Biskvier med nougat
Vložit
- čas přidán 12. 05. 2016
- Fotograf: Bambi Vigren
RECEPT PÅ BISKVIER
150g mandelmassa
4 msk kikärtsspad
40g mjölkfritt margarin
50g nougat
1dl florsocker
100g mjölkfri choklad
Sätt på ugnen till 175°c.
Börja med att smula eller riva mandelmassan i mindre bitar, och blanda med kikärtsspadet. Vispa eller rör några minuter tills det har gått ihop till en smet.
Fyll en spritspåse med en rund tyll med smeten och spritsa ut ca 20 små eller 10 stora biskvibottnar på ett bakplåtspapper.
Baka bottnarna i ca 10-15 minuter eller tills de är lätt bruna i kanterna. Ta ut dem och låt svalna helt.
Medans bottnarna svalnar, vispa ihop margarin, nougat och florsocker till en kräm.
Forma smörkrämen koniskt på biskvibottnarna, med hjälp av en palettkniv eller vanlig matkniv.
Stoppa därefter biskvierna i frysen eller kylen några minuter så blir de lättare att doppa i choklad.
Smält chokladen i micro eller över vattenbad.
Doppa varje biskvi hela vägen ner till botten, och skaka av överflödet.
Förvara biskvierna i kylen så att inte krämen smälter.
Recept på nougat: 155807571118...
VEGOLINAS FB: / vegolina
Musik: Easy Jam av Kevin MacLeod licensieras under licensen Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Källa: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/ - Jak na to + styl
Denna kanalen är guld och detta receptet måste provas!
+kajsarl Tack, vad glad jag blir! :)
Mums vad gott!! Ska testa det här :) Du är så duktig!
Sååå tacksam för detta recept!
Spelar det någon roll om bönspadet är saltat eller ej, och i vilka recept gör det skillnad i så fall? Vilka bönor fungerar bra/mindre bra?
Tack!
Jag ska prova dessa!
Mina bottnar blir väldigt tunna, vad gör jag för fel? Svårt att bre på smörkrämen.
Tack för ett bra recept!
spritsa ut dem tjockare :)
Kommer du ihåg vilken procenthalt mandel din mandelmassa hade? testade nu på 50% och det resulterade i väldigt tunna bottnar, rann ut liksom.
Åh, nej jag minns tyvärr inte! Man får känna efter lite på smeten när man gör den, och anpassa mängden kikärtsspad. Den ska vara fast och inte för blöt. Jag har sen den här videon lades upp också börjat ha lite potatis/maizenamjöl i mina bottnar för att de ska stabba till sig lite. Hoppas du vågar prova igen :)
Hej, vart är receptet?
Hej! Du hittar receptet i beskrivningen till videon här ovan.