Croquettes de pommes de terre, cœur fondant au fromages !
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- čas přidán 10. 09. 2024
- Croquettes de pommes de terre, cœur fondant au fromages !
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Pour 4 personnes), il vous faudra:
800g de pomme de terre
4 jaunes d'œufs
100 grammes de cheddar ou mimolette ou mozzarella ou emmental au choix 😉
100 grammes e la farine
30 grammes de maïzena
2 œufs et le reste du blanc des 4 jaunes d’œufs
100 grammes de chapelure
200 grammes de chapelure Penko
Sel/Poivre
Bon appétit les Amis 🤗🤤
Bonsoir Fredo, pas de friteuse et je viens de découvrir la chapelure panko que je ne connaissais. Merci pour le partage.
Excellent WE grand chef
Bonsoir Philippe 😀 pas de friteuse 🤔 pas grave une casserole et une huile de friture comme pour ma recette de nuggets poulet ➡️ czcams.com/video/vMVKIC1XeOo/video.htmlsi=FQet2LuV-YNoFCk3 😉 pour le panko c’est bien plus croustillant et là j’ai mis les deux chapelures le panko aurais suffit 😉 très bon week-end également ☺️
coucou super avec une salade c est parfait merci a bientot
Bonjour Nathalie 😀 oui exactement 😉 bon week-end
😋😊appétissant
Merci princesse 🤗😘😘
Ouh ça c'est bon Fredo !!!!!!!!!!
Bonjour Oliv 😀 merci beaucoup ☺️ bon week-end
Hello Fredo 🤗
Sympathiques tes petites croquettes 👍🏿
Je n'utilise que la chapelure panko 😉 je l'a trouve plus légère et elle garde moins l'huile.. même si je préfère les cuissons au four 😂
Bon dimanche ciao 👋
Bonsoir Brigitte 😀 ah tu connaissais le panko 😀 on m’a poser la question si on pouvait faire les croquettes dans le four ? J’ai répondu je ne crois pas 🤔 bon week-end 😘😘
Je pense que tes croquettes sont plus croustillantes en friture, je crains qu'au four elles soient plus ramollies 🤔
Oui c’est ce que je pensais 🤔 😉😘😘
Super moi nom plus plus de friteuse mais ferais bon dimanche a toi et ta petite famille 😊
Bon dimanche Ghislaine 😉
😋🤤🤪👍
Merci mon poto ☺️
coucou super , c'est quoi chapelure penko ! MERCI FRED bon dimanche !
Bonjour Evelyne 😀 Le panko, c’est cette une chapelure japonaise de flocons de pain croustillants 😉 on en trouve dans les magasins Asiatiques ! Bon week-end
@@fredocuisto ok merci fred
Bonjour Fredo. La friture, c'est pas vraiment ma tasse de thé... J'ai tout de même commandé du Panko sur Amazon ; je trouverai bien un moyen de m'en servir pour mes grat
Bonjour Annick, oui je comprends ! Sur Amazon on trouve tout 😮 bon week-end
Bjr Fredo le niçois
bon de retour de notre périple parisien on s'est pas perdu certes moins chaud qu'ici mais bon le séjour fut bon !
ça doit être gouteux cette préparation !
pense tu que ça reste possible de faire ça au four ?
d'une pas de friteuse deux tout ce qui est friture ....
mais le rendu me plait beaucoup donc !!!!
un bon wk du Tourrettan
Patrick
Bonjour le Tourrettan 😀 ta bien profité c’est bien 👍 au four franchement je suis pas sûr du résultat ! Après une casserole et de l’huile ça le fera 😉 très bon week-end 😉
@@fredocuisto Bsr Fredo
ok merci pour le tuyau !!!
allez je vais faire un tour sur CZcams plein de vidéo à regarder !!!!
Bonjour, j'utilise pas de friteuse. Depuis des années suffisent une poêle, diamètre selon quantité à frire. Huile en petite quantité si je suis à surveiller toutes les minutes.
Par exemple hier des frites maisons cuites ainsi, un petit régal!
Tu na pas filmer ton voyage Tourrettes-sur-loup paris en vélo ? 😮😂😉
Bonjour 😀 mais oui bien sûr 👍👍