Χοιρινό κατσαρόλας από τον παππού Τάσο
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Τόσο απλό και τόσο νόστιμο !!!
..........................................................................................................................
Χοιρινό Χριστουγεννιάτικο
Υλικά
2 κιλά χοιρινή σπάλα, κομμένη σε μέτριες μερίδες
500 g κρεμμύδια σε φέτες
500 g καρότα, σε μέτριες ροδέλες
500 ml χυμός πορτοκαλιού
100 ml ελαιόλαδο
200 ml λευκό ξηρό κρασί
2 κ. σ. ξερό θυμάρι
4 σκελίδες σκόρδου στουμπιστές
12 g πάπρικα γλυκιά
1/2 κ.γ. (ή κατά βούληση) πιπέρι καγιέν ή μπούκοβο
5 κεδροκούκουτσα
1/2 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο
Christmas pork dish
Ingredients:
2 kg of pork without bone from the shoulder
500 g sliced onions
500 g of carrots cut into medium slices
500 ml orange juice freshly pressed
100 ml extra virgin olive oil
200 ml of dry white wine
2 tablespoons of dry thyme
4 garlic cloves crushed
12 g paprika sweet
1/2 tsp (or as needed) cayenne or chilli
5 juniper berries (crushed)
1/2 bunch of parsley, finely chopped
salt
freshly ground black pepper
Weihnachtliches Schweinefleischgericht
Zutaten:
2 kg Schweinefleisch ohne Knochen aus der Schulter
500 g in Scheiben geschnittene Zwiebeln
500 g Karotten in mittleren Scheiben geschnitten
500 ml Orangensaft frisch gepresst
100 ml Olivenöl extra verginge
200 ml trockener Weißwein
2 EL trockener Thymian
4 Knoblauchzehen zerdrückt
12 g Paprika edel-süß
1/2 TL (oder nach Bedarf) Cayennepfeffer oder Chili
5 Wacholderbeeren (zerdrückt)
1/2 Bund Petersilie, fein gehackt
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
..............................................................................................................
#χριστουγεννιατικο#χοιρινο#ΠαππουςΤασος
Τέλειος μάγειρας.Καθαρός και νοικοκύρης.Χρόνια πολλά κύριε Τάσο και του χρονου με υγεια.
Τελειο
Είστε ένας χαρισματικός άνθρωπος!!!Μπράβο σας για το λουκούμι χοιρινό !!!Εύχομαι να είστε πάντα καλά !!!!
Ευχαριστώ πάρα πολύ Στέλλα, να είσαι πάντα καλά! Καλές γιορτές!!!
Κυριε Τασο να ειστε παντα καλα!Εχω δοκιμασει τις περισσοτερες συνταγες σας....ειδικα τα κεφτεδακια σας με εχουν βγαλει ασπροπροσωπη στα παιδικα γεννεθλια!Ειστε πολυ μερακλης στο φαγητο!!!!Ευχαριστουμε για τις πεντανοστιμες συνταγες σας!!
Να είστε καλά κυρία Φιλίππα! Ευχαριστώ πολύ, καλές γιορτές!
75660
Όπως πάντα τέλειος και μερακλής 🌹🌹🌹
Πολύ νόστιμη συνταγή να είσαι καλά καλές εορτές!!!
Γειά σου Harris, ευχαριστώ πολύ! Καλά Χριστούγεννα!!!
μμμμμμμ ....... σίγουρα πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ για την ωραία συνταγή. καλες γιορτες, αγαπητέ παππού Τάσο
Να είσαι καλά Martina! Καλές γιορτές και για ΄σένα και την οικογένειά σου
Einfach köstlich nach kochen und geniessen, Weihnachtsmenue einmal anders. Super!
Παππού Τάσο σου εύχομαι ευτυχισμένες γιορτές με αυτούς που αγαπάς.Το μόνο σίγουρο είναι ότι όλοι θα φάνε τα καλύτερα ΦΑΓΗΤΑ από τα χεράκια σου.
Θεόδωρε να είσαι καλά! Εύχομαι και για εσένα και την οικογένειά σου καλές γιορτές με υγεία!
Τελειο!!?άνετα θα το έκανα. Αυτό μετά καρότα φοβερό
Ευχαριστώ πολύ! Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη! 👍🤝🙏🎅🌲🥂☃️❄️🌟💙💚💛🍷🥂
Κυριε Τασο συγχαρητηρια ωραια συνταγη, καλα Χριστουγεννα.
Ευχαριστώ πολύ Bill! Καλές γιορτές!!!
Πολύ ωραίο φαγητό συγχαρητήρια 👏👏 Καλές γιορτές 🎄🎄 !!!!
Ευχαριστώ πολύ Μαρία, να είσαι καλά! Καλά Χριστούγεννα!!!
Ωραία συνταγή!! Καλές γιορτές σας εύχομαι
Ευχαριστώ πολύ γιά τις ευχές σας! Καλές γιορτές για εσάς και την οικογένειά σας!
Μπραβο ρε Τασο!
Καλά Χριστούγεννα και καλές γιορτές
Свинското месо ми е любимото. Гърците обаче го избягват. Предпочитат повече телешко. А то е толкова вкусно, стига да е добро качество.
Здравейте.
В Гърция все още се яде повече свинско, отколкото говеждо.
Сувлаки и гирос се правят само от свинско месо.
Но кюфтета от говеждо месо или смесени.
μπραβο χιλια μπραβο.
Μπράβο κύριε Τάσο. Ωραιότατη συνταγή.Απορω γιατί πείραξε κάποιον τα πολλά κρεμμύδια και καρότα.....
Χρόνια πολλά Βασιλική! Ελευθερία λόγου έχουμε, μπορεί να γράφει ο καθένας ότι θέλει.
Καλές Γιορτές
Ευχαριστώ πολύ! Καλά Χριστούγεννα!
Καλησπέρα Τάσο και Χρόνια Πολλά! Στη Γερμανια τον Νικολα γιορτάζουν αντί Αι Βασίλη αν δεν κάνω λάθος! Ωραία η συνταγή σου κι αυτό που θα κάνει τη διαφορά είναι τα κεδροκουκουτσα!!! Συγχαρητήρια!!! Το ντεκόρ δε.......!! Όλα τα λεφτά!!! Από την Εύβοια με αγάπη!!!♥♥😍
Καλές γιορτές αγαπητή Άννα Μαρία!
Στη Γερμανία παραδοσιακά την παραμονή του αγίου Νικολάου όλα τα παιδάκια βγάζουν τα παπούτσια τους έξω από την πόρτα,(συνήθως μποτάκια επειδή έχουν περισσότερο χώρο) και τη νύχτα περνάει ο Αγ. Νικόλαος και τα γεμίζει με διάφορα καλούδια που βρίσκουν τα παιδάκια ανήμερα, γεμάτα χαρά.!
Ο Αγ. Βασίλης έρχεται την παραμονή των Χριστουγέννων.
Πολλά φιλιά στην αγαπημένη μου Εύβοια!!!
Κύριε Τάσο σάς εύχομαι καλά Χριστούγεννα ή συνταγή σας φαίνεται υπέροχη νά είστε πάντα καλά.
Ευχαριστώ πολύ κυρία Σταυρούλα! Καλές γιορτές και χρόνια πολλά!!! 🎄🌟🎶 🎁
Κυριε Τάσο. ..άπαιχτος και στο art de table! Αυτά τα κεδροκουκουτσα που τα βρίσκουμε? Είμαστε και λίγο χωριάτες! 😁😁😁
Όταν βρίσκομε στην Ελλάδα τα μαζεύω μόνος μου στις πλαγιές και υψόμετρο πάνω από 500 μ. Πουλάνε όμως και τα μπαχαράδικα. Λέγεται και ΑΡΚΕΥΘΟΣ www.agriamanitaria.gr/juniperus-phoenicea-%ce%b8%ce%b1%ce%bc%ce%bd%ce%bf%ce%ba%cf%85%cf%80%ce%ac%cf%81%ce%b9%cf%83%cf%83%ce%bf/
fandastiko téliaaaaaaaaaaaaa super
🤗🙏 🤝 👍 💚
Καλησπέρα Κύριε Τάσο!! Σας παρακαλώ μπορείτε να μου στείλετε την συνταγή , χοιρινό με κότσι???Τα παιδιά μας και εμείς, σας ευχαριστούμε 🙏🤗😍🎄
Κύριε Ξενοφών το κότσι είναι στο δρόμο. Αύριο το πρωί στις 9 ώρα Ελλάδος στην οθόνη σας! Καλές γιορτές σε όλη την οικογένεια με υγεία!👍🤝🙏🎅🌲🥂☃️❄️🌟💙💚💛🍷🥂
@@GrandpaTassoscooking Σας Ευχαριστούμε θερμά 🙏❤️ από όλοι την οικογένεια.Φιλια πολλά από την γυναίκα μου ΝΙΚΟΛΈΤΑ, κ τα παιδιά μας Χρήστος,κ Φαίη!!! Καλές γιορτές με υγεία και υπέροχες στιγμές πάντα με αγάπη!!! 🌹🌹🌠 💙🤗⭐🌟🎄🥰🌺🌺
Ευχαριστούμε για τις ευχές κ ανταποδίδουμε κύριε Τάσο!! Το φαγητό σας είναι τέλειο, ευχαριστούμε για την πρωτότυπη συνταγή! (εγώ τουλάχιστον δεν την έχω ξαναδεί) Φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο
Να είσαι καλά Ελένη! Καλές γιορτές και να την δοκιμάσεις!
@@GrandpaTassoscooking Ευχαριστώ κύριε Τάσο....θα την δοκιμάσω!
Πωπω ρε παππού το αλάτι από την αρχη σφίγγει το κρέας.το αλάτι θέλει στο τέλος
Ενα καρο κρεμμύδια με καρότα έβαλες θα φυτρώσουν στο κεφάλι μας.και τα κουκούτσια θα φρακαρουν τα εντερα.το φαγητό είναι Μπλουμ με πολλά ζουμια λες και είναι σουπα
οτι πεις...Χρόνια πολλά!