Spaghetti w moim wydaniu wyszło obłędnie / Oddaszfartucha
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Potrawy przygotowane w ten sposób smakują najlepiej
INSTAGRAM : www.instagram....
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODD...
składniki :
500 g spaghetti
200 g boczku wędzony nie parzony
200 ml śmietanki 30 proc
120 g parmezanu
200 g serka mascarpone
2 żółtka
3 ząbki czosnku
1 cebula
100 ml białego wytrawnego wina
oliwa
1 łyżeczka oregano
bazylia
sól, pieprz do smaku
Czy ciężko zrozumieć tytuł?
Po co dodajesz kapustę do bigosu ? i mówisz że to bigos ? Jak nim nie jest.
Pozdrawiam
Proszę to olać, ignoranci zawsze i tak się znajdą
Sam pan powiedział na początku filmu „ nie wiem czy mogę nazwać to carbonara” a teraz wielki bulwers bo znalazło się kilka nieprzychylnych komentarzy, trochę dystansu.
Cóż trzeba przyjąć to, zdążają się i tacy co mają problem z tym aby zrozumieć to co się do nich mówi.
Tytuł jest bardzo zrozumiały i wyraźnie sugeruje carbonarę. A potem ląduje w niej cebula, czosnek, śmietanka, białe wino, zioła i mascarpone. Każdy gotuje jak chce, ale to jak nazywanie pierogów z truskawkami pierogami ruskimi "w moim wydaniu". :)
Poza tym trochę dystansu. Robiąc coś publicznego, warto liczyć się z krytyką i wziąć ją na klatę, zamiast się obruszać i traktować to osobiście. Szczególnie że nikt nie podważa jakości samego dania, a jedynie brak jego związku z tym co jednoznacznie sugeruje tytuł.
Ta pasta ma tylko jajko w przepisie z carbonara wspólne, reszta to jakaś miazga. Skoro bardzo chciałeś coś nazwać carbonara to było użyć węgla bo to dokładnie od tego słowa pochodzi nazwa carbonara. Do tego olej do makaronu? Dobrej jakości spaghetti i dobrze ugotowane nie potrzebuje oleju. Proszę nie gotuj po włosku bo nie masz na ten temat zielonego pojęcia!
Mój młody, 13 letni syn, miłośnik makaronów, skomentował film w następujący sposób : z chęcią bym zjadł taki obiad z Panem Tomaszem. Wiele przepisów już próbowałem i zawsze potrawy były wyśmienite.Gratuluje kanału, jest świetny.
Pozdrawiam
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam
Boczek ciężko zdobyty a jeszcze trudniej znaleźć podgardle, które jest niezbędne do spaghetti carbonara. Kuchnią trzeba się bawić jak Tomasz, a nie trzymać sztywno przepisów.
Przepis smakowity ale carbonara tego bym nie nazwała, już tam ciul ze śmietana. Ale wino, czosnek, cebula, oregano „tu macz” :D ale tak jak mówię chętnie bym się przysiadła do Pana i tej patelni :)
Czy ciężko zrozumieć tytuł?
Po co dodajesz kapustę do bigosu ? i mówisz że to bigos ? Jak nim nie jest.
Pozdrawiam
@@ODDASZFARTUCHA nie porównałabym bigosu do carbonary, ponieważ bigos z założenia jest daniem „z resztek” co inny dom to inny bigos.... Carbonara to danie minimalistyczne. Rdzennie składający się z 4 składników: makaronu, mięsa, sera, żółtek.(nie zagłębiam się w to czy miesem ma być boczek czy guanciale a serem parmezan czy pecorino romano). Dodał Pan do tego dania bardzo bogate w wyrazisty smak składniki co bardzo odsuwa końcowym smakiem do „ ala carbonary”. Swoją droga srasznie gbursko mi Pan odpisał aż się zdziwiłam bo wydawał się Pan wyluzowanym człowiekiem tym bardziej, ze mój komentarz był może i lekko krytyczny to mimo wszystko z miłym akcentem na koniec.
Super proste i mega smaczne danie podziwiam również Pana za naturalność podczas nagrań miłego dnia i pozdrawiam :)
Dziękuje i wzajemnie
Tak , to prawda 😀 jest super facet- naturalny😁
Q
Ale liże dupe
Nagrania na świeżym powietrzu bez muzyki w tle są znacznie lepsze :D
Zdania są podzielone 😉pozdrawiam
I te ptaszeczki w tle 😍
Perfect polish carbonara 👍 but there's just eggs right from the real carbonara. Call carbonarowska for example 😂 I'm joke, you are so good, I like your videos.
carbonarowska! super! 😂 👍 👍 👍
Wiadomo, ze prawdziwa włoska Carbo jest absolutnie bez śmietanki, ale ze śmietanką jest i dla mnie lepsza, a o przyjemność przecież chodzi! Pozdrowienia Panie Tomku!
pierwszy raz bez muzyczki w tle - tylko natura ;)
Pewnie na majówkę było kręcone
i robi swoje!👍
Ta patelnia to jest mega 👏👏
No trzeba sobiesprawić :D
Namiar?
Ja też poproszę namiar na patelnię👍😀
Ja już pytałem pod poprzednim filmem ale nic z tego, maestro nie zdradzi tego sekretu.
@@robertkobylanski4800 wpisz w google patelnia żeliwna wok na ognisko i będziesz miał a to na czym grzeje to taboret gazowy.
Witam. Da sie zauważyć zmiany w ostatnich filmach. Ujecia takie ruchome. Teraz muzyka natury. Fajnie sie ogląda. 👍👍👍😄😄😄
Gotować w takich warunkach to sama przyjemność😋pozdrawiam serdecznie😃
Kurde ale ta muzyczka dawała dobrego klimatu, ja jestem za jej przywróceniem. Przy okazji pozdrawiam serdecznie !
Jak na spaghetti po Twojemu to sztos!!!! i miło, że nie określone jako carbonara bo dużo osób by się obraziło :P
Prawdziwa Carbonara jest taka, jaką lubię... bo prawdziwe jedzenie jest tylko takie, jakie mi smakuje.
Śmietana wydaje mi się najmniejszym grzechem w tej "carbonarze" :D
No ten parmezan może wywołać wojnę,, północ-poludnie''😂
Carbonara nie tylko nie ma śmietany. Nie ma też ma: boczku, cebuli, czosnku, mascarpone, oregano, bazylii. I raczej używa się pecorino niż parmezanu.
Robi Pan z pasją i to się liczy.😍
TAk jest, i choć inni makłowicze czy okrasy robią podobnie, to Pan TOmek robi to NAJBARDZIEJ AUTENTYCZNIE i nikt mu do gara nawet nie podskoczy ;-)
Jakby ktoś się mnie zapytał , jakie danie mogłabym jeść na okrągło, to właśnie spaghetti :) ...uwielbiam...Pozdrawiam serdecznie:)
Polecam wodę z makaronu dodać do sosu, ser się roztopi i będzie fajny, gładki sos, dolewając powoli jajka i śmietana się nie zetną.
Sceneria piekna sama natura slychac spiew ptakow ,wyobrazam sobie zapach ,danie mega apetyczne ,brawo Mistrzu pozdr🌹🌱🕊
@kuchniakwasiora lubi te scenerie. Pozdrowienia Panie Tomku. Jak zwykle mistrz !!
Również serdecznie pozdrawiam
Patelnie kup albo stojak, śpiew ptaków nie ma znaczenia.
Zawsze się zastanawiam kto zjada resztę?
Reszta nie zostaje. Tomasz jak tylko wyłączy kamerę to zjada resztę🤣
żona i dzieci
@@krshehe żona Tomasza jest vege🤣mięsa nie je!
JA
Hehe jaka reszte??
Tomek masz sztos działkę.
A gdzie Tomasz na tą działkę w PL czy za granicą?
Działka jak działka ale sprzęty ma wypasione.
@@majoreknaglowiemaworek9977 ból dupy?
@@majoreknaglowiemaworek9977 ZLOSLIWY I GLUPI KOMENTARZ JAK TY.🤯🤦🏻🥶👎🤯🤦🏻🤦🏻🤦🏻🤯👎👎👎👎👎👎
@@majoreknaglowiemaworek9977 NO I FAJNIE, JA SIĘ CIESZĘ 😊😀
Mistrzu Tomeczku to jest najsmaczniejsza potrawa, spaghetti z pomidorami i mięsem mi nie wchodzi a to to rewelacja, dziękuję 😀😀😀😘
Jak zwykle pysznie i szybko😋Super się oglądało 😁👍🌼
Proszę o więcej przepisów na makarony!!! Ten powtórzyłam i było pysznie. Pierwszy raz jadłam carbonarę ze śmietaną i jestem mile zaskoczona smakiem. Pozdrawiam!
Rok '88, miesięczny pobyt w Bieszczadach, okolice nieturystyczne, chleb w sklepie 3 razy w tygodniu, czasami biały ser i śmietana, jajka na wagę. W plecaku konserwa Tyrolska 300 gramów, paczka pół kilo makaronu, cebula, to podstawa życia, więc bieszczadzka carbonara. Mielonka podsmażona z cebulą, pieprz sól, śmietana kwaśna ze szkła, wszystko na ugotowany wcześniej makaron, kształtu nie pamiętam, trzy osoby najedzone jak bąki. 😆
Ja wytapiam tłusty boczek, nie dodaję żadnej cebuli ani czosnku bo mi psują smak dania. Żółtka mieszam z tartym grana padano (moim zdaniem lepszy od parmezanu dostępnego u nas) na dość gęstą masę i nie dodaję już soli, staram się za to dobrze dosolić makaron, boczek zwykle też jest słonawy. Z przypraw dodaję jedynie sporo czarnego koniecznie świeżo zmielonego pieprzu. Jak mi się wytopi boczek to wyłączam ogień i od razu wrzucam ugotowany makaron na boczek, dobrze mieszam a potem dodaję trochę wody z makaronu i żółtka z serem. Ważne w tym wszystkim jest to żeby sos się nie ściął więc trzeba dość intenstywnie mieszać a patelnia nie powinna być rozgrzana na full. I to właściwie wszystko. Makaron, boczek, żółtko, pieprz i sól. Dla mnie taka wersja jest ok ale gdybym miał możliwość dodałbym guanciale zamiast boczku. Przy czym każdy robi jak uważa i jak mu smakuje - żeby nie było że krytykuję :)
Super,prawdziwy,oryginalny przepis👏
Zrobiłam idealnie według przepisu i wyszło przepysznie! Dziękuję za inspiracje 😉.
I think I'm related to Tomasz - he reminds me of everyone in my family. His Babcia Marisha, too
Uwielbiam makarony pod każdą postacią. Najlepszą reklamą przepisu jest fakt z jakim apetytem Pan go konsumuje. Pozdrawiam 😎
Robie IDENTYVZNIE. Wlasnie ze smietana bo tak zrobilam pierwszy raz i taki polubilam. Jak to sie dzieje, ze ogladajac tylko Twoj kanał, zawsze robie sie glidna....👍
Ja też już bym zjadła to spagetti 😋
Vincenzo's Plate left chat 😀
To nie jest carbonara
To jest wariacja a' la carbonara w wykonie Tomasza Strzelczyka😄
No to następny przepis zawita w domu ☺... Na powietrzu to wszystko lepiej smakuje a jeszcze w takiej ładnej altanie tym bardziej 😄. Super przepis Panie Tomaszu... Dzięki. 👍👏 Pozdrawiam wszystkich serdecznie. 😉
Panie Tomku kolejny ciekawy przepis. Już nie mogę się doczekać jutra bo już wiem co będę jeść. Uwielbiam Pana. Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 🌷😘🌹❤
Dziś robiłem jest mega pyszne
Przepis super, ale ja bym tego Carbonarą nie nazwał. Mascarpone, śmietana, wino?
A może sobie Tomek nazywać po swojemu... To żarełko i tak pyszne... To Tomka przepisy👍👍👍
Sam powiedział, że tego carbonarą by nie nazwał...
12.45 ale nawinąłes szpule Okrasa tyle na talerz daje 🤣pozdrowienia.
😅😅
I wystarczy 😂😂😂
dałbym Panu z tysiac subskrypcji uwielbiam Pana ogladac a carbonara wyglada mistrzowsko
Jeśli chodzi o cebulę to naprawdę robi robotę, nawet w wersji bez śmietany, z czosnkiem nie probowalem jeszcze:D
5:12 Do spaghetti carbonara Nie daje sie ani zadnej cebuli a zadnego czosnku .Jak dla mnie to co gotujesz nie ma nic wspolnego z carbonara.
Szanowny Panie Przemku czepiasz się Pan wszystkiego , a lepiej popracuj Pan nad ortografią .Boże .a nie borze Pozdrawiam.
Wprawdzie jestem fanem oryginalnej wersji bez śmietany, ale ten przepis wyglada super, a ten serek na końcu musi robić „robotę”. Kolejny super filmik. Dziękuję i pozdrawiam.
Panie Tomaszu, robię identyczne spaghetti od roku, także wiem co jest pięć👌pozdrawiam
Bez przekąsek nie da sie pana oglądać
Tak Jest !!! klimat zewnetrzny !! a to dopiero poczatek :)
Oragano jest dobrze dodac do sosu z pomidorow , ( za aromatyczne , zmieni smak w carbonerze ), no ale jak sam to powierdziales to twoj przepis 😉
Też kiedyś dodawałem śmietanę.
Gorąco polecam na taką ilość makaronu, sos zrobić z 4 zółtek + 1 całe jajo + parmezan. Energiczne mieszanie z makaronem zapobiegnie "ścinaniu" jajek :)
Super ciekawy przepis z tym mascarpone, pozdrawiam !
Również serdecznie pozdrawiam
Nie zazdroszczę operatorowi. Pewnie ślinka mu cieknie, a tu trzeba jeszcze poczekać do końca nagrania i dopiero uczta. Ja też tak robię "karbonare" i jest super😇
Ja zawsze zazdroszczę ludziom z takim metabolizmem. Ja zjadam rano chleb z szynką i serem i następnego dnia mam +15kg
Dokładnie, to tak nie działa :)
Pięknie wokół, smacznie na talerzu. Kapitalna wariacja - jutro robię!
Ja również bardzo lubię carbonare ze śmietanką 🙂 Następnym razem musze dodać mascarpone i oregano, bo wygląda to bardzo smacznie. Pozdrawiam serdecznie
Jak zwykle pełny profesjonalizm i charyzma, życzę miliona subskrypcji
Dziękuje i pozdrawiam
Dzisiaj jest machanie ręka i na początku i na końcu to końcowe próbowanie rozwala system coś pięknego 😉👌👍
Cześć
Jest gotowanie na świeżym powietrzu 💪. To jest to
Pozdrawiam 👍
Mój mąż jest pod wrażeniem pańskich przepisów 🙂ja również, smacznie, prosto i pomysł na obiad zawsze jest.
A w d...e z tą dietą biorę się za gotowanie.
Na nasze polskie smaki sa fajne sosy jak ; Rose ,lub Alfredo tam tez mozesz dodac szmietanke !👍😋
A gdzie się tam śmietanę dodaje???
@@KononZewChoroszczy Zapewne do "Alfredo " , Wlosi dodaja , do" Rose "raczej nie ( no ale mozna )
@@miriamzajfman4305 no nie dodaje się. Alfredo to danie oryginalnie podawane osobom które cierpią na rozstrój żołądkowy. Podaje im się po prostu spaghetti lub fettuccine z masłem i odrobiną parmezanu. Oczywiście znajdziesz przepisy na polskim internecie ze śmietaną ale nie są oryginalne.
@@KononZewChoroszczy Widze ze ty nigdy nie zyles we Wloszech - ja tak ,( maz mojej corki jest Wlochem ). To co mowisz o " Fettuccine Alfredo" to zupelna bzdura . Jest to bardzo popularne danie we Wloszech jak i na calym swiecie .
Przepisow polskich uzywam tylko na polskie dania . Zawsze gotuje orginalne wersje !!! .
Zylam w czterech krajach ,wiele podrozowalam . Obecnie przeszlo 40 lat zyje w Montrealu . Gdzie mamy ludzi z calego swiata od ktorych uczylam sie ich kuchni👍 ! Mamy tu najwykwintniejsze restauracje ze wszystkich krajow .( 50 years of cooking experience 👩🍳😉❗), Marzenna
I niech tak będzie po Panemu Tomaszu😍😁
Mega dobrze, się Pana ogląda. Coś pięknego. Ogromna pasja
Elegancko, aczkolwiek ja parmezan sypię już na wydaniu, żeby się ładnie ułożył i wyraźniej smakowo leżał w daniu.
Rewelacja, nie ma co dyskutować, trzeba zrobić i delektować się tym pysznym jedzonkiem. Łapka oczywiście w górę 👍no i coś do popicia 🍺.😋
Na świeżym powietrzu lepiej smakuje, jak zawsze mega robota 😄😃😍👍❤️❤️💯🎶😊smacznego i pozdrawiam 👍
Również serdecznie pozdrawiam
bardziej niż ta śmietana to do carbonary nie pasuje cebula ;-)
Przymykamy oko na wiele rzeczy...🙂 ale jak wychodzi na dobre to dlaczego nie🙂
Ja też tak robię , bo lubię.Co tam , że orginalna jest bez jak mi też że śmietanką lepiej smakuje. Pozdrawiam🤗
Uwielbiam makaron ,przepis w moim guście.
dzięki p. Tomek.
Milego dnia pozdrawiam 👍👍👍
Raj dla podniebienia :)
dostałem kiedys w Szczecinie w naprawdę dobrze wyglądającej restauracji niedaleko Zamku Książąt carbonare, składniki były nastepujące: kiełbasa zwyczajna pokrojona w ćwiartki plasterkow, śmietana wylana na makaron. Koniec składników :D. Jakież było moje zdziwienie gdy poprosiłem kelnera o zapytanie się szefa kuchni z której części Włoch zna ten przepis! :D masakra! A od lat tez dodaje śmietane do panczety bo lubię. Pozdrowienia!
O ludzie ślinka mi leci..... pychota 👍👍👍👍
Wczoraj to robilam na obiad. Dokladnie tak samo!Tez jestem zwolenniczka dodawania odrobiny smietanki do zoltek. Super danie!
Dwa żółtka na taką ilość makaronu dla kilku osób - to nie tylko podstawowy błąd, bo nawet włoska kuchnia nie jest aż tak biedna i oszczędna;)
uwielbiam takie makarony👍🏻
Witam panie Tomaszu spaghetti jest pyszne pozdrowienia ze Świętokrzyskiego
Również serdecznie pozdrawiam
Robie swoją carbonare od dawna bardzo podobnie, z tym, że nie używam wina, zamiast parmezanu używam grana padano i dodaję go chyba nieco więcej, a do sosu wrzucam całe jajka i od razu go delikatnie przyprawiam pieprzem i solą:) niebo w gębie, aczkolwiek obowiązkowo spróbuje Pana wersji
Żona Panu Jest wdzięczna za te przepisy.....rozpieszczam ja 😃
Pełna profeska i max zaangażowanie :-)
super te nagrywki w altanie 👍
Panie Tomaszu kamera na patelnię, większe przybliżenie prosimy i nie pod wiatr.
Ta patelnia jest super! Gdzie można take kupić?
Przyłączam się do zapytania o tą patelnie 😉
Panie Tomaszu,danie pachnie aź na Suwalszczyżnie,pozdrawiam wszystkich w tej chwili "łykających ślinke"😉
To chyba tajemnica udanych spaghetti carbonara w przedszkolach ... :D. Śmietana...
Jak zawsze bomba - oczywiście jest to własna interpretacja tego słynnego dania i to rozumiem a więc z ciekawości zrobię dla porównania. :)
Z carbonarrą to ma tyle wspólnego, że tak samo pan to nazywa
bo to jest "spaghetti po mojemu" :)
Dzien dobry panie Tomaszu. WSPANAIALE !!!!
👍👌👏💖
Śmietanka to najmniejszy problem, cebula, czosnek, oregano i najlepsze na koniec bazylia. Parmezan zamiast pecorrino. Składnik wspólny z carbonara to jajka.
Przepis na obiad OBŁĘDNY jak zawsze 😀. Żaden negatywny komantarz nie zniechęci mnie do oglądania Pana Tomasza. 🤤🤤🤤Pozdrawiam i milego dnia życzę 🥰
Dziękuje i wzajemnie
Uwielbiam Pana kuchni :D poprostu pychota😁
Pokaz mi gdzie w carbonarze mamy cebule I czosnek .Najwiekszy Grzech Carbonary
W mojej wersji jak to zaznaczyłem w tytule
No faktycznie nie bardzo można to nazwać carbonara ;) Nie tylko śmietana jest tu nadprogramowa. Rowniez oregano, czosnek, mascarpone i bazylia. Jakby tak sie bardzo czepiac to tez boczek i parmezan ;) Mimo wszystko ja czasem robię podobną wersję i jest jak najbardziej na plus ;)
Mieszkam we Włoszech i jeszcze nigdy nie widziałem żeby się wino dodawało... W każdym razie to jego przepis i musi być dobry😛
Oglądając to co jest zrobione.......na pewno pycha wszystkie składniki mam i już zabieram się za ten pyszny obiad ........nawet czuję ten zapach.pozdrawiam serdecznie💝👍
Świetne przepisy, aż ślinka cieknie jak się patrzy na takie pyszności. Dziękuję za filmiki i pozdrawiam :)
Fajnie jest móc zrobić sobie co lubisz i żeby wszyscy zjedli ;) Ja jak robię spaghetti z sosem własnym (czyli pomidory dobrane zioła czosnek cebulka itd...) to dzieciaki jeść nie chcą i muszę jeść 2 dni, a jak wymieszam proszek (knor czy inne zwierze) z wodą i im dam to są wniebowzięci... ot takie wkurzające dzieciaki ;P
Superman! 🤓 Uwielbiam Twoje przepisy Tomku!
No tak😉najedzona... ale to bym zjadła zwłaszcza w plenerze👍🔥🌳
Super 😃 razem z moim narzeczonym testujemy Pana przepisy, są świetne 😀
Witaj Drogi Tomeczku 💕🍀💕
MAKARON ....pyszności...
PIĘKNA .....sceneria....
DZIĘKUJĘ BARDZO....
Pozdrawiam serdecznie 💕🍀💕🍀💕
Również serdecznie pozdrawiam
Pan Tomasz zdecydowanie o lata świetlne wyprzedza przepisami innych polskich kulinarnych youtuberów. Wypróbowałem już kilkanaście przepisów z Pana filmów i muszę przyznać, że każdy mi smakował. Ukłony dla Pana twórczości i proszę się nie zmieniać - naturalność u Pana to wielki plus! 😀
Dziękuje za miłe słowo 😉pozdrawiam
Maestro takiej carbonary jeszcze nie widzialem- A bardzo bym chciał zobaczyć na swoim talerzu! Bomba jak zwykle 💪😊
Przepisy do zrobienia, to oprócz sympatycznego charakteru tajemnica sukcesu Tomka.