💚노각 무조건 많이 사와서 이렇게 만드세요 한통 가득 만들어도 남아나질 않습니다
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- čas přidán 15. 08. 2023
- 💚노각 무조건 많이 사와서 이렇게 만드세요 한통 가득 만들어도 남아나질 않습니다
[재료]
노각 3.5kg
천일염 126g(180cc)
물엿 2컵
식초 1/2컵
고추씨 1/2컵
청주 1컵반
[고추장지 재료]
노각지 5쪽
고추장 1컵반
[노각무침 재료]
노각지 2쪽
깨소금 1큰술
마늘 1쪽
홍고추 1개
청양고추 1개
고춧가루 1큰술
1큰술 = 15ml
1컵 = 200ml
함께해요 맛나요리 네이버 밴드 가입
band.us/@mannarecipe - Jak na to + styl
레시피 중 제일 괜찮은 듯. 노각 선물받아서 어찌할 줄 몰랐는데 이 방법으로 해봐야 겠습니다. 조근조근 귀에 쏙쏙 들어오는 설명 감사합니다~^^
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
참 맛있게 드시네요
노각지를 담고 장아찌 꼭 담그어 볼게요.
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
노각 정말 꿀팀 감사해요
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요
노각지 담아봐야겠어요
감사합니다
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
군침돌아요~~빨리 해먹어보고 싶네요^^
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
내일 시장가서 노각 사와서 담고 싶네요
씹는소리가 너무 맛있게 들려요^^
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
똑 소리나게 설명 해주셔서 이 할매는 귀에 쏙쏙 ㅎ감사드려요
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
너무 맛나겠다
깻잎 하고 노각하고 당장해봐야지
감사합니다 ^^
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
노각 따다가 쌤처럼 만들어서 먹어봐야겠어요
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
멋집니다 효능까지 감사합니다 꼭만들어보겠습니다
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
선생님맛나는요리쉽게배울수있게가르처주셔어강사합니다.맛나요리샘존경해요.항상건강하세요.
감사합니다 부족하지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다 건강하세요
따라서 해볼께요
감상합니다~^^
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
좋은정보 감사 합니다
저도 감사합니다 건강하세요
노각짱아치
담아보고싶네요잘배우고갑니다
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요 😄
선생님
감사해요
나이먹어도 잘모르는 여러가지의 음식의레습피를 알려주어 매우,감사합니다
그리고 존경합니다
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 부족하지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다
상세한 설명 귀에쏙쏙 들어와요 최고
감사합니다 덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
늘 좋은 요리 정보 감사합니다
감사합니다 항상 건강 잘 지키시고 하시는 일마다 다 잘 되시길 진심으로 기원합니다. 오늘도 즐겁고 행복하게 휴일 보내세요
아주좋아요
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요
고맙습니다 ~~앗나게.노각지
담아야지.❤
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
선생님 목소리도예쁘시구요 요리도 너무 잘 가르쳐 주셔서 감사합니다
감사합니다 덕분에 행복합니다 부족하지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다
좋은 꿀팁 정말 감사 합니다
도움이 되셨다니 감사합니다
여름내내 노각무침 만들어서 무생채콩나물 넣고 비벼먹으면서 여름달아난 입맛을 달래거든요 껍질채 속파낸거 활용하시는 거보고 놀랫어요 한번배워서 해볼께요 땡큐~~
감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하세요
오늘 처음 보앗는데
좋은것을 배웟 습니다
고맙습니다
감사합니다 자주 만나요 건강하세요
맛나선생님 감사합니다용❤❤❤
저도 감사해요 건강하세요
감사합니다~~^^
저도 감사합니다 건강하세요
노각 요리가 이렇게 많은줄 몰랏어요 잘 보고감니다 건강하셔요~
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
오늘도 잘 배웠습니다 감사 합니다
무침으로만 해먹었는데 장아찌 담그어 봐야겠네요 쉽게 설명해주셔서 따라하기 좋아요 감사 합니다😂
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
잘배워 읍니다
선생님 따라서 해봤는데 3일째 봤더니 물러서 버렸네요 냉장고에 넣지 않아서 일까요 ㅠㅠ
따봉 입니다.
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
선생님얼굴뵈면복이넝치시는거같아아픈제가힘절로생겨요.❤😊
아프시군요 어디가 아프신지 모르지만 빨리 회복 되셔서 건강하시길 바랍니다 감사합니다
너무감사합니다 노각이많이 있는데 당장해볼께요
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
@@함께해요_맛나요리⁰❤
ㅡ
😂
감사합니다
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
감사 감사 합니다 ❤❤❤❤❤
저도 감사드립니다
오독오독 소리가
꼭 따라해볼께요
좋은 영상 감사합니다
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
당장 밭에가서 노각 따와야겠어요.
안 그래도 저걸 어떻게 해 먹어야하나.
고민하고 있었는데 꿀팁 정말 감사드려요
세상에 이런방법이 있었네요 .^^
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
2:30 노각 골다공증
좋은요리잘배우고갑니다~
감사합니다 ~행복하세요^^❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
오~안그래도 시골에서 노각을 많이 따왔는데 무침하는데 한계가 있더라구요 ㅠ 정보 감사합니다 참외도 이방법으로 해야겠어요 아직 덜익은참외가 밭에 겁나요 ㅋ
와우 참외 좋아요 감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
파란참외구할수있을까요
목소리 도 다정 하시고 항
요리 에 도움됩니다
감사합니다 ^^
덕분에 행복하고 힘이납니다 건강하세요
👍
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요
좋아요
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요
자세한 설명 감사합니다
당장 해봐야겠어요
감사합니다 건강하시고 평안한 밤 되세요
이번 친정나들이때 노각을 가지고 왔는데
정말 잘되었네요.
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
노각 풍년인데 이렇게 해결할게요
감사합니다 건강하시고 즐거운 하루 되세요 💕
맛있어 보여 침 고이네요
사용하시는 컵이 몇 ml 짜리일까요?
200미리입니다 감사합니다
네 알겠습니다 만들어 먹겠습니다 감사 합니다
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
노각 잘못 고르면 쓴맛이 나던데 꿀팁 감사합니다 ❤ 이번주는 노각 사와야지 ~~~
감사합니다 건강하시고 즐거운 저녁시간 보내세요
요리 샘이 의학적인 단어를 너무 쓰는것같아요
선생님 너무 이뻐지셨네요
우와 예쁘게 봐주셔서 감사합니다 덕분에 행복합니다 건강하세요
잘배워갑니다~^^당장 해봐야겠어요~~물엿대신 요리당으로 넣는건 안되나요?
됩니다 감사합니다 건강하시고 즐거운 추석연휴되세요
👍👍👍👍
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
❤
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
술찌기미 있으면 장아찌 ( 나라스끼) 담아도 맛있는데요
좋은정보 감사합니다 건강하세요
고추장이 많아서 짜지 않을까싶은데 궁금해요
짜다싶으시면 고추장 적게 넣으시면됩니다
노각 입맛돗구지요
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요 😄
더운 이여름에 해도 안상할까요?
네 대신 냉장 보관 하시면 됩니다
하고싶은대요 노각을 잘못사면 쓰다해서요 ~^^
그런가요 저는 한번도 쓴적 없어요
고추씨 식자재 마트에 팔아요
방앗간에서 팔아요
고추장지 담았는데 아삭아삭하게 너무 맛있어요. 고추장지는 빨리 먹어야 하나요. 얼마정도 두고 먹을수있나요?
냉장보관하시면 1년정도 두셔도 됩니다
감사합니다
선생님 물엿대신 올리고당 넣어도 될까요? 뭔가 더 틀리겠죠
네 됩니다 감사합니다
선생님 노각 씨 제거하기 전에 계량이죠 씨 제가 6키로 계산 좋 해주세요 소금 물엿 식초 소주 어려워용 ㅎ 다 걀라주고 남은걸로 시도 해보려구요 지금 하다가 올려요
네 맞아요 감사합니다
일주일지나면 건저서보관하나요?
그냥 보관하세요 감사합니다
절임노각 해놓은 상태에서 먹을때 필요한 양만 사용하고 절임상태로 보관해도 괜찮은가요?
네 맞아요 물버리지않고 그대로 보관하여서 먹어요
@@함께해요_맛나요리 네 감사합니다 호박인줄 알고 심어는데 오이라 ..풀숲이라 노개상태에서만 찿을수 있어 일주일마다 10개씩 수확했는데 고민 해결되네요
일주일 상온방치하나요
실온에 하루 두렀다가 냉장보관 하시면 됩니다
소금에 절여서 일주일동안 냉장보관해 할까요
네 요즘은 날씨가 너무 더워서요
선생님 물엿 대신 꿀을 넣어도 되나요??
안돼요
노각을 일반오이와 같이 장아찌를 했더니 일반 오이도 약간 써요 그래서 노각오이는 안 심을려고요
오이나 노각이 쓴 이유는 가물었을 때 쓰다고 하네요
좋은 말씀인줄 알지만 말씀이 너~엄
많네요
시청해주셔서 감사합니다
선생님 처음 일주일은 실외에 두어야 하는지요?
내 맞아요 감사합니다
5:31 5:31 오 5:31 오래두고먹어도ㆍ돼나요ㆍ우리집에 5:31 많이ㆍ달력어요ㆍ력어요
국물버리지말고 그대로 냉장보관하시면 1년두어도 문제 없어요
고추씨대신고추가루는어떠나요?
고추씨 없으면 안넣으셔도 됩니다
고추장 장아찌는 짜지 않을까요?
짜다 싶으시면 고추장 적게 넣으세요 그런데 안짜요
노각ㆍ감자ㆍ멸치ㆍ고추장 찌게해보세요ㆍ고기43ㆍㄱ보다더더맛나요
좋은정보 감사합니다 건강하세요
좋은정보 감사😅
쓴맛나는 노각어찌합니까
쓴맛은 어떻게 할수 없어요ㅠㅠ
선생님 담아서 실온에 보관 일주일했는데 열어보니 하얗게 고가지가 폈는데 버려야하나요
국물에 담겨있는상태로 냉장 보관하세요 노각 장아찌 레시피대로 하셨다면 골마지가 있어도 괜찮아요 드실때 한번물에 씻어서 무침하시면 됩니다
몇개 건져서 고추장에 담가놓았어요. 씹어보니 아삭아삭 하네요. 감사합니다
골마지를 건져내고 냉장보관하나요?
@@user-hw4br7ru8e 네
식초는 어떤 식초인가요
사과식초 사용했어요
천일염 과 물엿 을 넣고 일주일 냉장보관인가요?
아님 실온 밖에서 보관하는지요?
실온 보관 입니다 그런데 지금은 날씨가 너무 더워서 하루 지나 냉장 보관하면 좋을것 같아요
저희 노각은 너무 써요
어떻게 하면 먹을수 있나요?
쓴맛은 어떻게 할수 없어요 그러나 이렇게 장아찌 해서 드시면 쓴맛이 조금 감해져요
짤것캍내요
싱겁게 드시면 고추장을 적게 넣으세요
손질한 무게인거죠 선생님?
손질안한 무게예요
월계수잎은 왜 넣는건가요?
골마지 끼지 말라고요
신거몾먹으면 식초안 넣으면안될가요
네 됩니다
영양상식은 좀줄였으면 얼마나 좋을까요
그런가요 시청해주셔서 감사합니다 😄
고추장은 짤텐데요.
고기 싸먹으면 딱 좋아요
맛있는 노각고르는방법 없나요
인터넷에 검색 해보세요 잘나와요
노각 담그신 통안에 파란잎이 보이는데 월계수잎인가요?
네 맞아요 감사합니다
말을..적게했은면....좋겠어요
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요
말을 줄요주세요
불편하시면 안보시는게...
왜 설명을잘해주는데
밀을적게하라는지 알수가없네요
설명을 자세하게잘해주시는데 무슨 말을많이한다그래요? 싫으면 보지마셔요
노각을 도톰하게쓸어말려. 간장장아찌를 해보세요 일품입니다
좋은정보 감사합니다
좋은 정보를 돈 한푼 안들고 보면서
답글 예의없고 양심 없으시넹...
이분 스타일이 맘에 안드시면
듣지 마시고 다른 유툽 보세요...
좋은 정보 감사 하다는
답글은 못달망정...
감사합니다 덕분에 힘이납니다 늘 부족하지만 힘주시는 분들이 많으셔서 감사합니다 부족하지만 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다 건강하세요
껍질질기지
않을까요.
질기지 않습니다
의사인가요 4:44
대체의학 공부했어요
💚내가 맛나몰에서 밀폐용기를 주문하자 지인들이 나를 비웃었지요. 하지만 내가 3만원을 싸게 샀다고 하자... 💚맛나요리가 직접 운영하는 믿을 수 있는 쇼핑몰💚
mannarecipe.com/ 여기를 누르고 들어오셔서 구경하세요
안해도 되는 말 들이 갑갑 하네요😢
말을 조금만 줄여주세요.
부족하지만 이해해주세요
물 하나도 안 넣고 소금에과 물엿에 절인다음 수분을 버리고간장과 식초를 넣었는데 담날 보니까 골마지가 끼고 물러졌어요얼마나 아깝던지 그냥 바로 무쳐 먹을걸하고 후회했어요
기본이 물엿 소금 에 넣은것 그냥 1년을 두어야 하는거예요 제가 국물 버리라 하지 않았어요 기본을 원칙으로 하고 필요할때 꺼내서 먹을 만큼만 무처서 드셔야 지요
@@함께해요_맛나요리 네~제 생각에 수분은 버리고 다시 간장과식초를 넜으면 더 보관에 유리할거라생각이 들었는데 그게 아닌가봐요
맛습니다.
모든 생물의 껍질에는 항산화물질이 많이 들어있고 씨앗에는 생장을 촉진하는 물질이 들어잇지요.
피부가 생기가 나도록 해줍니다.
좋은정보 감사합니다 건강하세요
작년에 타 유튜브보고 노각 한박스 싸다 담가두었더니 물렁물렁해서 다 버렸어요
샘은 잘하셨네요
감사합니다 맛나게하셔서 드시고 건강하세요
저정도 말도 하지말라면 설명을 누가하지!
감사합니다 덕분에 많이 위로가 됩니다 부족한게 많아요 그러나 더욱열심히 노력하여 좋은 영상으로 보답하겠습니다 감사합니다
😂😢😢😅😅😮
노각 너무비싸요 ~~ㅠㅠ
맞아요 요즘 채소값이 장난 아니예요 물가가 너무 많이 올라서
감사합니다
시청해주셔서 감사합니다 건강하세요