[Subtitled] Ingredient of the Month with 5 Great Recipes: THE PEA
Vložit
- čas přidán 29. 07. 2024
- Let's get to know the peas, which we think we know very well, together with our chef, Ferhat Bora. Here’s the ingredient of May: The pea!
Our new Ingredient of the Month episode is here with all the spring breeze! In this episode, you will take a Pea 101 course with our chef Ferhat Bora, you will learn other seasonal vegetables and flavours that are compatible with peas, and discover delicious pea recipes that you probably have not made before.
If the peas are ready, let's start our new episode!
Bon appetite. We are waiting for your comments too!
Ingredients
CAKE WITH PEA & CORN FLOUR
3 eggs
1/2 cup of olive oil
1 cup of milk (lukewarm)
1 cup of corn flour
1 cup of flour
1 packet of baking powder
1 cup of white cheese
3 tablespoons of dill (chopped)
1 cup of peas (slightly boiled)
1 teaspoon of salt
1/2 teaspoon of black pepper
2 teaspoons of nigella seed
For the written recipe: yemek.com/tarif/bezelyeli-mis...
PEA & CHEESE SPREAD
2 cups of peas (slightly boiled)
2 cloves of garlic
1/2 teacup of olive oil
Juice of 1/2 lemon
1 teaspoon of salt
1/2 teaspoon of black pepper
5 sprigs of fresh mint (leaves)
To serve:
6 slices of bread (toasted)
2 tablespoons of hard tulum cheese (grated)
For the written recipe: yemek.com/tarif/bezelyeli-ezme/
PEA HUMMUS
For hummus:
1 cup of chickpeas (boiled)
1 cup of peas (slightly boiled)
2 cloves of garlic
1 teaspoon of salt
1/2 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of cumin
1/2 teacup of olive oil
1/2 cup of tahini
Juice of 1/2 lemon
Garnish:
3 tablespoons of olive oil
4 slices of pastirma
3 tablespoons of walnuts
1 teaspoon of paprika
For the written recipe: yemek.com/tarif/bezelyeli-humus/
CURRY WITH PEAS AND POTATOES
1/2 teacup of oil
4 cloves of garlic (crushed)
1 tablespoon of fresh ginger (chopped)
1 teaspoon of cumin
1.5 teaspoons of turmeric
1 teaspoon of ground red pepper
1.5 teaspoons of salt
1/2 teaspoon of black pepper
1/2 onion
1 tomato
2 cups of hot water
2 medium potatoes
1 cup of fresh peas
For the written recipe: yemek.com/tarif/patatesli-bez...
ORZO WITH PEAS
2 tablespoons of butter
1/2 onion (finely diced)
1 cup of orzo
1 teaspoon of salt
1 branch of fresh thyme
3 cups of boiling water
1 cup of fresh peas
2 fresh onions
1 tablespoon of dill (chopped)
3 tablespoons Izmir tulum cheese
1 teaspoon of lemon zest
For the written recipe: yemek.com/tarif/bezelyeli-arp...
Good to know:
1) The standard measurement of a water glass is 200ml, and it is standard in all our recipes.
2) Unless our chefs verbally state otherwise, in all our recipe videos that we use, our oven is always in TOP&BOTTOM setting, with FAN.
Subscribe to be immediately notified of Yemek.com's new videos: bit.ly/1MH0ZfU
Visit our site: www.yemek.com
To access all the recipes of Yasemin Chef: yemek.com/profil/yasemingursu...
To access all the recipes of Ferhat Chef: yemek.com/profil/ferhatbora
SOCIAL MEDIA ACCOUNTS
• Instagram: / yemekcom
• Facebook: / yemekcomm
• Twitter: / yemekcom
• Tiktok: / yemek.com
To view our kitchen sponsor Vestel's products used in Yemek.com kitchen:
• Vestel Refrigerator: bit.ly/37job4E
• Vestel Built-in Dishwasher: bit.ly/37sqO4s
• Vestel Built-in Stove: bit.ly/2jwAcLK
• Vestel Built-in Oven: bit.ly/37lq4Ok
• Vestel Microwave Oven: bit.ly/2AqZM11
• Vestel Sade Turkish Coffee Machine: bit.ly/2Q9MfiA
• Vestel Fresh Coffee Machine: bit.ly/2XRUzZa
The team that gives life to the colourful mural painting of Yemek.com's new studio: / boya.banada
Chapters
00:00 Introduction
00:18 What Are Peas and Their Types
01:04 Where to Grow Peas
01:28 Compatible Flavour Profiles (Food Pairing)
03:34 How to Shell and Store
05:54 Cake with Pea & Corn Flour
08:13 Pea & Cheese Spread
10:22 Pea Hummus
12:24 Curry with Peas and Potatoes
14:16 Orzo with Peas
16:20 Closing
#pea - Jak na to + styl
![[Subtitled] Lots of people don't know: Ingredient of The Month with 5 Incredible Recipes: Artichoke!](http://i.ytimg.com/vi/AeTzljkVp6w/mqdefault.jpg)
Temmuz Ayının Malzemesi: VİŞNE! 🍒
Ferhat Şef'in mutfakta ufkunuzu genişletecek, ezber bozan vişneli tariflerini kaçırmayın! 👉 czcams.com/video/nvaJUSjLxUU/video.html
Likörde var mı
Tarif desen var, kültür artırma desen var,arkadaşlık,yardımlaşma desen var, başarılı şefler desen var💖
Sümeyye adında bir arkadaşım var. Sürekli sizi izliyor. O kadar bahsetti ki sizden, artık bende hemen her gün sizi izliyorum. 🥰
Sağ olun 💞 Sümeyye’ye selamlar 👋🏼
Stze bir Challenge önerim olsun. 3 birbiriyle alakasız malzemeyle en güzel yemeği kim yapacak diye bir bölüm olabilir.
O zaman ben de basit ama etkili bir tarif vereyim. Bezelyeyi soğan ile kavurup içine bir de yumurta kırınca inanılmaz lezzetli oluyor tavsiye ederim. Teşekkürler tarifler için :)
Bu serinize bayılıyorum🤩 Malzeme hakkında hem tarif hemde bilgi veriyorsunuz
Bezelyeye aşığım. Hapsedin beni bu bölüme
Bu seri harika💖 acaba mikro yeşilliklerle tarifler ve asya mutfağının evimize yapabileceğimiz uyarlanmış versiyonları gibi tarifler verir misiniz? Mesela mikro yeşillikler 101 videosu olabilir, a dan z ye üretimi ve tüketimi🌱
Bugün canım anlamadığım bir şekilde bezelye çekince bu video beni havalara uçurdu şu an. Tevâfuk.. Teşekkürler Yemek.com ailesi ve Ferhat Şefim.
Ferhat şef görsel şölen yaşattı. Her şey çok güzel gözüküyor. Ellerinize sağlık
Her zaman söylerim
Bezelyeli her şey en sevdiğim yemektir.
Bezelyeli baklava da yapsaydınız keşke. 😁
Hepsinin cok leziz oldugunu dusunuyorum.👍🏼🌸
Bezelye çok severim,ama bu kadar çeşitli yemek yapılabileceğini hiç bilmezdim, teşekkürler Ferhat şefim favorim humus ve arpa şehriyeli olan tabiki deniycem ellerinize sağlık 👍
bezelye ayıkladıktan yarım saat sonra bu videoyla karşılaşmam süper oldu ... acaba hangisini yapsam 😎
ayın malzemelerine meyvelerde gelebilir mi karpuz çilek vs.
Her anlamda çok düzenli ve eğlenceli bir kanal.
Muhteşem hazırladıniz ellerinize sağlık 💯
Süper elinize saglık
Yine muhteşem görünüyor ellerine emeklerine sağlık harika olmuş 💯
bezelye gercekten cok saglıklı elınıze sağlık harıka oldu
Cok guzel, tesekkurler, selamlar.
Mükemmel tariflerdi çok teşekkürederim
Farkli deisik tatlar öğrenirken bilgilendiren de bi yer yemek.com farki bu olsa gerek ellerine saglik sefim🥰👏
şefim tariflerin yanında bir de o kadar bilgi ve püf noktalarını veriyorsun, her şey için teşekkürler bu seri bir harika
Süpersiniz teşekkürler
Elinize sağlık
Teşekkürler 😊
en sevdiği bezelye yemeği olup yemeğin patatesini ezip püre gibi yapıp uzun makarnayla karıştırıp yiyen benim gibi fakir var mı aranızda? tadının mükemmelliğini sadece fakir ve yaratıcı yanlız insanlar bilir.
Görüntüsüne göre üçünü yapacağım. Yani video başlığı gayet doğru ve nokta atışı olmuş.
30 dk'da cevap, sizden hızlısı mezarda, şefim ve arkadaşları.
Ellerine saglik
Hepsi birbirinden güzel oldu...ellerinize sağlık 👏👏👏
Yine mükemmel, Ferhat şefim sizi izlemesi o kadar keyifli ki anlatamam, emeğinize sağlık ☺️
Teşekkürler
Bezelye en sevdiğim sebzelerden ve tarifler çok iyi ellerinize saglikk
Deniycem beğendim
12:28 The trio of potato peas and curries was amazing ...
Ellerinize sağlık en kısa zaman deneyeceğim
Emeğinize sağlık Ferhat Şefim👏💕
Elinize sağlık afiyet olsun
Hocam bu bezelye neymiş böyle. Islenmis et ürünleriyle uyumunu duyunca ben *ŞOK :)*
Ensalada de mi país guisantes con zanahoria y cebolla paiteña limón y sal. Para que te digo, una ricura. Oh también el guisantes y el arroz en gramo, mmmm delicioso
*bezelyeye bayılıyorum harika olmuş*
🤩😇😇🌹👍
En sevdiğim yemek kanalı ve bezelye ✨ Muhteşem olmuş 🙏🏻
Hepsini deneyesim var. Harika oldular😋 Ellerinize sağlık 👨🍳👏
Hepsi muhteşem lezzetler. Ellerinize sağlık Ferhat Şefim. 👍
Bayılıyorum ayın malzemesi videolarına💕🌿
Ben de ayın malzemesi bölümü ne zaman gelir diyordum 👌🏻
Humus tam damak tadıma göre 👍Bezelye Bezelye.....muazzam bir bölüm olmuş....
Bezelye ezmesi mükemmel oldu, teşekkürler Ferhat şefim
Ellerine sağlık çok güzel 👍👍🙏🙏🧿🧿😋😋
HARİKA BİR VİDEO ELİNİZE SAĞLIK HARİKA OLMUŞ 🤗😅
أحلى وصفات 👍
Bu kanalı neden bu kadar çok seviyorum? Çünkü hep “wow!” dedirten tarifleriniz var 😍 hangi yiyecekler ne tür baharatlarla vs. uyum içinde olur, her şeyi a dan z’ye anlatıp bilgilendirmeniz de çok değerli benim için ❤️ Bezelyeli humusun görüntüsüne bayıldım 😍tam damak zevkime uygun lezzetler, mutlaka denemeliyim inşaAllah.. Bu kanal kesinlikle her beğeniyi 👍🏻 ve aboneliği sonuna kadar hak ediyor.. Haziran’da hangi sebzeden muhteşem tarifler geliyor merak ediyorum doğrusu 😋
Vegan tarifler de verdiginiz icin tesekkur ediyorum . Ellerinize saglik.
ay küçükken en sevdiğim şey bahçemizden bezelye toplayıp ayıklarken çiğ çiğ yemekti. o zamandan beri bezelyeye bayılırım. tüm ekibin ve ferhat şefimizin ellerine emeklerine sağlık. her zamanki gibi çok uğraşlı çok güzel bi bölüm olmuş🤍
Bezelye ezmesini denedim bayıldımm🌱 elinize sağlık Ferhat şef 😍
Çok kaliteli video 👍
Emeğinize sağlık ezmeyi çookkkk beğendik❤️❤️❤️❤️en sevdiğim içeriğiniz ayın malzemesi ve kaça olsa yersin harikaaa😍😍
Harikasın şefim
Hepsi birbirinden cazip ama favorim humus, en kısa zamanda deneyeceğim ✌️
Hepsi birbirinden güzel görünüyor 😍 ellerinize sağlık şef 👏🏻💯🏆✔️
Ellerine sağlık
Çok teşekkürler Elif Hanım!
Hepsini yapıcam hepsini 🤩🤩🤩
Çok teşekkür ederim buzlukta saklarken haslamiyor dum bunuda yeni öğrendim
Ramazanda yaptıklarınızı kameralar önünde denemeyip, bu duyarlılığı gösterdiğiniz için ayrıca teşekkürler! çok başarılısınız!
denese ne olur? imanın mı bozulur? "duyarlılık" gibi nahif kelimelerin ardına gizlenmiş dini faşizm yaptığınız. nevsine hakim olabilmek için oruç tutuyorsun ama başkalarından karşında yemek yememelerini bekliyorsun. neyi ne için yaptığınızın bile farkında değilsiniz. işiniz gücünüz şekilcilik. inancınızı başkalarının gözüne sokmak, dini başkalarına eziyet etme aracı olarak kullanmak.
Patatesli ve bezelyeli curry hemen denedim şahane oldu, sadece patates ve bezelyeyi önceden bir miktar pişirmek lazım suyu çekene kadar tam yumuşamadılar, tarife biraz da limon ve pul biber ekledim 🌸
Üüüff üüüfff üüff 😯😯😯😯🤤🤤🤤🤤 Ferhat şef sahalara bomba gibi döndü😁
Bu bolumu çekmeye kesinlikle devam edin.
Merak etmeyin Şevval Hanım, serimiz tüm hızıyla sürecek.
Formatınızı çok beğeniyorum.Bir tarifle harikalar çıkıyor..Teşekkür ederiz seyretmek keyifli
Teşekkür ederiz Begül Hanım 🥰
İyi ki varsınız! ❤️✨
Bezelyeli arpa şehriye favorim 👍🌺
Ben bu bezelyeyi hiç böyle bilmiyordum 👏👏
Hepsi favorim olabilir😂
Harikasın 😀🥳
humus harikaymış deneyeceğim
Şimdiden ellerinize sağlık 💞
Ama şimdi marketten geldim ya bezelye yaktım beni🤗
Humus ile curry'e bayildimmmmmmmm 😍😍😍😍
e BEN BUNU YERİM nerdeee??? video yine çok güzel elinize sağlık
En vez de menta se puede utilizar hierba buena.
Of of of yine efsane 🤗🤗
ay ne kadar değişik tarifler olmuş ben bezelyeyi sadece ya yemek olarak ya da yoğurtlu mayonezli sosla karıştırarak yiyordum. ufkum açıldı şu an hele arpa şehriyeli tarife direkt kalbimi bıraktım
Ferhatçığım, sen kameraya direkt bakıp konuşunca kendimi kirlenmiş hissediyorum.
Ayın malzemesi bölümününe bayılıyorum
Sevgili şefim hemen 2 tanesini yapicam ellerinize sağlık 😊 bir tavsiyede bulunayım yaptığınız bezelyeli ve patatesli köriye birde tavuk koysaydınız harika olurdu aklınızda bulunsun 🤗
Hintler bu kori versiyonunu kuru yapip samosa ici olarak kullaniyorlar. Borek ici olarak da dusunebilirsiniz
Eline diline sağlık şefim ❤️ sarı çocuğa selam
Sizi çok seviyorum ♥️♥️♥️
Bide yasemin ablayı her zaman bir ünlüye benzetiyorum ama çıkaramıyorum
Ferhat şefim 🙏🙏
4.tarif icin tum veganlar adina tesekkurler:)ayrica vegan yumurta ikameleri var,bitkisel sutler ve kuruyemislerden tahillardan peynirler var.bu tariflerin hepsi "veganize" edilebilir yani:)ellerinize saglik!
Böyle tuzlu keklere ben kabartma tozunu azaltıp biraz da karnonat eklemeyi çok seviyorum. Minicik de limon. Tadını ve dokusunu olumlu etkiliyor bence. Tavsiye 👍🏼
Abk ilk yorum ilk like çok güzel bir video olmuş ellerine emeğine sağlık çok emek var bu videoda helal olsun
Oleeeeeyyyy en sevdiğim seriii
Tariflerde konu peynire gelince mutsuz oluyorum :(( çook sevdiğim bezelye için hazırladığınız tarifler için teşekkürler 🙏🏻
26. Saniyede geldimmm😊 Elinize sağlık 🦋
Ya bu kadar güzel tarifler sunumlar anlatımlar.. prodüksiyonun böyle iyi olduğu videolar neden bu kadar az izleniyor isteyen üç kere falan beğenip abone olabilsen keşke :(
Aysun Hanım utandırdınız bizi :) Sizin gibi takipçilerimiz olduğu sürece sırtımız yere gelmez endişe etmeyin :)
@@yemekcom yaaaa gözlerimden düşen kalpleri keşke layk olsaaa🥺 bence de😎
Bugün menüde bezelye var 🥳🥳
Keşke her video da Ferhat şef olsa çok güzel anlatıyor çünkü.
Asma yaprağı da yapın noooooluuuuuur 😍😍😍
Abi çok şekersin 😝