Zé-féle szupertarja = saltimbocca+Holstein-szelet
Vložit
- čas přidán 12. 08. 2019
- Recept: streetkitchen.hu/hust-hussal/...
Még nem hallottatok erről a kajáról? Hát persze, hiszen Zé találta ki! Két különböző receptből gyúrta össze ezt az ételt, a végeredmény pedig isteni lett, majd meglátjátok!
🌍 Még több recept: streetkitchen.hu
😎 Facebook: / streetkitchenhu
🖼️ Instagram: / streetkitchenhu
🎤 Spotify: goo.gl/vKduJV
😉 Webshop: skshop.hu/
Érdekesnek találtam így egyben sütve a sonkával. Biztosan kirpóbálom, mert imádom a Holsteint. Köszönöm az ötletet.
Hmmm gusztaa :) Mondjuk te mindig jó kajákat alkotsz Zé! :)
Állat recept Zé! Köszi!!
Nagyon guszta, gyors kaja.
Imádom, hogy benne hagyjátok a bakikat👌👌👌👌
Nagyon jokat fözöl és imádom a konyhádat.
Ma ez lett az ebéd.👍🙏
Kicsit eltértem - más sonka, fagyasztott zöldfűszerkeverék.
Finom lett. A rizs is tökéletes lett. A v.hagyma helyett egy ger. f.hagyma került bele
Köszi az ötletes receptet.
Köszönöm a receptet, megfogom csinálni
Magyarország forma 👍! Jól szóltál! ...mindamellett, hogy a videóid és a kaják bennük évek óta a gasztro csúcsot jelentik a mindennapi konyhában - ami a legfontosabb.
4:20-nàl Fruzsi telefonozva befigyel a hàttérben 😛😜
"Nagy Magyarország formát" - Tarja Trianon! :D
Na ezt a mikrós rizst ki kell próbálnom! :D
A rízs az hány Watt-on volt a mikróban?
1300 celzius,ja nem watt :) :) :) ;)
1600
Vajat??? 😂😂😂 oké zé király vagy 😂🤘🤘 💁♂️
ha vki probalna a rizst mikroban, celszeru nehany perccel a vege elott megkeverni, mert a teteje kiszaradhat, legalabbis en ezt tapaszaltam:))
átlagon felüli! gratulálok!
👍
Vágódeszkára nem teszünk semmi olyat, ami beszennyezheti 2:07
Kész lett👍👍👍
Svédek tömik magukba 😜😜😜
Király kaja bár azt elfelejtetted közölni hogy nagyobb tételnél mindig ujra kell a serpenyőt olajozni/mályva/vaj...stb😊😊😊
Talán azért, mert full egyértelmű. Elmondhatna mindent: ha szeretnél még húst csinálni, akkor nyiss ki még egy doboz tarját és a többi..
1.25 Milyen vajat?
Cooool 😎😎😎
Rizst mikróban milyen fokozaton kell főzni?😄
3:29 nél húst hússal!😂
Zé, a múltkor az egyik videóban éppen azt ecsetelgetted, hogy milyen fontos jól átmosni a rizst főzés előtt a sok keményítő és esetleges nem oda illő anyagok miatt. Ezt most miért hagytad ki?
Edebedebácsi most erre nem fog válaszolni gyelekek!
@@tibcsi67 szerencsére te résen voltál
Olvastam a kommenteket, és a többségét tiszteletben tartva van néhány észrevételem,
egyet értve az általában lehurrogott véleményekkel. 1: Zé jó szakács, de valóban
'elfelejt' bizonyos információkat megosztani (mert ugye ha két szelet hús után jön
az edénytakarítás, új olaj, új vaj, új fűszerek, az már munkás és pénzes.
2: A rizst ha nem mossuk át és előpirítjuk, az nem lesz pergős. 3: A papírvékonyka
serrano sonkát nem érdemes sütni, még a hússal együtt sem. Konklúzió: Nem kell
mindig mindent készpénznek venni és elhinni, még ha szakácstól hallod is...Van itt
lentebb jó pár eléggé cinikus, sőt arrogáns válasz is bizonyos észrevételekre, de
hát sajnos ezt már megszokhattuk a magyar oldalakon. Kungsson Thomas, Krisztián Szendrey, Szab S. egyetértek...
Ja, és hol vannak a Zé-féle válaszok? Ennyire érdeklik a kérdések..?
Mártást nem lehet melé készíteni mellé??
Miért ne lehetne? Ez csak egy ötlet. Úgy változtatod a receptet, ahogy akarod. Pont ez a jó a főzésben, hogy szabadon engedheted a fantáziádat. Persze azért nem árt tudni, hogy milyen zöldséghez vagy húshoz milyen fűszer illik.
Pacek én hambit csináltam ma
De egy olasz kajához miért használsz spanyol sonkát?
EZ miért volt olasz kaja?
@@MetaCriticHungary Mert a Saltimbocca olyan.
@@GiroMetal annyira nagyot akartál mondani.
Mi a zene címe
Ez: czcams.com/video/vswzfJRFd8I/video.html
A mikro az egy nuke kalyha: mindent megol ami jo taplalek lenne.
ááááááááááááááá megmentőm vagy a rizzsel mindig úgy szenvedek mint a szar de ezt kipróbálom
Szoktatok a kérdéseitekre választ kapni? Ezt a rizst nem lehet Watt- ismeret nélkül megcsinálni!
800W annál több nem kell, és 10-20 perc alatt kész a rízs. Szoktam én is főzni mikróban. Amúgy watt ismeret nélkül is megfőzheted lábosban. :)
Edebedebácsit nem érdeklik a kérdéseitek.
@@babo1982410 Köszi. Tudom, de néha nagyon elrontom. :)
@@tibcsi67 de bohóc tibcsi itt van nektek. Amúgy miért az ellenszenv tibcső? Nem úgy csinált valamit, ahogy a proli környezetben megtanultad?
@@ikszypszilon1 te is karót nyeltél,és nem tudsz aludni?Amit csinált azt nem minősítettem.
15-20 perc a rizsnek a mikróban? Nem fút, nem "fő ki" az edényből?
Nem, csak érdemes 8-10 percnél ellenőrizni, nehogy a vizet elforralja a mikró, mert akkor a rizs nem fő meg, és szanaszét fog égni.
@@babo1982410 Ok. Köszi a választ! Lefedve főzöd, és kb. hány wattal?
Erre en is kivancsi lennek.
Ha ezt megeszitek Superman-ek lesztek
Bocsánat de mi a zene ami a videó alatt fut ????
I'm a Hurricane By Wellmess feat. Divty
Sóslevegőn-érlelt sonkát bűn hőkezelni! :/ kikészülök amikor ilyen amatőr dolgot látok! :(
Attól még a sonka íze megmarad, pont az kellett a húshoz.
@@szentpeterialmos Nem marad meg. Ebből látszik hogy fogalmad sincs a sóslevegőn-érlelt pármai típusú sonkákról...
Miért lenne amatőr? Ha igy van a recept, akkor hogy csinálja?
@@tothbence7049 Igen... rossz receptről még nem hallottunk. Ha egy receptben azt olvasod, hogy alaposan süsd át a szusit. Akkor az nem amatőr húzás ha megteszed? :) Mert szerintem irreleváns az, hogy receptből vagy saját kútfőből tette meg ezt a lépést! :)
@@krisztianszendrey "Szerinted". Ott van a lényeg. Semmi sem amatőr húzás ami izlik. Picit legyél lazább, ne ennyire röghöz kötött ;)
Igazán mutathatnál már valami magasabb szintű előételt, főételt desszertet egy komoly tálalással!
A Saltimbocca olasz kaja, nem serrano a sonka hozzá!!!!
Ha már néven nevezel egy ételt, legalább arra ügyelj hogy ne gyalazd meg a helyi szokásokat egy másik ország sonkajanak hangoztatasaval, amit hagyományosan sosem használták ehhez az etelhez
ostoba vagy
@@ikszypszilon1 micsoda bölcs gondolatok egy bölcs embertől. Csak így tovább, jár a keksz!
@@wowbagger007 A coelho féle közhelyes reakciód bölcsebb gondolatokat takar? De, tudod mit, megdolgozom azért a kekszért, mert így legalább, abba a ritkán megélt helyzetbe hozlak, hogy domináns lehetsz. Azért tartalak ostobának, mert valamilyen mentális hiányosság okozataként, belekötsz valakibe úgy, hogy az általad megemlített ok, nem létezik.
Ez nem Holstein szelet! Köze nincs az eredetihez! Ugyanis ahhoz szardella és kapribogyó is társul. Inkább combot, vagy karajt használ (kevésbé zsíros). A húst berántjuk, s a végén egy kevés kapribogyót és szardelladarabokat is kap.
íme egy felnőtt ember,akiben a karó megfeneklett