COZZE GRATINATE AL FORNO: FACILI E VELOCI
Vložit
- čas přidán 28. 07. 2024
- Le cozze gratinate sono un delizioso antipasto di mare: le cozze, alle quali viene lasciato il proprio guscio, vengono farcite con un appetitoso ripieno composto da pangrattato e formaggio grattugiato, il tutto aromatizzato con prezzemolo e scorza di limone che dona una gradevole nota agrumata. Il tocco segreto? L’acqua delle cozze a insaporire la panatura! Servile come antipasto o proponile sul tavolo del buffet: andranno a ruba!
★ ENGLISH VERSION: • How to prepare the bes...
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Co...
★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)
Cozze 500 g (con la loro acqua)
Pangrattato 100 g
Grana Padano DOP 1 cucchiaio
Aglio 1 spicchio
Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
Scorza di limone 1
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d'oliva 30 g
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Ciao , sei simpaticissimo! Piacciono tanto a mio marito! Le farò sicuramente! Grazie mille!👍
Ottime e tu sempre bravo a spiegare
È un piacere vederti! 👏👏👏
👍😋🖐👏🥂❤👈grazie mille, mangio volentiere!!
Che bontà 😋
Tutto ottimo
Grande
Le faro' semplice e veloce graziiie❤
E niente... Toccherà farle... Grazie!!!
Chef ! Scapeau ! ✌️👍💞💕🍽️🍴
Le ho fatte , buonissime
Spettacolo
Mille grazie!!!👍💝
Ma che domande è domande... Grande Manuel! 😋😘
Ciao potrei avere le quantità esatte del parmigiano e dell'acqua delle cozze da inserire per la panatura ? Grazie 1000
Ottime
Scusami la domanda....ma se sono crude le cozze...poi in forno si cuociono oppure si abbrustolisce solo la panatura e il pesce resta crudo?
Buono! Sarebbe ora la stagione ideale per le cozze?
Chappelle168 no da maggio in poi
😋👏👏👏😘
Lecker
😘👏👏👍👍
FAVOLOSE
Io cucino al forno a legna. La temperatura deve essere sempre uguale?
Ciao Barbara, ci dispiace ma non avendo provato non possiamo darti indicazioni precise!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😘
2:25 il forno a doppia porta è tanta roba (e anche il prezzo non scherza)… Qui in Liguria le cozze si chiamano "muscoli"
Perchè, cosa ha di particolare un forno cosi?
Noi viareggini li chiamiamo musccoli
ok
un giorno ti mostrerò come si aprono realmente le cozze
Sei di bisceglie?
Bravo
40 nelle visualizzazioni 😂😂😂😂😂😂😂😂
il bisso si tira verso l'interno.. tirandolo verso l'esterno distruggi il frutto. prova
Hai ragione
Chef lei e molto bravo ma deve fare piatti della sua tradizione, le cozze lasciamole a chi ne capisce (deve imparare ad aprirle)
Le cozze si devono fare aprire da sole se no non puoi sapere quali sono vive e quali no.
Per me si sono seccate. La cottura 8 massimo 10 minuti... 180 gradi
Niente uova?
Confermiamo: niente uova! ;)
Ma come si fa a mettere il parmigiano sulle cozze?! Dai.
Mmmmh, perché non le provi? 😉
Ci vuole per le cozze gratinate
@@GialloZafferanoTV Qui in Romagna io non l'ho mai visto mettere. Per fortuna.
Nan gapshit nund..s mett s mett!!! 😂
Tutto il sapore che ha la cozza e il pane grattugiato mischiato con il sugo di cozze ,tutto qua sta il sapore. ..provare per credere!👍