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Omlouváme se.
Direto do Peru, Edu Guedes ensina a preparar o legítimo ceviche
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- čas přidán 11. 04. 2016
- Em mais um capítulo do quadro Delícias Peruanas, Edu Guedes conhece o chefe Javier Wong que apresenta o tradicional ceviche, prato típico do país.
Tenho amigos peruanos desde a adolescência ❤️ um dos meus pratos preferidos ❤️❤️❤️❤️ vou fazer amanhã
Que legal
Os irmãos peruanos são sensacionais, amo esse país!
"A perfeição do simples" - linda frase!
maestro wong , mantener esa receta tan natural , no muchos se atreven a hacerlo dentro de una gastronomia que esta en su evolucion con distintas innovaciones de ella , el mejor , por que lo simple es lo mas perfecto del mundo y del peru
Saludos hermanos desde brasil!!!!
Amoooo ceviche!
Muito bom, eu fiz seguindo o vídeo e ficou perfeito, só quem não sabe fritar um ovo acha que não dá pra fazer vendo o vídeo!!!
Parabéns ganhou uma merdalha
como peruano posso dizer que leva outras coisas além da cebola, parece uma versão simplificada do prato, talvez seja por ser mais dificil conseguir alguns ingredientes no Brasil mas realmente tem mais coisas
Amooooo
Como as coisas boas são simples 😊
saludos a Perú 😊😊
Morei no Peru e aprendi o ceviche tradicional,não vai leite de tigre,porém ,muito limão galego Verde, aji-no-moto pimenta fruta e é temperado na hora.Mas, se usa muito o leite de tigre,muito bom é uma adaptação.Não o tradicional.acompanha caboclo,canja,batata calote.Prepara na hora.
Abrazos latinos desde Sao Paulo Brasil
Saludos hermanos de Brasil
Juan Daniel Gonzales Moreno
Adoro tu país, IDH mejor que nosotros ( Brasil ) , Prêmio en la licteratura con Vargas , Machu Pichu , pueblo hermoso. Saludos Hermanos.
Iure Cândido definitivamente. A culinaria peruana es a melhor do mundo olha eu moro em sao paolo e escute muita gente falando entre elles que a comida Brasileira e a melhor do mundo e axan que nois so comemos batatas kkkkkk so sorio nao falo nada kkkkkkk f. So pra voce saber sao so en sopas 3000 variedades. SIM 3000 VARIEDADES SO EM SOPAS
Obrigado a voces irmaos peruanos... grande prato do cheff
Gosto bastante das receitas do Peru realmente muito boas, abraço hermano.
Hermoso país
Parabéns ao Eduardo Guedes! O Javier foi um cara difícil com os repórteres do munchies. Com ele foi super educado e gentil. Acho que o Javier não gosta de americanos.
😯😯😯😯😯😯😯
Um dos melhores pratos e o Chupper o melhor prato.
GRACIAS BRASIL ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Pi Edu, dava pra ir no Gaston Acurio tbm?
Muy rico
Se conhece o melhor do mundo pelas palavras simples! O segredo da culinária é fez, comeu!
Con música de INTI Illimani de fondo.....😎
E cadê a leche de tigre? Nem consegui perceber quando foi que ele pus o ouriço e tudo mais...
Somente uma pergunta, e o coentro e o leite de tigre, não entra nessa receita? Bugou meu cérebro aqui. Todas receitas que assisto, inclusive do grande cheff Alex Atala, leva coentro e leite de tigre. Por gentileza me esclareça essa dúvida.
Obrigado
cevichiño es lo mas grande du mundo
alex loko grone cevichinho é o mais grande do mundo!
Oxente? Eu pensava que deixava o peixe descansar no limão, ela colocou o peixe cru direto? N entendi
Cortar o peixe eu já sei. Eu vim aqui pensando que ia aprender a fazer o "leite de tigre", a receita original. Mas pelo jeito vou continuar a procura. rsrsrs
eu passo receita rapaz. sou peruano
@@dav8485 valeu! Esse Edu Guedes tá escondendo o jogo. rsrsr
@@ViaNordeste kkkkkkkkkkk
@@paolac6640 🤣🤣🤣🤣
@@ViaNordeste escondeu mesmo
Achei que o Edu era cozinheiro , poderia ter mostrado com mais detalhe
🤷🏻♀️
Cadê a receita?
Não despedida a cebola neh.... Kkkkk
Parabéns. Não aprendi nada. Só como cortar a cebola affff
rafael braga 😂 e eu fiquei com dó do peixe.... Cortou de qualquer jeito....
Kkkkkkkkk, a parte da cebola a melhor..
sim Afff, ensinamento vazio e fora q, o peixe de fato.... foi tratado de qlq jeito.... pq ñ pegou filé né....🧐
Tb achei. Muito fraco como sempre
🤣🤣🤣
Só vi como corta a cebola kkkkkk
a ese ceviche le echas su sumo de aji limo , culantro , yuyo o algas marinas seria mas rico con Lenguado y pulpo
Pensava que iria coentro
como peruano posso dizer que leva outras coisas sim, parece uma versão simplificada do prato, talvez seja por ser mais dificil conseguir alguns ingredientes no Brasil mas realmente tem mais coisas
Sem coentro? Interessante
Pulpo? el ceviche solo es sal, limón fresco, pescado, puede ser bonito también, y pimienta. nada mas, el resto es complemento...
ponte a estudiar mi estimado , si no sabes sobre la riqueza de nuestro mar que tanto sufre
no tiene nada que ver la variedad del mar con el plato especifico, una cocsa es cevhiche de pescado y otra de mariscos, a informarse mejor
Cual seria el incoveniente, yo prefiero comer ceviche mixto. Creo yo, que ya es cuestion de gustos.
LONGEEEE do CEVICHE VERDADEIRO peruano. Ceviche Chines.
Chines??? Ele e peruano e fez o que e e o basico do ceviche na costa do peru a gente come asim
😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
Que edição terrível. Além de não legendarem, colocam um fundo musical nosense. Foi um estagiário?
Não foi o estagiário. É o padrão Record mesmo.
@@arqalbertosantana 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
BRASILEROSSS PARA HACER CEVICHE SE NECESITA PESCADO FRESCO Y SABROSO .. EN BRASIL EL PESCADO ES HORRIBLE TIENE GUSTO DE TIERRA O COMO SI EL PESCADO ESTUVIERA EN UNA LAGUNA DURANTE MESES ...HORRIBLE ... PARA HACER UN BUEN CEVICHE SE NECESITA PESCADO DE MAR Y DEL OCEANO PACIFICO MAS RICO .
Y la música andina de siempre que nada tiene que ver con el contexto geográfico del ceviche...¿es que no se aprenden otra todavía?
Muito mala este Edú
Não ensinou nada, parabéns! rsrsrs
Que porcaria nao aprendi nada , a cebola ja sabia cortar.
Realmente esse vídeo foi inútil, não ensinou nada,um horror
Depois de assistir, chegue à conclusão que o chef tirou um sarro do Edu ..... essa foi, com certeza, a pior aula de como fazer um ceviche que já assisti! Fiquei com dó do linguado, como foi maltratado! E o limão no final? Não colocou? Muito ruim .....
Falou que vá limão , sim
pésima preparación
Alejandro Bejarano es el ceviche original, el que hacen los pescadores, pescado fresco, cebolla, limón, ají.
muy de acuerdo