پای آلبالو _تارت فرانسوی حرفه ای کافی شاپی
Vložit
- čas přidán 1. 08. 2022
- پای آلبالو _تارت فرانسوی حرفه ای مناسب برای انواع کافی شاپ
ویدئو تارت توت فرنگی با خمیر سوکره
• تارت توت فرنگی_تارت حر...
گتو بسک
• گتو بسک کیک فرانسوی _ ...
مواد لازم
کره ۱۱۳ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۵۰ گرم
آرد ۲۴۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
نمک ۱ گرم
مواد لازم داخل پای
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
تخم‌مرغ یک عدد
شکر ۵۰ گرم
آلبالو ۵۰۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۵ گرم
مثل همیشه عالی👍🏻
عالی بود عاااالی شف عزیز😘
به به عالی شد 👌💐
عالی بود مرسی😍🙏
عالی تارا جان مثل همیشه🙏🙏🌹🌹💚💚
عالی بود تارا جون 😍🌺🙏🏾
مثل همیشه عالییی❤❤❤
عالیه عزیزم😍😍
مرسی تارا جون اموزشهاتون مثل همیشه عالیه❤
عالی تارا بانو 👌👌🌹
عالى بود ممنون 🙏
ممنون از آموزش عالی تون 🌹
ممنون بسیار عالی
عالی مثل همیشه
Bahhh bahhhh... Kheyli hamm aaaliye❤❤❤❤❤
بسیار عالی و حرفه ای 😍
دست گلت درد نکنه.موفق و سلامت باشی گلم .😚😚💕💕
بسیار عالی و خوشمزه😋❤️
مرسی از شما که آموزشای عالی میگذلرید🥰
ممنون تارا جان🙏❤
مرسی از شما بابت آموزش های عالیتون 💐
همیشه بهترین و خاص ترین ها رو آموزش میدید. مرسی😍🤩
چقدر دلسوزانه اموزش میدهید عزیزم ممنون 🙏
بی نهایت ممنون از آموزش عالیتون😍👌💯💯🙏🙏
چقدر کامل و دقیق توضیح دادین ،مرسی💝🌹
به به چه تارت خفنی شد😍🤍
مثل همیشه فوق العاده شیک و عالیهه تاراجون😍😍😍😍حتما طعم فوق العاده ای هم داره؛اونم آلبالو.
این دستور رو درست کردم که عالی شد ❤
درود
سپاس
هر آموزش شما یک دایرةالمعارف است.سپاس برای اینهمه سخاوت
تارا جان سلام و ممنون بابت زحمتاتون
سلام به شما😍
U R D best
عالی بود
دست مریزاد عزیزم
🥰😍
Thank you 👌👍👍💗
عالی عالی عالی
بینظیر هستید ادامه بدین❤
محشره تارا جونم😍
سلام تار جون عالی بود. ممنون که زحمت میکشی و بهترینها رو آموزش میدین ،امیدوارم سالم وموفق باشین
سلام ممنونم عزیزم ❤
Nice❤
خواستم تشکر کنم با این روش تارت پختم عالی شد😍😍😍
نوش جونتون❤️
فوق العاده و بسیار شیک و دلربا .نوش جان عزیزم .💕💕🎋🎋🍎🍎
🥰😍ممنونم
@@taraparsamehr قربونت عزیزم
تارا جان فوق العاده و بی نقص بود این رسپی و وقتی درست کردم و خوردمش به نظرم مزه بهشت میداد
نوش جونتون ❤️🥰
چه قدر آموزشهای شما کارهای درست و با کلاسیه به اصطلاح عالیه منظورم اینه که خیلی حرفه ایه ممنون واقعا 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
ممنونم از شما😍😍
Very nice
Very good
تارای عزیز خیلی ممنون از آموزش های دقیقی که میگذارید و زحمتی که برای تولید محتوای به این خوبی میکشید من یکی دو هفته است که عضو کانالتون شدم خیلی از فیلم ها را دیدم. خیلی از نکته هایی را که میگید، من در بهترین کتابهای انگلیسی زبان شیرینی پزی یا دوره های آنلاین خارجی با بهترین شف ها خوندم و دیدم . امیدوارم که در قبال این زحمت و صداقت تعداد اعضای کانالتون بالاتر بره و همچنین افرادی که ویدئو ها میبینند به جهت قدر دانی لایک را هم بزنند.❤👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
ممنونم از لطف و مهربونی شما عزیزم😍🥰
Nice
Good
Like
مثل همیشه عالی ...دست گل شما درد نکنه
❤️❤️❤️❤️
با تشكر از شما❤❤❤ميتونيم از پنير خامه اي ساده استفاده كرد به حاي ماسكارپونه؟
👌👌👌👌🌷🌷
❤️🔥🙏
🙏🙏🙏🌹🌹🌹❤️❤️
😍😍😍👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹
تارا جون یکبار طريقه آزاد کردن پای یا تارت از قالب رو یاد بدین .خیلییییی مشکل دارم
خیلی کامل و عالی بود کلییی ممنون😍♥️. به نظرتون با شاتوت هم خوشمزه میشه؟
بله حتما خوب میشه
سلام تارا جون من هر چی گشتم پیدا نکردم خمیر روش با دست و پیدا کنم‌میشه کمکم کنی ممنون
مثل همیشه عالی بود تارا جان
فقط یه سوال دارم سر همزن های معمولی با همزن شما متفاوت هست
باید از سری استفاده بکنیم که مخصوص نان هست درسته؟
نه عزیزم این سری پدل هست با خمیرگیر فرق داره اگر استند میکسر ندارید از همون سری معمولی استفاده کنید
سلام تارا جان مثل همیشه عالی بود فقط دوتا سوال اول این که اضافهای خمیربه چه صورت نگهداری کنیم وتا چه مدت میمونه دوم خواستیم استفاده کنیم کار خواستی باید انجام بدیم ؟ممنونم از پاسخگوی شما❤❤❤🌹🌹🌹🌹🍒🍒
سلام عزیزم تو فریزر نگه داری کنید ار فریزر دربیارید نرم که شد باهاش کار کنید تا ۲ ماه فریزر میمونه
مواد اولیه رو کجا مینویسید؟
سلام ممنون از آموزش کامل و عالیتون امکانش هست پنیر رو حذف کرد؟
سلام توی ویدئو راجش توضیح دادم 07:17
میشە درست کردن خمیر با غذاساز رو هم یادمون بدید?
ویدئو گتو بسک رو ببینید توضیح دادم راجبش
ولی برای دوستانی که میخوان درست کنن از تجربه خودم بگم من باشم سری بعد مواد پنیریشو کمتر میکنم چون ممکنه برای بعضیا سنگین باشه
سلام تارا خانم گل بنده تازه با کانال شما آشنا شدم تک تک دارم ویدیو های شما را میبینم و خیلی هم خوشحال شدم
یه سوال داشتم
اگر به جای مخلوط پنیر که شما استفاده کردید ورفت داخل فر از کرم پاتیسیر استفاده کنیم کرم حرارت ببیند مشکلی پیش نمیاد
ممنون میشم اگه راهنماییم کنید
ممنون از زحمات حضرتعالی
سلام ممنونم از شما . نه خیلی هم خوب میشه میتونین پاتیسیر استفاده کنین
@@taraparsamehr ممنون از اینکه وقت گذاشتید و پاسخ دادین
در پناه حق
تارا جان برای پخت زیر فر باید روشن باشع؟؟یا زیر و رو باهم
اگر فر شما آپش این رو داره که میتونید شعله زیر و رو و کانوکشن رو همزمان روشن کنید روی این مود بذارید اگر نه فقط از زیر روشن کنید
میشه از مربای البالو هم استفاده کرد؟؟
بله عزیزم میشه
تارا جان دستورهای آلبالو رو میشه برای گیلاس هم اسنفاده کرد؟
بله عزیزم فقط گیلاس شیرینه به میزان شکرش توجه کنید
مرسی از آموزشهای خیلی خیلی خوبتون
اما دوتا سوال دارم
اینکه میتونم تارت رو از چند روز زودتر آمادکنم فریز کنم چون برا تولد همسرم میخوام
و دوم اینکه تارت سیب فرانسوی هم همینه استاد و اینکه آموزشش رو گذاشتید یا میذارید..بازم ممنونم 💗💗💎💎
بله میشه فریز هم کرد ولی خب تازه ش قطعا کیفیت بهتری داره میتونین خمیر رو از قبل آماده کنید بزارید یخچال روزی که قراره پخت کنید از یخچال در بیارید و پهنش کنید
بله میشه از این روش هم استفاده کرد ولی من ورژن سنتی فرانسویش رو به زودی خواهم گفت
@@taraparsamehr عزیزم سپاس از شما منتظر ورژن جدید هستم بی صبرانه
میشه از آلبالوی فریزر ی هم استفاده کرد؟
بله میشه
سلام تارا جان توت فرنگی بخوام جایگذین کنم توت فرنگیو چه جوری ریز کنم؟
سلام عزیزم امکان جایگذین کردن هست؟
ممنون از آموزش خوب و کاملتون ببخشید قالب رو باید چرب کنیم؟
نه لزومی نداره ولی اگر اولین تجربه تون هست چرب کنید خیالتون جمع بشه
ممنون تارا جون
ببخشید میشه مارک این همزنتونو بگید🙏🏻
سلام تارا جان، میشه از مربا هم استفاده کرد؟
بله عزیزم میشه
@@taraparsamehr مرسی 🥰
تارا جان همین کرم رو برای سیب هم میشه درست کرد؟ ترکیبش خوب میشه بنظرتون
من میخوام کرامبل سیب درست کنم ولی یک لایه کرم زیر سیب بدم چه کرمی با سیب ترکیبش خوب درمیاد؟
بله عزیزم میشه . کاملا سلیقه ایه میتونین از همین کرم پنیر استفاده کنید یا یک لایه نازک پاتیسیر بزنید یا با فرانژیپن بادام هم ترکیبش عالی میشه قبلا آموزش دادم
تارا جان میشه جای مواد پنیری،کرم پاتیسیر بزنم؟
بله میشه
سلام استادجان، از این خمیر میشه برای گلت استفاده کرد؟؟
سلام بله عزیزم میشه
@@taraparsamehr متشکرم عزیزدلم❤️❤️❤️❤️❤️
تارا جون میشه برای اپای آلبالو از خمیر پای سیبی که اموزش دادی استفاده کنیم؟...
آخه از غذاساز استفاده کرده بودی
بله میتونین .ولی همین خمیر رو هم میشه با غذاساز درست کرد فرقی نداره
@@taraparsamehr مرسی تارا جون ..با همین استند میکسرم درست کردم عالی شد
عزیزم این خمیر تو یخچال هم ماندگاری داره
بله تا ۲ روز میتونید خمیرش رو قبل پخت نگه داری کنید تو فریزر تا ۲ ماه
سلام ببخشید تخم مرغی که اول اضافه شد گفتین ۵۰ گرم زرده بود یا تخم مرغ کانل؟
سلام یک تخم مرغ کامل ۵۰ گرم، زرده ۲۰ گرم سفیده ۳۰ گرم
@@taraparsamehr تشکر😍
من یه سوال داشتم من از خامه اماده قنادی استفاده میکنم، چرا من وقتی فرمش می دم و با هم زن۵مین هم می زنم باز خامه سنگین هست و سبک نیست مثل خامه های بیرون؟ ❤
به نوع خامه ای که استفاده میکنید ربط داره
@@taraparsamehr خامه پیشنهادی شما چیه؟
@@amir_chita من خامه صبحانه رو فرم میدم ولی اگه میخوایید خامه قنادی استفاده کنید اونایی که حیوانی هستن سبک ترن فرم گیریشون به اندازه مینارین ها خوب نیست ولی
ببخشید نشاسته بابت چیه که اضافه میشه ؟
ترد شدن خمیر
@@taraparsamehr ممنون عزیز🙏🏼
سلام من اینو درستش کردم مزش خوبه میشه گفت البته سلیقه ایه من خودم احساس کردم پنیرش زیاد بود نسبتا برای من بخاطر پنیرش سنگین بود. و همون نکته ای که خودتون گفتید چون اولین بارم بود خمیر تارت درست میکردم خیلی ترد نشد ولی سری بعد دوباره سعیمو میکنم که بهترش کنم. دراخر بازم مرسی یعنی من هرچیم از رسپیاتونو درست کنمو خراب بشه یا مزشو دوس نداشته باشم اصلا دست نمیکشم 😅چون میدونم مشکل از کم بودن تجربه من یا سلیقه منه و خلاصه که بهترینید و امیدوارم بهترینها براتون اتفاق بیفته❤️
سلام نوش جونتون . درستش همینه شما شیرینی ها رو به ذائقه و سلیقه ی خودتون تغییر بدید قطعا دفعه ی بعد تجربه ی بهتری خواهید داشت
ممنونم از لطفت و مهربونیتون به من❤
Very nice