Pyszny sernik rosa z brzoskwiniami z Thermomix // ThermoBajka
Vložit
- čas přidán 16. 07. 2020
- Cześć, dzisiaj przygotowałam dla Was mój ulubiony sernik rosa z brzoskwiniami, które dodają fantastyczny smak. Wypróbujcie koniecznie przepis, jest to jeden z najlepszych serników jakie jadłam :) Jeśli nie lubicie słodkich ciast, cukru możecie dać mniej. :)
Smacznego❕
Z Thermomix gotujesz szybko, smacznie i zdrowo❕
Przepis znajdziesz na www.cookidoo.pl
cookidoo.pl/recipes/recipe/pl...
Składniki
masło, dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
100 g cukru
Ciasto
125 g masła, pokrojonego na kawałki
30 g cukru
1 jajko
1 żółtko
250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa i piana z białek
5 jajek
650 g mleka
1000 g twarogu, pokrojonego na kawałki
250 g cukru
2 opakowania budyniu śmietankowego, w proszku
lub 2 opakowania budyniu waniliowego, w proszku
120 g oleju, np. słonecznikowego
1 szczypta soli
1 puszka brzoskwiń
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do temp. 180°C. Prostokątną formę do pieczenia wyłóż papierem.
Do czystego i suchego naczynia miksującego wsyp cukier, zmiel 10 s/obr. 10. Przesyp do innego naczynia, odstaw.
Ciasto
Do naczynia miksującego włóż masło, dodaj cukier, jajko, żółtko, mąkę i proszek do pieczenia, wyrób 1 min/interwał. Ciasto przełóż na oprószony mąką blat, rozwałkuj, następnie wyłożyć nim dno przygotowanej wcześniej formy.
Masa serowa i piana z białek
Rozbij jajka, żółtka oddziel od białek, odstaw.
Do naczynia miksującego włóż żółtka, twaróg, dodaj cukier, budynie, mleko i olej, miksuj 3 min/obr. 6. Do masy dołóż pokrojone w kostkę brzoskwinie, wymieszaj. Powstałą masę wylej na ciasto, piec 50 min góra - dół (180°C). W tym czasie dokładnie umyj i osusz naczynie miksujące (nie może być tłuste ani mokre).
Załóż motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlej białka, dodaj sól, ubijać 1 min 30 s/obr. 3, następnie ubijaj 1 min 30 s/obr. 3, w tym czasie przez otwór w pokrywie naczynia miksującego stopniowo dodaj przygotowany wcześniej cukier puder.
Wyjmij ciasto z piekarnika, pianę z białek przełożyć na ciasto, piec kolejne 10 min (180°C).
Sernik rosa odstaw do ostudzenia na min. 2 godz. przed pokrojeniem i podaniem.
-------------------------------------------
Jeżeli jeszcze nie subskrybujesz mojego kanału, zrób to teraz proszę 😃
👉🏻 bit.ly/2XoId9i 👈🏻
Zapraszam również na:
📱 Obserwuj Instagram ► / thermobajka
👍 Polub Fanpage na Facebooku ► / thermobajka
Oraz na prywatne media społecznościowe:
❤️ Facebook ► / anna.jakubcz. .
❤️ Instagram ► / ania.jakub
Music:
Track: Ikson - You & Me [Official]
Music provided by Ikson®
Listen: • #79 You & Me (Official)
#thermobajka #thermomix #sernikrosa - Jak na to + styl
Mam Termomix pare dni…dopiero sie ucze,Pani filmiki duzo mi pomagaja 😉dziekuje Bardzo Pani Aniu 😘
Cieszę się, że w taki sposób mogę pomóc 😃
Dużo smacznego i pozdrawiam 😘
Zgadzam się. Też oglądam 😊
Uwielbiam 😍😍jedno z moich ulubionych ciast szybkie, latwe i smaczne 😋
Próbowałaś z brzoskiwniami ??
Wyszedł mega pyszny,🌞 dziękuję za przepis!
No i extra, na zdrówko 😃
Bardzo podobają mi się pani filmiki. Od niedawna mam Thermomix i uczę się przy pani pomocy. Bardzo dziękuję.😘❤️
Cudownie, życzę samych udanych przepisów 😊
Pani Aniu serniczek rewelacja🤩🤩🤩 wczoraj robiłam, wyszedł przepyszny🤗🤗
Bardzo się cieszę pani Wioletto, jest to mój ulubiony sernik :)
to jest mój ulubiony sernik, z brzoskwiniami smakuje jeszcze lepiej :)
Pyszny. Idealny do kawki 😀
To prawda, z kawusią najlepszy 😉
Uwielbiam serniki 😃😃😃
Kocham ten sernik❤
Ja zmodyfikowałam przepis na bezglutenowy🤤
Z jakiej mąki robisz wtedy ?? I jak smakuje taka wersja ?
Wszystko ładnie 😊 brakuje mi tylko na końcu próby ciasta albo chociaż ukrojonego kawałka 😉
Wybacz, akurat ten sernik szedł na urodzinową imprezę 🙈🙉🙊 wiem, że powinnam 😉 dzięki za radę 😁😁😁 pozdrawiamy 😉
To mój ulubiony sernik, często go robię. Polecam serdecznie 😃
I właśnie to chciałam napisać 😁 obejrzałam całość i zabrakło finału 🤷🏻♀️
dokładnie, taka gafa z mojej strony z tym nie przekrojeniem.... , ale sernik mimo wszystko jest pyszny :)
Zrobiłam. Wyszedł doskonały!
Ja też robilam w czwartek, jak zawsze pyszny 😃
Właśnie robię serniczek 😎
Oj, zjadłabym kawałek, uwielbiam sernik rosa 😋😋😋
Jestem Fanem 😉😎💣
Nice ❤️❤️😘
Muszę zrobić, też dodam brzoskwinie 🙂
Daj znać, czy Ci smakował 😃
Klasa!!!
Koniecznie wypróbuj z brzoskwiniami 😃😃
Nie piekę ale goście jadą na sobotę to podejmę się Tobie poszło bardzo sprawnie dzięki serdeczne
Będzie elegancko 😀
Enty raz jest elegancko❤@@ThermoBajka
@@agataszczepanik557 smacznego i wesołych świąt ❤
Jeszcze nie robiłam ale napewno spróbuję
Koniecznie, to mój ulubiony sernik 🥰🥰
Bardzo fajnie Pani gotuje oglądam od nie dawna a moje pytanie to jakiej firmy jest piekarnik jeśli może Pani to powiedzieć pozdrawiam
Witaj, piekarnik mam samsung dual cook :)
@@ThermoBajka Dziekuje, tez mi sie spodobal. A jakby mogla Pani jeszcze zdradzic, jaki to expres do kawy i czy jest mozliwosc robienia w nim goracej czekolady?
Witaj, na filmie jest express de longhi, dynamica plus, nie mam opcji zrobienia czekolady, ale seria prima donna ma taką opcje ;)
Proszę o pomoc czy można użyć moki migdałowej lub kokosowe do spodu ciasta będę wdzięczna pozdrawiam
Hej, Możesz użyć śmiało obu mąk.
Kokosowa będzie smaczniejsza dlatego że nadaje fajny snaczek całemu ciastu 😁
Czy mozna zrobic z polowy porcji? Mam jedynie tortownicę 24cm...
Jasne, śmiało można zmniejszyć ilości do połowy albo do 3/4.
Hej. Czy mogę dodać twaróg w wiaderku?
Tak, bez problemu 😁
Czy ten ser to jest taki z wiaderka sernikowy czy zwykły twaróg ?
witaj, to jest zwykły twaróg, ale możesz użyć z wiaderka, będzie jeszcze bardziej puszysty :)
Ja dodałam z wiaderka, wtedy nie dodawałam mleka, i zamiast oleju dalam masło.
jak ustawic piekarnik? termoobieg? pieczenie gora dol?? czy sam dol? nie wiem :(
Góra dół;)
Ulubione ciasto mojego meza to wlasnie sernik. A z brzoswiniami bedzie pewnie jeszcze pyszniejszy!
Zamierzamy kupic thermomix na nasze 15-stolecie slubu, czyli w czerwcu 2022 roku. Wtedy tez bedziemy miec juz wybudowany dom.
Ja bardzo lubie gotowac i piec. Uwielbiam placki drozdzowe, wlasnorobne chleby i ziolowe i z nasionami, buleczki, chalki, oj wszystko, ale niestety mam problem z nadgarstkami co wiaze sie z tym, ze i ciasta wyrabiac nie moge bo pozniej niestety moje cialo odreagowuje :/. Thermomix bedzie dla nas super prezentem!
Witaj bardzo serdecznie 😄 czerwiec 2022 to strasznie daleko, napisz proszę do mnie na instagram albo facebook thermobajka, albo może zadzwoń. Porozmawiamy 😉
Piecze pani z termoobiegiem czy góra dół ???
Raczej używam góra, dół. Do mięsa i ziemniaków używam termoobiegu ;)
Czy zamiast cukru można dodać ksylitol?
Pewnie ;)
Śmiało 😁
Zrobiony na tegoroczną Wielkanoc wyszedł pyszny a rodzina zachwalała
Bardzo się cieszę 😉 pozdrawiam serdecznie 😘
Czy ten sernik wkłada się do rozgrzanego piekarnika ????
Tak, do nagrzanego do 180 stopni
Pytanie czy serek z wiaderka się nadaje
Tak nada się;)
Moze nastepny przepis malinowa chmurka albo lesny mech
Oba ciasta uwielbiam 🤩
Oczywiście jeść 😉🙈
Malinowy chmurką to troszkę wymagające ciasto, postaram się coś wykombinować 🤩
Jak tylko znajdę jakiś wolny czas 😃😃
Zamiast brzoskwiń można dodać wiśnie?
Takie z kompotu? Czy mrożone ?
@@ThermoBajka Mam i z kompotu i mrożone ;)
Szczerze bym się bała dać wiśnie, bo są bardzo mokre, brzoskwinie jednak mnie j wody mają w sobie. Lepiej chyba nie dać w ogóle owoców. Chyba, że bardzo Ci zależy ?
@@ThermoBajka Ok dzięki ;) A może spróbuje je odsączyć przez całą noc na sitku. Trochę odparują, ścieknie sok i może się wtedy nadają. Bo takie prosto ze słoika czy zamrożone faktycznie maja dużo wody. A tak przez noc może trochę odsączą się ;)
I jak z tymi wiśniami ? Zrobiłaś ? Jak wyszło ??
Ojej, tak ubite białko raczej nie ma szansy zostać rosą ;) szkoda że nie było finału ..
Bardzo mi przykro, że nie było finału ale zastanawiam się czy nie zrobić jakiegos live i upiec sernik z Wami ❤️
Pierwszy raz upiekłam, a kiedy rosa pojawi się?
Rosa powinna się pojawić po ostudzeniu. Jeśli dodałaś tak jak ja brzoskwinie moze się nie pojawić, ze względu na ciężar sera.
Witam robię wszystko zgodnie z przepisem a ciągle wychodzi mi zakalec. Nie duży ale jednak. Co powinnam zmienić? Proszę o radę
O matko, nigdy w tym serniku nie wyszedl mi zakalec. A proszę powiedzieć jaki ser pani dodaje ? Jaki rodzaj mąki i który budyn ?
twaróg półtłusty osm jarocin, mąka typ 450, budyń śmietankowy winiary
Wygląda wszystko dobrze, a piekarnik ?
Jaki tryb pieczenia?
Jak wychodzą inna ciasta??
Spróbuję odpiec najpierw ciasto a później dopiero masę serową
Mieszkam w niemczech I bardzo trudno tu dostać biały ser czy ser z wiaderka można urzyc u nas nazywa się quark
Tak quark się nada, bo to twarogowy ser. A w polskich sklepach nie ma sera białego?
Czesc mam tylko zmielony twarog z wiaderka. Czy moge go dodac ? Obawiam sie, ze jak go zmieli ponownie to wyjdzie papa straszna.
Hej, możesz śmiało dać taki z wiaderka, ja parę razy robiłam z takiego, jest taki jakby bardziej puszysty. Więc się nie martw, działaj :)
Dzieki 😀 A pieczenie moze byc z termoobiegiem czy lepiej gora dol ?
Ja ciasta piekę góra - dół, z termoobiegiem głównie mięso i takie tam.
Jeśli z wiaderka to bez mleka. Robiłam tak i też dobry wyszedł
@@aldonaolszewska2462 no i super podpowiedź :) pozdrawiam
Fajnie ale mogłabyś przekroić gotowe dania
Wiem, niestety dałam ciała z tym ciastem, upiekłam je w prezencie i głupio mi było je przekroić 🙈🙉🙊 obiecuję, następne będą przekrojone 😉😍🙃
Piana nie ubita . Gdzie ta rosa ? 😀
Nie ma rosy 😅😅 bo brzoskiwnie obciążają sernik 🤭🙈🙊🙉
Na pewno pyszna trucizna
A czemu trucizna ?
@@ThermoBajka no wybacz ale 380g cukru, 250g maki pszennej i inne budynie I oleje troche przegiecie paly, niestety wiele przepisow z polskiej kuchni bardzo nie zdrowa. Swoja droga jak sie spisuje thermomix? W moim przypadku absolutnie game changer. Pozdrawiam
Chyba pani nie widziała nigdy piany z białek.
Proszę mi wierzyć, że widziałam 😉 w tym przepisie faktycznie naczynie okazało się lekko wilgotne i się nie ubiła na tak mega sztywno. Pozdrawiam
Przecież on go tylko miesza a nie piecze 🙈a wszystko można ręcznie z mikserem zrobić.
Sernik robiłam zawsze w makutrze, zwykły mikser nie dawał rady tak dobrze rozdrobnić sera, ale każdy używa urządzenia jakie lubi i posiada w domu. Ja osobiście polecam thermomix, wszystko wychodzi zawsze idealnie 🙃 pozdrawiam 😉
Żółtek od białek też nie oddziela, a to nie jest takie łatwe. Samo ubijanie białek nawet najtańszy robot zrobi.
Jak oglądamy to nie rozumiem co to ma być za fenomen 21 wieku. 10 misek a tak na prawdę gówno robi a do tego podobno obiad w 20 minut ale nikt nie mówi ile czasu trwa krojenie warzyw . Nikt mnie na ten badziew nie namówi za tą kasę
20 misek to tylko pod film, każdy normalny człowiek wie i w gotuje tak, że wszystko wykłada z opakowania prosto do urządzenia a nie do miski...
A obieranie warzyw to chyba każdy wie ile zajmuje, jeden obierze w kilka minut, inny dłużej. Każdy jest inny...
@@ThermoBajka żarty co ??? Ważne by sprzedało się. To po co z misek trzeba było obiektywnie opisać ile czasu co zajmuje i wyciągać produkty w pudełek. Skoro tak się je trzyma.
@@cmarcello30 niestety nie wyciągam z opakowan bo ich nie reklamuje. Za chwilę będą wszyscy pisać, że to reklama i też źle...