Cách làm Mắm Chưng Thịt miền Tây thơm ngon, đẹp mắt, hấp dẫn, hao cơm - Vietnamese Meatloaf Recipe

Cách làm Mắm Chưng Thịt miền Tây thơm ngon, đẹp mắt, hấp dẫn, hao cơm - Vietnamese Meatloaf Recipe
Cách làm/Recipe: • Cách làm Mắm Chưng Thị...
Mẹ! Con ăn cơm với bánh được không mẹ? Bánh = Mắm Chưng 😀, bé nhà mình lần đầu ăn mà nghiện lắm, ăn liền mấy hôm. Bình thường bé không thích các loại mắm, chỉ thích mỗi nước tương thôi. Ấy vậy mà!
Trời lạnh lạnh, 1 chén mắm chưng với 1 ít dưa leo cắt lát hoặc với 1 dĩa rau luộc là hết veo nồi cơm. Mời cả nhà vào bếp với 2 mẹ con nhà Daisy nhé 🙂
Mắm chưng kiểu miền Tây, theo công thức này sẽ không bị mặn, vị vừa ăn, rất ngon!
⭐ Nguyên liệu/Ingredients:
1 hũ mắm cá linh 430gr - 1 preserved roundbelly fish / Vietnamese fermented fish 430gr
900gr thịt bằm - 900gr minced pork
10 quả trứng gà / trứng vịt - 10 eggs
Hành tím - Shallot
3 muỗng canh đường cát - 3 tablespoon granulated sugar
Bột Ngọt (không bắt buộc) - MSG powder (optional)
1 muỗng canh tiêu xay - 1 tablespoon ground black pepper
2 muỗng canh dầu màu điều - 2 tablespoon annatto oil
Ớt - Chilli
Tiêu hạt - Black Pepper
Hành lá - Spring Onion
-------------------------------------------------------
*** Một số món bánh khác/Some relevant recipes:
🍀 Cách làm Thịt Nguội/Thịt đỏ ăn bánh mì Việt Nam, cách cuộn thịt không cần dây - Jambon/Cold Cut Meat: • Cách làm Thịt Nguội/Th...
🍀 Chà Bông/Ruốc Heo - 2 cách làm đơn giản, dễ thành công, thơm ngon tại nhà - How to make Pork Floss: • Chà Bông/Ruốc Heo - 2 ...
🍀 Chè Bưởi - Cách sơ chế cùi bưởi nhanh; cách nấu chè tại nhà - Vietnamese Pomelo Sweet Dessert Recipe: • Chè Bưởi - Cách sơ chế...
🍀 Xôi Cúc/Bánh Khúc - Cách nấu xôi mềm dẻo bằng cải bó xôi tại nhà -Vietnamese Sticky Rice Ball Recipe: • Xôi Cúc/Bánh Khúc - Cá...
🍀 Đậu Phộng 2 Món - Tỏi Ớt & Da Cá ăn là ghiền - Spicy Garlic Peanut & Coconut Roasted Peanut Recipe: • Đậu Phộng 2 Món - Tỏi ...
🍀Cách làm Gỏi Cuốn Tôm Thịt & 2 loại Nước Chấm - Vietnamese Fresh Spring Roll, 2 Dipping Sauce Recipe: • Cách làm Gỏi Cuốn Tôm ...
🍀 Cách làm Bánh Bao Ngọt siêu ngon với nhân tan chảy, dễ làm -Steamed Custard/Lava Bun -Dim Sum Recipe: • Cách làm Bánh Bao Ngọt...
🍀 Cách làm Bánh Mì Việt Nam không phụ gia/vitamin C, cách tạo cánh/tai - Vietnamese Baguette RecipeL: • Cách làm Bánh Mì Việt ...
🍀 Bánh Mì Ngọt - Cách làm Bánh Mì Cuộn Quế mềm thơm siêu ngon - Cinnamon Roll/Cinnamon Bun Recipe: • Bánh Mì Ngọt - Cách là...
🍀 Thịt Nướng Bún Chả Hà Nội -Cách ướp thịt mềm ngon, không bị khô, thấm gia vị-Vietnamese Grilled Pork: • Thịt Nướng Bún Chả Hà ...
🍀 Cách làm Bánh Mì Phô Mai Bơ Tỏi Hàn Quốc từ A-Z chuẩn vị - Korean Cream Cheese Garlic Bread Recipe: • Cách làm Bánh Mì Phô M...
🍀 Bánh Mì Nhân Kem Trứng dùng lò và không dùng lò siêu ngon - Oven and Non-oven Custard Bun Recipe
• Bánh Mì Nhân Kem Trứng...
🍀 Cách làm Bánh Tiêu không cần nhồi bột, dễ làm, rỗng ruột, nhiều rễ tre, ngon- Hollow Donut Recipe: • Cách làm Bánh Tiêu khô...
🍀 Cách làm Bánh Mì Sữa Nhật Bản mềm, thơm ngon, công thức nhồi tay- Japanese Milk Bread Recipe: • Cách làm Bánh Mì Sữa N...
🍀 Bánh Mì Bí Đỏ, cách làm bánh vỏ mềm, xốp, ngon; nhân béo ngậy - Super soft Pumpkin Bread/Bun Recipe: • Bánh Mì Bí Đỏ, cách là...
🍀 Bánh Mì Cua Phô Mai Chà Bông - bánh mềm, xốp, béo & rất ngon - Crab Milk Bun/Super Soft Bread Recipe: • Bánh Mì Cua Phô Mai Ch...
🍀 Bánh Mì Hoa Cúc - Công thức chi tiết nhất để làm bánh mì hoa cúc tại nhà - Harry Brioche Recipe: • Bánh Mì Hoa Cúc - Công...
🍀 Bánh Mì Hoa Cúc - Công thức không dùng bột cái, cách nhồi không tách bơ, 2 cách thắt bím - Brioche: • Bánh Mì Hoa Cúc - Công...
🍀 Cách làm Bánh Mì Hoa Cúc vị Sô Cô La kèm nhân kem rất ngon - Chocolate Brioche with filling Recipe: • Cách làm Bánh Mì Hoa C...
Chúc mọi người thành công!
Mọi người thấy video hữu ích thì nhấn thích/like, chia sẻ/share và đăng ký/subscribe kênh của mình để mình có thêm động lực nhé. Cảm ơn mọi người nhiều.
Thank you for watching; please like, share and subscribe to my channel to encourage me.
FB: / enjoycookingenjoyeating
Blogspot: www.daisykitche...
CZcams: / daisykitchen
#DAISYKITCHEN #MamChung #MienTay #Vietnamesefood
Other channel:
Hidamari Cooking :
/ @hidamaricooking
Tasty:
/ @buzzfeedtasty
EMOJOIE CUISINE:
/ @emojoie
Maangchi :
/ @maangchi
Taste, The Chinese Recipes Show :
/ @tasteshow
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리

[@GDCuongvaHanna]

🎉🎉🎉 ngon lắm em ơi

[@DaisyKitchen]

Dạ em cảm ơn anh chị 😊