บรูคกี้ Brookies! แสนอร่อย คุกกี้+บราวนี่ ช็อกโกแลตเต็มๆคำ -

มาทำขนมรสสัมผัสใหม่ ที่เป็นการรวมตัวกันของบราวนี่ และช็อกโกแลตชิพคุกกี้ ที่เรียกว่าบรูคกี้กันจ้า บอกขั้นตอนละเอียดทำตามได้ง่ายๆเลย ในคลิปนี้เราใช้ ผงโกโก้ TULIP GOLD และดาร์กช็อกโกแลตของ LINDT น้า บอกเลยได้บรูคกี้อร่อยๆ สุดพรีเมียมแน่นอน ไปซื้อทำตามได้เลยจ้า
บราวนี่
1. ลินด์ สวิส ดาร์กช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์ 140 กรัม // 140 g LINDT Swiss Dark Chocolate Couverture
2.เนยสด 50 กรัม // 50 g Butter
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง // 1 Egg
4. ไข่แดง 1 ฟอง // 1 Egg Yolk
5. น้ำตาลทราย 30 กรัม // 30 g Caster Sugar
6. น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม // 40 g Brown Sugar
7. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา // 1 tsp Vanilla Extract
8. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 40 กรัม
9. ผงโกโก้ทิวลิปโกลด์ 25 กรัม // 25 g TULIP Gold Cocoa Powder
10. เกลือป่น ¼ ช้อนชา // ¼ tsp Salt
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
1. บราวน์บัตเตอร์ 110 กรัม // 110 g Browm Butter
2. น้ำตาลทราย 40 กรัม // 40 g Caster Sugar
3. น้ำตาลทรายแดง 45 กรัม // 45 g Brown Sugar
4. ไข่ไก่ 1ฟอง // 1 Egg
5. กลิ่นวานิลลา 3/4 ช้อนชา // 3/4 tsp Vanilla Extract
6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 145 กรัม // 145 g All-Purpose Flour
7. เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา // ½ tsp Baking Soda
8. เกลือป่น ¼ ช้อนชา // ¼ tsp Salt
9. ทิวลิปช็อกโกแลตชิพ 120 กรัม // 120 g TULIP Chocolate Chip
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
/ @vipsstation
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
........................................­........................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station / vipsstation
➼ IG : VIPS.W / vips.w
........................................­........................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [e-mail]
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการ­พัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด

[@misato9987]

ลองทำตามแล้ว แอบเปลี่ยนช็อคเป็น 70% อร่อยมากค่ะะ

[@melonmoon712]

รบกวนคุณหวายสอนวิธีทำ Coffee bun ที่แป้งนุ่มๆ และนุ่มนานๆได้มั้ยคะ ☺️☺️
ขอบคุณมากค่ะ

[@lillialck4646]

สูตรส่วนคุกกี้ด้านบนสามารถเอาไปทำเป็นคุกกี้แยกได้มั้ยคะ หรือเป็นสูตรที่ปรับมาเพื่อ Brookie เลยเหรอคะ 🥺

[@user-lo2qm9xv3y]

ถ้าแจ้งว่าต้องใช้เนยประมาณเท่าไหร่เพื่อให้ได้บราวบัตเตอร์ 110 g จะดีมากๆเลยค่ะ

[@phonchita9776]

กำลังมองหาสูตรเลบค้าบบ ขอบคุณนะคะ 🫶🏻🫶🏻

[@ntchspmttnn8282]

ว่าจะทำบรูคกี้พอดี ได้สูตรละ ขอบคุณนะคะ

[@iamjumbojosh4785]

น่ากินมากๆ ครับพี่หวาย😍😍😍😍

[@bblueberryy.2310]

น่ากินมากค่า
😋😋😋

[@user-rq9gh1rp6v]

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ

[@apichayaanchalee6974]

กำลังรอเมนูนี้เลยค่ะ น่ากินมากกกก

[@tukdsdfghjg5252]

กรี๊ด รอคอยเลยค่ะพี่วาย รักทุกสูตรเลย แต่ส่วนใหญ่ขนมพี่หวายใช้ไข่เบอร์อะไรคะ

[@parey7518]

ขอตอบแทนนะคะส่วนใหญ่พี่หวายใช้ไข่เบอร์สองค่ะพี่หวายเคยบอกไว้อยู่ค่ะ

[@tukdsdfghjg5252]

@@parey7518 ขอบคุณมากๆเลยค่า

[@user-rr6tr6sd5u]

น่าทานมากเลยค่ะ

[@thatchawuttulayathamrong4006]

น่าอร่อย น่าทานมากๆคับ 🍪🍫

[@7sechz]

น่ากินม้ากกกกกกกๆ❤️

[@kidsgiftnana8563]

น่ากินครับ

[@dodgeball28]

brown butter 110g นี่คือน้ำหนักเนยก่อนเอาไปต้ม หรือ หลังต้มคะ
เพราะว่าตอนน้ำระเหยออก น้ำหนักมันน้อยลงไปประมาณ 18%

[@nuttaphongp.3972]

หลังต้มครับ

[@SongCholtis]

รอคอยเมนูนี้มานานนน

[@user-gj6ee4vo1e]

เมนูทีทำง่ายๆ ไม่ใช้เตาอบค่า ทำขายได้ด้วยค่า

[@kraikris2020]

กำลังหาสูตรทำพอดีเลย

[@user-ok3wi2be5s]

หนูอยากให้พี่สอนทำสปันจ์เค้กค่ะ รึว่า คัพเค้กชิฟฟ่อนก็ได้ค่ะพี่

[@Mamaii.spt_1995]

คุณหวายใช้ตะกร้อไฟฟ้ายี่ห้ออะไรคะ น่าสนใจไปตำตามมากเลยค่ะ

[@populatopstar5611]

บราวนี่ถ้าใช้โกโก้ล้วนได้มั้ยคะ

[@user-bu4nk8hf7u]

อยากให้พี่หวายทำโมจิบราวนี่ค่ะ

[@riinjii264]

แงงง มาแล้วว

[@thanab900]

แกเมนูนี้น่ากินมากกสำหรับคนเลิฟบราวนี่กับคุ้กกี้อย่างชั้น

[@anaganagana9190]

Delicious 😄😄❤️😋♥️♥️♥️♥️

[@qrainmars]

สามารถใช้เนยละลายแทนบราวบัตเตอร์ได้มั้ยคะ

[@VIPSStation]

ได้ค่าา

[@ploysarantorn4300]

ที่ร่อนแป้งหาซื้อได้ที่​ไหน​ค่ะ

[@phyzene15]

ช้อปปี้ ลาซาด้าก็มีนะคะ