जोधपुरी मिर्ची वडा बनाने की पर्फ़ेक्ट रेसिपी - Jodhpuri Mirchi Vada recipe in Marwadi

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 2. 07. 2019
  • Ingredients for this recipe -
    जोधपुरी मिर्ची वडे
    बेसन - २ कप​
    नमक - १/२ + १ छोटा चम्मच
    लाल मिर्च पाउडर-१/४ +१ छोटा चम्मच
    अजवाइन - १/२ छोटा चम्मच​​​
    भावनगरी हरी मिर्च - ६, साबुत​
    आलू (मध्यम आकार​) - ४, उबले हुए
    खाद्य तेल - २ चम्मच​ + तलने अनुसार​
    जीरा - १ छोटा चम्मच​
    हींग - १/४ छोटा चम्मच​ + २ चुटकी
    हरी मिर्च - २, कटी हुई
    अदरक - १/२ इन्च​
    हल्दी पाउडर - १/२ छोटा चम्मच​ + २ चुटकी
    नीम्बू का सत्त - १/४ छोटा चम्मच​
    गरम मसाला - १/२ छोटा चम्मच​
    चीनी - १ छोटा चम्मच​
    धनिया के पत्ते (कटे हुए)
    मीठा सोडा - २ चुटकी
    -
    Jodhpuri Mirchi Vada
    Gramflour - 2 cup
    Salt - ½ + 1 tsp
    Red Chilli powder - ¼ + 1 tsp
    Ajwain - ½ tsp
    Bhavnagri Green Chilli - 6, whole
    Potato (medium size) - 4, boiled
    Edible Oil - 2 table spoon + to deep fry
    Cumin seeds - 1 tsp
    Asafoetida - ¼ tsp + 2 pinch
    Green Chilli - 2, chopped
    Ginger - ½ inch
    Turmeric powder - ½ tsp + 2 pinch
    Citric acid - ¼ tsp
    Garam Masala - ½ tsp
    Sugar - 1 tsp
    Coriander leaves (chopped)
    Baking Soda - 2 pinch
  • Jak na to + styl

Komentáře • 1,7K

  • @anaghasangelkar8287
    @anaghasangelkar8287 Před 2 lety +101

    मै महाराष्ट्रीयन हू ...फिरभी आपकी sweet भाषा पूरी समझ गयी. मिरची वडा एकदम बढिया. हम राजस्थान में बहुत बार घुमने आते है मगर जोधपूरका मिरची वडा कभी भूल नहीं सकते.

  • @manishachoudhary3666
    @manishachoudhary3666 Před 6 měsíci +4

    Me special thanks bolna chahti hu.. Mene sach me recipe try ki aur itni zyada tasty thi esa mano jese jodhpur ke galiyo ke mirchi vada kha rhe h sach me jisse bhi doubt aa rha h banane se pehle ki ye kesa banega toh believe me it turns out the best!!! Must must tryyyy

  • @jdrjpr007
    @jdrjpr007 Před 4 lety +30

    The best mirchi bada recipe available online and the best cooking channel for Marwari recipes. Hats off to auntyji!

  • @binduvyas4482
    @binduvyas4482 Před rokem +5

    I am Gujarati lady I find your language very sweet

  • @poonam_chandeliya
    @poonam_chandeliya Před 4 lety +3

    Thanku Dadi ji aap bahut achi recipe dalte ho.....or aapki language to or bhi achi lgti he..

  • @ksharma1696
    @ksharma1696 Před 5 lety +9

    Anty is so beautiful Nd her dress amazing this is called great Indian culture ....I don't understand marvari but whatever anty told I understood ...what a lovely name papa mummy kitchen ....

  • @saniyabagwan7491
    @saniyabagwan7491 Před rokem +2

    hello aunti, me bhi rajasthani hu me aapki hr recipe dekhti hu aapki sari recipe bht acchi he,.❤

  • @mutterlandeiferer
    @mutterlandeiferer Před 3 lety +2

    जै जै राजस्थान
    जै जै राजस्थानी।
    आपणे घणा घणा रंग। आपणी भासा आपणी पिछाण।

  • @prasad_dhayde7078
    @prasad_dhayde7078 Před 4 lety +4

    खुपच छान झाली होती मिरची भजे धन्यवाद काकू 😀🙏👌👍

  • @diptisharma582
    @diptisharma582 Před 2 lety +3

    Khamma ghani auntyji....very tasty recipe Jodhpuri mirchi vada🤗

  • @beenanayak1457
    @beenanayak1457 Před rokem +1

    Perfected resepi mane banake bhi kha liye bhut testi bane tq ji

  • @yogeshmehta5430
    @yogeshmehta5430 Před 4 lety +1

    Mataji superb hai mirchi vada

  • @azramasood75
    @azramasood75 Před 4 lety +10

    Wow 👌 buhat Acha 👏👏👏👏....zaber dest..,..🌸🌸🌸

  • @erroldcosta9674
    @erroldcosta9674 Před 3 lety +3

    Ma’am Thank you very much for sharing this recipe. God bless. 👍👌😊🙏

  • @vyasghanshyam4261
    @vyasghanshyam4261 Před 4 lety +2

    आपरी पूरी रेसिपीया देखता समय माथे म्हें खुद बनायरियाँ और विनाणे खावणरो स्वाद लेवाहां यान लागे बायजीसा। आप राजस्थानी समाजरा कोहिनुर रतन हो। आपणे बावसी स्वास्थ्यमय लंबी उमर देवजो या उनारा चरणा में बिनती करू हुँ।

  • @rajshthanips5710
    @rajshthanips5710 Před 3 lety +1

    बहुत अच्छा लगा मैंने ट्राई किया

  • @t.vasantha2821
    @t.vasantha2821 Před 3 lety +5

    Very good knowledge and tips also,Thank you madam

  • @chaitralidhole5685
    @chaitralidhole5685 Před 3 lety +12

    मी मराठी हू, इतनी मारवाडी नाही जाणती, फिर भी आपकी रेसिपीज समझ आती है

  • @sdthapan
    @sdthapan Před 3 lety +2

    मै उत्तर प्रदेश का रहने वाला हूं मुझे काकी आपकी मारवाड़ी भाषा मुझे बहुत अच्छी लगती है और रेसिपी तो बढ़िया है ही आपका चैनल की कई सारी रेसीपी मैंने बनाई है बहुत अच्छी बन कर तैयार हुई है धन्यवाद

  • @ashagomtandel1174
    @ashagomtandel1174 Před rokem +1

    अपनी भाषा और आपके बोलने का तरीका बहुत ही अच्छा है|

  • @luckyg3957
    @luckyg3957 Před 4 lety +3

    Very nice recipe...I used to make this mirchi by just dipping in besan paste ..but yu hv filled it with patatoes..Jodhpur recipes r excellent aur aap bhi bahut acchi tarah samjahti hai..Lots of love to u Mummyji

  • @Fashionvlogqueen
    @Fashionvlogqueen Před 5 lety +6

    Ram Ram sa..nice recipe...👌😋😊

  • @himanshuchawriya2008
    @himanshuchawriya2008 Před 18 dny

    Thank you mummy papa kitchen mene Aaj bana kar dekha mirchi bada jesa aapne bataya bilkul wese bhut he tasty or bhut ache Bane he ghar me sabko bhut ache Lage he super he aapke mirchi bade aapki recipe 👍👌☝️😊🤗🤗☝️👌☝️👌👍

  • @basantrooprai3610
    @basantrooprai3610 Před 4 lety +1

    Shandar mirchi bade

  • @lataprajapati3978
    @lataprajapati3978 Před 4 lety +3

    Thank you aunty etni ache se recipe btane ke liye

  • @ratnamanitailor89
    @ratnamanitailor89 Před 4 lety +10

    Very well explained. I think I can cook this recipe now. Thank you.

  • @sejalrangrej2937
    @sejalrangrej2937 Před rokem

    The best mirchi vada recipe aunty ji
    Bhut ache bne 😊

  • @kadmarathore1478
    @kadmarathore1478 Před 4 lety +2

    Bhut acha bane mere to Mirchi Bade Aunty ji ap Ache se samjati h Sach m aaj to sabko maja hi aagya Bade khake😋😋

  • @harimittal457
    @harimittal457 Před 2 lety +4

    I m loving it Nd I tried in my home it is very tasty

  • @monak1294
    @monak1294 Před 5 lety +14

    You are one of the most beautiful cook my beautiful lady . You always come with excellent dishes.Love the way you explained in the Rajasthani language . Keep the good work going . God Bless. Lv x

  • @alishainamdar7590
    @alishainamdar7590 Před 3 lety

    Ek no banaya .....mai to aapki fan hu...hindi me sb recipe try krti hu mai

  • @dimpipandey6603
    @dimpipandey6603 Před rokem

    Recipie bhi bhut achhi h or bhasha bhi bhut achhi h

  • @juhianilpandeyofficial5189
    @juhianilpandeyofficial5189 Před 5 lety +27

    Am first time watching your video is too good...

  • @yashpaljoshi728
    @yashpaljoshi728 Před 5 lety +7

    Brilliant job aunty!!!!👍👍👌👌👌👌

  • @ritasihag9631
    @ritasihag9631 Před 4 lety +1

    Jodhpur s niklne k bad aaj phli bar language suni bhot Acha lga

  • @hemlataapte2325
    @hemlataapte2325 Před 2 lety

    aap ne bhut achhi taraha samjhya ab mai bhi banaugi isee tarah ase Mane mirchi vado ghno pasand chhe

  • @aliyanaaz7249
    @aliyanaaz7249 Před 5 lety +22

    Kakisa it's very amazing recipe I love u kakisa your way of telling each and every step is good I like your recipes😘

  • @Mike-hy4dk
    @Mike-hy4dk Před 5 lety +14

    You are the real (अन्नपूर्णा)👌🙏

  • @priyaparekh9243
    @priyaparekh9243 Před 3 lety

    Very nice.... Bahut acha tha.. Me jab bhi rajsthn aati hu me ye jarur try karti hu.. Jodhpur k suriya mirchi wada... Aap ki video bahut achi hai

  • @Dummy-12567
    @Dummy-12567 Před rokem

    Sabse achha aap sikhati hain.Aapko bahut bahut dhanyavad

  • @KaramjitSingh-pi4iv
    @KaramjitSingh-pi4iv Před 4 lety +12

    Wow
    Very nice ji
    And tuhade kangan v bht sohne ya ji

  • @veenashevalhekar7607
    @veenashevalhekar7607 Před 5 lety +4

    Ap Bahot sweet bolti hai aunti, and Bahot sweet bhi ho

  • @imransolankii
    @imransolankii Před 4 lety +2

    माता जी आप के चरणों में कोटि कोटि नमन

  • @30arpana
    @30arpana Před 2 lety +1

    I am from Rajasthan and love all your recipes. Very authentic and perfect. Thank you so much

  • @sonamvora8726
    @sonamvora8726 Před 4 lety +12

    Flavour of food dripping with flavour of sweet language.. Loved listening to her

  • @mink7244
    @mink7244 Před 5 lety +8

    I love u ma'am u r so sweet explains so nycly. I like ur dishes 🤩👍👍

  • @veenabissa2082
    @veenabissa2082 Před 4 lety +1

    Kya baat h ba ,
    😍😍😎😎😎😋😋

  • @gogimanju3739
    @gogimanju3739 Před 2 lety +2

    You explain very well. I will definitely try this out.
    Thank you.

  • @kartikkumar8026
    @kartikkumar8026 Před 4 lety +196

    माता जी आपके मिर्ची बड़े तो छोड़िए आप की भाषा बहुत अच्छी लगी मारी प्यारी मारवाड़ी भाषा

  • @preetiartist01
    @preetiartist01 Před 5 lety +37

    Hello Aunty jee. I cooked this recipe at home and it came out very very good. The mirchi vada was delicious and very very tasty. You explain your recipe very well. Thanks for sharing. 🙏🏻❤️

  • @khatikvarsha8707
    @khatikvarsha8707 Před 4 lety +1

    Wow superb muh me pani aagyo

  • @rudradevelopment9098
    @rudradevelopment9098 Před 3 lety +2

    Aap ki har recipe, Toooooo yummy 😋👏aap ke kangan muze bahot achchhe lage dadiji, aap ki choice bahot achchhi hai.

  • @sidratali5632
    @sidratali5632 Před 4 lety +3

    Aunty mujhe aapki Mirchi vada se Jada aapke kangan bht sundar LG rhe hain... I think 🦃 bn rha h kangan me aapke... So Beautiful bangles 👌👌👌

  • @kumarvivek5914
    @kumarvivek5914 Před 4 lety +5

    Perfect Mirchi bada yammy

  • @gauravbhatnagar7454
    @gauravbhatnagar7454 Před 2 lety

    Aap k sare video bhut ache hai aap sare dish ache banate ho I love u aunty ji

  • @SalmanPathan-px1yx
    @SalmanPathan-px1yx Před 2 lety

    Mashaallah bht tasty recipe thi

  • @anjalirathore3014
    @anjalirathore3014 Před 5 lety +13

    Aapke smjhane ka treeka ...behadd khubsurat h hukam .... 😊

    • @PapaMummyKitchenMarwadi
      @PapaMummyKitchenMarwadi  Před 5 lety +1

      Dhanyawaad Anjali Rathore ji, humein khushi hai ki aapko hamaara video pasand aaya :)

  • @TheMohansikka
    @TheMohansikka Před 5 lety +3

    Mummy ji is super talented, Mummy ji charan sparsh

  • @Navdeeprn
    @Navdeeprn Před 2 lety

    Aapka Bahut hi acha idea mirchi vada ka

  • @rajnisharma5114
    @rajnisharma5114 Před 2 lety +1

    Aap ka vidiyo bhuat acha lgta hai aap kha ki rhne wali hai aap ki bhaa bre pyari lgti hai

    • @PapaMummyKitchenMarwadi
      @PapaMummyKitchenMarwadi  Před 2 lety

      Hum Jodhpur se hai ji
      You may also like (आपको यह वीडियो भी जरूर पसंद आएंगे) -
      Pyaaz ki Kachori 👉 czcams.com/video/0sXznI8iwu4/video.html
      Marwadi Samosa 👉 czcams.com/video/BP2LPK_-jZM/video.html
      Marwadi Kofta 👉 czcams.com/video/QAmZYblDHrI/video.html
      Marwadi Mirchi Vada 👉 czcams.com/video/fLnt1tu_nQg/video.html

  • @preventionisbetterthancure251

    Yummy ,,,,thanks man 😋😋😋

  • @spk3388
    @spk3388 Před 3 lety +10

    Thank you for your recipe... Tried it today and It was superb.... 🙏🙏🙏

    • @PapaMummyKitchenMarwadi
      @PapaMummyKitchenMarwadi  Před 3 lety +3

      Thank you ji for your comment. We're really glad that you like our recipe :)

    • @priyaalekar1871
      @priyaalekar1871 Před 3 lety

      So nice aunty ji.nice receipe .lv u.i tried today .it's yummy

  • @prachishah2511
    @prachishah2511 Před 3 lety

    Untiji mirchi vada shikhane ka leya app ka bohat bohat thanku

  • @manishasingh716
    @manishasingh716 Před 3 lety +1

    maane aapri recipe ghani mast laage hai 😘

  • @vijayakumartc4902
    @vijayakumartc4902 Před 4 lety +9

    In spite of language barrier I was able to follow the instructions. Clearly explained. Bahuth Bahuth dhanyavath he.

  • @rameshkhanorkar2253
    @rameshkhanorkar2253 Před 5 lety +8

    Thank you mam..my favorite break fast while in Jodhpur...mirchi wada aur khoweka laddu..as recipe dekh dil khus huwa.

  • @sunitayadav-nr6ry
    @sunitayadav-nr6ry Před 3 lety +1

    Thanks. Achcha laga apka recipis.

  • @QUEEN-sd6ks
    @QUEEN-sd6ks Před 2 lety

    Thari har resoe svad achho rave hai 🙌🏽🙌🏽 bhgwan jodi bnaye rakho 😍❤️

  • @aditisharma7623
    @aditisharma7623 Před 5 lety +28

    Khamma ghanni , Mirchi pakora ri recipe ❤️ bhot achi h m bhi banakar try karsu . Rajasthan re Mirchi ❤️💕 😊👌

    • @jyotsnachotalia4804
      @jyotsnachotalia4804 Před 5 lety +2

      Wow Aunty,bahot khub banavi recipe mu me Pani aa jave
      Thank you so much

    • @vijayanirmal
      @vijayanirmal Před 4 lety +1

      what does ganni khamma mean?

    • @anjanapatel4647
      @anjanapatel4647 Před 4 lety +1

      @@vijayanirmal it's mean hello in rajishthan ya ram ram or namaste

  • @anjurajput1033
    @anjurajput1033 Před 3 lety +6

    I don’t miss Jodhpur‘s Mirchi bada anymore...thank you for recipe 🙏🏻

  • @purushottamghansal3600

    बहुत ही अच्छा लगा मिर्ची बड़ा

  • @preetisharma1145
    @preetisharma1145 Před 4 lety +2

    Thanku sa....recipe was terrific,, koftas,kachori n mirchibada turned out to be delicious

  • @sindhusarvade5363
    @sindhusarvade5363 Před 4 lety +4

    Ur showing awesome snacks.. thank you...

  • @ShyamAndBillie
    @ShyamAndBillie Před 4 lety +3

    My favourite dish. Whenever I'm in jodhpur, i make sure to get some. I love them so much that i can have them 24x7. In breakfast lunch and dinner. Even as a snack with a cold one. A godly gift for vegetarians across the globe. Beats all kebabs and chicken pakoras.

  • @musiclifes8218
    @musiclifes8218 Před 4 lety

    Jay bhavani ..bahut hi shandar mazo aa giyo ..maro jodhpur maro mirchibado

  • @shyammundhada3677
    @shyammundhada3677 Před 4 lety

    बहोत बढीया बतायो

  • @dharmdwivedi9139
    @dharmdwivedi9139 Před 5 lety +5

    Today I’ll try this vada , already drooling , very nicely explained, thx madam,

    • @PapaMummyKitchenMarwadi
      @PapaMummyKitchenMarwadi  Před 5 lety

      Thank you Dharm Dwivedi ji, we're really glad that you like this recipe and have decided to try it :)

  • @shishirgain3277
    @shishirgain3277 Před 4 lety +7

    Two times make it, very Nicely and tasty, I love you so much Matajee...

  • @DilipKumar-vl9pi
    @DilipKumar-vl9pi Před 3 lety +1

    Bhut bdhiya (Dhaara) sa🙏🙏🙏👌👌👌👌

  • @rameshchand2886
    @rameshchand2886 Před 4 lety

    राम नाम माताजी super tasty mirchi bada

  • @ruchitiwari2755
    @ruchitiwari2755 Před 4 lety +9

    I am going to trying this recipe right now...

    • @RAJENDRASINGH-ok3pf
      @RAJENDRASINGH-ok3pf Před 2 lety

      बहुत ही अच्छा रेसिपी बनानी बताओ हो आज भी कई लुगाया ने सिम्पल साग बनावनी कोनी आवे है।आप सु सिखणो चाहिजै।

  • @seematangri2176
    @seematangri2176 Před 2 lety +3

    Mouth 👄 watering ❤️

  • @Niteshnandanwar777
    @Niteshnandanwar777 Před 4 lety +1

    Very good maa sa
    I will definitely try to my home because it is my favourite
    Thank so much 🙏

  • @manikarnikak7835
    @manikarnikak7835 Před 4 lety +2

    राजस्थानी में बात कर रही है फिरभी सब समझ आ रहा है। ..राजस्थानी और गुजराथी रेसिपी ज always tasty

  • @vijayakumar-bd1ki
    @vijayakumar-bd1ki Před 4 lety +27

    I am from down south..
    I dont understand marwadi..
    But i really appreciate your patience,stages of cooking auntyji🙏

  • @ravimani4854
    @ravimani4854 Před 3 lety +3

    Made the mirchi vada as per the recipe and it came out very good. Very close to how I have eaten it in Jodhpur.
    बहुत ही स्वादिष्ट और असली जोधपुरी taste का मिर्ची बड़ा बना। बहुत शुक्रिया इतनी अच्छी recipe के लिए 🙏

  • @dipapatel3129
    @dipapatel3129 Před 3 lety +1

    Mast spicy mirchi vada che !!!

  • @dineshprasad610
    @dineshprasad610 Před 2 lety

    Bahut hi badhiyon lago 👍👏👌❤️😇

  • @natashanetto8106
    @natashanetto8106 Před 3 lety +10

    So sweet. Thank you for keeping the traditional dishes alive and spreading it through your videos.

  • @bhagyalakshmi8563
    @bhagyalakshmi8563 Před 4 lety +6

    I can't understand your language.
    But I can understand by images.
    Lovely mam with nice traditional recipe..
    I am from Mysore..

    • @subodh91
      @subodh91 Před 4 lety

      Bhagya Lakshmi love u

    • @deepjaiswal5995
      @deepjaiswal5995 Před 4 lety

      Aap India ki hi ho ya Bahar ki Jo language samjh nhi aai aapko hamari priy bhasha marwadi samjh nhi aati or English samjh AA jati hai

    • @hemagowda.v955
      @hemagowda.v955 Před 3 lety

      @@deepjaiswal5995 vo karnataka vale isliya samaj nahi paya hai,

  • @manojdogra2546
    @manojdogra2546 Před 2 lety

    Mene try kiya apki video dakh kar and it's taste very good. Thank you

  • @yeswanthreddy511
    @yeswanthreddy511 Před 4 lety +1

    Explaning super...very understanding

  • @mamtasingh2371
    @mamtasingh2371 Před 5 lety +5

    royal wedding and nice resapi

  • @sonaljain2671
    @sonaljain2671 Před 4 lety +3

    Tasty mouth watering..
    Samosa recipe

  • @kkdudi3211
    @kkdudi3211 Před 3 lety +1

    वीडियो बढ़िया है

  • @archanabajpayemishra2380

    Bahut accha mirch vada banaya hai

  • @girishchandverma6988
    @girishchandverma6988 Před 5 lety +5

    बहोत सुन्दर मम्मी जी

  • @alihaider-pd6nr
    @alihaider-pd6nr Před 4 lety +6

    Seems delicious

  • @karwananda92058
    @karwananda92058 Před 4 lety

    Ghana Ghana Ram Ram sa
    Mujhe aap ki bhasa bahut hi jayda aachi lagi
    Man khush ho gao

  • @baadshahgaming5635
    @baadshahgaming5635 Před 4 lety

    Vah kakisa dekhne hi majo aa gyo