كل قطايف وانتوا بخير | مين لسا بيشتريه جاهز ؟؟
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- مكونات العجينة:
3 كاسات طحين
نصف كاسة سميد وسط أو خشن
4 كاسات ماء (أو 3 كاسات ماء وكاسة حليب)
ملعقتين كبار سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة كربونات الصودا
مقادير القطر/الشيرة:
كاستين أو كاسة ونص سكر
كاسة ماء
مقادير الحشوات:
200 جرام جبنة كريمية أو زبادي قاسي، ملعقتين كبار سكر، ملعقتين كبار جوز الهند
تمر و جوز، ملعقة صغيرة قرفة، رشة زنجبيل بودرة
بصراحه بيعجبني فيك كلامك المختصر والمفيد وبدون علاك فاضي ولا تضييع وقت 👏👏👏
نعم
لا أعلم أبدا" أبدا" مافي بيوتكم ،ولكنني أسأل الله ،إن كان فيها مريضا" أن يشفيه ، وإن كان فيها "مهموما" " أن يفرج همه ،وإن كان فيها مديونا" أن يقضي دينه ،وإن كان فيها "مبتلا" " ان يعافيه ،وإن كان فيها ميتا" أن يرحمه ويرحم موتانا وموتاكم ويجمعنا بهم في الفردوس الأعلى ...يااارب
يااارب
يااارب
اللهم امين ولك بالمثل جزاك الله كل خير
آمين يارب العالمين
جزاك الله خير
جربتها امس مظبوطة ١٠٠٪❤
بتشهي الله يفرجها على فلسطين الحبيبه وادلب واليمن والعراق وطرابلس لبنان 😢
طرابلس؟؟ ليش شو في ب طرابلس
@@haydarali1232 نداري هيك دعوة من الله مو عاجبك يعني
@@user-gb7pi9ki2n سألت سؤال ما كفرت فكرت صاير شي جديد
@@user-gb7pi9ki2n و اذا حابب تدعي ادعي ل جنوب لبنان كمان ل عم ينقصف من اسرائيل كل يوم بتكسب اجر و ثواب
بتجننننننننن❤ كتيرحلوه جرّبتها لأكن بدون سميد😂 والقوام طلع روعهههههههههه ❤❤❤ انصح الكل يجربه ورمضان كريم🤤🤤
جربت مليون طريقه للقطايف يعني مو مليون بالزبط 🤣 بس بصراحه مافي متل طريقة ابو جوليا شي بيجنن 😍
شكرا عشان اول تجربه لي باذن الله 😊
صحثح هل حكي انا جربت كتير وصفات احلى وصفة هي وصفة ابو جوليا
متابعة
@@Abcdef12847.-.-.- ممكن متابعة
@@user-wg9vs1pq5u ممكن متابعة
جربتها اليوم اول مره اسوي القطايف طلعت رهيبه ماشاءالله تسلم ايديك يا شيف 😊
احنا منعملها بالجبنه بقراص الجبن البيضه مننقعها بالماء ومنقطعها رقيق علي شان لملوحه طروح بماء وسقع كل نص ساعه بتغير الماء ومنفتها ناعم ومنحشي وصحتين تسلم ايدك يا شيف
رمضان كريم 🌛✨ مين جاي يسمعها رمضان 2024 ❤😂😂
أنا 😂
انااا 😅😂😂🥰🇩🇿
وانا بعدكن😂😂
عن جد بعشق كل شيئ بتسويه من يدك جزاك الله خيرا
ابو جوليا عنجد ، الله عاطيه كاريزما خرافية ، القبول من الله ماشاء الله تبارك الله تسلم اديك يا رب
انا جربت الوصفه في شهر ١٢ ٢٠٢٣ ورمضان بإذن الرحمن شهر ٣ انا مصريه دمياطية وحاليا انا خلصتها الساعه ٣ قبل الفجر باكلها تحفه تجنن
عفوا
عادي استغنى ع بيكربونات الصودا
@@Lolena521عادي انا استعملت بداله خميرة حلويات «بيكنج باودر» وطلت روعه
العصفير بالمصري يعني القطايف الصغيرة اللي قد العقله بتبقا لذيذة وحجمها صغنن
جربتها النهارده وكانت جميله جدا .. ♥️♥️
تسلم ايدك .. رمضان كريم 🌙♥️
بلا زحمه عادي مااحط كربونات الصودا احط بيكم بودر
@@fatimahabeeb3065 لا اهم اشي في عجينة القطايف البيكربونات الصوديوم والخميرة الفورية
@@user-ln4yq2rx9i اني حطيت خميره فوريه بس طلعت كلش طيبه بدون الكربونات الصودا
والله يمه صادق اقسم بالله في ناس جالسه بس تعلق باي حاجة ولاعارفه حاجه من كوعها ولابوعها والله بالبيت ازكي واطيب وعارف حالك ايش بتعمل غير النظافه
تسلم ايدك وهذه برضه نفس طريقة صاحب محل حلويات من غزة واعطى المقادير بامانة للمغتربين
الطريقة رائعة وبتعمل كمية منيحة
الحمد لله بعملها بالبيت بدون سميد بدون كربونات صوديوم وبتكون جميله +ان طريقتك كمان مميزة تسلم ايدك
ممكن تقولي بتعمليه ازي من غير،سميد
@@mariamshapan2285 عططذ
اولا اسفه ع التأخير بس النت عندى كان فاصل
ثانيا انا بعملها ٢ كوب دقيق +معلقه صغيرة بيكنج بودر+معلقه صغيرة سكر +معلقه صغيرة لبن بودر +رشه ملح +معلقه كبيرة خميرة فوريه +كوبايه وتلت اربع ميه وبخلطهم كويس وبيكون الخليط سايل مش تقيل اوى ولا خفيف اووى وبغطيهم واسيبهم ساعه يتخمروا وبعدين اشتغل فيها ممكن تعمليها ع البوتجاز وممكن ف الفرن بس تكون علي نار هاديه ويارب مكونش طولت عليكي
@@user-gg5mv9hv2h ولا يهمك يا غاليه وشكرا جدا لكي ومتطولتيش و الحاجة 🥰
@@mariamshapan2285 العفو اى خدمه
عملتها امبارح 👏🏻👏🏻 يابو جوليا فظيعه احلي من الجاهزه بجد عن تجربه احلي ما جربت من ريسبيهات تحياتي من مصر❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
نخليها تختمر ولا لا؟
@@saralu4057 اه سبتها ع ماعملت الشربات اشتغلت بها علي طول حوالي ٢٠ دقيقه
ممكن جواب لو سمحت أنا من الجزائر ممكن أستعمل اي نوع جبنة عندي لأني مااعرف نوعية جبنتكم او ممكن أستعمل حشوة مغايرة ممكن تفيديني والخميرة يعني خميرة الخبز العادية او الكيميائية
@@ikramemohamed2022 اه طبعا اي نوع جبن او اي نوع حشوه تحبيه وبالهنا علي قلوبكم
@@chefcollette3768 جبن عادي يعني مش نوعية الحلوة او اخلطها مع شيء آخر
اليوم جربتها تجنن الطريقه عاشت أيدك وربي يجعلها بميزان حسناتك احنه بالغربه ونحتاج هاي الاكلات ربي يوفقك ابو جوليا ❤❤
عملتها كانت اول مره في حياتي اعملها وطلعت تحفففه والكل مدحها شكرا جزاك الله خير
نبغى تضبط الصفيحه السوريه او لحمه بعجين انا سعودي و من المعجبين بك يابوجوليا محتواك وأسلوبك بالكلام يحمس وشغلك مضبوط انشهد انك معلم
النهارده انا سعيدة كتير اول مره تظبط معي القطايف الله يرضى عليك ويعطيك العافيه ربنا يفرح قلبك ويرزقك بالذريه الصالحه👌👍
يعني اول مره اعمل قطايف بيضل محافظ على شكلو بعد التحمير 😁 والطعم خرافي عنجد بس انا ضغت عليه شوي محلب اعطاه طعم بيشهي شكرا كتير كتير عالوصفه
شكراااااااااااا من كل قلبي قدي انا شاطرة ب الاكل وخصوصي المصري الا انو القطايف ما كانت تظبط معي باي طريقة الا طريقتك الله ينولك الجنة يارب ويرزقك خير الدنيا خلصتي من عذاب وهدر ورمى نعمة ربنا شكرا الك ❤
السميد ناعم
الله يعطيك العافيه، القطايف طلعو رهيبين عنجد 👏🏻 بس اضطريت اني ازيد كمان كاسه ماء عشان طلعت كتير ثقيله معي! 👏🏻👏🏻👏🏻 ابداع
بقالى ساعة بدور على الفيديو ده..احسن طريقة جربتها زمان وطلعت تحفه.وبالذات الحشوة..ياسلام عليك
ينفع أجربها من غير بيكربونات صودا ؟ والا تخرب؟؟
مثل الغرايف الجزاىرية🇩🇿 نحنا نقلها غرايف و عندها اسم ثاني نسيتو لكن نعملها كبيرة على عي 😅 و بصراحة الصغيرة احسن لانها بتحطها بتم دغري بس احنا بنعملها بزبدة و عسل او سكر و هن سخنين فيك تحط لوز او فول سوداني بس ما نحشيها راح جربها و خصة مقلية بحب المقلي 😋مو عجين
غرايف وتاع العاصمة يقولولها بغرير
عنجد يعطيك العافية ابو جوليا عنجد عملت نفس طريقتك روعه ❤
ينفع استغني عن بيكربونات الصودا ؟!
@@Alaafuadali اه أنا ماعندي وزبط مره كويسه ماشاءالله
اعمل الينا وصفة معمول الفلسطيني على أوصلوا 🌹
ما بثق غير بوصفاتك جد شيف شاطر وتستحق المتابعة 👍
اختك من فلسطين
السلام عليكم أستاذ جورج كل سنة وأنت سالم حبيت اقولك إني جربت طريقتك في القطايف وكانت ممتازة جدا شكرا وبارك الله فيك..أنا من ليبيا
الله على الإبداع طعم وقرمشة ولا أروع والمقادير مضبووووطة بالتمام هذي ثاني مرة أعملها والطعم شيء مو عادي !!!!!!!! يعطيك العافية شيف
ضبط يعني ؟
@@brroro ايوه مرة ضبط لا تفوتك
@@stronga7041 وعادي غير حشوة احشيهة وصارت عندج مقرمشة لولا
@@stronga7041 معلش ليه شبكة مني بالطاقه؟😢
@@stronga7041 شبكة بالطاسه إيه السبب؟😢
ثلاث كأس طحين -نصف كأس سميد -رشه ملح -ملعقتين كبار سكر -ملعقه صغيره خميره -ملعقه بيكربونات الصودا والسوائل ثلاث كأس ماء واحد كأس حليب وكله بالخلاط اربع دقايق وبعدها يخمر ١٥ دقيقه ثم نحمي الطاوه ونصب القطايف بعده نغطيه عشان يحافظ عالطراوه ونحشيها ونقليها ونغطسها بالقطر اول ماتخرج من المغلاه وبألف عافيه
نص ملعقه صغيرة بيكربونات الصودا
جربتا صراحة كتييير طيبة يعطيك العافية والله يسلم هالايدين ❤
أنا ما دخلت عشان القطايف.
دخلت عشان أقول لك أنت بتاكل فيوم واحد كل كمية السكر اللي آكلها في حياتي كلها وما شاء الله عليك محافظ على وزنك، وأنا اللي حارم نفسي من الحلويات بحجم الفيل :)
شو السر الله يحفظ لك صحتك ويبارك في عمرك ويرزقك ما تتمنى ويبعد عنك العين.
ترا يمكن عندك مشكله في الغدة اعرف بنت كذا مسكينه والله اخر شي طلع عندها مشكله في الغدة
@@user-gn4fd9wk7q
الله يستر وأنا أخوك.
وشاكر لك الإفادة.
روعه اكتر وصفه زبطت معي جزاك الله عنا كل خير وكل أكلاتك روعه
عندنا بمصر بنحط خلطة من السكر المطحون وجوز الهند والزبيب واي مكسرات زي الفول السوداني او الفستق او غيره
ام الدنيا 🤗
كمان نحن فلسطين منعملها بجوز هند مع جوز مع سكر و قرفة بس أنا من منطقة تانية غير غزة
ماشاء الله شرح وآفي ووآضح والصرآحة كل وصفاتك عجب 😍تسلم الأيادي
كل سنة ارجع للفيديو دا عشان اعمل احلى قطايف ما شاء الله فعلا احلى كتير من البنشتريها من برا تسلم ايدك
ياخي الله يبارك فيك تعرف اني اكثر واحد افهم عليك شغلك مبسط جدا تحياتي اخوك من العراق واحله سوريا
جربها بجبنة موزاريلا ثلثين مع ثلث قشقوان.. وادعيلي.. بس لا تنسى (تبرش) الجبنة
يمه فتحت نفسنا نعملها قبل رمضان وانت بخير ياأمي
وحياه الله صرلي سنين بعمله بالبيت بعمره ما زبط معي وكل ما اعمله بكبه...بس لما شفت هالغيديو وطبقته للامانه احلا واحسن من تبع السوق عملته مبارح بالليل وطلع بيشهي ولونه بيجنن وطعمه خرافي يسلمو ابو جوليا
صارلي ساعه بدور بالفديوهات وبقرا بالتعليقات الكل عدهم بيها مشاكل وخفت أعمالها اتروح تخرب هذا الطريقه مضبوطه صح ... يعنى ضمان 😂حتى بعملها+ رمضان مبارك عليكٍ
@@mustafa.239 اعمليها وطبقيها راح تزبط ..اهم اشي يكون المقلى جرانيت أو تيفال اضمن شي
@@mustafa.239 رديت اليوم كمان عملت وطلع بيجنن شكله وعجب جوزي وولادي
@@nihayaismail1169 شكرا ؏ـٰمـري وصحتين وهنا
@@mustafa.239 عقلبك ❤️
جربتها اليوم تطلعو روعه عنجد الله يحسن ما بين يديك يحفظك الرحمان
عملتها مرة ودلوقتي حالا بعملها وبصراحة طلعت جامدة
تسلم ايدك ❤️❤️
ممكن اطلب منك طلب صغير
@@user-iu1fq3rs1n انا ؟
استمر اسلوبك روعه، ابو جوليا الله يعافيك ممكن طريقة الكعك الفلسطيني بالتمر كانت جدتي الله يرحمها تسويه ويطلع معها يتفتت وروعه، اللي اسويه انا يطلع كانه فطاير، اذكر كانت تسويه على شكل اساور
لازم سمن حبواني
أفضل وصفة على الاطلاق جربتها وطلعت بتجنن
شكله بيشهي 😢
رمضان ٢٠٢٤
٢٧ رمضان
باقي ٥٠ دقيقة ع اذان المغرب
يسلمو اديك
بامكانك تشكل قطايف العصافيري وتقليهن وبعدين تعبيهن بالقشطة والفستق بتطلع بتشهي اكتر من النيّة
كيف تتلزق وهي مقليه
@@lolslill2387 جربها بنفسك وشوف
@@lolslill2387 اكبسيها قبل القلي
شكرا كتير ابو جوليا على الوصفة السحرية والرائعه
ابو جوليا الله يسعدك وصفاتك روعة 👍عن جد بسبوسة القشطة طلعت اكثر من روعة 🌹اول مرة تزبط معي بتجنن وصفاتك كولها جميلة الله يرزك الصحة 🤲
أظبط عجينة قطايف جربتها
تشكر أبو جوليا
جربتها وطلعت كتير طيبة 🤤👌
جربتها اليوم طلعت بتجنن👌👌
اللهم في يوم الجمعة أفرح قلوبنا، وأغسل أحزاننا وهمومنا، وأغفر ذنوبنا وخطايانا إنك على كل شي قدير .
روعه 1000 صحه و هنا
الان ننتظر رمضان 1443هـ .. 2022
يارب بلغنا شهرك الفضيل و نحن بأحسن حال
تشكر على كل وصفة تقدمها جزاك الله كل خير
يشبه بغرير المغربي 🇲🇦
حبيت الوصفة
.ما شاء الله. جزاك الله خيراً. اللهم بارك في من تعلم و علم العلم النافع. ،اكتب من فانكوفر كندا
والله ما في طريقة عملتها من عندك الا طلعت ابداع شكرا كثير الك
حفظكم الله🏵️احنا يوتيوبر من غزة فلسطين 🇵🇸🇵🇸إخوتنا تشجيعكم لنا يسعدنا❤️
عنجد يسلمو ع هيك وصفه
جربتها اليوم وعنجد تحفه 💚💚
ثثق٣٢؛
احلى ابوجوليا يسلم ايديك والله يفرج عن غزة
جزاك الله خيرا اعتمدت الوصفه كل مرة اعملها تبهرني النتيجه الف شكر وتسلم ايدحضرتك
طيب نحن منقليهون بالسمن البلدي بيصير شي فاخر ع الاخر😍
أي بلد ؟
في المغرب نسميه الفطيرة بغرير ناكله مباشرة مع زيت الزيتون والعسل دون حشوه وقليه روعة
اختي البغرير احنا المغاربة انحبوه وحدو.. ولكن أكلت القطايف محشوة مكسرات من إيد صاحبتي مصرية طلعو وااااو ماشاء الله تبارك الله.. الحمد لله على كل نعمة
شكلهم بشهووووا...ان شاء الله رح اجربهم...عادة انا بصب القطايف في البيت وبطلع اطيب من الجاهز ... بس عجبتني معلومة الفقاعات لاني بحبهم اقل ...فحضرتك جاوبت على هذا التساؤل... شكرا لكم
ججج
جربتها وطلعت مظبوطه تسلم ايدك
جربناها في المنزل و زبطت الله يعطيك الصحة خويا و الله يجازيك بخير على هاد الوصفات 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
زيد عليها محلب بيعطي ريحة تفتح النفس حتى لو بردت😍😍😍 احلا عالم ابو جوليا 🌙🖤🥰
شو هو محلب
انا من عشاق القطايف. قطايف ولا اروع رمضان ٢٠٢٢
عادي يصير مقادير بل كوب
عملتها اليوم حلووووه انصح الكل يجربها مابتندموا لذيذة مررره
بيكنج بودر ولا بكربونات الصودا. وخليتوها ترتاح نص ساعة ولا
@@garobotb165 اي خليتها نص ساعة تقريباً وعملت بكنج بودر شووي
اول مشاهدة و اول اعجاب 😍
احلى غزاوي
وأول حب
@@AbuJulia بس تحكي نسيت بضحك عليك والله انك بجنن الله يسعدك ويوفقك بنت نابلس
إن شاء الله من افطر ورا الفطور اجربها 😂😂😂 دخت عليها 😂😂
جربتيها؟ طيبه
@@maramarmyandexol4375 اييي طيبة كُلش كُلش
ماشاءالله اللهم بارك تسلم ايدك شيف عملتها وطلعت تحففففففة ربنا يباركلك يارب 🙏
٤ كوب ماء دافىء ونص سميد ناعم او خشن و٣ طحين رشه بسيطه من الملح ومعلقتين كبيره سكر معلقه صغيره خميره فوريه نص معلقه صغيره بكنغ صوداء تخمير مده ثلث ساعه الشيره ( كاسه ونص سكر ع كاسه ماء ولازم يكون بارد عشان يقرمش القطايف ) فاعل خير وشكرا شيف
جربتهم اليوم عن جد تسلم ايدك👍 كتير طيبه
عملتها نفس الخطوات بالزبط بس ما عملت فقاعات وكمان ما اعطتني لون موحد اللون الذهبي اعطتني لون الخبيز عادي
القطايف تاعك في الجزائر نقولولها بغرير ولا غرايف نحط عليها زبدة ذائبة وعسل الله على الذوق
لا البان كيك طري وفلافي غير القطايف مقرمشة
فعلا انك فنان ومبدع بالشرح وما بتحكي كثير كثل اغلب الناس
والله يا شف بلا مبالغة احسن قطايف جربتها انا بالعادة ما تزبط معي الله يسلم ايديك
صحتين بحب اتفرج على برنامجك لانو بذكرن في اكل جدتنا
عاااااااااشت ايدك شغل راقي ومبسط ...استمر ياااااااحسن شيف بالعالم ....تسلم الايادي بنت العراق 🌹🌹🌹🌹
الله يعطيك العافيه ابو جوليا شي عالعالم والله
أفضل وأسهل وصفة جربتها
أبو جوليا .. القطايف العصافيرى بتتحمر فى الزيت . وتطلع من الزيت تتحط فى الشربات ( زى شربات الحلويات ) . وبتكون مقرمشة . وبعدين تحط عليها قشطة . كريمة . مربى . زى ما تحب .. بتتعمل كدا فى مصر
احنا بغزة ما بنلقيها العصافيري بنحشيها قشطة او نيوتيلا وعلي وجهها فستق حلبي بتطلع واااو جربيها 😍
يربي قديش بضحك لما أحضر فيديوهاتك 😂😂😂❤️
أخيرا وجدت وصفة القطايف راح اجربهم اليوم بحول الله وارجع اقوللكم النتيجة 🤗
بزبط بدون كربونات صودا؟؟
@@manarzghoul4926 لا مابيصير
@@manarzghoul4926 بزبط انا بعمل بدون
سويتها عله الفطور وضبطت شكرااا من صميم القلب ٠😭🤍
ابو جوليا عملت نفس الوصفة بس نحن بطرابلس منزيد عليها ماء زهر وماء ورد شي فخاااامة
من ساعة ماشوفت فيديو عمرو شريف بتاع التشيز كيك على طريقتك وانا بايته عندك فى القناة هنا 😅
بصراحة وصفاتك كلها تجنن وبجوع وانا بتفرج عليك 🤭
التشيز كيك اللي مليان لمون ده بجد حلو
زيك بالظبط فعلا 😂😂🤝
وانا مثلك بالضبط 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
الله عليك يا ابو جوليا
فلسطين -غزة
الوصفه من الاااخر والله ..الحمدلله اشي مفسسسستئ
جربتها اليوم👍👍👍👍
عملتها مثلك بظبط وطلعت تجنن الله يسلم اديك ونشالله لأعلى مراتب يارب🙏🏻💝
لو سمحت بس ينفع استغني عن البيكربونات
بيكربونات الصودا اقصد
بتفرج علي ابوجوليا بعد العصر ف الصيام كنوع من أنواع جلد الذات 😂
حصل والله 😂
وانا 😂😂
بدل مابنقلي القطايف ويشرب زيت انصح تحطوها في صينية وفوقها زبدة وتدخل الفرن بنقلب على الوجهين وبعد ماتتحمر نضعها في القطر وشكرا😁
وتطلع طيبه
انا بعمل هيك
كلامك صحيح ولكن قلي القطايف أطيب 😊
جربتها الطريقة ابدااع واول مرة اعمل قطايف الحشوة لذيذة
كل مرة بعلق على فيديوهاتك بقولك أنت معلم ما شاء الله عليك تستاهل التشجيع
صلو على النبي محمد صلى الله عليه وسلم
أللهم صل على محمد وآل محمد
طيب و الي بيحضرك و هو صائم😂😂😭
حاول لاتشهينا في رمضان... وانت تتذوق كل عمل تعملها وتشجع عليها🤭...اهل الله علينا رمضان باليمن والإيمان والطاعة والمغفرة.
٣دقيق نص كوب سميد وعليهم رشه ملح ملعقه صغيره خميره وننخلهم ونحطهم فى الخلاط وعليهم ٤كاسات ماىه ومعلقتين كبار سكر وعليهم نص معلقه كربوناتو ونضربهم ٣دقايق ونريحهم تلت ساعه