Как приготовить люля кебаб правильно. Подробный рецепт. Рубленный фарш.
Vložit
- čas přidán 1. 08. 2019
- #георг_саратов #у_георга #люля_кебаб
Потрясающие люля-кебаб, рецепт как приготовить люля кебаб
Канал нуждается в помощи www.donationalerts.com/r/geor...
Подпишитесь на мой вкусный инстаграм y_georga.
Мой инстаграм:
/ y_georga
Ссылка на канал
Mr.Fisher- / @mrfisher
Георг, привет из братской Болгарии!
Вы также великий мастер и человек с большим и красивым сердцем, потому что вы рады поделиться своими секретами с незнакомцами, и это доставит вам настоящее удовольствие!
Дань уважения твоей матери, твоему отцу и всем тем, кто тебя так воспитал!
Уважаю и кланяюсь!
Здоровья и счастья вашей семье!
Я надеюсь, что Google перевел это правильно!
.............................................................................
Георг, привет от братска България!
Ти си и голям майстор и човек с голямо и красиво сърце, защото с удоволствие делиш твоите секрети с непознати хора и това ти доставя истинско удоволствие!
Поклон на твоята майка и твоят баща и на всички които така са те възпитали!
Уважение и поклон!
Здраве и щастие на твоето семейство!
Спасибо большое за тёплые пожелания 💯✌️👍🏼
@@ygeorga На тебя Спасибо за эти замечательные рецепты, за твой спокойный голос, за твое настроение, за твою человечность ...
Отличный и познавательный урок, а самое важное, что всё доступно объяснено и рассказано до подробностей!!! Спасибо огромное. Я сам шашлычник со стажем, но люля не готовил никогда... В Брежневские и в последующие времена был шефом в шашлычной в Киеве, в Гидропарке. На весь Киев было только 4 (четыре) шашлычные. Одна из них была моей работой. Спасибо огромное за урок. Всех Вам благ!!!!
Уважаемый Георг, огромное спасибо за рецепт и самое главное за урок по приготовлению Люля! Ваши соусы очень вкусны и без подобны! У меня все получилось! "Люляшечка в лавашеке" просто супер!
Сижу в кабине ужинаю и смотрю и смотрю вас ,шашлыком запахло.Зачет.
Правильное мясо + правильный ученик + правильный учитель = Правильный люля! Лайк - джан!
КрасаУчик вай слов нет!здоровья и долголетия! 4е часа смотрел и пополнял свой поварской разум! А пробуешь очень правильно,не чего лишнего!100 лет жизни Вам!
Спасибо
Как всегда, от меня Лайк.👍👍👍👌👋🍖🍖🍖
Дорогой Георг, я родилась с СССР, и живу на юг Португалии. Хочу благодарить вам за правильный люля кебаб, я сделал всё по вашему рецепту, и в первый раз у меня получилось и не упал с шампуры, для меня это было большое радость, нет слов передать. Огромное вам спасибо! Желаю научиться от вас многие рецепты, как - приготовить лаваш, и ягнёнок на вертеле, и другие. Желаю вам много здоровья!
С уважением.
Иван.
Спасибо Иван. Удачи
Если Иван, что такой нерусский!? Савсэм бюквы пютаэшь, да?
😂
Спасибо за объяснение нюансов. отлично получилось.
Что не хватает !!! Соуса!!!!
Поржал от души! Спасибо!
Кебаб то что надо.
Дорогой Георг, я очень благодарна Галининому каналу, благодаря которому я познакомилась с таким замечателным поваром и обаятельным блогером. Проходя мимо ресторанов я любовалась шампурами с фарш ем. Мне всегда это казалось вкусным и хотелось знать что же это такое. Теперь Вы осуществили мою мечту и я знаю, что это люля кебаб. Я его обязательно приготовлю для семьи. Все другие рецепты Вашего канала я тоже давно искала. Как, например, крымские чебуреки. Мне очень нравится Ваша форма и патрончики со специями. Было очень интересно смотреть, как Вы готовили на Галиной встрече. Вы у многих блогеров на видео. На саму встречу было приехать невозможно и судя по видео я упустила очень много. И еще мне понравилась Ваша мясорубка. Всегда нравилось крутить самой фарш. Я желаю Вашему каналу и ресторану успехов и Вам здоровья и счастья.
Спасибо большое
@@ygeorgaбарев ахперос в пули сода была????
@@user-km6mg8vk9d да
@@ygeorga пригласи меня я научу тебя делать настоящий хоровац😉👍🤣
@@user-km6mg8vk9d заходи учитель
как вам вкусно! приятного апетита! у меня тоже слюнки потекли, очень вкусно готовите, молодцы!
, 😅😅Весёлый мужик, здоровья Вам
Отличный канал. Спасибо Георг, многого чего узнал.
Георг,вошебник!спасибо за науку и красоту!
Салам алейкум. Я смотрю Жоржа и сегодня подписался у Вас. Мне очень понравилось ваше видео. Ваш секретный ингреди ент это сахар. Я с алматы Казахстан. Всего вам хорошего в жизни
НазарБАЮ привет из Монголии 🤣
Александр алмаза, это глюкоза натрия сахар любит свинина и говядина, доза у него верная.
Это пищевая сода!
Всё таки люди могут жить дружно и вкусно!
Пошёл я кушать, от увиденного появился зверский аппетит. Класс👍👍👍
здравствуйте! я как раз изКалининградской области! спасибо вам за науку!
Вам терпения, а нам приятного аппетита 🤣🤣🤣
Как всегда потрясающе. Я делал свино-говяжьи и добавлял курдючное сало. В процентах не мерял, все на глаз, но было вкусно. Теперь попробую Ваш рецепт. Спасибо, что Вы есть!!!
Бомба. Душевное видео, вкусные рецепты. Спасибо.
Браво👏👏👏👍
Браво! Всегда интересовала рецептура люляшек. Будем пробовать. Привет из Армавира от тезки.
Здравствуйте Георг! Супер, обожаю люляшку. Родители приедут с путешествия обязательно сделаю, и напишу как получилось всё по вашему рецепту 😋😋😋😌
Как, получилось?
Георг спасибо большое за рецепт. Дай бог тебе здоровья
Спасибо
Очень понравилось. Подписался. Теперь мне надо пересмотреть все ролики ....))
Шикарно👍👏👏👏
Надо работать руками так же как и при приготовлении колбасы
Ох тыж!!! Я захотел есть))) пошёл к холодильнику!!! Жорж молодец! Жду твои новые видио с нетерпением! Здоровья тебе и всей твоей семье!
Спасибо
Спасибо ты прекрасный добрый простой человек просмотрела один ролик и тут же подписалась , впервые во время просмотра разгорелся у меня аппетит Кавказского здоровья и долголетия Салам тебе с Приэльбрусье
Тоже не получалось, падало, теперь всё Good, Спасибо Георг 🤝👍
Спасибо, научили.
Добрый день Георг! большое спасибо за Ваши рецепты! много блюд приготовил по вашим рекомендациям! Все супер!люля тоже получились!шашлык улёт!только я немного порядок изменил.не в обиду вам ,может понравиться да и повод будет новый ролик снять.я лук и специи сначала перемешиваю одним словом готовлю маринад а потом добавляю мясо вроде бы мелочь а эффект хороший! ещё раз больше спасибо!
Спасибо за позитивное видео!!!👍👍👍
Георг спасибо за рецепт лайк однозначно салам из дагестана
Привет из Сибири!Спасибо за рецепт с обучением!😋🙏👍👏👏👏🍷
СПАСИБОЧКИ.. ЗА РЕЦЕПТ..ЧТОБ ПОЛУЧИЛОСЬ КАК У ВАС (я думаю секретный ингредиент Сода).
Мама всегда в котлеты добавляла.. было пышно и сочно . )
Крахмал
Узнала о Вас после встречи с Галиной. Очень познавательно, спасибо за правильные рецепты!)))
Всё для вас
Очень интересный ролик, главное поучительный. Спасибо.
...подписалась на ваш канал после встрече у Галина кухня, вы просто виртуоз своего дела,мастер ...
Спасибо
Приятно смотреть класс
Живу в Баку. Спасибо вам
Огромное!
Беджо Рахмат за урок
Классно . Блин , слюной истёк .
Скоро приеду к Вам!;)
Молодцы ребята молодцы. 👍👍👍
Бесподобно!
Пришел к Вам по совету Жоржа. Остаюсь.Все доходчиво. СПАСИБО за урок!
Георг с солнечным приветом из Одессы мамы , от меня лайк и потписка !
Супер рецепт.хочу попробовать сделать по-вашему
Пришла к вам с канала Галина Кухня очень понравилось у вас
Спасибо
И я💃
Георг спасибо. Слюну глотал.
Super video 👍😃
Ну никак нельзя пройти мимо канала Георга👍❤Приветствую вас с Милана!
Спасибо
lidiya kolosova Не «С» Милана, а «ИЗ» Милана!
Георг,я сам из Саратова!Смотрю с удовольствием твои ролики! Ты молодец!!!!!!!!!!!!!!!!
ЗДРАВСТВУЙТЕ! КОНЕЧНО ЛАЙК ЗА ШАШЛЫК ОТ НАС
Привет привет
Я сам повар с Одессы,до скорой встречи!
Бареф, Георг- джян! (По-казахски ЖАН). КРАУСАУЧИГ!!!!!
Очень хорошая подача ! Все Наглядно и понятно ! Удачи вам !
А ещё и говорят долго. Доходчиво надо объяснить, чтобы наверняка получилось.
@@ygeorga Для меня вполне доходчиво . А говорят столько , сколько считают нужным.
@@ygeorga !Удачи вам на канале !
Место запомнил. Буду говорить, что от Георга)))
Привет из Тамбова, буду проездом зайду в гости))
Человек с юмором)))
супер вкуснятина спасиб о вам
ПРИВЕТ ИЗ АРМЕНИИ...ВЫ УНИКАЛЬНЫ ...СУПЕР
Подписался спс за вашу работу. А секретный ингредиент возможно сухой чеснок.
Да! Не поставил лайк! Все ждал..., ждал! Наконец была сказана самая правильная фраза! И...... В пустую! Как Вам не стыдно!! Переводить такую закуску, не выпить рюмку холодной водочки ( чачи , араки , тутовочки , кизиловой) это преступление! Вас гаишники должны наказать!! Строго! После рюмки ученик Ваш быстрее догнал бы! Такой люля и в холостую! Было все правильное , от мясника , мяса , технологии , но увы без рюмки это просто преступление!лайка нет однозначно!! Исправляйтесь!
Красавчик Георг
Очень поучительный ролик .
Спасибо брат
У ГЕОРГА. Я знаю, что ты добавил в фарш из флажка. Это порошок наркотик, что бы было кайфовий люля. (ШУТКА). Ставлю ПУЗАТЫЙ лайк.
Привет вам с Казахстана Георг очень хорошие рецепты спасибо , а секретный ингредиент наверное сода😄😃👍👍👍
👍
Крахмал
@@user-vp3ub5ni7z нет
Спасибо. На НГ попробую ваш рецепт, 100 грамм не хватает...
Пальчики оближешь!👌👍🍽🍽🍽🍺
Пришол к вам от джоржа 👍
Какой вы молодец, смотрю встречю вы на высоте!
Георгу жырный ЛАЙК . Один из немногих кто учит практике , а не теории !!!
Пришла с городских колхозников,буду смотреть ваш канал ,знакомиться ,спасибо .
Спасибо
Здравствуйте уважаемый! Сегодня я воспользовался вашим рецептом только без секретного индигриента:) мне и нашей семье очень понравилась. Хочу вас поблагодарить и пожелать творческого вдохновения на новые рецепты.
Вай... Перевожу на диск. Это шедевр!!!
Здравствуйте Георг я думаю секретный ингредиент это сода. Спасибо за ваши видео и что делитесь своим опытом респект.
Респект!!! 😎
Вы добавили из патрона - глютамат натрия , он соединяет все вкусы в единый вкус и улучшает его .
сода
Сахар
1000 %
Желатин добавив вірно
Соду он добавил , она разрыхляет белок и не надо много отбивать мясо
Теперь буду мясо брать у Гарика
Приятно смотреть,когда в здоровом теле здоровый аппетит.Люляшка наверно был бомбический.
Привет из ХАРЬКОВА. Георг Молодец АХПЕР ДЖАН. Кто бы сомнивалса.ТЫ ЖЕ настаяший АРМИЯНИН. КЛАСС.
Привет дорогой
Ммм класс! Но удивительно мало лука на такое количество.
Норма
Супер рецепт! Одно пожелание тебе - купи микрофон для четкого звука! 😊😊😊
ВКУСНОТИЩА!!!!!!!! Вряд ли так получится....
Тоже в субботу испытал фиаско с опавшим люля))) Будем учить матчасть
Живу в Пензе, приеду в Саратов, обязательно к вам заеду
Добрый день, Георг! За рецепт Лайк👍и подписка. Вас порекомендовали Олег и Дима из IMXO VIDEO😉✌️
Спасибо и парней и вам👍
Супер! Привет из Караганды
Fantastica 😉👍
"Когда падает люля" - это страшный сон не только шашлычника☝😅
🤣🤣🤣
@@ygeorga И секретный ингредиент это виагра. Чтоб люля не падал )))
Цитрон по-армянски и кондари по-грузински-это название чабера. Успехов в приготовлении кебаба!
Спасибо, во многих кавказских рецептах ведущие упоминают либо цитрон, либо чабрец и было сложно на базаре объяснить торговцам пряностями, что именно я хочу. У узбеков на базаре спрашивайте джамбул - это синоним цитрона, у узбеков найдете спокойно.
@@MrPrapovednik спасибо дружище.
Барев Геворг джан! Увидел твой комент на канале у Маги,(я его поддерживал когда за ним была охота)вот нашел подписался и буду по возможности смотреть твои ролики.Успехов ахпер джан!
Да, бро, смотри. И подпишись на мой инстаграм y_georga пообщаться
Здравствуйте, 1 раз в жизни делал люля, фарш получился липкий, нормальный, всё по вашему рецепту, кроме секретного ингредиента, поставил в холодильник с вечера до следующего вечера, и тут началось:1-куда делась та липкость фарша, 2- какой должен быть жар огня. На жарком у меня прям фарш свалился сразу с шампуров на угли, потом подождал немного, чтоб утих жар, вот со второго раза на умеренном жаре получилось. 3- с водой делал, помогает не спорю, но в какой-то момент воды в мясе(на шампуре которое) стало много и просто липкость пропала, пришлось отложить эту колбаску.
В итоге, я сделал всё на умеренном огне, получилось всё вкусно, но грамм 300 я потерял мяса)))
Соль секретный ингридиент, для важности посыпали. Нет там ничего лишнего, все что вы положили правильно
Глютамат натрия
Осел тоже хороший конь,но он не так быстро бегает,за один раз осла не научишь быстро бегать
Георг красавчик - интересный человек и приятный 👍👍👍 просто бомба 💪😎
Спасибо
@@ygeorga я сам из Дагестана, город Избербаш) домой ехать буду, если вы не против дорогой Георг заеду к вам к кафе поесть) просто я постоянно через город Саратов проезжаю)
@@user-ju7nl6gh1b всегда ждём вас
@@ygeorga а кафе у вас где находится? По какой улице?
@@user-ju7nl6gh1b 3-й Московский проезд 20 кафе У Георга
ШАШЛЫЧОК ДА ПОД КОНЬЯСОК !!!👈👍🏽👍🏽👍🏽👌😎🌷
секрета никакого нету это просто сейчас люди импровизируют каждый по-своему вот и это секрет, душой надо делать вот и всё
Да, согласен 👏👏
А из замороженное мясо сможет исправится душа ?😂
@@user-ri2vp6qd3p Да может справиться душа если на плечах умная голова.устроил ответ?
@@user-yl7tu3wf7k Нет. Обоснуй . Как понять слово умная голова ? По твоему есть русская душа, которая своей семье делает шашлык не с душой ? Ты сам то вообще нормальный человек или армянин ?
@@user-ri2vp6qd3p Слушай я незнаю ты ачом, я про еду, что там ты думаешь я незнаю, и причом тут русский или арменин, розгавор шёл о замороженной мясе и я ответил если душу вложить и мозгов побольше в этом деле, можно и замороженного мясо получить вкусный шашлык. А там что ты думаешь и а чем мне по серовно.