香港人嘅童年回憶,鐵板牛扒|第尾牛扒 大興餐廳|Pepper Steak on hotplate | Hong Kong Food Documentary

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 16. 05. 2024
  • 今次好高興可以去到第尾牛扒拍攝鐵板牛扒,大家有經過不妨都去試一下!
    第尾牛扒地址係:太子西洋菜南街218-220號生發大廈1樓
    大家鍾意呢個video記得點個讚俾我,若果你係做飲食或者廚師,有興趣拍都可以聯絡我。
    🫣🫣🫣更多美食紀錄片:
    🔥🔥🔥前米芝蓮二星中餐廳燒味總管創業 | 灣仔天龍燒鵝
    • 前米芝蓮二星中餐廳燒味總管創業 | 灣仔天龍...
    🍕🍕🍕Pizza不是多料就好食, 比例平衡最重要! | 香港將軍澳 hygge 西餐廳
    • Pizza不是多料就好食, 比例平衡最重要!...
    🍜🍜🍜自製豬油做招牌懷舊撈麵 | 香港新蒲崗美食【英記巷仔雲吞麵】
    • 每日自製豬油做招牌懷舊撈麵 | 香港新蒲崗美...
    🌶️🌶️🌶️為咗食到正宗的川菜, 老闆娘直接喺四川請咗個大廚返嚟煮
    • 香港四川菜:為咗食到正宗的川菜 老闆娘直接喺...
    👨🏼‍🍳👨🏼‍🍳👨🏼‍🍳將軍會館總廚 - 豹小子: 冇得輸!!
    • 美食人物專訪 | 將軍會館總廚 - 豹小子:...
    #烹飪 #hongkongfood #香港美食
  • Jak na to + styl

Komentáře • 246

  • @jmakitchen
    @jmakitchen  Před 2 měsíci +8

    🔥🔥🔥前米芝蓮二星中餐廳燒味總管創業 | 灣仔天龍燒鵝
    czcams.com/video/itfZUGpjXKw/video.html

  • @linlinsir2605
    @linlinsir2605 Před 2 měsíci +11

    最喜歡的這裡播的美好80-90年代歌,令人感慨❤

  • @BBBZ123
    @BBBZ123 Před 2 měsíci +3

    Well done. It brings up my memories. It was one of my favorites in my childhood❤

  • @MeiinUK
    @MeiinUK Před měsícem

    It's nice when you have repeat customers, and that people come and speak to you about the history as well... that kind of continuities is very very rare.... It's fantastic that you're supporting it as the next gen !

  • @bblo0666
    @bblo0666 Před měsícem +1

    Loving this new series you do~~
    please continue to show us more of these local stores~~

    • @jmakitchen
      @jmakitchen  Před měsícem +1

      Thanks for your support
      I will upload another video tonight, remember to come and watch ar😁

  • @Allen_Alphaz_XG
    @Allen_Alphaz_XG Před měsícem +3

    師傅心諗 咪L問喇 咪又係黑椒汁 白汁 咪煎下扒囉,又幾L難呀 哩啲老式扒餐廳 十年都唔進步 千年都係咁,而家啲人買塊扒係屋企煎仲好食過佢,我做乜比舊水 出去食快餐

  • @yau8013
    @yau8013 Před měsícem

    拍得好好

  • @HC-dh4go
    @HC-dh4go Před 2 měsíci +10

    Jerry毎條youtube都好好睇, 每位被訪者及其親身敍述够真實及有可觀性, 多謝影片!

    • @jmakitchen
      @jmakitchen  Před 2 měsíci

      都多謝你支持呀,你哋鍾意睇我先有動力去拍😆

  • @likaho9539
    @likaho9539 Před 2 měsíci +4

    加油,我讀書時,打完波成日食,真係好味😊

  • @duncaninvest
    @duncaninvest Před 2 měsíci

    好正

  • @fatlee9315
    @fatlee9315 Před 2 měsíci +1

    唔錯😊

  • @unclealan1224
    @unclealan1224 Před 2 měsíci +4

    坦白講價平係幫親嘅重點、 最終難敵時代貴租金。 加油! 💪🏽💪🏽💪🏽

  • @samliang7612
    @samliang7612 Před 26 dny +1

    香港名為美食天堂,食堂名字並不代表甚麼,一隔食堂最重要是廚師手藝,食物美味,自然有食客更多。

  • @randomstoragespace
    @randomstoragespace Před 2 měsíci +1

    Another great episode! Got my fingers crossed for some Dim Sum in the future.

  • @tonytony5495
    @tonytony5495 Před měsícem

    我雖然都好耐冇去過,我以前都經常去食,真的平靚正👍

  • @leolui6377
    @leolui6377 Před měsícem +2

    滿滿回憶!以前叫大興餐廳。讀書拍拖成日去的。好好情調!

  • @Stepheny15
    @Stepheny15 Před 2 měsíci +1

    有機會去試吓。😉

  • @kaiwong-cu3hb
    @kaiwong-cu3hb Před měsícem +2

    啱啱3個人幫襯完、我明白有人係門口等位、我地食左大約半個鐘、樓面既女人已經急不及待收碟趕人走咁款、所以D人北上、唔係冇理由架

  • @cls9904
    @cls9904 Před 12 dny

    越來越重味喇!次次食完都要去買支水飲!

  • @tangtimothy11
    @tangtimothy11 Před 2 měsíci +2

    唔該晒,Jerry!

  • @luim9532
    @luim9532 Před 2 měsíci +1

    平靚正

  • @lunkgghsiu
    @lunkgghsiu Před měsícem +2

    懷念舊舖,搵日會再去幫襯

  • @tesstang3832
    @tesstang3832 Před 2 měsíci +1

    好味❤

  • @dannywong8103
    @dannywong8103 Před 2 měsíci +6

    懷念舊香港的味道 ❤❤

    • @jmakitchen
      @jmakitchen  Před 2 měsíci

      係呀,大部份人都一定會試過

  • @MightGaine
    @MightGaine Před 2 měsíci +4

    好似唔錯

  • @FUNGYUEN116
    @FUNGYUEN116 Před 2 měsíci +5

    由佢舊鋪開始食,現在新鋪間唔中都有去,都有帶小朋友一齊去,同佢講爸爸媽媽成日拍拖去呢間餐廳食飯,如果有返當年最後有杯雪糕就正😂,呢D真係回憶黎,希望佢哋可以繼續延續落去!!!

  • @sionlau123
    @sionlau123 Před měsícem

    搵日去試下

  • @kennywu1979
    @kennywu1979 Před 2 měsíci +1

    Thanks Jerry,真係童年回憶,咁有heart堅持間餐廳一定要支持,好介紹呀😁💪

    • @jmakitchen
      @jmakitchen  Před 2 měsíci

      多謝你呀😃,嚟緊都會盡我所能keep住去拍。只要你哋鍾意睇就得㗎啦。

  • @alan-leung
    @alan-leung Před 2 měsíci +1

    要去食先

  • @kaman8131976
    @kaman8131976 Před měsícem +3

    老闆娘好有氣勢❤

    • @MoMo-jr5rw
      @MoMo-jr5rw Před měsícem

      膊頭有公仔好時尚😊

  • @lookinfung1
    @lookinfung1 Před 2 měsíci +1

    ❤加油

  • @suretonychan
    @suretonychan Před 2 měsíci +36

    我會選擇第尾多過樓下花園

    • @waicheongho2445
      @waicheongho2445 Před 2 měsíci

      心照.你不使寫出來

    • @shum265
      @shum265 Před měsícem

      名寶石整體好過第尾,但就要二百尾至三百頭

    • @chimanmann7467
      @chimanmann7467 Před měsícem

      我都喺,樓下花園好逼。

    • @samsam-un2rs
      @samsam-un2rs Před měsícem

      花園都唔差既 但同佢比就花園7分 佢10分

    • @cpavilion2311
      @cpavilion2311 Před měsícem

      剛剛去食,羅宋湯有曱甴😮

  • @hinfaichang1019
    @hinfaichang1019 Před 2 měsíci

    好心換/洗乾淨晾起塊鉄板嘅木板先啦,有次塊扒送上嚟已經聞到浸餿味

  • @Motsunikomi1122
    @Motsunikomi1122 Před 2 měsíci +7

    啲片拍得好好 節奏剪接各方面👍🏻✨正

  • @simontang8283
    @simontang8283 Před měsícem +2

    去過有曱甴周圍走陪你食,枱布仲有一陣噏味

  • @probb9385
    @probb9385 Před 2 měsíci +6

    又係鬆肉扒⋯⋯中式西餐都係離不開😂

  • @rerec3374
    @rerec3374 Před měsícem

    好想返香港食🤤好懷念😢

  • @papagalapang7816
    @papagalapang7816 Před 2 měsíci +10

    呢間仲衰過花園,無改錯名,真係排第尾😂😂

    • @cmleung2854
      @cmleung2854 Před 2 měsíci +4

      環境勁污糟邋遢,食物又差,真係恭維了!

    • @hkg9211
      @hkg9211 Před 2 měsíci +2

      係呀!我都係中了伏,無下次

    • @cpavilion2311
      @cpavilion2311 Před měsícem

      Me too 今日去食羅宋湯有曱甴,同個收銀講,非常晦氣叫自己同經理講😮

  • @yl9680
    @yl9680 Před 2 měsíci +4

    原來真係叫第尾牛扒😂

  • @user-cg1gf2fu1j
    @user-cg1gf2fu1j Před 2 měsíci +1

    以前旺角翻學間中想豪d就會去食😛

  • @MichaelJames520
    @MichaelJames520 Před 2 měsíci +1

    二十年前灣仔街市熟食中心咖喱牛腩飯重現江湖😂😂😂

  • @leathermanwoo5477
    @leathermanwoo5477 Před měsícem

    應該7-8年前食過, d 台台凳凳泣泣地咁, 唔知而家有冇改善?

  • @alvinma9690
    @alvinma9690 Před měsícem +1

    係幾好食

  • @CerroZimm
    @CerroZimm Před 2 měsíci +3

    呢個男人好有熱誠❤

  • @wykoo5507
    @wykoo5507 Před 2 měsíci +1

    第尾.. 以前去過太子果間,一個平字..

  • @rtwm
    @rtwm Před 2 měsíci +12

    睇完CZcams 今日即刻去試,第一次去,揀食正價紐西蘭肉眼扒,牛肉醃到完全冇晒味,唔知食左乜,第尾牛扒實如其名😂 試一次夠晒,唔會再去。

  • @patrickma2926
    @patrickma2926 Před 2 měsíci +2

    我嗰次食第尾牛扒有梳打粉味, 食唔落口。

  • @IvanHui-rz5if
    @IvanHui-rz5if Před měsícem

    片尾配樂係咩歌?

  • @victorkam_vlog
    @victorkam_vlog Před 2 měsíci +1

    三色豆係重點,細個向屋企一定唔會食,只有經過鐵板和醬汁嘅加持,三色豆會變得好好撈飯😂😂

  • @agnis0525
    @agnis0525 Před 2 měsíci +3

    真心呢問店去太子一定去食黑汁牛扒或咖哩豬,掂丫!廚房師傅做得新鮮好食,懷舊得黎好味❤我一個一人都去😅.

  • @hskp
    @hskp Před měsícem

    支持

  • @chanchungwai5616
    @chanchungwai5616 Před 2 měsíci +3

    呢間都介紹?

  • @kinkinpoon1934
    @kinkinpoon1934 Před měsícem +3

    最好飲的羅宋湯都唔介紹一下,點解?我每次去都是因為這個紅湯。我想很多熟客都有同感嗎?

  • @likaleung2388
    @likaleung2388 Před měsícem +3

    食過一次,我寧願落返花園餐廳兩間都之中好似花園比較好食啲😅

  • @2010Superbb
    @2010Superbb Před 2 měsíci +3

    食過 鐵板牛扒 真的好味😊

  • @mavis7534
    @mavis7534 Před měsícem

    哩個地方真係好鬼浪漫

  • @kennyengco
    @kennyengco Před 2 měsíci

    点解未食過?

  • @user-ph9uq7lq4k
    @user-ph9uq7lq4k Před 2 měsíci

    第一次食果時我以為叫帝尾 仲以為咁霸氣~ 原來個名咁來~XD

  • @sunbeanme
    @sunbeanme Před měsícem

    How much ?😊

  • @waiwong5331
    @waiwong5331 Před 2 měsíci +5

    喺旺角舊鋪已經開始食,最鐘意佢個羅宋湯

  • @winghing6221
    @winghing6221 Před 2 měsíci +1

    👍🏻💪🏻😋

  • @wendaleung5979
    @wendaleung5979 Před měsícem +2

    今日第一次去嘗味😊!
    我哋揀咗羊扒,肉質剛熟,相當嫰滑,黑椒汁也十分濃郁,薯條外脆內軟。
    燒牛肉沙律,份量足夠。
    服務員態度親切。
    整體十分滿意!🎉
    會再幫襯!!!
    及介紹朋友去食。
    ❤️🩷🧡💛💚💙🩵💜

  • @chungyanlau4816
    @chungyanlau4816 Před měsícem +1

    呢間同樓下嗰間花園,海軍鬥水兵,水鬥水

  • @terrenceng2614
    @terrenceng2614 Před 2 měsíci +1

  • @kkho575
    @kkho575 Před 2 měsíci

    Why haven't electronic payment....

  • @waicheongho2445
    @waicheongho2445 Před 2 měsíci

    幾好質素 第尾

  • @leungyubi
    @leungyubi Před měsícem

    第尾現在由第三代主管, 而我和家人亦吃足三代, 一路走來它的出品質素有增冇減, 但願傳統美食繼續傳承! 👎🏻👍🏻💞

  • @YuYu-fp4if
    @YuYu-fp4if Před 2 měsíci +3

    前日先食完😂

  • @noworry4ever
    @noworry4ever Před měsícem +1

    早幾日去試過 lunch set 嘅 咖喱牛筋腩飯…… 有少少嘢想分享:
    - 咖喱 creamy 偏濃奶香,meaty 為主,最大舊肉約 半隻竹館 麻雀大,炆得淋,試得出有自己 character!
    - 咖啡有點特別,我個人飲齋啡,佢哋咖啡唔似即磨,但又唔喺絲襪沖……口感清香帶酸味,有驚喜!
    - 服務員 以姨姨為主,個別睇到好有熱誠,抵讃!

  • @user-bd1ru7rp3j
    @user-bd1ru7rp3j Před 2 měsíci +5

    香港味道。希望傳承下去譲我等小市民可以再次食到香港獨有本土美食。多謝。感謝廚師們的努力与汗水辛苦晒!

  • @j.d.salinger2317
    @j.d.salinger2317 Před 11 dny

    第尾不是已經關門嗎?

  • @yamato1943
    @yamato1943 Před měsícem

    好耐以前,拍拖經常會去旺中後面果間舖,仲記得份扒真係好大份,諗吓諗吓,都差不多成廿年前囉…😂😂😂

  • @user-vb8qs5tx6x
    @user-vb8qs5tx6x Před měsícem +2

    深圳潮汕牛肉真係犀利,香港真係冇咁多部位,冇得唔承認

  • @ryan6x86
    @ryan6x86 Před měsícem +1

    之前見過米奇一家大細起天花槽度行街 真係攪掂左衛生環境先再講。

  • @gloriatsang8400
    @gloriatsang8400 Před měsícem

    😊

  • @rextsuiws6493
    @rextsuiws6493 Před měsícem +1

    ❤好過, 波x頓

  • @williamlsl288
    @williamlsl288 Před 2 měsíci

    牛扒好咸 食粉味重 食完整日口渴 希望會改善

  • @weiholam1055
    @weiholam1055 Před měsícem

    支持第尾

  • @wongyeung7405
    @wongyeung7405 Před 2 měsíci +2

    D扒太多梳打粉一陣味、、真係吃唔到入唔到口😢😢希望老板睇到改善吓好

  • @LimanYu-qo1ml
    @LimanYu-qo1ml Před měsícem +1

    香港餐廳最重要最大嘅客源一定就係香港人,旅客只是錦上添花最重要就是本地客同埋食物質素。

  • @mobius1378
    @mobius1378 Před 2 měsíci +4

    港式鐵板牛扒100%都係用梳打粉醃既,仲要切得比較薄,所以食既係情懷,真係要好食既話,自己煎啦😂

  • @user-yz5jk9fl3n
    @user-yz5jk9fl3n Před 2 měsíci +1

    520❤❤❤❤❤

  • @b23953305
    @b23953305 Před 2 měsíci +5

    好過花園囉,但都係唔好食架喇。未試過咖喱。

  • @zealotip
    @zealotip Před 2 měsíci +2

    呢度個羅宋湯先正

  • @so_what8488
    @so_what8488 Před 2 měsíci +1

    E D 又真係好舊香港味道

  • @kwokhungcheung294
    @kwokhungcheung294 Před 2 měsíci

    食焗飯,行到要洗腎😅😂🤣🤣🤣🤣🤣

  • @MichaelJames520
    @MichaelJames520 Před 2 měsíci +1

    點解唔係叫美斯餐廳😂😂😂

  • @autinming9986
    @autinming9986 Před měsícem

    其實肉有冇落梳打粉之類🤣

  • @lamjen6694
    @lamjen6694 Před 2 měsíci +1

    Jerry 呢個系列好得,一個人製作勁過某兩大台,好勁
    本身都好中意鐵板排,睇完真係要去第尾食
    BTW 咩係屎眼飯?我都有一定年紀但真心未聽過...

    • @jmakitchen
      @jmakitchen  Před 2 měsíci

      芝士焗黑椒眼扒飯😂

    • @user-kf2ck6vc4h
      @user-kf2ck6vc4h Před 2 měsíci

      因為兩大台請唔起Jerry…所以青黃不接🤗

    • @lamjen6694
      @lamjen6694 Před 2 měsíci

      @@jmakitchen 聽到當堂嚇一跳,然後得啖笑...多謝解說 🤣😅

  • @stpan9979
    @stpan9979 Před 2 měsíci

    以前啲黑椒汁,有啲係好咸既黑椒透明獻汁

    • @jmakitchen
      @jmakitchen  Před 2 měsíci

      西餐用面撈去調,唔會透明。

  • @520loveu
    @520loveu Před 2 měsíci

    你好:我住荃灣區、請問你哋地址在那~謝囉

    • @jmakitchen
      @jmakitchen  Před 2 měsíci +1

      太子西洋菜南街218號

  • @benny347
    @benny347 Před 2 měsíci

    冇改錯名

  • @ptptt
    @ptptt Před měsícem

    如果間舖係自置都可算係win左。

  • @AliceInWonderland3993
    @AliceInWonderland3993 Před měsícem

    上年暑假去過食,完全唔覺好食,同様係鐵板餐,花園好過呢間係事實!

  • @allanallan1182
    @allanallan1182 Před 2 měsíci +1

    作為老鬼,我想食class就去半島吉地士,想食情懷就係此類扒屋,不過冇五十歲以上係未必感受到情壞嘅價值!

  • @QQQQ-zy8tp
    @QQQQ-zy8tp Před měsícem

    有鬆肉粉先係港式扒嘅精萃😂
    不過我想講,麻煩train下d 老員工,想d 客落order 快而準,但佢哋自己又無澳牛伙記咁醒,客多少少就成班人態度好唔耐煩,如果唔係我仔鍾意食你哋餐廳氣氛,我真係唔太想去就正因為你哋d 侍應咁嘅款

  • @user-hi1qy3kw3k
    @user-hi1qy3kw3k Před měsícem

    我至愛!再無其他!

  • @bongbongwong5568
    @bongbongwong5568 Před 2 měsíci

    屌。。。我睇到係尊尼

  • @patrickl2455
    @patrickl2455 Před 2 měsíci

    一定好過通街燒味,燒鵝

  • @pork_lo
    @pork_lo Před měsícem

    我好細個已經對佢個招牌好有興趣,我當時真係苦思左幾個月,最後得出既結論係,佢個名肯定係叫「茅屋牛扒」