Ricky講煮講食 灣仔隱世360°維港打卡餐廳 紅隧口歎紅酒🍷推介凍肉芝士拼盤 + 正宗印度咖喱羊肉 hidden gem restaurant in town
Vložit
- čas přidán 6. 08. 2024
- 「香港真是一個令人喜愛的地方，由我後面的石屎森林行過來，只要兩三分鐘路程，便可以來到這個清泉。這裡不但可以玩鴨仔，又可以緩跑步或放狗仔，但以上這三件事我都不會做，我會建議大家來這間絕密餐廳，歎美食飲紅酒。」名廚Ricky笑說。
這間由貨櫃打造出來的海旁餐廳，地理環境得天獨厚，坐擁180度維港景緻，難怪露天座位非常搶手。餐牌選擇不拘一格，由凍肉芝士拼盤、日式刺身、意粉、牛扒到印度咖喱都一應俱全，價錢吸引，人均消費才不過$200。但廚師沿用星級酒店班底，對用料有要求，所以不會將價就貨。
招牌的凍肉芝士拼盤，份量比想像的多，煙燻三文魚、巴馬火腿、風乾牛肉、辣肉腸、巴馬臣芝士、布里芝士及戈貢佐拉芝士等等都有，而且質素不錯。最令他們驚喜的是印度菜，不論是印度烤餅還是勁辣羊肉咖喱，都吃得出味道正宗。吃罷之後，Ricky還跟Snoopy san一起去餐廳樓上的絕密位置打卡，模著酒杯底去欣賞維港夜景。
Harbour Fun Restaurant and Bar
地址：灣仔鴻興道水上運動和康樂主題區
電話：9559 3899
營業時間：12nn-10pm
#Ricky講煮講食 #香港名廚 #名廚 #張錦祥 #灣仔 #海旁餐廳 #維港 #凍肉 #芝士拼盤 #咖喱羊肉 #OrenjiProduction #HKchef #RickyCheung #Ricky #Wanchai #Harbourfun #Harbourside #Coldcut #platter #Cheese
Ricky生，真係好nice,每個人留言都會睇，好有心，常常都等你出新片😝繼續支持你拍多啲好片👍🏻
環境一流，多謝Ricky好推介！
多謝Ricky分享.正
Oh my god thanks for sharing!! Its like all my fav food in one restaurant❤❤❤ gonna luv it
So moreish and temptation , thanks dude
Fantastic, always a beer or a glass of wine in hand with Chef Ricky at the beginning of the video! Respect!
🤭🤭🤭😂😂😂😂
Cheers Canice,🍶🥂🍾🍷🥃🎊🎉
A delicious plate of Italian cold cut starter, so lucky so good food around this nice area 😋, so satisfaction . Happy to see you both again , thanks for sharing .👍
Hi Christina, hope you can also enjoy this beautiful place when you back to Hong Kong next time😊😊🎉🎊🥳🍷🥃🍶🥂🥂😋
這樣真的好喜歡全部都收貨地點爽好特別正隧道口飲紅酒🍷超級無敵👍👏🏻🙏🍷🍻🥂🥂🍸🍷飲杯
K san飲杯🍻🥂🍷🍶🥃🎊🎉🥳
呢間就正冇介紹錯👍👍😋😋
好睇
多謝多謝捧場呀🙏🙏🙏😇
飲杯🍷🥃🥂🍶🍻🍺🎊🥳
Ricky 師傅和snoopy San 嘉賓今集介紹的美食非常正，睇到流口水😢真是風凉水冷的好地方👍好多謝🙏Ricky 師傅的分享，辛苦曬，💪⛽️㊗️💕想事成，身體健康，萬事如意。飲杯🍹🍸🍷cheers ✌️👍👏💯❤️😂
正呀👍👍大家都身體健康💪 cheers🥂🥳🥃🍷🥳🍻🎉
神仙般的生活享受, 羡煞旁人。飲杯!🍾🥂🥂
Patrick飲杯🍻🥂🍷🍶🥃🎊🎉🥳
Wow thanks for introducing such nice place as usual
Haven’t been back to Hong Kong for more than three years, seems changing a lot 👍🏻👍🏻👍🏻
Actually HK has not been change much for the past few years😅😅😅
Thanks for the government did a good job at the waterfront lately🎉🎉🎊🥳🥳
謝謝分享Ricky 師傅。好介紹。靚景靚酒靚嘢食。其他地方的Fisherman’s Wharf 就係爭咁啲嘢。可能就係香港的活力和方便😄
真係值得去坐吓，尤其係這個季節的香港天氣😁😁😁😋😋🍷🍺🥃🎊🎉
流口水😋
好味道…👍👍👍😋😋😋😇🎊🎉
今次介紹，非常對胃口，飲杯
Hilda妳好…啱妳口味就好了😊
飲杯🥂🥂🍶🍷🥃🎊🎉🥳
超正👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
好味道呀😋😋😋😅😅🍷🥃🎉🎊🥳
抵食。
Bro Ricky you are really a very good eater and know where to find good food's.. Cheers 👍Malaysia
Cheers bro🍻🍻🍻🍺🍺🍷🥃🥂🎊🎉🥳😋😋😋😇
睇到用手食特別好味😋😋
係呀係呀…用手進食真係特別有feel😋😋😋👍
見你每位留言都回應，好有禮貌而且有風度，敬業精神，欣賞你。
美珍早晨呀😊😊😊😊
好多謝妳捧場呀🙏🙏🎊🎉🥳🥂🥂🍶🍷😋
@@rickycheung7078 別客氣😊🍺
正 包羅萬有既菜色 又對住個海 一流 不過天氣就快熱 要去就趁宜家 4-5月就會坐得唔舒服
THX RICKY~
Alex您講得啱呀…👍👍👍
呢個時候去就最正🤗🤗🤗
Hello Chef The dish looks delicious Your very very interesting Thank you so much🙂💯🍾🍺🥂👌👍👍🙏
Thank you Eric😊😊😊🤗
Cheers 🍻🍺🍷🥃🥂🍶🍶😋😇
睇到留口水
Ivan您好😊😊😊😊
好景又好味道😋😋😋🍷🥃🥂🎊🥳
又芝士又紅酒😍😍😍
正到爆炸…😅😅😅😁😁😋👍
隧道口有啲咁嘅嘢真係正❤
係呀係呀…天氣好嘅日子去chilk吓，真係正到爆炸😁😁😁😋😋🎊🎉🥳
叹靓酒,叹美食,叹靓景,正
再加上咁正嘅天氣，真係冇有得頂🤭😁😅😇😋😋👍
睇到已經流哂口水😂😂
Mak san您好呀😊😊😊
有機會可以去chill吓🤗🤗🎉🥳🎊🍷🥃🍻🍺😋
Wow, all the foods looks yummy and amazing view.🤤😍🥂🙏
Really nice place. The food was good and value for money🤗🤗🤗😋😋😋🎊🎉🥳
呢間餐廳早有聽過，係香港初代酒店大佬班底，真功夫
Jordan 識嘢👍👍👍咁都俾你知道🎉🎉
係呀係呀…係前君悅酒店兩大總廚幫手搞架😋😋😋👍👍👍
嘩～😍盤刺身超級正
係呀…我都做唔到佢地有咁高質嘅魚生😋😋😋👍👍👍
睇到Ricky San Snoopy San兩位型男介紹啲食物好開心，嗰種真情流露嘅滿足感好正！😋
精工姐姐…妳如果回港都可以去試吓吖🤗🤗🤗🎉🎊🥳😋😋
Need to try
Herman您好😊😊😊😊
有時間可以去chill吓😋😋👍
@@rickycheung7078 一定要喇，感谢介绍
原來和 (美食) 談戀愛是這麽一回事 ....
除咗食物之外，餐廳嘅位置都好特別呀！又有海邊，又有紅隧口😂，正到❤❤❤
天氣好嘅時候去chill吓，真係冇有得頂👍👍👍😁😁😁
@@rickycheung7078 好正嘅選擇
今集又系我最喜歡的Snoopy san做嘉賓，正，爽過煲劇😋😋
多謝支持！
下次搵埋您😅😅😅🎊🎉🥳
Snoopy San 好正
@@rickycheung7078 😍😍😍🎉
Ricky sir， 看見好想食，好介紹。好喜歡你件恤衫好靚
美珍有時間就去chill吓啦🤗🤗
🥂🥂🥂🍶🍷🥃🎉🎊🥳😋
@@rickycheung7078 一定會🍷
睇到Ricky 和Snoopy兩位老友聚會,把酒言歡,各種芝士,誘人的刺身和海胆,真係令人流晒口水,尤其係迷人的美景,真讓人想要重遊此地的衝動,多謝你們的分享,飲杯🥳🥰🤩🍷🥂🍾🍻
同好朋友飲下酒🍻🍷🥃食下嘢, 真係人生一大樂事👍👍飲杯🎉🎉🥳🥳🥂🥂
production好勁, 唔知佢點樣收音, 還是後期錄音再配口形
經Ricky生介紹過，又爆棚😂
🤭🤭🤭😂😂😂😂
希望小店可以keep住水準，我地就有啖好食😋😋😋
Ricky生點解你可以識咁多嘢嘅，太厲害了。👍👏
我本身係一個西餐廚師仔😂😂😂😂
@@rickycheung7078 👍👏👏😁
@@rickycheung7078 多才多艺，顶 呱呱👍
@@billshun3963
多謝Bill哥哥🙏🙏🙏😊
Cheers🍻🍷🍺🥃🎊🎉😋
Like 定先，又有Snoopy San
多謝支持！！
真係好多謝你嘅支持，你的支持就是動力！！
好多謝Dennis您咁捧場呀😊
有您咁支持Snoopy san真係好👍👍👍🎊🎊🎊🎉🥳
飲杯🍻🍷🍺🥃🥂🍶😋😋
@@rickycheung7078 最鐘意睇你地, 你地介紹過的必去, Ricky San 教親煮食的也是必跟的, 飲杯!
越塞車 個景越好睇
係呀係呀…😅😅😅😅😅
香港已經好耐冇乜點塞車喇😇😇😇
嘩嘩嘩！點算呀，真係想即刻開車飛去食🥃🥃🥃❤️❤️❤️🥳🥳🥳
Hi Eva妳好呀😊😊😊😊
要趁呢個天氣去至好呀😁😁
再熱啲坐室外就冇咁舒服架喇
😂😂😂😂
@@rickycheung7078 👍🏻👍🏻🥳🥳一定
香港人👍👍👍
幾時有得睇廣州永利飯店果集
Andy您好呀😊😊😊😊😊
咁都比您知道嘅😅😅😅😅
我係上去拜訪安利哥，食餐飯😋
希望可以同安利哥拍到channel啦🙏🙏🙏😇
我也是住在🇨🇦市中心海濱的為食貓天地😋🍰☕。這裡沒隧道，但有很多海鷗。Ricky san, 下次和Snoopy san玩埋鴨仔船🐥⛵嘛, 好型㗎 🤓😆
大多數人只是習慣性地去 去開的少數餐館, 唔去發掘新嘅地方😴
如果我們都重新學會通過孩子的眼睛看世界👼, 生活可以再次變得有趣和特別😍 活得隨心隨意🤹, 真正的美味人生😋🥂🍻🍷🍸🍹
啲鴨仔船好得意，我都想玩😁
不過兩個麻甩佬玩鴨仔，太重口味喇🤭🤭🤭🤭
多謝Mimi妳捧場呀，飲杯🍷🍶🥃🥂🥂🙏😋😇
越塞越看越笑,再加上紅酒整個背景真是爽9:33🤣
兩條麻甩佬係海邊飲酒，確係幾搞笑😅😅😅😅😅😇😇
@@rickycheung7078 主要笑是紅隧塞,其實兩位介紹可以這種朋友感覺幾難得
個併盤真係好抵食喎
係呀係呀…仲平過自己去超市買🤭🤭🤭🤭😋👍
@@rickycheung7078 真係舊舊芝士都咁大舊？定係見你拍野先比咁大舊你炸？
湾仔海徬改变好大喔
since i'm overseas, I would like to know if HK people in general are open to order charcuterie board with all those cold cuts, cheeses and fruits??
Yes, their taste can be very westernized. We love to spoil out taste bud a bit.
Gag gag hooray❤🎉🎉🎉
痴線 景又好 食物好
好有Feel喎😎飲杯先啦衰鬼🍻
飲杯先啦衰鬼🍻🥃🍷🥂🥳🥳
Yeah…大家一齊飲番杯🍺🍷🍻🥃🥂🎊🎉🥳😋😋😋
多謝你啲介紹。但係啲拐子婆同騙子都可愛，未計刀手，大家小心。
想知道支餐前酒叫咩名
又係verygood，中文係正
多謝多謝捧場呀🙏🙏🙏😋😋
你啲片太好，但太短
多謝多謝LC您捧場呀🙏😊
我都想可以拍長啲😅😅😅
跑步 放狗 玩鴨仔...三樣都唔做, 咁有喜劇細胞🥳
🤭🤭🤭🤭🤭三樣都唔啱我玩😂
兩人撐枱腳千零蚊落樓係咪而家香港基本消費🤔
才子SNOOPY大哥你們好有贵氣
我地有食神就真！！
老友Snoopy san真係成個才子咁架👍👍👍😊😊😊
正野喎!!約女好地方
識嘢…👍👍👍😁😁😁🤭🤭
那拼盤好吸引，CP 值不錯。
仲平過去超市買🤭🤭🤭😁😋👍
是亞，去尖沙咀那間basement supermarket 都無可能用這個價買齊這樣多款ham 和 cheese.😂
餐廳狗狗可以一起坐嗎？你好正呀。❤❤❤
可以帶狗仔去架😁😁😁😁
呢間餐廳請問叫咩名
Pet friendly?
吐苦水，長文慎入
Ricky介紹一向好有信心，由車仔麵、雲吞麵.、火鍋.....牛腸鍋, 食物水準大都無問題，但今次呢間 Harbour Fun，問題不出在食物，因為連試都無機會試，已被員工打發走。可能我無頭無面，既非名人、亦唔係KOL，它唔志在做普通客生意，所以員工態度好傲慢，俾我的感覺係莫名其妙的差勁，同Ricky講的差好遠，就算幾好食，幾物超所值都無用，客人講的是total experience，真的貼錢都唔會來 !
話說昨天 (1/4) 同朋友提起Ricky 介紹呢間海邊餐廳，雖然下雨，但朋友都想試晚餐，於是下午三時前已打電話去訂枱，接電話的小姐說室內已滿，由於怕天氣唔好，所以冇接室外訂位，叫我walk-in。於是我同朋友特意由上環去銅鑼灣，由電車路行出海邊，上上落落天橋，搞到身水身汗到達，當時大概係下午5:45，室外及內都有客人，但唔滿，目測有4至5張吉枱，亦有2-3枱客人正在埋單。
跟男侍應溝通是被叫來walk-in後，他表示要等女接待。到女接待來時，表明打過電話來，係她叫我 walk-in，她左望右望走開，唔知去咗邊，等了一會，她返來說無位，又話怕落雨所以要預留室內位俾室外客人之類，我說是否全部室內位要留起? 那為什麼我打電話來時，她又叫我walk-in? 她支吾以對，又話唔係，之後索性走咗。隔一陣，最初那位男侍應又返來，不作任何解釋，直說總之今晚無位。我問原因，他表示好難解釋，總之無位…..。我問能否解釋餐廳的訂位及座位安排，是你們叫我walk-in，如果有留位俾室外客人的做法，我來電時可直接說 “滿座” 便可，為什麼叫我walk-in? 男侍應說你唔會明，總之今晚無位，不斷重複總之無位。由於手上拿了一個購物袋，有點重，於是順手放了在身旁一張吉凳上，點知那男侍應馬上緊張起來，驚死我要坐低，他的態度及表情係同你講了無位仲唔走，整體感覺好差。我唔係白痴，你唔講，點知我唔明，除非你有解釋唔到的原因，當然你不用事事跟我交待，但作為一位客人老遠而來，也想知道因由，那怕是hea我，起碼有個原因，現在係連hea也懶得hea….，
這間餐廳前線員工的水準，真是既無禮貌、又缺乏應對技巧，其實他們可以講 “暫時無位，可能要等到xx點，但唔保證…”、又或者講 “你可以留低電話，若有位我打電話俾你…” 、又或 “唔好意思，叫你walk-in又無位，不如幫你約定下次”、又或 “俾張coupon你，下次蒞臨有x折`….之類，總之其前線應對的技巧非常拙劣，成件事令客人由唔火都變火，總之一肚火，感覺超差勁。
我是因Ricky介紹而來，他共介紹了兩次，所以起碼要俾他知道呢間餐廳待客之道。要知維港是遊客必到之處，該餐廳位處優越位置，可說香港對外的一扇窗，但其前線員工接待能力低劣，不但沒有說好香港故事，簡直是倒米。真正有heart的餐廳是全方位的，就算食物有幾好、食物幾物超所值都無用，銅鑼灣大把餐廳，尖沙咀也有好多有海境的食肆，洗鬼幫趁你 !! 😡😡
建議看完再看類似(OpenRice 香港開飯喇)食評,有比較下次見到間好你食得更開心,例如看人試劣食!
同我上星期情況9成類近，我心想嗰刻唔會留低食飯即場爆個安排坐刻個女侍應
請問間餐廳叫乜嘢名？
要唔要book位
吟鐘意飲，同你斜釘最好😂
嘩…斜釘您都識😳😳😳
我小時候成日玩架😁😁😁😅
@@rickycheung7078 吟就又飲啦
想請問兩位果日飲左咩酒呢？學下野
looks like Malbec from Terrazas & Chandon Garden Spritiz, both from Argentina.
😳
項羽大哥好🙏🙏🙏😁😁
哥哥你好為食朋友好似冇得食
啲嘢好似幾好，但唔好意思，點解個地點起隧道口隔離，咁啲廢氣加哂重金屬，好咩？如果有得揀，餐廳室內食好啲。
去過果度，完全唔會有廢氣味，好舒服
哦😀
佢地都有室內餐座架😅😅😅
@@bighead4881
坐正海邊真係幾chill😂😂😂
你說得对,对住隧道口廢氣一定有影響的😔．但食物中2佰幾有這質素食材性價比高,如果一定去試就不去😂如果在附近即興就可以👍
好寫意，可以帶一起食嗎？
可以帶狗狗，一起食嗎？😊
可以帶狗仔去一齊玩架😊😊😊😁😁🎉🎊🥳
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
BoBo好好🥂🥂🥂🍶🍷🥃🎉🥳
請問是否一定要行天橋過去？
相信有另一些通道，但這條是比較便捷的路徑
收到 謝謝🙏🏻
食咁多好嘢，驚唔驚膽固醇？😂😂😂😂
😋😋😋😋😋😋🥂🍷🍷🍻
Hello Siu Ying妳好😊😊😊🥳🎉🎊
I can only afford cheese and crackers with my wine, poor me!😢
芝士加紅酒…真係正到無論呀👍👍👍😋😋😋
膩左d咁多😂😂😂😂
請問是否店主邀請你去品嘗
係呀係呀…佢地係前君悅酒店日本菜同西餐總廚嚟架👍👍👍😋😋😋🎉🎊🥳
反而咖哩先岩
咖喱非常正宗，勁好味👍👍
😋😋😋😁😁😁🤭🍻🍻
以前以為Snoopy San係肥佬，原來咁鬼fit，你兩條友仔好快啲公開一下點解食極都唔肥好喎！
哈哈哈！😂😂😂 我不嬲都係肥喺肚腩, 而家行 168 都 keep 到架🤭🤭
我就行16800步🤭🤭🤭😅
同SnoopySan真系黃金組合，講野自然得黎又會搞下爛gey😂
同老友記一齊食飯 ，真開心😊😊😊😋😋🍷🍺🥃🎊🎉
今次Snoopy San行得都幾慢，一轉鏡頭天都黑晒🤪
😅😅😅
7:06 無撚得頂
👍👍👍😋😋😋🍶🍶🍶🍾
又係廣告😮
你條條都屈人地係廣告架啦
@@VegaVincent-yh9ql 對，這不是廣告
@@VegaVincent-yh9ql
多謝多謝Vincent您支持呀🙏
飲杯🥂🍶🍷🥃🎊🥳
Ricky san，bilibili的號係唔係你自己噶
Ricky講煮講食係bilibili都有的，之前太多假ac所以我地先開設
你唔系響廣州嗎？
九叔…我嗰次係即日來回架😊🤗
 系哦，你中午食飯啵，系咪覺得廣州d藍妹同hk藍妹有味道區別呢！
@@uncleninght. 🤭🤭🤭🤭🤭🤭
🍻🍻🍻🍺🍺🍺😋😋😇
勿幫襯，唔好諗住book到位就有位，到時白行浪費時間，員工態度無得頂，尤其安排及致電給你該位女侍應，小心中伏
純粹來體甘有臺型嘎snoopy san
現成拼盤
現成醃肉都可以俾你講到得呢到系特別5同...抵你有廣告接
基本上所有係餐廳食到嘅Cold cut都係攞貨架😁😁
分別在於主理人對食品products嘅認知，同肯唔肯攞靚貨。
呢啲就係我地行內職人嘅操作形式。
仲有…呢間餐廳係前君悅酒店行政總廚同日本菜鹿悅嘅總廚幫手搞嘅，我係去探訪兩大總廚，並非廣告🙏🙏🙏
@@rickycheung7078 明白
Promo'SM
對食材既認識,真係無有得頂,睇節目吾單止流口水,還可以長知識,喺女友面前拋幾句意大利名既食材,扮野先😂😂😂
😁😁😁😅😅👍👍👍
祝您同Honey幸福美滿🎊🎊🎉🎉🥳🍷🍶🥃
試過 拼盤令人失望。就好像昨晚切好賣剩的一樣 煙三文魚 巴馬火腿 無花果 芒果 全都是乾乾的 失望 失望 失望
冇乜益，唔好食咁多！