Come nasce la pizza Contemporanea campione del mondo

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 08. 2024

Komentáře • 2,2K

  • @samuelenatalini1929
    @samuelenatalini1929 Před 7 měsíci +1214

    Per chi lo critica, potrete dire quello che cazzo vi pare, ma ha una tecnica pazzesca, dalla lavorazione dell'impasto, al trattamento degli ingredienti, si vede che ama ciò che fa, e quando uno mette amore in ciò che fa per me merita rispetto, sempre

    • @Tribu_h501
      @Tribu_h501 Před 7 měsíci +32

      E fin qui ci siamo, è tutto il surplus che stona pacchianamente. 🤷 Inoltre vorrei farti una domanda, hai mai assaggiato la sua pizza piu di qualche volta? Se si, ti è piaciuta? No perché puoi avere tutta la passione del mondo ma se poi il risultato è uno dei tanti tutto si riduce a dei video, jamm já, schiaffone sull impasto, qualche annusata, forbici dorate, ogni tanto ci butta di mezzo il povero nonno che almeno lui la sa fare la pizza...e chest'è!!!

    • @Sk0nci0
      @Sk0nci0 Před 7 měsíci

      è nu scem.

    • @Sergio-1991
      @Sergio-1991 Před 7 měsíci +5

      Sai quanti la fanno così ? Quasi TUTTI

    • @eliocapradossi_
      @eliocapradossi_ Před 7 měsíci +46

      La gente che critica Vincenzo è la stessa che si trova al McDrive quando esce il Crispy McBacon a 3€

    • @redmann53
      @redmann53 Před 7 měsíci +11

      lmao i love italian people😭

  • @gioianamai
    @gioianamai Před 8 měsíci +1088

    Attenzione è importante schiaffeggiare ripetutamente l'impasto simulando un amplesso per la riuscita della pizza contemporanea

    • @ma88vlc
      @ma88vlc Před 8 měsíci

      Ok snowflake.

    • @lorenzogamba4414
      @lorenzogamba4414 Před 8 měsíci +49

      Non ha senso e non serve per una buona pizza ma posso dire che è soddisfacente, sia da fare che da vedere.

    • @Phantom-xu3yp
      @Phantom-xu3yp Před 8 měsíci +49

      ​@@lorenzogamba4414non so se ridere o piangere a questa risposta

    • @portnovi
      @portnovi Před 8 měsíci +13

      Sono in vendita le magliette del patriarcato

    • @mariamunno4659
      @mariamunno4659 Před 8 měsíci +8

      ​@@Phantom-xu3ypmeglio se ridi😅

  • @andreacaocci1281
    @andreacaocci1281 Před 4 měsíci +12

    Ho assaggiato la sua pizza e da quel giorno mi sono innamorato della vera pizza napoletana e di napoli ,tanta roba 😍

  • @user-sw4oo2yd6g
    @user-sw4oo2yd6g Před měsícem +15

    Viva Italia, la pizza y su gente, sos un genio, saludos desde Argentina.

    • @sucxer1
      @sucxer1 Před 16 dny

      nope

    • @yakovlevma
      @yakovlevma Před dnem

      Уля-ля…я из Сибири и просто в восторге от пиццы.

  • @user-sy5th1wf9i
    @user-sy5th1wf9i Před 7 měsíci +423

    Эластичность теста фантастическая!!!
    Браво!
    ❤❤❤❤❤

    • @Zaringariya
      @Zaringariya Před 7 měsíci +5

      Растительное масло вам в помощь.))

    • @annaanastasiadi2415
      @annaanastasiadi2415 Před 7 měsíci +2

      А кушать не возможно .Хотя многие и ,Магдонелс в очередь стоят .😂😂Продукты у 5их не вкусные ,особенно сыры .

    • @esracelepci
      @esracelepci Před 7 měsíci +1

      Izlerken yoruldum

    • @marionlash3570
      @marionlash3570 Před 7 měsíci +9

      ​@@Zaringariyaскорее мука с высоким содержанием белка.

    • @Zaringariya
      @Zaringariya Před 7 měsíci +4

      @@marionlash3570, я не о белке, хотя ясное дело, что высокое содержание белка лучше, чем минимум, но я имела ввиду, что растительное масло тесто даже из «плохой» муки делает очень эластичным и тягучим.

  • @pieromeneghin8564
    @pieromeneghin8564 Před 7 měsíci +139

    Ogni mattina un pizzaiolo napoletano si schveglia ed è campione del mondo di qualche cosa con la pizza

  • @kseniy2712
    @kseniy2712 Před 7 měsíci +22

    Обожаю смотреть на людей любиших свою работу🎉

  • @danielefiorini7042
    @danielefiorini7042 Před 6 měsíci +42

    Questa è la vera pizza napoletana...un capolavoro

    • @antoniobozza7280
      @antoniobozza7280 Před 18 dny +2

      Questa non è la vera pizza napoletana e te lo dico da napoletano.
      È una buona pizza moderna, contemporanea, come la volete chiamare, ma non è l'originale.
      Nella vera pizza napoletana non c'è il cornicione che sembra un gommone che si prende mezzo diametro come questa, è più larga 'a ruota di carro" e ci sono più ingredienti.

    • @salvatore_c6608
      @salvatore_c6608 Před 8 dny

      Vai a mangiare quella dei fratelli Susta a Volla al @Sustable poi mi fai sapere.

  • @user-yv1lc9my7g
    @user-yv1lc9my7g Před 7 měsíci +68

    Это самая аппетитная пицца и тесто, которые я видела! Браво, это наверное очень вкусно 😋 😊

    • @ivankemerovo12
      @ivankemerovo12 Před 6 měsíci +1

      Если честно, на одном соусе и сыре далеко не уехать, даже если это "правильно" и "аутентично". Я уверен, что это вкусно, но я это больше воспринимаю как лепёшку. Видимо, я быдло.

    • @liudmilabachinska2296
      @liudmilabachinska2296 Před 3 měsíci

      Очень!

  • @diegoarmandopenasanchez879
    @diegoarmandopenasanchez879 Před 7 měsíci +26

    Queeee ricoooo hermanooo ojalá algún día pueda aprender a prepárarla de la misma manera saludos desde México !!🇲🇽

  • @user-dh3nh3fd2c
    @user-dh3nh3fd2c Před 6 měsíci +18

    Браво! Даже через экран чувствуешь, как это вкусно!

    • @Haker-j5k
      @Haker-j5k Před 4 měsíci

      Non concordo per niente

  • @jjsanders8542
    @jjsanders8542 Před 7 měsíci +34

    I love this itallian fella!! What a phenomenal chef! Those pizzas look bellissimo!! And the way he spanks that dough!😍🫶👏🍕

    • @roshanthapa8487
      @roshanthapa8487 Před 6 měsíci +1

      Now you won't talk about gloves 😅😅😅 Everyone should wear Gloves

    • @jjsanders8542
      @jjsanders8542 Před 6 měsíci +1

      @@roshanthapa8487 I'm sure his hands are clean 😉🧼👐

    • @roshanthapa8487
      @roshanthapa8487 Před 6 měsíci

      @@jjsanders8542 If you are so sure then go ahead. Just being fair skin doesn't ensure it is clean lol.

    • @asoca1337
      @asoca1337 Před 13 dny +1

      ​@@roshanthapa8487american spotted, you'd be up for a rude awakening, cus outside of your country no one uses gloves for cooking

  • @dari3901
    @dari3901 Před 8 měsíci +96

    Tutti professori nei commenti 😂

    • @juanrodriguez3609
      @juanrodriguez3609 Před 7 měsíci +5

      Jajajaja tal cual, los expertos en pizza seguro nunca hicieron una

    • @zuritapaolazagni7244
      @zuritapaolazagni7244 Před 7 měsíci +3

      Tutti acidi nelle risposte eh🙄🙄🙄

    • @user-oo8im5zr1q
      @user-oo8im5zr1q Před 7 měsíci +3

      Комментарии должны быть произнесены голосом Челентано❤

    • @elenimak7280
      @elenimak7280 Před 7 měsíci +4

      Sono totalmente d'accordo con te. È così facile giudicare.!!! Saluti dalla Grecia 🇬🇷🇬🇷!!!!

    • @zuritapaolazagni7244
      @zuritapaolazagni7244 Před 7 měsíci +3

      @@elenimak7280 meravigliosa la Grecia, io l ho amata da sempre e ogni mia vacanza l ho fatta li. Io ti saluto dall algarve! Portogallo. Ciap

  • @hihiska
    @hihiska Před 7 měsíci +6

    И таки пицца - это результат творчества многих народов, который щедро подарили итальянцам

    • @andreinasugamele9968
      @andreinasugamele9968 Před 7 měsíci

      Ma che stai dicendo facevano la pizza già gli antichi romani non co ha donato nulla nessuno

    • @hihiska
      @hihiska Před 7 měsíci +2

      ​@@andreinasugamele9968ага ага... Только древние римляне пекли лепёшки 😏
      Только вот древние римляне и современные итальянцы это, отнюдь, не одно и то же.

    • @courtenayhughes3880
      @courtenayhughes3880 Před 2 měsíci

      Maestro e spiritoso 👍🙌🍕😄

  • @raulhernanandiapari8873
    @raulhernanandiapari8873 Před 7 měsíci +8

    Quisiera aprender a hacer esa masa se ve hermosa

  • @user-so3ho6uw1h
    @user-so3ho6uw1h Před 7 měsíci +27

    Тесто-прелесть. Как Вы его делаете? Пицца--КЛАСС!!! Повар весёлый и любит свою работу❤ Приятного аппетита😋

    • @user-lh1gl7su1v
      @user-lh1gl7su1v Před měsícem

      тебе полностью на видео показали, как его делают

    • @Jiva20th
      @Jiva20th Před 14 dny

      @@user-lh1gl7su1v вот именно. леньтяи. Возьми муку воду, масло и экспериментируй...

  • @dsy-x4u
    @dsy-x4u Před 7 měsíci +80

    Вот это Я понимаю, настоящий мастер своего дела) тесто бесподобное) ттак всё легко и с азартом) видно как он любит свою работу) художник,создающий вкусовые шедевры❤ а шлепки (удары по тесту)вообще бесподобны😅🥰🔥

    • @gaelpache6776
      @gaelpache6776 Před 7 měsíci +1

      Simplicita e basta buonissima

    • @borisboris9167
      @borisboris9167 Před 7 měsíci +2

      И борты ровные и пох на то что борт обгорел и в пузырях

    • @tiziano316
      @tiziano316 Před 7 měsíci +6

      ​@@borisboris9167le bolle e le bruciature fanno parte della vera pizza.

    • @Katerina_Kuznecova
      @Katerina_Kuznecova Před 7 měsíci +3

      ​@@borisboris9167у Высоцкой учился 🤣

    • @Cowboys2388-rc8fe
      @Cowboys2388-rc8fe Před 7 měsíci

      @@borisboris9167that’s literally the mark of a top notch pizza my friend. Real pizza connoisseurs know what’s up.

  • @UnaiRodriguez-ch4wi
    @UnaiRodriguez-ch4wi Před 7 měsíci +8

    Una masa para pizza excelente, podrías dar cantidades de ingredientes para una sola pizza??
    🙏

  • @jayj6325
    @jayj6325 Před 6 měsíci +13

    If I am to say only one thing; dude knows what he's doing!

  • @antoniodinatale8602
    @antoniodinatale8602 Před 3 měsíci +1

    Un vero maestro della pizza ❤❤ spero di venire a trovarti presto ❤

  • @gula20056
    @gula20056 Před 7 měsíci +15

    mamma mia, bravissimo!!
    potresti scrivere la proporzione degli ingredienti: acqua, lievito, sale, farina di frumento?

    • @Digor407
      @Digor407 Před 6 měsíci +3

      Рецепт тіста для неаполітанської піци:11,5гр живих дріжджів(3,5гр сухих дріжджів), 350гр борошна,250мл води температурою 10°-12°с, 7гр солі, 11,5гр
      оливкової олії(можна соняшникову).

    • @imaginedroneitalia2006
      @imaginedroneitalia2006 Před 2 měsíci

      ​@@Digor40711,5g di lievito su 350g di farina ? Olio ? Ma proprio no !

    • @ShimaaAbdelateef-su7kt
      @ShimaaAbdelateef-su7kt Před měsícem

      ​@@Digor407Sicuro

    • @Vitezkoja123
      @Vitezkoja123 Před 23 dny

      È quella la farina gialla usata alla fine?

    • @MrDarqus1
      @MrDarqus1 Před 6 dny

      @@Digor407if you don’t know don’t write.

  • @Fuji.Sports
    @Fuji.Sports Před 7 měsíci +4

    Creane uno con pollo e catupiry, Abbraccio dal Brasile, adoriamo i tuoi video qui.❤❤

  • @nachobj5867
    @nachobj5867 Před 3 měsíci +2

    Una locura saludos desde 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @titaniumtrain
    @titaniumtrain Před 7 měsíci +28

    È incredibile come le sezioni commenti dei suoi video siano diventate solamente haters e trolls.

  • @step7steveX
    @step7steveX Před 7 měsíci +11

    Che artista!!! Viva l’Italia !

  • @user-ki1ul5ns8j
    @user-ki1ul5ns8j Před 2 měsíci

    Из всех европейцев уважаю итальянцев. Красавчики

  • @fcojaviersuareznunez2067
    @fcojaviersuareznunez2067 Před 5 měsíci +4

    ❤ grande cheff😊

  • @romanezhov4328
    @romanezhov4328 Před 7 měsíci +12

    Потрясающе!!!! Великолепный стиль!!!! Жаль вкус не попробовать в телефоне

  • @willythewaller7239
    @willythewaller7239 Před 8 měsíci +5

    Thats the first pizza i see on internet since some month than dont break my heart, thanks

  • @CosmicStudios408
    @CosmicStudios408 Před 3 dny

    That's an Napolitano Margherita Pizza. Approved.

  • @user-dj4fg5bp8h
    @user-dj4fg5bp8h Před 2 měsíci +1

    Здоровья тебе, волшебник!!!))))

    • @rvenko1585
      @rvenko1585 Před 2 měsíci

      Он самый настоящий хлебопек !!! Понюхает, попробует на вкус Та делают все реальные пекари. Винченцо, молодец !!!

    • @ShimaaAbdelateef-su7kt
      @ShimaaAbdelateef-su7kt Před měsícem

      Qualcuno sa come fare l'impasto della pizza italiana? Quali sono gli ingredienti e il metodo? Ho bisogno di qualcuno che mi aiuti?❤

  • @giuseppemarrone3175
    @giuseppemarrone3175 Před 8 měsíci +8

    Grande Capuano

  • @ThirdEye...
    @ThirdEye... Před 8 měsíci +29

    Napoli è la Pizza, unica!

    • @giorgiobianchi720
      @giorgiobianchi720 Před 8 měsíci +4

      A Milano e a Roma ho mangiato la migliore pizza altro che Napule i pizzettari erano egiziani e marocchini😂😂😂😂😂😂

    • @WHEELIFE29
      @WHEELIFE29 Před 8 měsíci

      ​@@giorgiobianchi720 egiziani di origine marocchina, visto che che per i napoletani napoli é il centro del mondo

    • @goodluck2404
      @goodluck2404 Před 7 měsíci

      napoli e' la pizza....napoletana

    • @giorgiobianchi720
      @giorgiobianchi720 Před 7 měsíci

      @@WHEELIFE29 marocchini di origine egiziani napolenizzati hahahahahahahajaha vai a Napule e schiatti hahahaajaha

  • @user-vz7fs4xs3c
    @user-vz7fs4xs3c Před měsícem +1

    Виртуозно!!!!!! Красиво!!!!Завораживающе!!!Браво👏👏👏👏👏💕

  • @ED-ft6qe
    @ED-ft6qe Před 7 měsíci

    Молодец приятно смотреть,как вы весело работаете,а пицца у…слюнки текут!!!!’😊😊😊😊😊

  • @davidebaleani6063
    @davidebaleani6063 Před 8 měsíci +7

    Wow ... lo fai sembrare così facile... deve essere buonissima

  • @user-wz3qv9cl3m
    @user-wz3qv9cl3m Před 7 měsíci +19

    Пожалуйста,можно рецепт вашего теста 🙏🙏🙏

    • @evabogolubova3260
      @evabogolubova3260 Před 7 měsíci +2

      Пецеелы рецепты теста не дают. Они сами их разрабатывают, каждый свое и хранят в секрете. Это их прибыль, их работа, их заработок.

    • @CalangoAzulBA
      @CalangoAzulBA Před 5 měsíci +1

      Não sei as medidas , porque aqui no Brasil fazemos diferente , mais a massa italiana não tem segredo , os ingredientes são : Fermento Fresco , Água, Farinha de trigo específica, sal e açúcar !

    • @josemariaszanto3284
      @josemariaszanto3284 Před 3 měsíci +1

      @@CalangoAzulBA si... pero no todos son maestros pizzeros, ni todas las pizzas son iguales... creo que por ese lado va la observación.
      Saludos de Argentina!

  • @stepelli90
    @stepelli90 Před měsícem

    A a a a a eeee nooo si è bruciata la bolllaaaa male male 😂😜
    Spettacolo 🤩

  • @johnnycashew9101
    @johnnycashew9101 Před 2 měsíci

    .... Holy shit
    That looks absolutely world class
    I want 8

  • @nataliaintoyants5403
    @nataliaintoyants5403 Před 4 měsíci +4

    Отличный повар! Отличная техника! Отличное тесто! И если он не показал, как вытерает стол, это не значит, что он это не делает!!!🤗💪🏻👍👌

  • @user-jn5yh8rg5y
    @user-jn5yh8rg5y Před 8 měsíci +31

    Сжёг весь базилик, профи... 😊

    • @imiafamily
      @imiafamily Před 7 měsíci

      С такой всратой начинкой , в виде шлепка соуса - можно было бы вообще его испепелить - никто бы и не заметил разницы...

    • @user-rn4nn8gu7w
      @user-rn4nn8gu7w Před 7 měsíci

      Жженый базилик 🌿 😂😂😂

    • @tanmav8846
      @tanmav8846 Před 7 měsíci

      Нормальный базилик. Не нужно умничать. Видать, никогда пиццу с базиликом не видел

    • @user-jn5yh8rg5y
      @user-jn5yh8rg5y Před 7 měsíci

      @@tanmav8846 так я и говорю, нормальный сгоревшей базилик.

    • @user-vp4pm3ch7i
      @user-vp4pm3ch7i Před 7 měsíci

      Что он там смог нашлепать и накидать, дребедень.

  • @alessiomorotti
    @alessiomorotti Před 6 měsíci

    Madonna benedetta dell' incoreneta di Foggia 🤤.... Sei un grande!

  • @MakeSushi1
    @MakeSushi1 Před 5 měsíci

    You always have to smell the dough 😂

  • @DoppiaN-xt8li
    @DoppiaN-xt8li Před 8 měsíci +57

    Neanche al mio Cane gli dico VAI in quel modo

    • @bettercallbb5123
      @bettercallbb5123 Před 8 měsíci

      Sto sbruffoncello cafone

    • @FiftyCent22
      @FiftyCent22 Před 8 měsíci

      Ma VAI a cagare

    • @Axel-jv8wb
      @Axel-jv8wb Před 8 měsíci +1

      In che modo lo dici?

    • @alessiopinto-sp5sp
      @alessiopinto-sp5sp Před 8 měsíci

      lo fa in tutti i video, è il suo marchio ormai, ma sapete solo lamentarvi

    • @Axel-jv8wb
      @Axel-jv8wb Před 8 měsíci +2

      @@alessiopinto-sp5sp infatti é abbastanza impressionante che la gente critica ogni singola cosa che vincenzo fa a me sembra un normale chef che fa pizze.

  • @riccardopierotti7184
    @riccardopierotti7184 Před 7 měsíci +5

    Mi sorge una domanda, ma taglia il formaggio sul nudo banco dove ci appoggia il cestino di vimini che sta per terra molto probabilmente? Ottimo

    • @kingfahad1259
      @kingfahad1259 Před 7 měsíci

      Ottima osservazione. Qualcuno potrebbe morire di grave infezione

    • @riccardopierotti7184
      @riccardopierotti7184 Před 7 měsíci +2

      @@kingfahad1259 penso che abbia le idee confuse su cosa siano le infezioni ma tralasciamo

    • @user-is9bf1wg3z
      @user-is9bf1wg3z Před 7 měsíci +1

      Насколько мы можем здесь видеть, это не прилавок, а разделочный стол. (Возможно, мне неправильно перевел автоперевод). И контейнеры, которые там используются - предельно чистые и не ставятся на пол. Когда достают тесто из миксера, то лоток стоит на специальной подставке. Ну и напоследок всё ещё и проходит высокотемпературную обработку во время выпечки. Так о какой инфекции вообще вы здесь говорите?

    • @carmelacalascibetta4203
      @carmelacalascibetta4203 Před 7 měsíci +1

      Nel forno a500 gradi!!!tutto brucia,anche la tua osservazione!!!

    • @valevale2819
      @valevale2819 Před 7 měsíci +2

      Scommetto che a casa tua e come in una stalla..... Se sei così ,,, intelligente,,, quando ca... fai la spesa dove appoggi tutto? Nel carrello... Arrivata a casa cosa fai?????? Sistemi tutto nel frigorifero,ma prima hai lavato/disinfettato tutte le buste, le confezioni visto che nei carello portano i cani i bambini con le scarpe sporche con la cacca dei cani 😊😊😊😊.esperta dei divani

  • @Christoph1888
    @Christoph1888 Před 5 měsíci

    Italians always look so happy

  • @mellidavis205
    @mellidavis205 Před 7 měsíci

    It piss me off when he say “bYe” but I can’t stop watching

  • @Commenda19
    @Commenda19 Před 8 měsíci +138

    70% di cornicione 😵‍💫

  • @ademdurdu8270
    @ademdurdu8270 Před 3 měsíci

    Even though I don't know him,I love this man because he is a Napoli fan thank you.

  • @julianviso6701
    @julianviso6701 Před 7 měsíci +13

    Uffff!!!!! Eso se ve MUY bueno!!!!!!!

  • @danilopianca2887
    @danilopianca2887 Před 2 dny

    Ma che meraviglia!!!!!

  • @kelbeigh5598
    @kelbeigh5598 Před 6 měsíci

    Idk why but I love this guy

  • @icenberg6055
    @icenberg6055 Před 8 měsíci +25

    Ma il basilico non è meglio dopo la cottura? Io faccio parte dei veneratori del basilico post

    • @jackname49
      @jackname49 Před 8 měsíci +4

      Può andare in cottura, ma sarebbe meglio coprirlo con la mozzarella, così come fa lui equivale a ucciderlo.

    • @tatanga84
      @tatanga84 Před 7 měsíci +1

      Che problemi esistenziali che ti fai 😂

    • @antoniofelipearaujobastida420
      @antoniofelipearaujobastida420 Před 7 měsíci

      Debe ser que en Italia usan otra albahaca porque cuando yo lo intento acá en Venezuela la hoja de la albahaca sale quemada 😢

    • @gustavocalonge6115
      @gustavocalonge6115 Před 7 měsíci

      @@antoniofelipearaujobastida420por que la dejas mucho tiempo

  • @laf1anonima
    @laf1anonima Před 8 měsíci +100

    Adoro vedere come si costruiscono i canotti da spiaggia

    • @amantedellavita85
      @amantedellavita85 Před 8 měsíci +23

      Adoro vedere quante fette biscottate mangi la sera sognando fossero pizze 😂

    • @SylonzDrink
      @SylonzDrink Před 8 měsíci +11

      @@amantedellavita85se a te piace pagare per avere una pizza fatta al 30% di cornicione è un problema
      tuo

    • @massimomare2575
      @massimomare2575 Před 8 měsíci +7

      Infatti,ma che a te non ti piace a noi che ce ne fotte?@@SylonzDrink

    • @SylonzDrink
      @SylonzDrink Před 8 měsíci +1

      @@massimomare2575 infatti non ho detto che non mi piaccia

    • @samuelemerlini2768
      @samuelemerlini2768 Před 8 měsíci +3

      @@SylonzDrinkconcordo su tutto , tranne le % alza pure , sembrano baby , la ruota di carro sembra non se l ricordi nessuno ….

  • @AlexoGebre-be5zn
    @AlexoGebre-be5zn Před 7 měsíci

    That slap was personal 😂😂

  • @sundippatel1688
    @sundippatel1688 Před měsícem

    That slap was personal

  • @mattiadelgiudice5844
    @mattiadelgiudice5844 Před 8 měsíci +7

    Per chi non é di Napoli, serve arte per fare un cornicione così ed é molto buona, io la preferisco rispetto a quella piatta con i cornicioni piccoli

    • @goodluck2404
      @goodluck2404 Před 7 měsíci +1

      infatti chi non e' di napoli, sta pizza non la fa

  • @paolobersini4203
    @paolobersini4203 Před 8 měsíci +17

    Il gommista è contento

  • @tuckerc3802
    @tuckerc3802 Před 7 měsíci

    Your crust looks so good I can't believe you proof let rise then mix again but it works it looks like the best pizza dough in whole world and I know it is look how it rises beautiful light crispy and fluffy

  • @jackyincorporated9786
    @jackyincorporated9786 Před 2 měsíci

    When he said Yameyah I knew my man was gonna cook something devious

  • @pietrodambra5592
    @pietrodambra5592 Před 8 měsíci +62

    Tutte farine tecniche, altamente raffinate,che di sicuro faranno fare una bella figura al lievitato,ma non all'organismo.
    Infatti,del germe
    Non contengono nulla.

    • @akalapse2872
      @akalapse2872 Před 8 měsíci +6

      Hai ragione però dai la pizza è la pizza....non possiamo privarci anche di quello! l'alimentazione è importante sia chiaro però ogni tanto è giusto anche tirarsi via qualche sfizio...poi questa non è una pizza ma è pura arte❤

    • @antonellasavarese6788
      @antonellasavarese6788 Před 8 měsíci +1

      A Napoli quale è la tua sede ?

    • @valentinagrecolucchina9096
      @valentinagrecolucchina9096 Před 8 měsíci +1

      Che bella riflessione! Mi sa che hai perfettam7ragione! E il modo in cui lo dici fa davvero pensare.......bravo......

    • @lino_api
      @lino_api Před 8 měsíci +2

      Hai ragione è una colla sta pizza

    • @titirez67
      @titirez67 Před 8 měsíci

      Concordo appieno

  • @betty3579
    @betty3579 Před 7 měsíci +5

    Solo a Napoli sanno a fa!! Al nord non sono bravi! Secondo me è questione anche dell'acqua e la cottura giusta! Bravo maestro!! 😘😘

  • @ninnjaplz5490
    @ninnjaplz5490 Před 15 dny

    this mans eyebrows are way better than his wife.

  • @SpectraSavant
    @SpectraSavant Před 2 měsíci +1

    Это великолепно!!!

  • @vasiliss.sxwrisepitheto7055
    @vasiliss.sxwrisepitheto7055 Před 8 měsíci +17

    Έλα στην Ελλάδα να φας μια πίτσα οικογενειακή να χορτάσεις …. Όχι που μου φτιάχνεις εκεί ζυμάρι με μια ιδέα υλικά 😂😂

    • @HZV1911.
      @HZV1911. Před 8 měsíci +3

      And in Croatia too👍👍.

    • @Batsaleros
      @Batsaleros Před 7 měsíci +5

      🇬🇷 πεστα ρε αρχοντα..🍕🍕😉

    • @floflo9586
      @floflo9586 Před 7 měsíci +2

      Non mi sembra un buona idea, ne abbiamo.tanti di posti in Italia dove mangiare un'ottima pizza e in fondo in Grecia si mangiano altre buone cose 😂😂😂

    • @nikitv84
      @nikitv84 Před 7 měsíci

      Έκλαψα 😂

    • @vasiliss.sxwrisepitheto7055
      @vasiliss.sxwrisepitheto7055 Před 7 měsíci

      @@floflo9586 FLOFLO δεν λέω ότι η πιτσα σας δεν είναι ποιοτική ! Λέω ότι τους λυπήθηκα , ποιος να πρώτο φάει floflo μου από αυτή την πιτσα ;; 😎🤣

  • @deeio-9012
    @deeio-9012 Před 8 měsíci +3

    Questa si che è pizza

  • @gc2161
    @gc2161 Před 3 měsíci

    That looks f****** delicious!!!!

  • @_TA_57
    @_TA_57 Před měsícem

    Чувак реально жёсткий 😂только уважуха тебе, пришлось мутить пиццу в 3 ночи самому. Не могу сказать сколько я посмотрел о пицце 😅

  • @germangarcia8715
    @germangarcia8715 Před 8 měsíci +4

    BEST pizza Ive seen ever truly

  • @jimmychessa8384
    @jimmychessa8384 Před 8 měsíci +11

    Che bella cornice 😍. Ma per caso fate anche pizze?

  • @user-qu1rx8oc6t
    @user-qu1rx8oc6t Před 7 měsíci

    I love his beginner tutorials

  • @PhilHell89
    @PhilHell89 Před 6 měsíci

    That’s not food ….. that’s Art 🖼️

  • @ai_bard_adamant84
    @ai_bard_adamant84 Před 8 měsíci +4

    Ну пусть данная пицца так и останется национальным достоянием Италии. Нам такой красоты не надо.

    • @bendikjarik
      @bendikjarik Před 7 měsíci

      Согласен, так себе пицца у него на вид😂

    • @user-bt2vh2tw5v
      @user-bt2vh2tw5v Před 7 měsíci

      Вам лишь бы желудок набить!

    • @ai_bard_adamant84
      @ai_bard_adamant84 Před 7 měsíci +1

      @@user-bt2vh2tw5v по этой логике, Вам лишь бы фоточек еды наделать?)

  • @iiviin
    @iiviin Před 22 dny

    That hydration was nuts. What was the like 80%

  • @tommasodefranceschi6836
    @tommasodefranceschi6836 Před 3 měsíci

    Potrei venire a Napoli partendo da Venezia solo per questa pizza.

  • @petmanupat
    @petmanupat Před 8 měsíci +10

    Ma è tutta cornicione 😂

    • @Axel-jv8wb
      @Axel-jv8wb Před 8 měsíci

      Si infatti proprio tutta tutta, non capisco perche ha messo il formaggio, pomodoro e basilico. Poteva anche evitare

    • @alessiopinto-sp5sp
      @alessiopinto-sp5sp Před 8 měsíci +2

      il cornicione dentro è tutto pieno di alveoli quindi è praticamente aria all'interno, ma sapete solo lamentarvi e piangere per tutto

    • @mauriziobommarito8252
      @mauriziobommarito8252 Před 8 měsíci

      si vede che abitate a milano e' non avete visto mai una vera pizza

    • @Axel-jv8wb
      @Axel-jv8wb Před 8 měsíci

      @@mauriziobommarito8252 milano é una citta in italia e non c é bisogno di abitare nel tuo stesso luogo per vedere una vera pizza

    • @alessiopinto-sp5sp
      @alessiopinto-sp5sp Před 8 měsíci

      non abito nemmeno vicino a milano, di pizze napoletane ne ho viste e mangiate, anche a napoli per di più ma tutto questo odio per una pizza è veramente roba da matti@@mauriziobommarito8252

  • @t3kn0_06
    @t3kn0_06 Před 8 měsíci +6

    Il basilico non si cuoce

    • @Axel-jv8wb
      @Axel-jv8wb Před 8 měsíci

      Perché?

    • @andreac3644
      @andreac3644 Před 8 měsíci

      Rispondi alla domanda: perché non si cuoce? Dai rispondi

    • @Axel-jv8wb
      @Axel-jv8wb Před 8 měsíci

      @@andreac3644 stranamente chi critica lo chef Vincenzo non risponde mai, e ce ne sono tanti

    • @TB.D
      @TB.D Před 8 měsíci +2

      ​@@Axel-jv8wbje ne suis pas italien mais je peux vous répondre, pas de basilic avant la cuisson parce qu'il perd son parfum avec la chaleur au delà de 50/60°c . Il vaut mieux l'ajouter a la fin, et c'est d'ailleurs ce que font quasiment tous les cuisinier . Donc si la cuisson est prolongé ou a haute température, il faut le mettre après pour profiter de son parfum .

    • @TB.D
      @TB.D Před 8 měsíci

      ​@@andreac3644.

  • @susanlenville
    @susanlenville Před 3 měsíci

    Everything I have seen you make, my mouth waters...❤

  • @davinanderson2003
    @davinanderson2003 Před 7 měsíci

    It’s a good thing Italians in New York City made pizza world famous lol

  • @attilagolia6336
    @attilagolia6336 Před 8 měsíci +4

    Quindi avere nell'impasto il muco del naso e peli della barba è un plus?
    Poi avere un ciambellone, canotto riduce di molto la suoerfice ove vanno gli ingredienti "costosi". Ti mangi aria un po' di farina con al centro 4 sputi di roba.
    Bella furbata.

    • @Axel-jv8wb
      @Axel-jv8wb Před 8 měsíci

      Si infatti aveva pensato di mettersi un casco di iron man ma poi se entrava Thanos al ristorante era la fine

    • @danielematarese
      @danielematarese Před 8 měsíci

      Non è furbata, questa è la pizza contemporanea e la trovi ovunque a Napoli. Se non ti piace puoi tranquillamente andare in altri locali che la fanno anche a ruota di carro. Sono gusti.

    • @alessiopinto-sp5sp
      @alessiopinto-sp5sp Před 8 měsíci

      se non ti piace non sei obbligato a mangiarla e questa è una pizza che probabilmente non servirà. detto ciò ti consiglio di non andare in nessun ristorante se hai tanto paura di queste cose

    • @attilagolia6336
      @attilagolia6336 Před 8 měsíci

      @@alessiopinto-sp5sp 🤣 Veramente caro permaloso i NAS avrebbero da ridire, sai esistono norme sanitarie igieniche da rispettare, sia l'ambiente che i lavoratori.
      La cosa comica è che io ho fatto una battuta, tu con quel "non andare in NESSUN ristorante..." stai insinuando che sono tutti ” zozzoni" wow hai denigrato un'intera categoria😋
      Tu non sei obbligato a commentare eppure eccoti qua🤦 Su dai 30 minuti e forse arrivi a capire l'idiozia con cui te ne sei uscito😋
      Capire ciò che si legge? Il commento non era esclusivo al tipo, ma appunto alla " contemporanea" e una constatazione che ritengo OVVIA ma a quanto pare non per alcuni 🤦
      Terra terra? Chi propina il prodotto ha tutto l'interesse di dare il meno possibile al più alto prezzo possibile.
      Se ci riesce o è furbo lui, o stupidi chi consuma😋🤣

  • @guccigabbana.8284
    @guccigabbana.8284 Před 5 měsíci

    So that's what Beetlejuice was talking about, Caputo

  • @ilmiocomodo6550
    @ilmiocomodo6550 Před 8 měsíci +6

    Bella cruda ed indigeribile.
    Dovresti farti sponsorizzare da Jeffer…
    Iamm, ia

    • @Axel-jv8wb
      @Axel-jv8wb Před 8 měsíci +2

      Mi sa che hai perso 15 secondi dello shorts ma più avanti si puó chiaramente vedere che mette la pizza nel forno, prego🙂

    • @alessiopinto-sp5sp
      @alessiopinto-sp5sp Před 8 měsíci

      l'hai assaggiata suppongo

    • @giuseppe.rossano-sollo
      @giuseppe.rossano-sollo Před 8 měsíci

      ore e ore di lievitazione, sei tu che hai problemi di digestione e reflusso, consiglio malox e lavanda gastrica!

  • @matteuwbrapford6535
    @matteuwbrapford6535 Před 8 měsíci +3

    Para ser sincero prefiero la pizza de América que la Italiana 😂 para mí paladar es más sabrosa y para mí vista tiene mejor diseño😅

  • @degreaser1263
    @degreaser1263 Před 5 měsíci

    This legitimately great pizza..

  • @Richhitz
    @Richhitz Před 7 měsíci

    He smacked the dough like it was an ass😂

  • @MilanAC1987
    @MilanAC1987 Před 8 měsíci +6

    Ma perché metto l opzione “ignora questo canale e questo contenuto” e puntualmente mi ritrovo questo ebete nei video consigliati ?????

    • @MilanAC1987
      @MilanAC1987 Před 8 měsíci +2

      @Plastik2758_ si ma io ho scelto l opzione “non raccomandare i video di questo canale” ovvero di questo capuano. Eppure me lo continua a propinare. Sembra che la forza del marketing sia più forte delle opzioni che scegli ..

  • @TheManuele7878
    @TheManuele7878 Před 8 měsíci +5

    Hai rotto il cazz co stó JAMME JÁ

  • @caval1924
    @caval1924 Před 7 měsíci

    Qué hermosas cosas se hacen con la biga. Fantástico

  • @watchouch
    @watchouch Před 2 měsíci

    Work of art

  • @herbstful
    @herbstful Před 8 měsíci +2

    questa pizza è diventata campione del mondo solo perché nella giuria non c'erano giudici napoletani...una pizza col quel cornicione può piacere solo agli americani

    • @sciopa5242
      @sciopa5242 Před 8 měsíci

      Porcodio svegliatevi la pizza contemporanea viene valorizzata dal cornicione proprio per mostrare la struttura non esiste solo napoli nel mondo e non si può cagare il cazzo per ogni volta che si fa qualcosa diversa dalla tradizione

    • @carminepastore3534
      @carminepastore3534 Před 8 měsíci

      E ai nordisti 😂😂😂😂😂😂😂

  • @filipisportfishing9913
    @filipisportfishing9913 Před 3 měsíci

    Best pizza it's Italy, beautiful dough of pizza!!!

  • @danemmerich6775
    @danemmerich6775 Před 5 dny +1

    There you go!!!

  • @user-uu3lf6pj8n
    @user-uu3lf6pj8n Před 7 měsíci

    فصراحة أعجبتني العانة روعة وشكرا على البيتزا

  • @patrickrigali-el6jp
    @patrickrigali-el6jp Před měsícem

    I wish we had this in America! No joke!

  • @user-mm8cy7cf1v
    @user-mm8cy7cf1v Před 2 měsíci

    Фантастика! Мастер!

  • @giovannigiustiniani1355
    @giovannigiustiniani1355 Před 7 měsíci

    That slap was personal!

  • @Ale_clownwelding17
    @Ale_clownwelding17 Před 2 měsíci

    È un grande. E poi è contemporaneo!

  • @brt1818
    @brt1818 Před 3 měsíci

    Мне нравится оборудование, печь, внимание к созреванию теста, то как оно поднимается, никогда не видел что бы пиццу резали ножницами, прекрасно!

  • @tonytnttubbs6984
    @tonytnttubbs6984 Před 7 měsíci +2

    This is art in it's most beautiful form man

  • @Enixvice
    @Enixvice Před 5 měsíci

    That dough spread though 🥵🥵