Húsgombócos káposzta (fókuszban a húsvéti maradék felhasználása) - Az Én alapszakácskönyvem
Vložit
- čas přidán 4. 04. 2024
- A húsgombócos káposzta receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el: receptletoltes.hu/hu/arch%C3%A...
Hozzávalók 10 főre
a káposztához:
15 dkg húsos füstölt császárszalonna vagy kolozsvári szalonna, 30-40 dkg füstölt sertéshús (főtt is lehet), 5+5 dkg sertészsír, 3-4 vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, 1,5 kg savanyú káposzta, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 1 kiskanál majoránna, 1 kiskanál borsikafű, fél kiskanál őrölt fekete bors, fél kiskanál darált cseresznyepaprika, 10 dkg párolt rizs, 2 púpozott evőkanál finomliszt
a húsgombóchoz:
1 vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 4-5 dkg sertészsír, 1 evőkanál pirospaprika, 60 dkg darált sertéscomb vagy -lapocka, 40 dkg darált nyers vagy főtt füstölt hús, 1 tojás, 20 dkg rizs, 1 csapott evőkanál só (a füstölt hús sósságától függ), 1 kiskanál majoránna, fél kiskanál őrölt fekete bors,
a tálaláshoz: tejföl
Ön a kedvenc szakàcsom, nem csak a remek ételek miatt, nagyon szimpatikus hogy nincs pazarlàs, ami nagyon fontos. Köszönöm a receptet.😊
Kedves Zsuzsanna! Szívből örülök, hogy így gondolja, és nagyon szépen köszönöm!
Drága mester igazi összetett kitűnő étel és tartalmas ez nekem a hónap receptje mivel imádom az ilyen jellegű ételeket ölelés érte ❤❤❤
Szia Lali! Köszi és szép hetet Neked!
Ez is remek recept. Magyaros, leleményes. Fogamra való.❤❤❤❤❤❤
Kedves Mátyás! Szeretettel üdv!
Köszönöm szépen.❤
Köszönöm szépen 🌼 nagyon guszta 🌷
Köszönöm.
Legjobb recept csatorna!💯👌🏻
Ön kétségtelenül túloz, de jólesik! 😊 Szeretettel üdv!
Egy újabb klasszikus!!!
Szenzációs!❤
Nagyon köszönöm és kellemes hétvégét!
Kedves Hargitai úr köszönöm szépen ezt a receptet. Nekem is van egy hasonló, de legközelebb ugyan így fogom csinálni. Kívánok kellemes hétvégét önöknek ❤❤❤
Kedves Edit! nagyon köszönöm s kellemes hetet kívánok önöknek!
Már másodjára nézem meg👌🏻🖐️
Kedves Éva! Szerintem annyi babér van benne csak, amennyi a káposztában volt!
Tegnap sikerült nagyon olcsón combot vennem daráltattam 3 kilót az első kiló sorsa most dőlt el mehet a káposztába füstölt mindig van itthon és mivel karácsonykor nem volt most jól is fog esni ez a gombócos káposzta többször melegítve finomabb már ha lesz mit melegíteni! 😋😋😋
Örömteli főzést és remek hétvégét kívánok!!! (Nálunk is több hónapja volt efféle káposztás fogás, és eszement nagyot lakmároztunk! 😊 )
Finom, finom 🎉🎉🎉🎉
Todas las recetas de 10!
Muchas gracias! Todo lo que bueno para te! .❤
Nyamnyamnyam😋
Mindig imádtam a káposztás-füstölt húsos ételeket, ez is nagyszerű és gusztusos recept a kedvenc csatornámon, a kedvenc Séfemtől. 🙂😍❤ KITŰNŐ EGÉSZSÉGET KÍVÁNOK KEDVES GYÖRGY!❤🙏
Kedves Éva! nagyon köszönöm és sok szeretettel kívánok én is minden jót!
@ köszönöm. 🙂💖
Köszönöm a recept videót de én úgy el teltem nehéz húsis ételekkel, hogy egy két napig valami hús mentes könnyű ételre vágyok.:) De bíztos Isteni étek és ajánlom azoknak akik nem Refluxosak.:D
Kedves Miklós! Én ezt maximálisan megértem,, többször vagyok így magam is! További szép hétvégét és könnyű ételeket kívánok!
Jó hétvégét mindenkinek. Júj, de finom lehet. Még az is megéri, ha nem maradék füstöltből, hanem direkt ezért veszünk egy kis sonkát, szalonnát. A minőségre vigyázni! Nálam most nincsen semmi füstölt itthon, de ez az étel meg lesz csinálva az biztos. Ha találok nagyon finom házi savanyú káposztát, már neki is állok. Köszi György a receptet, jó egészséget, jó hétvégét neked, és az egész családnak.
Szia Tamás! Jó látni Téged! Pont ahogy írod, ha semmi maradék nincs, akkor érdemes csak ezért beszerezni, nagyon klassz a végeredmény! Kellemes hétvégét Neked!
Lehet hogy babér nem kerül bele?
Ezt az ételt - furcsa, belátom - de nem ismertem! Köszönöm!
Szeretettel üdv! Ezen most meglepődtem, de örülök neki!
Ez az egyik legfinomabb káposztás étel
❤
szép napot, szeretném megkérdezni, hogy a pirospaprikát és a köménymagot miért a káposztához tette, nem a már kipirított szalonnás-hagymás-fokhagymás alaphoz, tisztelettel, Benedek.
Kedves Benedek! Semmi céltudatosság, egyszerűen így volt kényelmes.
Csak a babérlevél maradt ki.
A babérlevél eleve benne volt a káposztában, így nem kellett többet hozzáadni.
@ azt nem vettem észre.
@@bingbrothers Általában minden savanyú káposztában benne találtatik. A hang nálam rendben volt 2 különböző eszközön.
én mindig a piacon vásárolom, pluszban mindig teszek bele, mert nem tudom, mennyit használnak a savanyításhoz, az íze meg nagyon passzol hozzá 😊 nálam a hang sajnos nem mindig érthető a főzés miatt.
@viszont a recept nagyon szuper!