Лучшая и быстрая брага для самогона.
Vložit
- čas přidán 28. 04. 2018
- Градусник:
Покупал на геарбесте: goo.gl/RyFdQa
Aliexpress: goo.gl/ttUwfG
banggood: goo.gl/kwYbpx
Tomtop: goo.gl/FbXBVZ
JD: goo.gl/BP2UDN
Зарабатывай на своих видео - www.air.io/r/antiknaher
Лучший кэшбэк - epngo.bz/cashback_index/83c37
Мы в VK - club58494375 - лучшие цены и акции на gearbest
Мы в Фейсбуке - gearbesttttt...
Мы в Телеграмме : t.me/gearbestplus
www.gearbest.com/?lkid=11640150 - лучший интернет-магазин
Удивительно! До чего же люди любят сами заморачиваться.и других заморачивать! Берём 60-литровую ёмкость, засыпаем туда 10 кг. сахара и заливаем из крана горячей воды литров 40-45. Размешиваем, забрасываем килограмовую пачку пресованных дрожжей и оставляем, прикрыв крышкой.Можно прикормить баночкой варенья или четвертинкой чёрного хлеба, но это не обязательно. Никакого гидрозатвора не надо, это всё одно баловство! Через 5-7 дней брага готова. На всю постановку уходит максимум 10 мин.Термометры тоже не нужны. На ощупь пробуем, чтобы не слишком горячая была, а то дрожжи сварятся. Выход при первой перегонке потстиллом получается 15 литров 40% СС (спирта сырца). При второй дробной пергонке на колонне получаем стабильно 5,5 литров 95-96% спирта. Дополнительной отчистки не требуется, нет никаких посторонних запахов. За 10 лет не было ни одной осечки.
У вас получается два аппарата?
E$%
А вилок не болит!??
Всё правильно,я тоже с Вами соген.
💐
Вспомнил детство, жил на Урале в глухой дерене в горах, старый соседский дед, занимался в бане самогоноварением, однажды он надигустировался в бане до отключки и уснул к хренам, вошёл в баню 8ми летний внук, поднёс спичку к выходу самогона и баню разнесло к хренам, внука выкинуло волной, к вечеру он очухался и хоть бы хрен ему, а деда сильно контузило, отлежал в больнице около месяца, сильно оглох, потом ходил по деревне и всем жаловался : -- Пляяяять, три войны прошёл, ни одной царапины, а тут плять в собственной бане плучил контузию 3ей степени......!!!!)))))
Деду привет
Спасибо,расмешил!👏👏👏👏
,
Этому бородатому анекдоту более 50 лет уже, что то новое добавят в него вечно
У нас соседи уехали в отпуск и запустили на время квартирантов, а те решили поставить брагу. И во время перегон хотели посмотреть горит или нет. Пиздануло так что в коридоре крышу снесло, а пламя видно было на несколько км, я тогда в караул на вышке стоял, разбудил дежурного по части мол что там такое, а утром сменился, картина Репина, бухнем. Елизово улица новый городок, дом 6
Я делала так : 2 кг гороха залить в 6 л. ведерке тёплой водой на 2-3 дня, прорастить до мал. росточков. Вода впитается... Затем горох пропускаем через мясорубку и складываем в большую молочную флягу, засыпаем 10 кг сахара, добавляем 25 л тёплой воды, тщательно размешиваем, до растворения сахара. Плотно закрываем флягу и оставляем бродить 10 - 12 дней, пока не выходится. Когда шум во фляге утихнет, можно открыть флягу. Если жидкость стала прозрачной, то можно выгонять самогон. Гнать до тех пор, пока вас будет устраивать количество градусов...
Никакие дрожжи здесь не используются, самогон получается густоватым, прозрачным, без дрожжевого запаха, по консистенции похож на ликёр. Крепкий, замечательный по качеству и никакой сивухи..
Но на всякий случай можно ещё очистить:. На 3 л самогона (из любых ингредиентов) нужно добавить в банку 5 г порошка марганца, настаивать неделю. Затем несколько раз процедить через несколько слоев ваты...
Качество получается высокое. Ни с какой водкой не сравнить !
Таким же способом готовится самогон на пшенице и других злаках и овощах... Это качественные натуральные напитки... А главное! Дрожжи не используются, а значит и голова не болит...
Желаю успехов...
Какой выход?
@@Roksana7 8 л 70°
Плотно закрываем флягу, а как же углекислый газ от брожения?
@@eduardramazanov9791 я всегда плотно закрываю.
Е
Бедный мужик! Измаялся, пока брагу ставил! Всю жизнь прожила в селе и никогда так не корячится с брагой. Берём баллон на 48литров,10кг песку и один кг сырых дрожжей. Наливаем 40литров теплой воды, песок, дрожжи все смешиваем и бросаем горстку пшена,что бы брага не убежала. Через пять дней перегоняем! Вот и все!
Попробуйте заделать по его рецепту , это классный напиток будет - это не сельский самогон !
Печенька на закусь
С таким процессом, и ничего не захочеш...
Все мы мастера. Все просто. А 3.5 млн просмотров покажете?
За погасить кислоту
Вот она , та самая печенька . От который все травятся .
Да!))
Посмеялся,спасибо!
@@user-mk4oc1hw3u
Заходите ещё! Буду рад!!!))
я без этой печеньки...как то обхожусь..
@@Misha-qk9kr её обычно добавляют, чтоб пену гасить. Но в основном раньше добавляли хлебные корки. Сейчас в продаже есть специальные гасители пены в браге.
Смотрел до конца ради пиченьки.Оказалось ей надо занюхивать когда пробуеш бражку в процесе брожения.
👍🤣
🤦♀️😅
Вообще прикольно
Я тоже,вот дура потратила время зря
ОФИГЕТЬ КАКАЯ БЫСТРАЯ БРАГА !!! Я ТАК МЕШАТЬ БЫСТРО НЕ УМЕЮ.
Рассмешил как загонял дрожжи в бутыль. Есть более простой вариант-добавить печеньку прямо в разброженные дрожжи-будешь приятно удивлён шапка на глазах превратится в жидкость. Ну и ещё ,на второй -третий день ,когда прошло сильное брожение- доливаю воды по самое горлышко -дрожжам легче докушать сахар
Когда мешаешь раствор,надо добавить злобный зловещий хохот.
Переехал в Турцию, решил замутить себе браги, взял 19 литровый бутыль, закинул туда бананы, апельсины, мандарины, гранат, яблок, грейпфрута, винограда и 400 грамм дрожжей и сахара 4 кг, стояла брага 6 дней, не выдержал, слил 5 литров, нагрел до 40 градусов, залил чаем каркаде для осветление, прогнал через сито, разлил по бутылками стеклянным и поставил в холодильник на 2 дня, вчера пробовал свое детище, выпил 3 стакана и охренел, в животе пездец как в жерле вулкана бурлило все, ноги подкосило, еле до очка добежал, просрался фейерверком, утром сука искал топор, хотелось башку себе отрубить, до того болел😆😆😆 как избавиться от сивушных масел ? Именно в Браге, тут нет возможности её гнать.
Веселая история, спасибо, посмеялся от души))
Может молоком можно очистить, но нужно гуглить))
Как вы до этого додумались?
попробуй в морозилке вымораживать..
Братан,на питьевую брагу дрожжей в два раза меньше клади,и воду кипячёную,после того как перебродит процеди и в холодильник чтоб не закисла, приятного пития
Это ж Турция
Там тепло
Почему невозможно? Летом делаю вино. А на прошлой неделе нашла метод без аппарата перегнать неудавшееся персиковое вино в спирт сырец.
Добра! Подскажите: поставил брагу на гречневой муке на Кодзи, гидрозатвор 1/4, температура обогревателем от 35-45°, сегодня восьмой день, гидрозатвор отсутствует, снял йодную пробу, брага синяя, при перемешивании бурление, ВОПРОС сколько ещё настаивать брагу?
Вам желаю хорошего настроения и благополучия, только всё объяснили и показали, спасибо за видеоролик.
Кто заржал на слове "печенька" палец вверх 👆
А что в нём смешного?
Я хрен знает😄
Анекдот про печеньку есть.
Коротко: мужик бухает в баре а закусывать не хочет и уже набухался а ему печеньку дают, он тяпнул закусил, встал и упал... И лежит говорит бармену смотри что твоя печенька со мной сделала.
@@amalker365 )))
А потом сцуко отррвился печенькой
Хочешь отбить охоту заниматься самогоноварением? Смотри данное видео.
Автор, подскажи, а какая крепость у нее в итоге получается?
Вы большой эстет,мне нравится Ваша подача и подход к теме😉
осталось станцевать перед брагой и на ночь спеть колыбельную.
Я так понимаю, это быстрый способ приготовления инвертированного сиропа, который и для пчел подойдет))
Пропорции правильные. Дрожжи мои любимые. Сыплю правда всю пачку (меньше возни). Варить ничего не надо. Тёплая вода , не больше 30 градусов. Дрожжи разболтать в отдельной кастрюле. Также развести сахар, и всё в баклажку . Всего с водой немного не до горловины. Сверху вместо печеньки маленький пакетик (11 грмм) дрожжей саф момент,просто не перемешивать, а припорошить. Для того , чтобы брага не убежала через край. Из 4 кг сахара получается 5 литов самогона крепостью около 47 градусов.
РЖАЛИ ВЕСЬ РОЛИК,,,,БЕЗ БРАГИ,,,,СПАСИБО,ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ,,,,,
Ну слава богу!) Приятно что у человека остались положительные эмоции после просмотра!)
Всего наилучшего!!!)
С комментов смеялись,не обижайтесь 🖐️🖐️🖐️😍
При 18 градусах дрожжевые бактерии не умирают,
может просто уснут. И при повышении температуры снова продолжат работать.
Согласен!
Какое повышение, какой температуры? Здесь 18 градусов имеется в виду 18 процентов спирта, при чем тут температура? 😃
Это точно, при 18 градусов они не умирают, умирают выше +50, я лично ставил брагу при +40 градусов воды
Спасибо вам большое.
Пожалуйста!
Добрый день! Благодарю вас за видео! Дайте пожалуйста ссылку на то как вы перегонять и данную брагу самогон!
Мужик, досмотрел твое видео со слезами на глазах!!!
У меня не хватило сил досмотреть))
И не говори😨
Он чайник
@@Evgenii_Prosvirov Блять я даже не заметил что смотрел 20 минут
Какой дурдом, б....я в натуре нудила.
З кг сахара 100г дрожжей 12л воды.З дня и всё.На 4ый гоню.Выход Зл первоклассного 55-57 градусов Сэма,👌
дрожжей сухих?
Спасибо за рецепт. Все подробно и доходчиво.
Во время карантина сделал по вашему рецепту..до варения самогона дела не дошло🙂 выпил и так. Брага получилась вкусной и приятной. Сегодня буду ставить обратно
Я рад)
Как похмелье от браги, не разу не пил.
Ждал пока осветвлится?
@@antiknaher на удивление не было ))
На я пил по 4-6 пивных кружек за вечер. Нормально было. Больше не пил не лезло ))
Да дождался полного осветления как вода прозрачно стало
😅😅😅
@@amalker365 никуя у тебя вечерняя доза браги )))
@@transprodukt карантин 🏡. Делать нечего🙂
Вот учись какая должна быть☝фляга 40 л, сахар 10 кг, дрожи сухие 200 г, держать в теплом месте, две недели, и готово! 10 литров чистого самогона 70°и выше! Вот это проверенный и надежный способ!!!!
Насмешил меня этот брагавар, 20 грамм на кг сахара. Я 80 г. ложил на кг сахара тоже хорошо получается.
@@tonikviviasher6443 есть специальные дрожи спертовые, что то они мне не понравились, самогон вонючий
Откуда такой рецепт брашки?
@@user-gc4gw6oj9b 100% проверено! Это только на перегон, пить брату лучше не надо, дрожжей много! А рецепт этот уже давно
@@antifascist354 на спиртовых, самогон спиртом пахнет. Мне сказали, зачем спирт нам наливаешь, дай самогон. Да и выдерживать надо 14 дней.
Автор любит преодолевать трудности , но он старался ,лайк.
Молодец автор
Не буду вдаваться в подробности, но при правильном инвертировании сахара нельзя кипятить сироп. Инвертирование (гидролиз) должен происходить при температуре сиропа +75 +85 градусов. Дело в том, что при гидролизе сиропа сахароза расщепляется на гемицеллюлозу (ГМЦ) и далее на фруктозу и глюкозу.
При КИПЕНИИ сиропа из гемицеллюлозы выделяются и другие вещества, одним из которых является фурфурол, токсичное вещество, способное вызвать раздражение слизистых оболочек организма. Вот поэтому сироп кипятить НЕЖЕЛАТЕЛЬНО! Кроме этого - ни к чему такое количество дрожжей! 80 гр. сухих дрожжей эквивалентно 400 гр. прессованных, т.е. автор берёт 10% дрожжей от объема сахара! Это МНОГО! Для начала достаточно взять 20% сахарного сиропа, 80% воды (с учётом той воды, что пошла на приготовление сиропа) и все дрожжи, количество которых достаточно в размере 3% от количества сахара (7 гр. сухих, или 30 гр. прессованных на 1 кг сахара) и размешать это всё в емкости при общей температуре смеси +28 +30 градусов. (Сухие дрожжи запускать по рецепту!) Желательно добавить подкормку для дрожжей. Через 12-16 часов количество дрожжей в сусле возрастёт ПЯТИКРАТНО! Далее добавляем сюда остальные 80% сиропа и 20% воды. Во избежание температурного стресса дрожжей, температура воды и сиропа, (которые добавляются через 12-16 часов) не должна отличаться от первого раствора более, чем на 2-3 градуса. В любом случае общая температура сусла должна быть в пределах 28-30 градусов. В дальнейшем необходимо контролировать температуру браги (при брожении она может подниматься на 5-7 градусов), не допуская её выше 33 градусов для нормальной работы дрожжей. И будет вам счастье! Удачи всем!
И это не вдоватся в подробности?
Спасибо что предупредили!
Ьььь
Что будет от температурного стресса.
Аааа?
Вопрос, раньше термометра не было, как определяли температуру, способ.
слишком долго и муторно, просто нагретая вода размешал сахар насыпал дрожжи, взболтал, через время еще взболтал, все
@@antiknaher сухие 20 грамм на килограмм сахара и 5 литров воды, ну я в баклажку делаю 5 литров не полную наливаю, главное не забыть потом поболтать после того как немного побродит иначе вся пена вылезет
@@antiknaher да с баклажки у меня получаеться 800 мл 50 градусного самогончика, главное не выливать в прогонку когда осадок появиться после брожения, потому что в осадке сивуха, у меня с первой перегонки сразу получаеться норм напиток, хлебного запаха, я думаю из за дрожей, причем алкоголем почти не пахнет
@@antiknaher по деньгам у меня получаеться 34 рубля, так что выгодно
@@antiknaher не знаю что аткое хвосты и головы, факт в том что шикарно по вкусу и голова не болит, и вредности нету и запах хлеба
@@antiknaher раньше народ такого не делал, и не болели и жили хорошо и здоровье было крепким
На хрена вы лезите в эфир,с сырыми и сложными рецептами,коли ещё полные лохи в процессе,не лучше-ли вначале ,,сабаку съесть,,в этом деле,а потом уже и советывать.Всё давно высрано сто лет назад.Я лет 15 назад сэм гнал 6 лет к ряду и жил им практически,был такой отрезок в жизни и постиг в этом я все тонкости выстоя браги,перегона и очистки сэма,вплоть до апсолютно чистейшего конечного продукта с результатом экспертизы качества ликёроводочной проверки. 52 фляги в бражнике стояли в круг всегда и на 5тые сутки брага готова и ни каких ,,танцев с бубном,,. Засыпаю 8кг.сахара во флягу и заливаю горячей водой прямо из охладителя гонки,там акурат пол бака уходит верхнего горячего слоя.Заливаю по плечи фляги и хорошо размешиваю сахар палкой,до полного растворения-отсутствия хруста на дне фляги.Как вода дойдёт до нормальной температуры,для дрожей,чтоб рука терпела легко,сыплю две таких пачки сухих дрожжей,с ними меньше проблем чем с булками,они всегда одной силы. И даю минут пять подняться шапке,потом перемешиваю содержимое и доливаю воды под верхнею юбку,вообщем до полного и пол чайной ложки жира туда и накрываю крышку фляги.И ни когда шапка не встаёт, на пятые сутки брага светлеет,максимум на шестые,готовая к перегону.А вот температурный режим важен,не меньше +26 и не больше 28-30гр.,иначе сварится,для чего в бражнике стоит тэна и постоянная вентиляция на улицу,чтоб не задохлась.И так круглые сутки практически,два аппарата пашут в две смены,перерабатывая 8мешков сахара в месяц.Выход сэма в градусах и литрах таков-10литров с фляги 45-47гр.,а если сыпать 7кг.сахара,то 41-43гр. и всегда всё без сбоев.Всё проще некуда,удачи всем кто решил заняться сэмом,хотя сейчас,с ценой на водку,дело сие гиблое,ибо решает всё сбыт,а не производство.Кому нужно знать секреты очистки сэма до идеала,пишите,по делюсь рецептом ,,бездвоздмездно,,то-есть даром.
Писать грамотно научись,потом учи!
Не забывать надо, сэм - это не химия как вотка!
@@user-hd2wr7es9hPervoff Я людям дело говорю,а не дураков правописанию учу,но тебе ,,особо одарённому,, сие невдамёк видно.
@@sergeevich393 что такое вотка?
@@user-hf4pi9gs2q русский язык беречь надо,а не быть поленом.
1:00 ...примечание : 1кг сахара увеличивает объём р-ра на 0,6 литра.
10:20 ...градусник "томозит" - велик временной интервал считывания показаний .
11:37 ... ПОПРАВКА : дрожжи размешали (регидрация др.) И засыпаем ПЕЧЕНЬКУ растолчённую (эрзатц пеногаситель) .
Нанотехнологии.)))) Мне 63 года,из них минимум лет 55 знаю,как готовить самогон.Вокруг вообщем-то простейшей технологии развели такую бадягу,что в пору диссертацию писать.))))) Велосипед с квадратными колёсами.
Здравствуйте. Можете рассказать как можно быстро сделать и сколько что нужно для одного кг сахара?
@@ahmed79 специальные дрожжи есть для этого, алкотэк.
@@user-nk2sc4pi8d спасибо.
Солидарен,первый раз гнал в 13 лет(не пил,просто из интереса).Нынешнее поколение,без интернета скоро не сможет яйца сварить.
Эт точна😀
Все правильно, и про печенье и инвертированный сахар
Спасибо!
Купил 5кг сахара , дрожжей , поставил , через неделю попробовал ! Неделя из жизни пропала , пока не допил ! 👅👅👅
Слабак!
@@user-hd2wr7es9hPervoff с какого х.. слабак ? Я брагу делаю со школы , а самогон 50-55 в унитаз ! Водичькой сами балуйтесь с печенькой ! 👅👅👅
@@17kurimo96 неделю брагу пить с 5кг...)))
@@user-hd2wr7es9hPervoff ты че в шутках ноль ?
Точно-та же песня-6.5 литров с женой усосали
Отличный видос, чётко ,без лишних слов, печенье уже испытал, пена загасилась, единственное посоветовали не ставить затворы
Саф и пакмая пенятся. ставьте на прессованных и никакой пены и затвор не нужен. Ну или на спец дрожжах.)
в семье самогонщика все чай пьют без сахара😀😀😀
Анекдот)
Но жена пьёт много сахара)
Балтун ты
И без печенек😆
Зато с печеньем
😂
Да! Товарищу явно нравится сам процесс, а не его результат! Много раз уже сравнивали разные способы подготовки браги, разница так мала, что ею можно пренебречь!
Кайфую)))
Плюсую. Все верно. Все везде практически одинаково
здравствуйте купите аквариумный подогреватель и выставте 28 градусов и будет счастье за 5 дней я пользуюсь давно и доволен
А за подогревать пятерик , спасибо
на 30, за три дня)))
это да идеальная температура для дрожей
30° ставлю, трое суток на воронежских рекорд красные. 65 р. За кило.
Если честно больше заморочек. Дрожжи саф момент 5 грамм, 1 кг сахара, пять литров воды три дня и брага готова.
И сколько на выходе будет?
Спасибо большое за рецепт !!!
После ожидания пока появится 4 кг сахара, было ощущение, что 80гр дрожжей будут появляться по грамму
Здравствуйте из готового киселя можно выгнать?
Мы в армии ставили в стиральной машине. На улице +40.......включил машинку и в течении одной ночи готова к употреблению (ставили из чернослива и сахара.........питьевую)
отлично
Отличный рецепт, благодарю за видео. Уже 3 раз ставлю, очень доволен результатом!
Подскажите такая брага должно стоять не более 14 дней ?Почему у меня куб 17,5 литров гонится 7 часов ,что я делаю не так?
Доброе времени суток, вопрос не в эту тему но если кто знает ответ спосибо , виноградный жмых уже окончил брожение , будет ли толк если сейчас добавлю сахар для большего выхода чачи
Nie wiedziałem że tyle przygotowań trzeba wykonać. Pozdrowienia z Katowic.
Принципиально досмотрел до конца. Возник вопрос, ему нужен самогон или сам процесс?
😁😁
Я с вами согласен ему не хватает общения, Минус
@@user-bk3mj6nn8f 8
Ага
Спасибо за технологию, лайк и удачи во всём.
R?
Не очень то и быстрая😉, семь дней... Делаешь точно такую же байду, только без извращений с варкой сахарного сиропа и не в бутылке😂, а в нормальном баке, с широкой крышкой и гидрозатвором, добавляешь 500 гр. молока и полпачки гороха... Ставишь в тепло и наслаждаешься турбоброжением действительно быстрой браги. При этом не подходя к ней, не танцуя возле неё шаманских танцев, просто забыв на три дня... Я через трои суток, утром четвёртых, наблюдаю её уже перебродившую полностью и осветленную(вся хрень осела)... Вот это действительно быстро и без танцев с бубнами чего то отливать, чего то доливать, печенюхи у семьи тырить😂😂😂...
8
Горох обязательно?
Идеальная вода получилась :)))
Эй мужик ближе к делу много болтаеш
Чувак, да ты профессор самогоноварения
Добрый день. Зачем лимонная кислота нужна?
Где можно заказать датчик как увас . Пользуюсь обычным наружным дачником . А хотелось бы заиметь такую . С ув Шах... .
не надо умничать , народ давно выработал лучший рецепт - 40 литровый алюминевый бидон , 10 кг сахара, 1 кг сырых или 300 грамм сухих дрожжей , в среднем 7 дней у печки = 10-11 литров не ниже 50 градусов. а если первую выгонку брать до сорока градусов ( начало мутнения) да перегнать на второй раз убирая головы. с каждых 3 литров 100 грамм , убирая хвосты - останавливаемся на 70 -75 градусах , далее разбавляем до 50 мягкой водой ( я льдовой) то вы получите продукт без похмелья и без запаха .
Цч
Евгений Черепанв
Евгений Черепанов
Народный рецепт. На 30 литров воды 10 кг песка и 1 кг пачка дрожжей. Все другое выдумки изобретателей.
Согласен с Вами, коллега. У меня порой зимой в гараже рядом с масляным обогревателем в фуфаечке без таких головняков автора видео.
@@user-ep8zi5ku9h Я хочу еще сказать, что дальше делаю коньяк из самогона. Выдержка до двух лет. Коньяк на дубовой щепе, рецепты есть в инете. Щепу приготовить долго, но оно этого стоит. Для себя лично делаешь. Это как соления в банках, можно тяп ляп а можно и от души. Зато напиток получается прекрасный.
Всё хорошо. Делал точно как в видео. Кроме печеньки. Масло вместо её. Выход отличный. После второй перегонки, отсечения голов и хвостов, 4,5 литра 40+
Я очень рад за вас!!!
Какие дрожжи использовали?
@@antiknaher простые воронежские. Ещё Белорусские спиртовые брал. Выход примерно тот же. Может на пол литра больше. Но мягче, приятнее. Две перегонки всегда делаю.
@@user-pq9xv8el3l
Я то же перешёл на сырые дрожжи. Но перегоняю один раз через один сухопарник и 3 барбадера
на второй перегонки у меня под 90 градусов выходит.
Супер!!!
Рад что понравилось!
Имея опыт и изучив описания процессов винокурения 19 века дотошными немецкими практиками и учёными,сделал вывод-избавиться от сивухи можно двумя путями ректификация и углевние.речь о производстве водки.Те же немцы отмечают высокие качества фруктовых дестиллятов кальвадоса,коньяка,сливовицы, пальмовой Араки,..Эти напитки производились обычной двойной перегонкой без заморочек,и шли в употребление.Вывод- призываю всех ребят гнать фруктовый дистилят.И будет вам вкусно.За сроками гнаться не надо.Вкусная брага -вкусный перегон.
Полностью вас поддерживаю!
Я за благородные напитки!
Бражку не делаю,-делаю вино из красной смородины..Так же ,как и при приготовлении браги нужна постоянная (желательно ) температура брожения . Пришла идея - вести этот процесс в аквариуме для рыбок...в который бы входила две 3-х литровые банки (с гидрозатворами).. Аквариум с банками после надо залить водой и установить автоматический аквариумный нагреватель ,задав необходимую температуру (22-25 градусов)...и следить за процессом.. Понимаю,что не по теме ..но как Вам сама идея? Наверное я здесь не первооткрыватель?
@@antiknaher Рыбок не развожу..У сына есть.Посмотрел, в зоомагазине пустой аквариум необходимой мне емкости - в пределах 2-х тыс. рублей.. Пенсу немного затянуть пояс - купить можно.
даже близко не первооткрыватель я тупо аквариумный нагреватель в бак закидываю и все))
Гениально.
@@asmodeygrand3431 Напрямую? В емкость с бродящем Вином, Сидром и т .п. и т.д. Мне советовали ВИНОДЕЛЫ этого не делать... Вино..это не БРАГА!
Можно наверное еще бутыль с бродящим вином (сидром...) поставить в ГРЕЛКУ ДЛЯ НОГ, приделав к ней ТЕРМОРЕГУЛЯТОР..
смысл гидрозатвора если каждый день открывать и мешать?
а ,если он... идиот....
Немного комментов. Все понравилось, но не советую бодяжить в полиэтиленовой таре спиртосодержащие жидкости, т.к. этил частично переходит в жидкость.
При 18 градусах дрожжи не погибают, а перестают работать. В морозилке же месяцами лежат. А погибают свыше 47 градусов. Так что 35 - хорошая температура.
Привет спасибо за ответ.
👍
Приветствую !! Ух ты !! Все солидно и серьезно !! Отличный обзор !!
Спасибо
Очень понравилась тема,попробовал ради интереса сделать как по видео,спустя 10 минут перчатка надулась на банке реакция моментальная,советую!
Спасибо!
Сцепились бражки напившись😀😀😀👍
Я в зоне ставил брагу, дрожи делал из хлеба, 1 буханка хлеба на 1 кг сахара и 5 л воды, если дрожи сделаны как надо, 65-70 градусов крепости
Этот процесс для тех кому заняться нечем в этой жизни. Проще и быстрее 100 грамм сухих дрожжей пакмая на 10 кг сахара засыпал в 40 литровый бидон из под молока, размешал рукой до полного растворения и поставил на 10 дней. На 11 день можно гнать. На выходе 10 литров самогона 43- 45 градусов. Время выгона составляет 7-8 часов.
Вячеслав Морокин
На молочный бидон надо не более 8 кг сахара. Выход самогона 9,5 л, градус- 50 У вас лишний сахар поэтому выход маленький.
Я пользуюсь только живыми дрожжами- "Воронежскими спиртовыми". Никаких гидрозатворов в жизни не применял.Не я, не отец, не дед, не прадед.
Ставлю в эмалированной 50 л кастрюле, бидоны все сгорели. На неё: 9 кг сахара, 32 л воды, пачку 1 кг дрожжей "Воронежских" Выход- 10,5 л 50 град.
самогона. Первак не пью и не перегоняю это бесполезно, сливаю на другие нужды. Брага стоит 7 дней. Гоню 4 часа, но это от аппарата.
Время выгона кратно времени выпада.
Проще а быстрее турбо дрожжи 10кг за 4 скушают
турбо-уюрбо, сухие-мудахие... 100гр сырых "Люкс" на 4л воды и кило песка, через 5 дней выйдет 1.2 литра с килограмма сахара, а если хорошенько бражку выдержать, то можно и 1.5 литра 42-45 градусного зелья сварить, и нех выдумывать да хрень покупать у буржуев
Вячеслав Морокин гидромодуль не правильный получается, в итоге пойло
Вицын Моргунов и Никулин отдыхают !! )))
Классненько!
Мастеру ВИНОКУРУ . Дай бог здоровья . Угораю от комментов. Это лучше чем сюжет. С печенькой яне пробовал делать . Но на закусь это из анекдота.
Хороший сэм лучше любого магазинного напитка этой категории.
А меня улыбнула печенька
Согласен
Истину глаголеш
@@user-ze6bs2op8g ⁰⁰⁰0з
@@user-ze6bs2op8g ⁹⁰
Мне рецепт понравился, вчера точно так же сделал, если получится хороший самогон тогда остановлюсь на этом рецепте. Очень нормально объяснил!
Приятно что помог! Надеюсь все получится.
Единственное я сейчас другими дрожжами пользуюсь. Обычными сырыми спиртовыми, как показал опыт лучше их ничего нет!)
@@antiknaher сырые хлебопекарные дрожжи видел, а спиртовые сырые ни разу.
Самогонщики. Новая версия фильма!😂🤣😂
Привет всем. В первый раз попробовал брагу на 23-ти летие. Был у бати в деревне. Те пили самогон, а соседский принес 10 литровое ведро этого пойла. Сначала пил рюмками, потом потерял себя начал пить со стакана. Самый быстрый способ браги 5 л. Сахар 0,5 Дрожжи Бекмая 100 грамм, три кусочка черного хлеба. Засыпаем сахар, потом наливаем теплой воды в 5-ти литровую баклаху. Высыпаем 100 грамм дрожжей и дербаним черный хлеб. Укутываем в теплое одеяло пятишку и через 10-12 часов получаем забористую брагу. Моё мнение, пейте брагу и самогон
Сахар, дрожжи и вода - наши лучшие друзья!)))
Полностью согласен!)
СОЛНЦЕ, ВОЗДУХ И ВОДА ---ЭТО ЕРУНДА, САХАР , ДРОЖЖИ И ВОДА ВОТ ЭТО ДА !
Солнце, воздух, ананизм укрепляет организм!
В качестве куба я использую молочный бидон.В качестве нагревателя использую электроплитку.Разгоняю куб на 2кв.,когда начинается процесс,(важно!)убавляю мощность так,чтобы тонкая струйка переходила в капли.Обязателен сухопарник.Его важность поймёье,когда понюхаете что в нём остаётся.Первак 150-200 мл.на хоз цели,гоню до 45%.Хвосты для след перегона.27 литров браги перегоняю 6 часов получаю 5 литров.Пить можно сразу.Чистая как слеза,сивушного запаха нет,голова утром не болит.Что ещё нужно!?Главное в в этом деле правильная технология и терпение.Всем удачи и здоровья!
Это продолжение к 1-му комментарию
Замечу, если продукт сразу не пить, а дать ему пару дней "отдохнуть", то ОН мягче становится
Спасибо вы молодец ещё раз спосибо
Спасибо очень подробно и доступно
Пожалуйста. Смотрите и другие видео!
@@antiknaher я сегодня уже и дрожжи купил скоро отпишусь о результатах. А на хейтеров не обращайте внимания )
@@Pocomaxa_
Конечно пишите! Интересно знать как у других получается.
Печенька была лишней!))
Ребята! Хорошо, а точнее правильно приготовленный самогон не сравнить ни с какой водкой! Сам занимался этим 10 лет. Сейчас нет хорошего сахара - одно дерьмо . Чтобы не было запаха все должно быть чистым- флага, перегонная система, вода не из водопровода (ржавчина и хлорка и дают много вони при взаимодействии с дрожжами). Лучший вариант получается при перегонке домашнего вина . Если оно виноградное - то продукт уже на 50% коньяк. А если хотите получить запах коньячного спирта при изготовлении, прямо в начале закваски вместе с дрожжами на 40 л флягу добавьте пару стаканов самого дешевого изюма (лучше с косточками). Чтобы было меньше запаха при перегонке браги непосредственно перед нагревом налейте во флягу 500- 800 молока.
при перегонке сухого вина получается брэнди.
перегонка домашнего или сухого вина не самогон, а бренди.
Это видео надо будет показать вашей жене!😂🤣
П -спасибо за комментарий,всё чётко,конкретно и то,что надо знать.
Прочитал до алюминевого бидона. Скажу, что алюминий вступает в нехилую реакцию с брагой! Давно перешёл на пивные кеги! Дрожи Турбо 24, два перегона и очстка через угольные катриджи, доводка до 47 градусов и вот оно счасте. Ильич
алюминий в реакцию с брагой не вступит. все такие фляги - луженые. слой олова отделит алюминий от браги.
как сложно объясняешь ей богу
@@antiknaher за то по делу! Рецепт переписал! Спасибо!
Офигенно загерметизировал крышку)))
Всё то же, только на 5-6 кг сахара в молочном бидоне, от вони брагой водяной затвор не спасёт, без печеньки наливать надо немного меньше чем по ручки и пена не будет идти через верх, кидаю спиртовые дрозджи брага работает 4-5 дней, хлебные 6-7в зависимости от температуры если зимой под батареей то температура в доме 21-22 градуса если летом то просто на солнце. В начале бидон с водой подогрел чтобы вода стала теплой но не гарячей иначе дрозджи сваряться и работать не будут, высыпал сахар и перемешал, градусник не нужен.Перемешивать не помешает. Определить готовность браги можно по разному есть пробуют на вкус, я так не могу,а можно к её поверхности подносить зажжённую спичку если она горит брага готова если тухнет процесс брожения ещё продолжается.Пропорцию воды к сахару и дрозджам к сожалению ужэ не помню давно сам не гнал, пока некогда.Если кому-то поможэт мой опыт, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Почитал коменты, поржал, спасибо, пойду стаканяку накачу)))
Сэма или водочки?)
@@antiknaher Ну у нас щас палёнка распространена, а гнать бросил года 4 назад =)
@@BAJIEPAAA90 то же забросил. Сейчас просто покупаю водку и делаю настойку
@@antiknaher делал на ЯМР эту водку (семь наименований уровня немиров, путинка) - там примесей превышают ГОСТ в 10 раз минимум! Отрава, бросайте это дело!..
@@oachperk9706
Нужно доставать аппарат!)
Выглядит очень аппетитно! 👌 Надо обязательно попробовать приготовить 😋 С меня лайк и подписка! Ждём новых видео! 😋
Спасибо. Единственное можно поменять дрожжи. Лучше обычные сырые спиртовые дрожжи
а зачем на дальней комфорке?
уже комментировал, но еще раз Большое Спасибо
Чувствуется энтузиазм и любознательность, но совет автору на будущее, оптимизировать действия: печеньку разбить с чуть водой блендером, отстоять и осадок выбросить, а жидкостью сбить шапку пены при приготовлении дрожжей - тогда впоследствии не надо будет тратить время; газы от брожения отвести в вентиляцию, продлив трубку или советуют отвести газы на дно ёмкости с раствором кальцинированной соды - и самого и домашних и соседей не будет раздражать запах браги, да и конспирацию надо соблюдать; для тех, кто прессованные дрожжи использует - их можно не готовить а сразу крошить в бутыль, это связано с тем, что прессованные дрожжи уже пропитаны водой, а сухие дрожжи в крепком сахарном растворе разрывает стенки клеток (действие осмотического закона) и они погибают, поэтому их активизируют, как показывает автор.
При одновременном перемешивании браги аквариумным водяным насосом брага созревает в два раза быстрее (советы от теоретика, практического опыта не имею)
P.S. Общее количество сахара 4 кг. на 24 литра общего раствора, т.е. 1 кг. на 6 литров воды, на 1 литр т.о. приходится 160 граммов сахара.
Сиропа для активизирования дрожжей автор советует взять 200г., т.е. на 1200 г. раствора для активизации дрожжей придётся 150 гр. сахара, т.е. практически с таким же содержанием сахара, что и раствор в бутыли.
В результате смысла нет в активизации дрожжей при таких условиях, здесь автору надо было быть внимательнее, признаки, что активизация некачественная прошла и законы осмоса своего не упустили - образование шапки пенной, это результат массовой гибели дрожжей. При правильной активизации и качественных дрожжах пена не должна образоваться при таких масштабах производства, получается сильно газированный раствор с обильным выделением газа, но без шапки пены, пузырьки сразу лопаются. Поэтому, сколько сахара в раствор для активизации сухих дрожжей я нигде не встречал, но думаю при таких масштабах граммов 30 хватит.
Если вам повезёт и с качеством прессованных дрожжей, то пенообразование тоже будет минимальным, но про печенье не забывайте, тот, кто первым посоветовал их применять - молодец мужик, большое ему спасибо!
P.S.P.S. И ещё, когда сыпят сухие дрожжи на поверхность раствора, то их не надо размешивать, просто рассыпте равномерным слоем и наберитесь терпения, а размешивание как раз и приводит к сбиванию в комочки, и приходится бултыхать раствор
согласен со всем, кроме того, что прессованные дрожи лучше разводить в обычной тёплой водичке и заливать в раствор воды и сахара.
Саня, да нет тут энтузиазмом и не пахнет. Вершков нахватался,все в кучу смешал и устроил шоу для новичков,которым судя по всему и сам является.
@@valerakach Я это понял, но парня надо поддержать, все с этого начинали и читали ещё книги, в которых чего только не напишут, взять хотя бы кочующий совет как сделать спиртометр своими руками, я как прочитал, так до сих пор смеюсь, как вспомню. Но, прикинь, все с чего-то начинали, а здесь химия, самая уважаемая мной из наук и все надо перепроверять, просчитывать, испытывать и намечать идеал, к чему стремиться. А в этом деле - аппарат, дающий крепость до 97,17 % об., процесс сосответствующий, конечный продукт, с запахом спирта чистого без примесей этилового спирта (при контрольной перегонке запах первых и последних капель неотличим и этот запах - запах чистого спирта). Прочитать как можно больше написанного про это дело, хотя постой, я про уже получение спирта, а про бражку пусть человек учится, он пока ещё не прочитал, что по спирту чистому нельзя определить, из какого сырья он сделан, а самый чистый получается из сахарной браги.
Пожелаем успехов парню.
Добрый день, почитал побольше комментариев и увлёкся энтузиазмом авторов комментариев. С брагой то всё ясно, поставил и проверяй, как готово - на перегонку. Ну там день, два раньше, позже, пенится не пенится - это всё шаманские пляски, что ли.
Есть в процессе получения спирта (самогона) интересные моменты, и я бы хотел задать вопросы и возможно кто-нибудь ответит, но хотелось бы получить ответы без перехода на личности, а что и как происходит с точки зрения теории, законов, химии, происходящих процессов.
Итак, 1. Почему производят вторую перегонку самогонки, хотя все пишут там о литрах и крепости после первой перегонки? Крепость даже больше 40% объёмных. Что не устраивает некоторых в самогонке первого перегона? (Я здесь имею ввиду, что перегонка идёт на обычных дистилляторах).
2. Почему все (это насколько я читал), даже используя колонны различные, спирт получают не прямо из бражки, а предварительно перегоняют брагу в самогон первой перегонки?
Я заведомо не печатаю свой вариант ответа, т.к. не имею практики и только теоретически представляю все эти процессы, опасаюсь, что начнутся ответы типа: "а я делаю вот так", а почему он так делает, не напишет.
Желаю Вам всем успехов.
@@user-zk9vc4lf3i, Тоже интересно прочитать ответ на этот вопрос
я тоже в бутыле таком ставлю,4 кг сахара,4 стограммовые пачки хлебопекарных дрожжей и 16 литров воды,сахар просто засыпаю,дрожжи тоже просто кидаю и всё,тряпкой не накрываю,5,6 дней и готово.гидрозатвор у меня трубка от капельницы в банке с водой...выход 4 литра самогона 55 градусов.
Алексей Антошин ц
+Юрашка Смирнов ц
ёпрст
@ mail
@ gmail
Ребята кто подскажет я забыл добавить литр воды на оставшийся сироп, и засыпал в кипяченный сироп дрожи размещал и залил, мне может по новому дрожи добавить, или и так будет бродить!?
Первый вопрос. В кипяток залили или остывший кипячёный сироп?
И воду можно добавить в любой момент, даже вовремя брожения. Лучше добавить больше воды чем меньше нормы.
Брожение началось?
Флягу надо спрятать в гараже. Чтобы любимая жена не нашла!🤣😂🤣
сколько делаю, никогда на бражке пены не было. Наверно потому что ХОРОШИЕ спиртовые дрожжи
Скорее всего, да. А какие дрожжи?
@@antiknaher Пена в браге образуется от хуёвого сахара. А с сахаром как не извращайся, с одного килограмма больше 1 литра 50 градусов не получишь!
@@Vladimir-Utyatsky
Первый раз слышу. Как узнать где хороший , а где плохой?)
@@Vladimir-Utyatsky тойсть на кг сахара 1литр воды?лучшем хмм
@@user-fi5tj9iw8m на 1 кл. сахара надо среднем от 4л. до 5л. воды и если дрожжи хлебопекарные прессованные то 100г. дрожжей.
Возвратно поступательные движения совершаемые неоднократно разными способами называются творческим ананизмом
Камент по делу. Лимонки надо 4г на 1кг сахара. Для выдержки реакции достаточно 20-30 минут. Но потом необходимо погасить кислоту содой. Добавляем столовую соду из расчера 1,5г соды на 1г лимонки. Я и лимонку и соду предварительно растворял в небольшом количестве воды и только потом добавлял. Зачем сода? Лимонная кислота действует как катализатор и ее необходимо удалить гашением содой. Дрожжи, как и все мелкое не любит кислоты...
Спасибо.