!
Ciao Marcello, grazie mille per seguire i nostri video. OSU! Omar Gatti
Grazie per i tuoi video sono sempre molto interessanti e informativi. Guardando i tuoi video mi e venuta un una domanda. Quanto è importante prendere dei carboidrati quando ci alleniamo in Z2 ?
❤ grazie
Grazie a te per seguire i nostri video! OSU! Omar Gatti
Bisognerebbe fare distinzione tra bassa media e alta intensità perché, anche se uscissi 6h in bici in z1 è inutile assumere 90cho/h, come dicono le linee guida. Altra cosa, secondo me bisogna avere innanzitutto il powermeter e provare delle uscite analizzando i kj e il reintegro calorico, da li iniziare a capire i cho/h in base alla nostra intensità e alle zone di potenza. Bisognerà comunque per me calcolare il disaccoppiamento aerobico sul finsle dell'uscita assumendo gli stessi o più cho
Io penso che 120 sia per uno sforzo intenso/gara. Se ti devi allenare o fare fondo ne bastano meno
Ciao Luigi, sì può essere una strategia sensata da adottare. Grazie mille per seguire i nostri video! OSU! Omar Gatti
Ciao cosa ne pensi dell uvetta sultanina come fonte di carbo solido?
Mi sembra che lo studio che tu citi sia focalizzato sullo studio del danno muscolare durante una maratona in montagna dove le discese e la lunghezza della prova sono fattori determinati per le micro lesioni muscolari e sono stati evidenziati i vantaggi dell' assunzione di quote importanti di carbo con misurazioni scientifiche mentre le prestazioni sono a sensazione poi c'è da considerare la discriminante dell' intensità
Io da quando faccio la chetogenica esco la mattina senza fare colazione, ho fatto scadere i gel perché non ne prendo più e mi faccio i miei 100k alle stesse medie. A volte ti sembra di avere meno potenza ma in realtà é solo distribuita diversamente, sei più un diesel, e quando torno a casa non mi butto a mangiare immediatamente. Non sono agonista e ho 55 anni, su percorsi misti, i miei percorsi, le medie sono quelle, 27, 28 kmh come prima. Ma per essere in chetosi costante non devi fare nessun tipo di sgarro
Con tutto rispetto il problema 8:32 è anche economico, con tutto quello che costano i gel ... circa 3.00 euro per una porzione da 30 g.
La prima premessa che devi fare dovrebbe essere: lasciate perdere quello che fanno i pro...
Ciao Alemare, se guardi tutti gli altri miei video, penso sia la prima cosa che dico continuamente. Grazie mille per seguire i nostri video! OSU! Omar Gatti
Secondo me invece c'è da prendere spunto dal pro e adattarle a noi
@@stefanosyd6556 si deve prendere spunto ma non riferimento. Loro sono a livelli impensabili per noi normali 😅
pronunci bene l'inglese...hahahahahaha
Si fa quel che si può. Grazie mille per seguire i nostri video! OSU! Omar Gatti
90km x 1200 ai 29 di media fstti com borraccia da 45g csrbo: 30 maltodestrine e 15g fruttosio e una barretta nella pausa di 10min. 3 uova a colazione perché era un giro medio con buona andatura, per roba corta o tranquilla parto e torno a digiuno senza alcun problema. Ovviamente veleno cone pane, pasta, legurmi e tutti quei cibi contenetni antinutrineti non ne mangio. Peso 62kg per 170cm 180w medi su questo giro. E fsccio tranquillamente le mie 20 trazioni e i miei 110kg di panca. I carbo vanno dosati col contagocce per barabre un po.
110 in panca a 62 kg? Grande!
Si sono soddisfatto, anche se una volta avevo 120 e facevo le serie da 8 con 95kg, adesso sono concentrato sulla bici perché essendo alla seconda stagione sono un neofita
Io sono dell'idea che bisogna fare prove su prove perché il tuo giro a te potrebbe essere costato più kj o meno di un altro ciclista più o meno allenato. comunque una bella colazione per un giro di media distanza.
L'alimentazione è spece specifica
@@carloplutarco6832 si ma ci sono delle basi, prova a fare colazione con una teglia di parmigiana e poi fai 90x 1200